Аудит затрат производства и себестоимости продукции животноводства.

Аудит затрат производства и себестоимости продукции животноводства.

Проверка затрат и выхода продукции проводятся по отраслям ( видам) животноводства. В разрезе каждой отрасли выделяются аудитором объекты для проведения контроля.

При производстве КРС:

 1) это молочное направление производства:

а) основное стадо ( коровы и быки производители);

б) скот на выращивание и откорме ( телки и бычки разного возраста; коровы; бычки-производители; волы, выбракованные из основного стада; коровы-кормилицы).

2) мясное направление:

а) основное стадо (коровы, бычки-производители, телята до 8 месяцев);

б) скот на выращивание и откорме ( телки и бычки разного возраста старше 8 месяцев, коровы, быки производители, волы, выбракованные из основного стада).

При проверке затрат животноводства аудитор должен установить правильность внесения прямых затрат ( трудовых, материальных) на конкретный вид продукции и распределения общепроизводственных затрат, обоснованность применения с этой целью специальных методов.

 Под распределением понимается процесс отнесения понесенных затрат к определенным объектам затрат.

Объектом затрат являются затраты, которые сгруппированы по видам или группам животных или прочая учетная единица, по которой собираются данные о затратах и определяется стоимость процессов, продукции, работ, проектов капитальных инвестиций.

Второй важной категорией процесса распределения затрат является центр затрат.

Центр затрат – организационная единица или сфера деятельности, где целесообразно накапливать информацию о затратах на приобретение активов ( которые входят в состав затрат) и затратах (расходы на выходе).

Чаще всего единицей распределения затрат являются структурные подразделения, которые не имеют соответствующей самостоятельности, такие, как производственное звено, бригада, цех.

Для принятия необходимых управленческих решений, затраты животноводства группируют и распределяют, по этому аудитор должен установить обоснованность их распределения.

Правильность распределения затрат аудитор выясняет по:

-          центрам ответственности;

-          конкретной продукции, которая производится ( или другой калькуляционной единицей).

Во время расчета себестоимости готовой продукции осуществляют калькулирование затрат с включением всех затрат или только их части – переменных затрат, а так же применяя другой метод «директкостинг». Отличие этих методов состоит в порядке распределения постоянных затрат. В первом случае все затраты распределяют между реализованной продукцией и остатками готовой продукции, во втором случае – постоянные затраты полностью относятся на реализацию.

Затраты производства регулируются П(С)Бу 16 «Затраты» и Методическими рекомендациями. В условиях рыночных отношений затраты производства составляют стоимость изготовленного продукта, эта сумма стоимости затраченных на производство продукции животноводства средств производства и заново созданной стоимости.

Себестоимость продукции отображает  те затраты, которые осуществляет конкретная хозяйственная система: хозяйство, ферма, бригада.

По экономическому содержанию затраты подразделяются по таким признакам:

²  экономическим элементам;

²  целевому назначению (калькуляционные статьи);

²  экономической ролью в процессе производства.

Экономический элемент – это такой вид затрат который в границах данного хозяйства не раскладывается на составные части. Экономически элементы являются базой для составления сметы затрат на производство.

Проверка достоверности затрат, которые включены в смету, являются главной задачей аудитора для финансирования отдельных разделов финансового плана ( затраты производства, себестоимость продукции, реализация продукции) фонд оплаты труда).

Аудитор должен установить правильность отображения затрат в  бухгалтерском учете по экономическим элементам, по группам животных и включения их в себестоимость соответственно действующего законодательства.

Но для  планирования, учета и контроля правильности определения себестоимости отдельных видов продукции животноводства группировки затрат только по экономическим элементам недостаточно, необходимо знать с какой целью осуществлены расходы, то есть возникает необходимость группировки затрат по их целевому назначению или по калькуляционным статьям. Правильность такой группировки затрат должен подтвердить аудитор, он обязан установить соблюдение действующего законодательства при планировании, учете и калькуляции затрат животноводства, которые группируются по отдельным статьям.

Исходя из требования П(С)Бу 16 «Затраты» производственную себестоимость продукции составляют прямые затраты на производство и общепроизводственные затраты.

Согласно с Методическими рекомендациями, Законом Украины «О налогообложении прибыли предприятия» и национальными стандартами бухгалтерского учета затраты по производству продукции животноводства группируются по следующим статьям:

M затраты на оплату труда;

M отчисления на социальные мероприятия;

M топливо и смазочные материалы;

M средства защиты животных;

M корма, работы и услуги;

M затраты на ремонт необоронных активов;

M прочие затраты на содержание основных средств;

M прочие затраты;

M непродуктивные затраты ( в учете) и общепроизводственные расходы.

Подпунктом 3.5. п.3 Методических рекомендаций предусмотрено, что затраты на производство продукции ( работ, услуг) сельскохозяйственных предпринимателей группируются по статьям, которые хозяйство определяет самостоятельно, выделяя в отдельные статьи переменные и постоянные затраты.

Переменные затраты подразделяются на пропорциональные, величина которых определяется объемом полученной продукции, и непропорциональные, величина которых зависит от объема выполненных работ и поголовья животных. К переменным затратам в животноводстве принято относить работников, ГСМ, средства защиты животных, корма, затраты на работы и услуги собственных вспомогательных производство и предоставленных сторонним предпринимателям, которые обеспечивают производственные потери, прочие затраты.

К постоянным, относят затраты, величина которых не зависит ни от количества продукции, не от поголовья скота или объема выполненных работ. Это затраты на содержание и ремонт необоротных активов, общепроизводственные затраты.

К производственной себестоимости  относят затраты, которые в денежной форме выражают аккумуляцию денежных средств предприятия для возмещения затрат, связанных с производством продукции.

С учетом особенностей сельскохозяйственного производства, и в частности животноводства, и установленных требований, аудитор должен выяснить обоснованность состава затрат, правильность их распределения по экономическому содержанию и учетно-расчетным признакам. Признаки обуславливают необходимость группировки затрат по месту их возникновения, способом отнесения на объекты учета, отношением к объему производства, к калькуляционным периодам, сферам возникновения, отношением к плану, их однородностью. Важным направлением аудита является проверка правильности  формирования затрат по отдельным калькуляционным статьям, а так же проверка  правильности калькулирования.

Под калькулированием следует понимать сам процесс  определения себестоимости. Точность и  обоснованность калькуляционных расчетов является важным условием объективности аудита. Себестоимость отдельных видов продукции определяют исходя из затрат на эти виды. По окончании проверки аудитор  должен установить последовательность и правильность расчетов.

Проверку правильности определения себестоимости продукции животноводства аудитор должен осуществить по алгоритму согласно Методических рекомендаций. Проверке  подлежит основная и сопряженная продукция – молоко, приплод, прирост живой массы, навоз ( побочная продукция).

Аудитор выясняет:

²  правильность оценки побочной продукции по нормативно-расчетным затратам или ценам возможной реализации, использования;

Так , стоимость навоза, полученного от групп животных, определяют исходя  из нормативно – расчетных затрат на его заготовку, включая стоимость подстилки.

²  Прочую побочную продукцию оценивают по ценам возможностей реализации или другого использования;

²  Правильность отнесения стоимости  побочной продукции и определения себестоимости продукции животноводства.

Стоимость побочной продукции относится на уменьшение затрат по содержанию соответствующих видов и групп животных.

Расчет себестоимости аудитор проверяет в соответствии существующего порядка.