Исследовательская работа по биологии "Лекарственные растения"

Тема исследовательской  работы: «Лекарственные  растения ». Актуальность темы: в окрестностях моей деревни растут разнообразные растения, многие из   них   являются   лекарственными,   это   дает   возможность       людям     лечить   некоторые заболеваний травами, известными человеку с давних пор и   совершенно бесплатно. Цель работы: изучить лекарственные растения,  растущие в нашей местности,    и их использование  при лечении  различных заболеваний.  Задачи работы:   изучить  научно­популярную  литературу  по данной теме;   определить места произрастания лекарственных растений;  провести   опрос   жителей   д.   Кармакла     для   того,   чтобы   выявить, используется ли «народная медицина» в настоящее время;  расширить   общий   кругозор     сверстников,   развить   их   познавательную активность;  воспитывать   активную   жизненную   позицию   и   ответственное   отношение   к своему здоровью. В работе используется: самостоятельный поиск  информации; индивидуальная работа  по проведению     анкетирования     учащихся     и     их     родителей;   обсуждение   полученной информации на уроке биологии. I. Введение.                                                                                 Уже много веков человечество применяет растения и травы в кулинарии и для лечения  различных болезней. Чаще всего лечение травами не требует больших затрат и очень  эффективно. Человек всегда стремился укреплять свое здоровье. Когда человек здоров, у  него хорошее настроение, высокая работоспособность. Здоровый человек полон сил,  молодости и радости жизни. Наши предки всегда жили в ладу с природой. Природа была  для них Матерью, которая кормила, одевала, лечила. От многих болезней умели они  лечиться  травами, бережно собирая их и храня. Фитотерапия  –   лечение   лекарственными   и   пищевыми   растениями   –   составляет часть   древней   и   современной   медицины.   Она   требует   бережного   отношения   к   целебным растениям.  Практическая значимость работы  в том, что изучение лекарственных растений поможет обеспечить   профилактику     различных     заболеваний,   обогатить   домашнюю   аптеку   каждого человека.   Поможет  учащимся   моей   школы  расширить  кругозор  на  знание   растений   своего места жительства Объект   исследования  –   лекарственные   растения,   произрастающие   в   окрестностях   д. Кармакла. Предмет исследования – лечебные свойства лекарственных растений. Обзор литературы В ходе работы  мной  была изучена литература о лекарственных растениях и их использовании для профилактики и лечения различных  заболеваний. В школьной и сельской библиотеке  по данной теме   я   обнаружила   много   литературных   источников.   Самой   значимой   я   считаю   книгу «Лекарственные растения НСО»   Б.Г.Волынского   и   других   авторов, а   также   книги:   В.Ф. Сотник  «Кладовая  природы»,  В.С.Лихарев  «Удивительное  на  грядке».  II. Основная  часть. 1.1.  Из чего состоят лекарственные травы? Изучив     научно­популярную     литературу,     я     узнала,     что  лекарственными называются   такие   растения,   которые,   действуя   на   организм   больного   человека   или животного,   останавливают   развитие   болезни,   влияют   на     причины   ее   возникновения   и приводят   в   норму   работу   отдельных   органов,   систем   или   организма   в   целом.   Такое положительное   действие   обусловливается   содержанием   в   них   различных   биологически активных веществ. Эти вещества в растениях содержатся в очень небольших количествах. Поэтому их целебный эффект наблюдается только при строго определенных, обычно очень малых   дозах,     если   препарат   применять   в   больших   дозах,   то   он     становится   ядом, вызывающим тяжелые отравления. 1.2.   Лекарственные  растения  нашей  местности                     Совершив   летом   экскурсию     по     окрестностям,     я     узнала,     что     многие лекарственные растения  являются  сорняками,  которые растут везде: у дорог, во дворах домов, вдоль  реки,  на  открытой  местности,  т. е. прямо «под ногами».  Я   насчитала более  30   различных видов трав и растений,  которые  обладают  лечебной  силой. Нужно только   знать,     каким   образом   они   могут   помочь   нам,     и   уметь   правильно   собрать   и заготовить   их. Сегодня я   представлю   некоторые виды лекарственных растений и их действие на организм человека. Крапива  (Приложение   №1)   ­   один   из   самых   распространённых   сорняков.   Она встречается на сухих и на влажных местах, около домов, по обочинам дорог.  Стебель и листья растения усажены жгучими волосками, которые ранят кожу. Заготавливают только листья   крапивы   без   цветков   и   стеблей.   Листья   крапивы   богаты   витаминами   С   и   К   и   Используют   в   виде   настоев   как   кровоостанавливающее   средство   при каротином.   внутренних кровотечениях. В европейской медицине препараты из крапивы применяют при анемии, атеросклерозе, болезнях печени, почек, мочевого пузыря, кожных болезнях. Ромашка  (Приложение №1) не только один из любимых полевых цветов, символ России,   это   ещё   и   лекарственное   растение.   Она   растёт   по   лугам,     сорным   местам, 2 пустырям. У ромашки собирают корзиночки цветков до того, как они начинают осыпаться. Народные лекари говорят: «У кого в горле болит, возьми стакан молока, стакан воды, щепотку ромашки и ложечку липового мёда, смешай всё, вскипяти, процеди, остуди и пей вместо чая». Ромашку используют при флюсах, зубной боли, для промывания гнойных ран, нарывов, как примочку для глаз. Делают ванны при ревматических болях и от золотухи. Ею моют волосы, чтобы был красивый золотистый цвет, и используют в косметологии.  Календула  (Приложение №1)  –  эти ярко­жёлтые цветы часто разводят в садах и палисадниках.   Цветёт   всё   лето   до   поздней   осени.   Хотя   химический   состав   ноготков (другое название календулы) изучен ещё недостаточно, растение с давних пор используют в народной   медицине.   Спиртовой   раствор   календулы   обладает   противовоспалительным действием. Используют при ожогах (1 ч. л  настойки на ½ стакана воды), для полоскания горла   при   ангине,   при   кожных   заболеваниях.   Кроме   того,   календулу   применяют   при гастритах, язве желудка и заболевании печени.            Одуванчик  (Приложение   №1)   ­   старое   лекарственное   средство.   В   народной медицине   его   считали   «жизненным   эликсиром»,   кровоочищающим   средством,   которое хорошо влияет на пищеварение, помогает от бессонницы и от желтухи. Для лекарственных целей   заготавливают   его   корни,   а   листья   одуванчика   полезно   класть   в   первые   летние салаты, т. к. они содержат много витаминов.. ­ многолетнее травянистое растение. Народные названия «попутник», «порезник», «чирьевая трава» указывают на его применение. Свежие листья подорожника используют как ранозаживляющее средство при порезах, укусах насекомых, ушибах, а высушенные – в составе сбора при язвенной болезни. В народной медицине настой из листьев подорожника издавна применяется в качестве отхаркивающего средства при болезнях лёгких и бронхов. В   последнее   время   начали   применять   и   семена   подорожника   как   лёгкое   слабительное средство (по 1­2 столовые ложки) и при хронических поносах и дизентерии (1г. 4 раза в день).   Пижма   обыкновенная  (Приложение   №1)     или     «дикая   рябинка»   ­   растение   с сильным характерным запахом. Ещё в старые времена использовалось как противоглистное средство. Кроме того, оказывает благоприятное действие при лечении печени, желчного пузыря и при острых кишечных заболеваниях. Собирают и сушат цветки пижмы. Тысячелистник (Приложение №1)­ растение богато витамином К и обладает  кровоостанавливающим действием. Заготавливают траву во время цветения. В народной  медицине настой тысячелистника пьют при женских болезнях, для остановки кровотечения при порезах, при зубной болезни и для увеличения молока у кормящих матерей.  Также его 3 настой  применяют при желудочно­кишечных болезнях и гастритах. Для приготовления  настоя 15г. травы измельчают и заливают 200мл воды, кипятят 15 мин, настаивают 45 мин  и пьют по 1 ст. ложке 3­4 раза в день.  Чистотел  (Приложение   №1)   ­   наши   бабушки   хорошо   знают   это   растение   как средство  от бородавок  и мозолей.  Само название  как бы говорит,  что если вы  будете пользоваться   этим   растением,   у   вас   будет   «чистое   тело».   Эта   трава   обладает болеутоляющим действием и даже излечивает от чешуйчатого лишая, рака и туберкулёза кожи.   Иногда   чистотел   рекомендуют   при   астме.   Настой   чистотела   назначают   при заболеваниях печени и желчного пузыря. Полынь  (Приложение №1)  ­  считается самым горьким растением; её горечь даже вошла   в   поговорку     «горька,   как   полынь».   Полыни   приписывают   самое   разнообразное действие.  На Руси в 17 веке полынь использовали  как ранозаживляющее  и очищающее гноящиеся   раны   средство.   Соком   растения   пропитывали   платки   и   прикладывали   их   к гноящимся  ранам.  В народной  медицине  употребляют   полынь  при  лихорадке   и  против глистов. Корни растения помогают при эпилепсии и колитах. При кожных заболеваниях принимают ванны с полынью. Тимьян ползучий(Приложение   №1)  –  в    народе   его  ещё  называют  чабрецом  и издавна используют для лечения кашля, болях в желудке и кишечнике, при заболеваниях печени,   расстройстве   нервной   системы.   В   древние   времена   этому   растению   даже приписывались  волшебные   свойства.   Траву  сжигали,  а  благоуханным  дымом   окуривали коров,   кринки   с   молоком,   чтобы   снималось   больше   сливок   и   сметана,   охотничьи   и рыболовные снасти для счастливого лова. Растение содержит эфирные масла и смолы и применяется как отхаркивающее средство. Применяют горячий настой из 5­ти ч. ложек измельченной   травы   на   стакан   кипятка   (суточная   доза),   настой   пить   холодным.   Также траву применяют наружно для ванн при нервных заболеваниях и кожных сыпях.                            1.3. Использование лекарственных растений при лечении                       различных  заболеваний  жителями            В ходе работы по данной теме я узнала, что в нашем селе многие жители используют лекарственные растения для лечения различных заболеваний. Мне было интересно узнать мнение по данному  вопросу  и специалистов­медиков,   и  простых  жителей,   не имеющих   медицинского образования.   Поэтому   я   обратилась   к   работникам   ФАПа   и   к   жителям   с.   Карпенка,   которые используют лекарственные травы при лечении простудных заболеваний. 4 1.3.1. Мнение медицинских работников Фельдшер сельского ФАПа         С октября по январь    было пролечено 35 детей, которым был поставлен диагноз ОРЗ. Наряду с синтетическими медицинскими препаратами применялись народные средства, в виде сборов лекарственных трав. В состав сборов входили травы: мать­и­мачеха,   чабрец, липовый цвет, душица и др. В   ходе   лечения   состояние   больных   улучшалось.   Лечение   лекарственными травами применяется не только в острый период, но и в период восстановления, что улучшает защитные силы организма и повышает иммунитет.  1.3.2. Мнение местных жителей, не имеющих медицинского           образования Горбунова Анастасия Васильевна (моя бабушка) В  своей  жизни   очень  часто  пользуюсь  лекарственными  травами,   которые  растут вблизи  деревни.  Особенно  часто  стала  их  использовать  после  выхода  на  пенсию.  Лекарства дорогие,  пенсия  маленькая,  вот  и  вспомнила  бабушкино  средство  от  разных  недугов.  А  еще я     люблю     выпить     чай     с     мятой,     душицей     и     другими     травами     после     баньки,     силы прибавляются,  чувствую  себя  намного  лучше. Задорожных Надежда Николаевна ­70 лет Изучением   и   сбором   трав   начала   заниматься   с   20   лет,   с   того   момента   как   болели маленькие дети заболела. При помощи лекарственных трав   лечу разнообразные простудные заболевания. Собираю травы сама. Лечусь ими   (все настои готовлю строго по рецептам и консультируюсь с медицинскими работниками),  детей, внуков. Своими  рецептами и запасами трав делюсь с другими людьми.  Изучение   лекарственных   трав   –   это     занятие   очень интересное, особенно если человек любит природу и хочет приносить пользу другим людям  С нетерпением жду наступления лета, чтобы вновь пополнить запасы трав. 3. Результаты  анкетирования  среди  жителей   Результаты   опроса,     проведенного     среди     жителей   (заранее   раздала   анкеты), показали, что многие люди знают о лечебных свойствах растений, но очень мало при этом используют   их   для   лечения   и   профилактики   здоровья.   Из   30   опрошенных   только   15 человек применяют лекарственные травы регулярно, 9 человек применяют их изредка, в основном,   для   лечения   простуды,   остальные   6   вообще   не   пользуются   травами.   Из   30 человек   только   13   знают,   как   собирать   и   заготавливать   травы,   другие   покупают   их   в аптеке.         Таким образом, лечение лекарственными травами сегодня менее популярно, чем раньше. Это объясняется тем, что новое поколение не знает конкретные лечебные свойства 5 растений   и   не   умеют   пользоваться   ими.   Поэтому,   следует   снова   знакомить   людей   с традициями   народной   медицины,   делиться   простыми   рецептами   от   распространённых заболеваний и учить заботиться о своём здоровье при помощи природы.      И самое главное, следует помнить, что предупредить болезнь легче, чем вылечить. И ещё,  при   неумелом   лечении   лекарственные   травы   могут  вызвать   тяжёлые   последствия. «Если вы больны – обратитесь к врачу» ­ это лозунг не только врачей, но и  пациентов. Известно предание, повествующее о том, как древнеиндийского врача Чараки учитель послал в лес принести несколько совершенно бесполезных растений. «Учитель, ­ сказал, вернувшись из лесу, Чараки, ­ я три дня ходил по лесу и не нашёл ни одного бесполезного растения».  4.  Вывод.                                                                В результате проведённых мною исследований, я выяснила, что в  окрестностях нашего села произрастает очень много лекарственных растений.   В своей работе я остановилась конкретно только на  нескольких  видах  лекарственных растений. Из книг и из бесед с жителями я познакомилась с правилами  заготовки лекарственного сырья и приготовления настоев. Из беседы с фельдшерами  ФАПа я поняла, что в современной медицине широко  используются и рецепты народной медицины. Как утверждают медицинские работники,    применение народных средств очень эффективно, хотя требуется более длительный срок  лечения.  Применение лекарственных трав улучшает защитные силы организма и повышает  общий иммунитет. Из бесед с жителями  я поняла, что они  используют лекарственные травы для   профилактики и лечения различных  заболеваний. При заготовке лекарственных растений нельзя забывать мудрый девиз:  «используй, охраняя, и охраняй, используя».  Заключение     Природа     является     источником   здоровья   и   опасности   для   человека.   Богат   и разнообразен выбор лекарств в «зеленой аптеке», но нужно   быть осторожными: отравление лекарственными   растениями   возможно,   если   заниматься   самолечением.   Обращаться   в «зелёную аптеку», также как и в обычную, следует при установленном диагнозе болезни и с рецептом врача. «На земле нет ничего, что не считалось бы лекарством»,­ утверждает одно из положений тибетской медицины. Мы живём в мире лекарств. Растительный мир нашей страны 6 очень богат, и практически все его представители обладают лекарственными свойствами. Прав был средневековый врач Парацельс, который писал: «Весь мир – аптека…» Действительно, куда бы мы не пошли в лес, на речку, в поле или вышли на садовый участок везде можно встретить лекарственные растения.  Крепкого вам  всем  здоровья!      Приложение 2 . 7 8 Демонстрационные  материалы                 9 10