Конспект открытого урока по предмету «Домоводство».

Конспект открытого урока по предмету «Домоводство».

Тема: Виды посуды.

Цель: закрепление знаний о видах посуды по назначению.
Задачи:
• закреплять знания детей о посуде, ее видах и назначении;
• развивать слуховое и зрительное внимание, кратковременную и зрительную память, общую и мелкую моторику.
• формировать навыки сотрудничества, положительной установки на участие в занятии.

1. Организационный момент. Приветствие.

Прозвенел и смолк звонок.
Начинается урок.
Встали все у парт красиво,
С гостями поздоровались учтиво.
Тихо сели, спинки прямо.
На меня все посмотрели.

- Здравствуйте. Начинаем урок домоводства.

2. Сообщение темы урока. Для того, чтобы понять о чем же мы будем говорить сегодня на уроке, я предлагаю вам отгадать загадки и ответить на вопрос: о каких предметах говорится в загадках?

Чайника подружка,

По бокам – два ушка.

Варит кашу, суп для Юли

 И зовут ее … . (кастрюля)

Я пыхчу, пыхчу, пыхчу

Больше греться не хочу,

Крышка громко зазвенела,

«Пейте чай, вода вскипела» (чайник)

И оладьи и омлет,

И картошку на обед,

А блины – вот это да!

Жарит все … . (сковорода)

Ем столовой суп в обед,

Чайной пробую десерт,

Дайте мне еще немножко.

Где моя большая … . (ложка)

Режу хлеб и сыр, морковку,

Все равнехонько и ловко! (нож)

Суп, салат, пюре, котлеты

Подают всегда в … . (тарелке)

Как можно одним словом назвать все эти предметы?

3. Актуализация знаний

-Для чего нужна нам посуда? (Это предметы для приготовления и подачи пищи.)

Сегодня на уроке мы с вами будем учиться различать посуду по способу применения. Давайте вспомним:

Где мама готовит пищу? На кухне.

В чем мама варит суп? В кастрюле.

На чем мама жарит блины? В сковороде.

Из чего мы наливаем чай? Из чайника.

Правильно. И та посуда, которая используется для приготовления пищи, называется – кухонная посуда.

А из чего мы едим суп? Из тарелки.

Из чего мы пьем вкусный чай? Из чашки, кружки.

А где мы сидим, когда кушаем? За столом.

Верно. И такая посуда, из которой принимают пищу, называется столовая.

- Какие ещё предметы необходимы для приёма пищи? 

Чем мы един суп? Ложкой.

Чем едим макароны? Вилкой.

А чем мы отрезаем хлеб? Ножом.

Ложка, вилка, нож – это столовые приборы. Сегодня приём пищи нельзя представить без использования столовых приборов.

И для того, чтобы хорошо запомнить для чего какая посуда нужна, предлагаю выполнить задание «Расставь по местам».

(На доске предметные картинки: газовая плита и стол.)

Ребята, что это такое? Правильно. Задание будет такое: я вам даю картинку с изображением предмета, вы его называете и, если мы в этом готовим – ставим на плиту, если из этого едим – ставим на стол. Договорились?

Дети по очереди выходят к доске.

4. Физминутка.  Давайте немного разомнемся, все встали около парты.

 Мы ногами топ-топ,

Мы руками хлоп-хлоп,

Мы глазами миг-миг,

Мы плечами чик-чик.

Шаг вперед и шаг назад,

Повернись вокруг себя,

Раз – присели, два – привстали,

Руки кверху все подняли,

Раз-два, раз-два,

Заниматься на пора.

5. Закрепление знаний.

Размялись, передохнули. Теперь я вам предлагаю немного поиграть. Будем играть?

Задание  «Раздели на 2 группы». Тут нужно быть очень внимательными. Предметы в этом задании все перемешались, нам нужно найти только посуду и раскрасить ее.

Инструкция: посуду раскрась – красным цветом.

Молодцы! Все справились. Ну, тогда для вас последнее задание «Разбитая посуда». Кто-то разбил всю посуду на кухне. Давайте соберем из частей целое.

Инструкция: у каждого ребенка индивидуальный конверт с разрезной картинкой. Собери из частей целую картинку, назови предмет, который у тебя получился.

6. Итог урока. О чем мы сегодня разговаривали? Какие задания выполняли? Какое больше всего запомнилось и понравилось?