Конспект СОД, в старшей группе.

Конспект СОД, тема Молочный коктейль

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА - ДЕТСКИЙ САД № 3 г. ТОМСКА

Организация совместной образовательной деятельности детей в старшей группе

по теме «Путешествие на молочную фабрику».

Автор конспекта СОД:

воспитатель Фалькова Виктория Геннадьевна

Задачи приоритетной образовательной области:

«Познавательное развитие» - познакомить со способом приготовления молочного коктейля в домашних условиях, развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности, желание познавать новое, формировать исследовательские навыки с помощью поиска информации через опыт, расширять знания о свойствах молока (о вариантах его использования).

Задачи ОО в интеграции

«Речевое развитие» - развивать умение поддерживать беседу, обогащать активный словарь (миксер, коктейль, фабрика, рецепт, ингредиенты, кисломолочный продукт).

«Художественно-эстетическое развитие» - поддерживать стремление самостоятельно комбинировать знакомые приемы декорирования аппликативного образа предмета, совершенствовать технику скатывания салфеток и приклеивания их на плоскость, вызывать у детей желание создавать лепные картинки уже знакомым способом цветной растяжки, закреплять умение раскрашивать предмет, на плоскости используя гуашь и кисть.

«Физическое развитие» - развивать умение координировать речь и движение, развивать крупную и мелкую моторику.

«Социально-коммуникативное развитие» - закреплять знания о правилах безопасного использования бытовых приборов (миксер), воспитывать умение работать в коллективе, желание делиться информацией.

Целевые ориентиры:

- ребенок имеет достаточно богатый словарный запас;

- ребенок может участвовать в беседе;

- ребенок проявляет интеллектуальную активность;

- ребенок знаком с правилами безосного использования бытовыми приборами;

- ребенок способен аргументировать свой ответ;

- ребенок проявляет самостоятельность в творческой деятельности;

- ребенок пользуется не только простыми, но и сложными предложениями;

- ребенок проявляет самоконтроль и самооценку;

- ребенок слушает и понимает взрослого, действует по правилу или образцу в разных видах деятельности;

- ребенок знаком со способом приготовления молочного коктейля;

- ребенок самостоятельно пользуется, клеем, кистью.

Предпосылки учебной деятельности:

- Регулятивные: самостоятельный поиск способов выполнения практических и познавательных задач.

- Личностные: овладение контролем способа выполнения собственных действий, самоконтроль.

- Познавательные: произвольность, в том числе умение работать по правилу и образцу.

- Коммуникативные: активно участвует в совместной деятельности, владеет планирующей и регулирующей функциями речи.

Оборудование для педагога:

Миксер, продукты (молоко, мороженое, ягоды), ёмкость (большой стакан с крышкой), салфетки, посуда (ложка, стакан, тарелка, разнос, одноразовые стаканы по количеству детей), спец. одежда (халат, перчатки, одноразовая шапочка, игрушка корова).

Оборудование и материалы для детей:

Миксеры по количеству детей, халаты и головные уборы (одноразовые шапочки) для каждого ребенка, в центрах активности макеты (стакан коктейля), гуашь, кисти, цветные салфетки, клей ПВА, пластилин, макеты фруктов, ягод и шоколада.

Предшествующая работа:

В рамках проекта «Молочный коктейль»:

1. Беседы «Кто приносит молоко?», «Что бывает молочным?», «Зачем пить молоко?».

2. Авторская дидактическая видеоигра «Коровка – Буренка».

3. Чтение художественно литературы «Сказка про мальчика», который не любил пить молоко», «Волшебное молоко Буренки».

4. Эксперименты с молоком.

Содержание СОД

Образовательная область (вид деятельности)

Формы работы

Наличие

средства

у детей

Образовательные

задачи

Целевые

ориентиры

(характеристики)

Вводная часть (мотивационный этап)

Позывной: звон колокольчика. Все дети и воспитатель свободно располагаются на подушках на ковре.

Приветствие: «Посмотрите на нас»

Посмотрите вы на нас!

(Руки в центр круга)

Мы – ребята, суперкласс!

(Руки к себе, большой палец – вверх)

Дружные и смелые,

(Обнялись, руки на плечи соседа)

А еще - умелые!

Можем многое мы делать,

(Шагаем на месте)

Клеить, резать, шить, плести,

(Движение по тексту)

Хорош себя вести!

(Обняли себя за плечи)

Посмотрите вы на нас!

(Руки в центр круга)

Мы – ребята, суперкласс!

(Руки к себе, большой палец – вверх)

- Ребята как ваше настроение сегодня? (ответы детей)

- Хорошо ли вы позавтракали? (ответы детей)

(Звонит телефон)

- Алло! Здравствуйте! А где это? Нас всех приглашаете? Здорово! Спасибо! До свидания!

- Ребята, представляете, нас пригласили на молочную фабрику, где изготавливают молочный коктейль, чтобы мы с вами сами научились его делать и смогли приготовить его дома.

Вы любите молочный коктейль?

(Ответы детей)

Основная часть

-Ребята, ну что отправляемся?

На чём же мы поедем?

(Ответы детей)

Поедем на автомобиле?

Тогда, возьмем руль.

Физ. минутка «Мы едем на машине»

Качу, лечу, во весь опор

Я сам – шофер, и сам мотор

Нажимаю на педаль

И машина мчится вдаль!

- Ну, вот мы и приехали. Смотрите, как здесь интересно.

- Ребята, а что это такое?

(Воспитатель показывает на вешалку с халатами).

(Ответы детей)

- Да, это спецодежда, в которой люди на фабрике работают, нам необходимо надеть халаты и шапочки.

(Все надевают халаты, шапочки).

- Как называется этот предмет одежды?

(Ответы детей)

- Хорошо, вот теперь мы готовы посетить молочную фабрику. Пойдемте.

( Звучит сигнал сирены на магнитофоне)

- Что это за звук такой?

(Ответы детей)

- Кажется, этот звук хочет нас предупредить, что мы забыли, что-то сделать!?

- Как вы думаете, что мы могли забыть?

(Ответы детей)

- Мы забыли помыть руки!

-А зачем нам это нужно сделать? (Ответы детей)

- Нужно это сделать для того, чтобы на наших руках не осталось микробов, и мы их не принесли на фабрику.

(Все моют руки)

- Вот теперь мы полностью готовы!

(Дети и воспитатель проходят за столы, где организована, молочная фабрика)

- Ребята, вот мы и на месте. Предлагаю рассмотреть, что здесь находится?

(Дети перечисляют)

- Что это такое, ребята?

Белое, а не снег.

Вкусное, да не мед.

От рогатого берут

И ребятам дают.

(Ответы детей)

(Воспитатель показывает баночку с молоком).

- А что же такое молоко?

(Ответы детей)

- Молоко-это напиток и не только, из молока готовят множество различных продуктов и блюд.

-Какой молочный напиток можно приготовить из молока?

(Ответы детей)

- Мы будем готовить молочный коктейль.

-Посмотрите, что это?

(Указывает на книгу)

- Кто знает, как называется книга, в которой записано как правильно готовить?

(Ответы детей)

- Это книга рецептов! Здесь написан рецепт молочного коктейля: перечислены продукты, и то, как готовить.

(Педагог смотрит в книгу)

- Предлагаю начать! (Воспитатель раскрывает книгу, в ней пошаговая наглядная схема приготовления коктейля.

Первое, что нам нужно сделать - взять емкость. (Указывает на схему).

- Далее нужно вылить молоко из банки в емкость.

- И последнее: добавляем ягоды. (ягоды у всех разные для закрепления их названия).

(Педагог смотрит в книгу рецептов)

- Ой, а здесь затёрта последняя картинка на схеме. Что же делать дальше?

- Может кто- то из вас догадается?

(Ответы детей)(Воспитатель подрисовывает схему)

- Да, ребята, эти продукты нужно взбить (перемешать), а чем же это сделать?

(Ответы детей)

- Конечно, нам понадобиться миксер.

- Но прежде, чем мы начнем, нам нужно вспомнить правила безопасности, а именно как пользоваться бытовыми приборами, здесь лежат карточки, назовите эти правила?

(Ответы детей)

-Запомните, пожалуйста, пользоваться бытовыми приборами, можно только в присутствии взрослых.

- Сегодня я с вами, поэтому мы можем начать приготовление коктейля. У каждого из вас есть все необходимые ингредиенты и приборы (дети и воспитатель готовят коктейль по схеме из книги рецептов, воспитатель помогает при использовании миксера).

- Ну, вот, ребята, наш коктейль готов.

- Мы можем его попробовать!

(Педагог наливает коктейль в одноразовые стаканы, дети берут трубочки-соломинки, и пробуют)

- Ребята, все попробовали коктейль?

- Вам понравился его вкус?

(Ответы детей)

- Мне тоже очень понравилось, вкусно, а главное - полезно, ведь в составе нашего коктейля есть бесценный продукт. Что это?

- Конечно, это молоко.

- Теперь вы знаете, как можно пить молоко, чтобы оно стало еще вкуснее и интереснее.

- Наше путешествие подходит к концу и нам нужно вернуться в группу.

- Для этого нам нужно выбрать, на чем мы поедим, на поезде или автобусе?

(Ответы детей)

Физминутка «Мчится поезд».

Чух-чух! Чух-чух!

Мчится поезд во весь дух.

(дети бегут по кругу друг за другом,

положив руки на плечи впереди стоящего ребёнка).

Паровоз пыхтит.

Тороплюсь!- гудит.

Тороплюсь! Тороплюсь!

(первый ребёнок делает круговые

движения руками, согнутыми в локтях,

и произносит слова паровоз.

- Вот мы и вернулись в группу.

- А теперь предлагаю пройти в центры активности и сделать на память об этом путешествии коктейль из различных материалов, чтобы вы смогли рассказать маме и папе о сегодняшнем путешествии.

Сегодня здесь творческие центры:

1. Центр Лепки, «Залипашка»

2. Центр Рисования, «Акварелька»

3. Центр Аппликации, «Вырезалка»

- Подойдем к каждому и посмотрим, что можно сделать в них.

(Воспитатель и дети, рассматривают центры активности, воспитатель объясняет, что можно сделать в каждом из них)

-В центре акварелька можно краской закрасить стакан для коктейля на листке, смешивая белый цвет с любым другим.

- В центре залипашка можно пластилином облепить изображенный стакан для коктейля на листке, смешивая белый пластилин с любым другим.

- В центре вырезалка можно кусочки салфеток скатать в шарик и обклеить изображенный стакан для коктейля на листке, используя при этом салфетки белого и любого другого цвета, для приклеивания используем клей ПВА.

- Ребята, в каждом из центров присутствует белый цвет, это цвет молока, а любой другой цвет, который вы можете выбрать, это цвет того, что вы можете добавить в коктейль (ягоды, фрукты, шоколад, сироп и т.д.).

- Теперь каждый из вас может выбрать для себя центр активности.

(Дети выбирают центры)

Заключительная часть

(рефлексивный этап)

(Дети работают в центрах активности, педагог помогает и ведет разговор-рефлексию с детьми).

- Кирилл, запомнил ли ты как можно приготовить молочный коктейль?

- Катя, что тебе сегодня в нашей деятельности понравилось больше всего?

- Андрей, как ты считаешь, такой путешествие станет полезным для тебя?

- Артем, что нового ты узнал сегодня?

- Ребята, вы запомнили, как нужно пользоваться бытовыми приборами?

- Хорошо, вы можете продолжать работу в центрах активности, или поменять центр, если вы уже справились.