ДИДАКТИЧЕСКИЙ МАТЕРИАЛ НА ТЕМУ: «СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТАЯ СИСТЕМА И КРОВООБРАЩЕНИЕ С\Х ЖИВОТНЫХ»

ДИДАКТИЧЕСКИЙ МАТЕРИАЛ НА ТЕМУ: «СЕРДЕЧНО­СОСУДИСТАЯ СИСТЕМА  И КРОВООБРАЩЕНИЕ С\Х ЖИВОТНЫХ» I. Диагностика знаний по изученной теме. В о п р о с ы  и  з а д а н и я. – Составьте логическую схему «Биохимический состав крови». – Решите задачу: какое количество крови может быть у лошади массой 400 кг – 5 %, 6 %, 7 %, 8 % от массы тела? – Какова роль форменных элементов крови? – Какие функции выполняет кровь в организме животных? II. Изучение нового материала. 1. Что такое кровообращение? Вспомните материал курса «Анатомия человека». 2. Органы кровообращения. Сердце Строение 2  эндокард  – Три   слоя: внутренний   (из   эпителия); миокард  средний мышечный   слой;  эпикард  – наружный (из   соединительной ткани)  слой –       Отделы 1 Сердце   –   полый четырехкамерный мышечный орган  Левая   и   правая половины   сердца, два предсердия  Желудочки  Таблица 9 Функции 3       Ритм   и   силу   сердечных сокращений регулируют центральная   нервная   система   и сокращение гормоны,   автоматическое за счет возбуждения   особых   клеток сердечной   мышцы   и   передачи импульсов Первая   фаза  –   сокращение предсердий. Вторая   фаза  –   сокращение обоих   желудочков   увеличивает давление   крови   в   аорту   и легочную   артерию.   Сокращение желудочков – систола    в Соединяются   с   желудочком отверстием,   закрывающимся клапаном, правое предсердие   поступает   кровь из   нижней   и   верхней   полых вен, конечных вен сердца,  в левое   –   кровь   из   четырех легочных вен Правый  – начало легочного Четвертая фаза: одновременное ствола, две ветви с венозной кровью   в   правое   и   левое легкое (малый круг). расслабление предсердий и  желудочков – диастола (пауза).  Предсердия заполняются  Окончание табл. 1 2 3 Левый  – начало левой дуги аорты, артериальная кровь в большой круг венозной кровью, далее – в  желудочки Полулунные клапаны    Закрывают просветы аорты и  легочного ствола, пропускают  кровь из желудочков,  препятствуют обратному току 4. Пульс. Во   время   систолы   сердце   надавливает   своей   верхушкой   или   боковой стороной   на   грудную   стенку,   и   в   податливом   межреберье   можно   ощутить сердечный толчок. Частота сердцебиений (в мин): у лошади – 24–42, у КРС – 50–80, у овцы, козы – 70–80, у свиньи – 60–90, у курицы, утки – 190–340, у гуся – 100–150. Пульс   у   крупных   животных   прощупывают   на   наружной   челюсти   или хвостовой артерии, у всех мелких – на бедренной артерии. В работающем сердце возникают биотоки, которые распространяются по всему телу. 5. Большой круг кровообращения. Проследите путь крови по рис. 19. 1. Начинается с левого желудочка. В   систоле   желудочков   происходит   нагнетание   крови   в   аорту   и   ее разветвления – артерии. В   диастоле   кровь   проталкивается   дальше   за   счет   эластичности   стенок аорты.   Растянутая   кровью   мускулатура   активно   сокращается   и проталкивается в тончайшие артерии – артериолы, которые распадаются на капилляры, не имеющие мышечного слоя. Кровь движется медленно, отдает питательные   вещества,   кислород,   насыщается   продуктами   распада   и углекислым газом. Рис. 19. Схема кровообращения и лимфообращения: 1 – правая половина сердца; 2 – левая половина сердца; 3 – аорта; 4 – легочные вены; 5 – верхняя и нижняя полые вены; 6 – легочная артерия; 7 – желудок; 8 – селезенка; 9 – поджелудочная железа; 10 – тонкие и толстые кишки; 11 – воротная вена; 12 – печень; 13 – почка 2. Из капилляров кровь переходит в венулы, несколько венул вливаются в вены (мелкие), а затем в крупные вены. С увеличением диаметра вен кровь течет   быстрее,   давление   на   стенки   вен   уменьшается.   В   венах   имеются клапаны,   которые   связаны   с   мышцами.   Животным   необходимы   активные движения (моцион). Во время сокращения мышцы сдавливают вену, и кровь, открывая клапан, выталкивается из этого места в вышерасположенное, при сокращении   мышцы   клапан   закрывается   и   препятствует   обратному   току крови. У мало двигающихся животных может наблюдаться отечность ног. 3. Кровь из вены попадает в правое предсердие. 6. Движение крови по большому кругу кровообращения. Используя   схему   «Большой   круг   кровообращения»,   изучите,   как происходит движение крови в большом круге кровообращения. Артериальная   (богатая   кислородом)   кровь   из   левого   желудочка выталкивается   в   аорту,   транспортирует   в   ткани,   органы,   системы   органов кислород, необходимый для образования энергии, и питательные вещества. Аорта является крупной артерией, которая затем разветвляется на артерии (кровеносные сосуды с артериальной кровью, немного меньше по диаметру, чем аорта). Они несут кровь в переднюю, заднюю, верхнюю и нижнюю части организма, осуществляя газообмен в тканях, органах, системах органов, обмен веществ. Артерии при этом разделяются на более мелкие сосуды – артериолы и   капилляры.   Важную   роль   в   данном   процессе   играет   тканевый   обмен, позволяющий довести до каждой клеточки кислород и питательные вещества и вывести продукты распада. Капилляры могут содержать как артериальную, так и венозную кровь. В правое предсердие по венулам и венам возвращается кровь, насыщенная углекислым газом и продуктами распада. Есть в большом круге кровообращения воротная вена. По пути следования кровь насыщается питательными веществами в кишечнике животного. Но наряду с полезными веществами в них могут быть и вредные (ядовитые) вещества. Следуя через воротную   вену,   кровь   обязательно   проходит   через   барьер   (печень), очищающий ее от ядов, затем по венулам, венам возвращается в сердце. Таким образом, организм избегает самоотравления питательными веществами. 7. Малый круг кровообращения. Путь крови от правого желудочка до левого предсердия называется малым кругом кровообращения. При сокращении правого желудочка венозная кровь поступает в легочную артерию, которая разветвляется в легких на густую сеть капилляров, оплетающих дыхательные пузырьки. Проходя через капилляры легких,   венозная   кровь   насыщается   кислородом   и   превращается   в артериальную. Обогащенная кислородом кровь по легочным венам поступает в левое предсердие, а оттуда – в левый желудочек. С х е м а  м а л о г о  к р у г а  к р о в о о б р а щ е н и я: Правый желудочек­артериолы­капилляры­легочные венылевое предсердие легких. В р е м я  п о л н о г о  к р у г о о б о р о т а  к р о в и:   у  лошади – 30 сек., у козы – 15 сек. Л а б о р а т о р н а я   р а б о т а  «Наблюдение за циркуляцией крови в сосудах». Чтобы   иметь   представление   о   чрезвычайно   сложном   строении   скрытой кровеносной   системы,   следует   понаблюдать   за   тонкими   извилистыми капиллярами в живой ткани. Наблюдая за капиллярной циркуляцией, можно увидеть связь, существующую между током крови и тканями тела. Диаметр капилляров   сильно   меняется   в   зависимости   от   количества   поступающей крови,   Можно   использовать искусственные   стимуляторы –   спирт,   молочную   кислоту, азотнокислый   натрий,   вызывающие   расширение   и   сокращение   кровеносных сосудов.   количества   гормонов,   стимуляторов.   никотин, Ц е л и: 1) наблюдать «нормальную» циркуляцию в капиллярах и живой ткани; 2) определить, что вызывают стимуляторы: расширение или сокращение просвета сосудов. О б о р у д о в а н и е: лягушка, мягкая сосновая доска с отверстием, шнурок, микроскоп. Ход работы 1. Заверните лягушку во влажную тряпочку, уложите на доске, не имеет значения,   как   она   будет   лежать,   главное,   освободите   ей   заднюю   лапку   и уложите так, чтобы перепонки попадали на отверстие в доске. 2.   Зафиксируйте   лягушку   шнурком,   обращайтесь   с   ней   гуманно,   лапку закрепите   булавками,   так   чтобы   она   не   могла   выдернуть   их:   это   может вызвать разрыв тканей, кровотечение. Перепонку лапки следует растянуть на отверстие доски и зафиксировать иголками. Боли лягушка ощущать не будет, так как здесь почти нет нервных окончаний, а маленькие отверстия от булавок быстро заживут, и конечность лягушки будет еще действовать. 3.   Смочите   конечность   водой   из   капельницы.   Смачивание   повторяйте каждые 2–3 минуты. Если лапка высохнет, циркуляция прекратится. 4.   Расположите   лапку   на   столике   микроскопа   так,   чтобы   через   тонкие перепонки   проникал   сильный   свет.   Изучите   капилляры   под   малым увеличением   микроскопа.   Вы,   вероятно,   увидите   и   мелкие   артерии. Одинакова ли скорость кровотока в капиллярах и артериях? 5. Исследуйте, как изменится скорость движения крови по сосудам, если на лапку капнуть несколько капель спирта. После диффузии спирта в кровь пройдет 3–5 минут, наблюдайте расширение или сужение сосудов, увеличение или замедление тока крови. Запишите свои наблюдения в тетрадь. 8. Лимфообращение. Лимфатическая система животных начинается тончайшими капиллярами, расположенными   в   межклеточных   пространствах, –   лимфатическими капиллярами.   В   них   попадает   образованная   из   плазмы   крови   прозрачная жидкость, богатая лимфоцитами, которая называется лимфой. Она попадает в лимфатические сосуды. Движется лимфа медленно, благодаря сокращению стенок лимфатических сосудов, и в одном направлении: капилляры, грудной проток,   крупные   вены   шеи   (яремная   вена), –   так   лимфа   в   виде   тканевой жидкости возвращается в кровь. По ходу лимфатических сосудов в разных отделах тела находятся специальные образования – лимфатические узлы. Они очищают   от   инородных   тел,   бактерий,   пыли   организм,   здесь   лимфа обогащается антителами и лимфоцитами. В функции лимфатической системы также входит возвращение белков, воды и солей из тканей в кровь, кроме того,   она   участвует   в   процессе   пищеварения   (всасывание   из   кишечника жиров),   в   иммунных   реакциях   организма.   Чтобы   правильно   работала лимфатическая система, животное должно двигаться. III. Контрольные вопросы. 1) Как устроено сердце? 2) Что такое систола и диастола сердца? 3) Какова частота сердечных сокращений у коровы, овцы, козы, свиньи, птицы, и как ее определяют? 4) Опишите движение крови: а) по малому кругу кровообращения; б) по большому кругу кровообращения. 5) Как образуется лимфа? 6) Как движется лимфа по лимфатическим сосудам? 7) В чем проявляется действие моциона на организм животных? К о н т р о л ь н ы й  т е с т. Выберите правильный ответ из предложенных в скобках. 1)   Где   начинается   и   где   заканчивается   большой   круг   кровообращения? (Правое   предсердие,   правый   желудочек,   левое   предсердие,   левый желудочек.) 2) Где начинается и заканчивается малый круг кровообращения? (Правое предсердие, правый желудочек, левое предсердие, левый желудочек.) 3) Где происходит газообмен в малом круге кровообращения?  (Клетки тела, клетки кожи, легкие.) 4) Какова роль кровообращения? (Транспорт кислорода, углекислого газа, перенос питательных веществ, выведение продуктов распада, образование тканевой жидкости, защита от микроорганизмов, перенос гормонов.) 5) Что служит посредником между кровяным руслом и клетками тела? (Лимфа, тканевая жидкость, прямой контакт.) 6) Какие признаки характерны для артерий?  (Толстые стенки, тонкие стенки, высокое давление, низкое давление, отсутствие клапанов, наличие клапанов, ветвление на капилляры, неразветвленность на капилляры.) 7)  Куда   впадают  лимфатические  протоки?  (Правое  предсердие,  аорта, полые вены, воротная вена печени, воротная вена почек, грудной проток, яремная вена.) 8)   Чем   регулируется   деятельность   сердечной   мышцы?  (Сознание, гормоны, вегетативная нервная деятельность, рефлекторная регуляция.) 9) Какая кровь движется по легочной вене? (Артериальная, венозная.)