КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАНЫ

ГБПОУ «Государственный агротехнический колледж с Московское УТВЕРЖДАЮ: Зам. директора по УР ____________________________Л.С. Набокова «…….…»………………..……........201_____  г.  КАЛЕНДАРНО­ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН На VII ­ VIII  семестры  2017 – 2018  учебного года  IV  курс              Группы:  № 40              Специальность: СПО 19.02.10 Технология продукции общественного питания              Дисциплина:      Иностранный язык              Преподаватель: Самофалова К.С.              Количество часов по учебному плану:  40              Рассмотрен на заседании П(Ц)К общеобразовательных дисциплин               Протокол № ______ от ________________________________________ № Наименование  разделов и тем Кол­во часов  Меж  предметная  связь Виды учебных  занятий Средства  обучения Домашнее  задание Примечания Раздел 2.  Развитие навыков чтения   литературы по  специальности Тема 2.6. Моя  профессия Профессия повар 40 12 2 1­2 технология ПОП, оборудование ПОП 3­4 Сфера  деятельности  повара 2 организация  обслуживания 5­6 Хранение  продуктов 2 технология  Урок формирования  новых знаний и  умений: беседа,  самостоятельная  работа с новым  учебным материалом, выполнение заданий Комбинированный:  фронтальный опрос,  выполнение заданий,  самостоятельная   работа с учебным  материалом Комбинированный:  Раздаточный  материал с  учебными  заданиями Освоение  новых  лексических  единиц Раздаточный  материал с  учебными  заданиями Освоение  новых  лексических  единиц Раздаточный  Освоение  новых ПОП 7­8 Случаи из жизни и  профессиональной  деятельности  известных поваров  мира 2 технология  ПОП 9­10 Выбор профессии 2 технология  ПОП 11­12 Поиск работы 2 Тема 2.7.  12 материал с  учебными  заданиями лексических  единиц Раздаточный  материал с  учебными  заданиями Освоение  новых  лексических  единиц Раздаточный  материал с  учебными  заданиями Освоение  новых  лексических  единиц Раздаточный  материал с  учебными  заданиями Освоение  новых  лексических  единиц устный опрос,  выполнение заданий,  самостоятельная   работа с учебным  материалом  Комбинированный:  фронтальный опрос,  выполнение заданий,  самостоятельная   работа с учебным  материалом Комбинированный:  фронтальный опрос,  выполнение заданий,  самостоятельная   работа с учебным  материалом Комбинированный:  фронтальный опрос,  выполнение заданий,  самостоятельная   работа с учебным  материалом,  письменный опрос Здоровое  питание 13­14 Полезные  привычки питания 15­16 Вегетарианство 17­18 Как оставаться  здоровым 19­20 В ресторане 2 2 2 2 организация  производства технология ПОП организация  обслуживания технология ПОП Урок формирования  новых знаний и  умений: беседа,  самостоятельная  работа с новым  учебным материалом, выполнение заданий  Комбинированный:  фронтальный опрос,  выполнение заданий,  самостоятельная   работа с учебным  материалом Комбинированный:  фронтальный опрос,  выполнение заданий,  самостоятельная   работа с учебным  материалом  Комбинированный:  фронтальный опрос,  выполнение заданий,  самостоятельная   Раздаточный  материал с  учебными и  контрольными заданиями Освоение  новых  лексических  единиц Раздаточный  материал с  учебными  заданиями Освоение  новых  лексических  единиц Раздаточный  материал с  учебными  заданиями Освоение  новых  лексических  единиц Раздаточный  материал с  учебными  заданиями Освоение  новых  лексических  единиц 21­22 Полезные  продукты 23­24 Контрольная  работа Тема 2.8. Сервис  предприятий  питания Сфера  общественного  питания 25­26 2 14 2 технология ПОП, оборудование ПОП 27­28 Типы ресторанов 2 технология ПОП работа с учебным Комбинированный:  фронтальный опрос,  выполнение заданий,  самостоятельная   работа с учебным  материалом Проверка и  коррекция знаний и умений  студентов:  тестирование Урок формирования  новых знаний и  умений: беседа,  самостоятельная  работа с новым  учебным материалом, выполнение заданий Комбинированный:  фронтальный опрос,  выполнение заданий,  самостоятельная   Раздаточный  материал с  учебными  заданиями Освоение  новых  лексических  единиц Раздаточный  материал с  контрольными заданиями Раздаточный  материал с  учебными  заданиями Освоение  новых  лексических  единиц Раздаточный  материал с  учебными  заданиями Освоение  новых  лексических  единиц 29­30 Франчайзинг в  ресторанном  бизнесе 31­32 Кейтеринг как  дополнительный  бизнес ресторана 33­34 Профессии в  сфере  общественного  питания 35­36 Правила  составления меню  и виды меню 2 2 2 2 организация  обслуживания технология ПОП технология ПОП организация  обслуживания работа с учебным Комбинированный:  фронтальный опрос,  выполнение заданий,  самостоятельная   работа с учебным  материалом  Комбинированный:  фронтальный опрос,  выполнение заданий,  самостоятельная   работа с учебным  материалом Комбинированный:  фронтальный опрос,  выполнение заданий,  самостоятельная   работа с учебным  материалом Комбинированный:  фронтальный опрос,  выполнение заданий,  самостоятельная   работа с учебным  материалом  Раздаточный  материал с  учебными  заданиями Освоение  новых  лексических  единиц Раздаточный  материал с  учебными  заданиями Освоение  новых  лексических  единиц Раздаточный  материал с  учебными  заданиями Освоение  новых  лексических  единиц Раздаточный  материал с  учебными  заданиями Освоение  новых  лексических  единиц технология ПОП 37­38 Ассортимент  алкогольных  и  безалкольных  напитков  ресторана 39­40 Зачёт 2 2 Комбинированный:  фронтальный опрос,  выполнение заданий,  самостоятельная   работа с учебным  материалом Проверка и  коррекция знаний и  умений  обучающихся:  тестирование Раздаточный  материал с  учебными  заданиями Освоение  новых  лексических  единиц Раздаточный  материал с   тестовыми  заданиями