Исследовательская работа по окружающему миру " Все о речных раках" (2 класс)

Что   мы   знаем   о   раках?   «Раки   живут   в   водоемах,   продаются   в магазинах,   при   варке   краснеют,   имеют   клешни,   передвигаются пятясь назад»,­ ответил бы каждый из нас. А как они живут, чем питаются и почему при варке краснеют? На это вопрос ответить гораздо сложнее. Именно такие вопросы у меня возникли, когда я с папой ездил ловить раков на реку Буй за Кармановскую ГРЭС. Эти проблемы   остаются  актуальными  и   сейчас,   поэтому   и   была выбрана тема моего исследования «Все о речных раках».  Цель исследования: изучить жизнь речных раков. Задачи исследования:  ­ исследовать среду обитания речных раков; ­ определить, какую помощь оказывают раки людям; ­ изучить роль раков для водоемов; ­выполнить опыты в домашних условиях. Объект исследования: речные раки. Предмет исследования: жизнь речных раков. Гипотеза   исследования:  несмотря   на   кажущийся   страшный   вид, рак таит в себе много интересного и полезного.           В   ходе   исследования   использовал   следующие  методы исследования:   наблюдение,   эксперимент,   анализ   литературы, опыты. Практическая   значимость  работы   заключается   в   том,   что  этот материал   в   определенной   пропорции   может   быть   использован учителями при проведении классных часов, олимпиад, викторин.    В основной части я рассмотрел такие вопросы: происхождение и  места обитания раков, строение рака, образ жизни раков, питание  раков, линька раков, почему при варке рак краснеет и полезные  свойства. Места обитанияСтроение рака 2 Для меня стал интересен момент линьки рака. Линька ракам крайне необходима,   т.к.   они   постоянно   растут   и   не   умещаются   в   своем жестком   панцире.   У   взрослого   рака   линька   не   всегда   проходит благополучно.   Бывает,   что   рак   не   может   вытащить   из   оболочки какую­нибудь часть тела, чаще всего клешню. Тогда он прибегает к крайнему средству — отторгает клешню и оставляет ее в старом панцире.  А еще во время защиты от врага  рак может избавиться   от   клешни.   Но   потеря   клешни   для   рака   не   так   уж страшна, потому что  клешня постепенно отрастает.  Мы с отцом поймали раков и поставили варить.   Во время   варки раки  начали   краснеть.   Это  стало   интересно  даже   сестренке.   И   у меня возник вопрос почему раки краснеют.   Для этого пришлось обратиться к научной литературе и пришел  к выводу, что в панцире раков содержится особое вещество, которое придает ему тёмный оттенок.     Однако   под   воздействием     температуры   красящее вещество разрушается, в результате чего членистоногие краснеют. А   также   в   ходе   изучения   литературы   я   узнал,   что   в   раках содержатся   оказывается   большое   количество   витаминов   и   используют   раков   в   медицине   и   в минеральных   веществ,   косметологии. Изучив  жизнь раков, я пришел к следующим выводам:       Раки живут в воде, и она должна быть очень чистой, так как эти животные   чувствительны   к   определенному   химическому   составу воды.  Все просто:  ракам  очень   плохо, если  вода  некачественная. Поэтому   они   любят   чистые,   не   загрязненные   химическими,бытовыми   или   промышленными   отходами   природные   водоемы. 3 Раки служат показателем чистоты воды. Значит, состав воды на реке Буй   удовлетворительный,   т.к.   есть   раки.           Раки   ­   природные   водоемов,   так   как   питаются   как   живыми,   так   и санитары   отмершими организмами растительного и животного организма. .   Употребляя   раков   в   пищу,   мы   получаем   не   только   невероятно нежный и приятный вкус, но и огромную пользу для организма. Не зря   еще   со   времен   древней   Руси   этот   продукт   считается деликатесом.