Конспект Нод "Овощи и фрукты - витаминные продукты".

«Овощи и фрукты ­ витаминные продукты» Программные задачи: ­вызвать интерес к здоровому образу жизни и здоровому питанию; ­ раскрыть значение витаминов А, В, С для человека; ­систематизировать   и   расширять   знание   детей   об   овощах   и   фруктах,   о витаминах, находящихся в них; ­активизировать словарь: овощи, фрукты, ягоды, витамины, здоровое питание. Оборудование: Натуральные плоды овощей и фруктов (по два каждого вида): морковь, свёкла, картофель, огурец, помидор, лук, яблоко, лимон, апельсин, груша, виноград, мандарин, 2 корзины, 2 подноса, тарелки, вилки. Предварительная работа: ­загадывание и отгадывание загадок об овощах и фруктах; ­ уточнение представлений о том, что такое овощи и фрукты; кто какие овощи и фрукты любит, что из них можно приготовить; ­беседа «Полезные и вредные продукты». Ход: Воспитатель: Ребята, у нас сегодня гости. Давайте скажем им – здравствуйте! А знаете, вы ведь не просто поздоровались, а подарили друг другу частичку здоровья, потому что сказали: Здравствуйте! А это значит ­ Здоровья желаю! ­ Я очень рада видеть всех вас такими здоровыми и красивыми. Молодцы!  ­ А какое у вас настроение сегодня!  Дети: Хорошее, веселое, бодрое, радостное. Раздается стук в дверь. Воспитатель: Ребята, по моему к нам кто­то идет в гости. Входите. В группу заходит Доктор Витаминка. Доктор: Здравствуйте, ребята! Я Доктор Витаминка. Услышал, что вы  говорите о здоровье. У вас все в порядке? Все здоровы? Воспитатель: Доктор, не волнуйтесь. У нас все здоровы. Доктор: Это очень хорошо. А как вы понимаете, что значит быть здоровым? (Ответы детей).  Д: Верно, это когда не болеешь, растешь, когда хорошее настроение, когда можно гулять на улице, чувствуешь у себя силы и многое можешь сделать. В: А что же для этого нужно делать? Как вы думаете, ребята? (Ответы детей: делать зарядку, гулять на свежем воздухе, есть вкусную и здоровую пищу). Д: А вот я сейчас проверю, знаете ли вы, какая пища полезная, а какая – нет.  (выставляет на стол: чипсы, сухарики, пепси, конфеты, овощи, фрукты). Я заходил в один детский садик и вот что увидел у одного мальчика. Как вы думаете, что из этих продуктов полезно для человека, а что нет? Воспитатель объясняет почему нельзя есть чипсы и прочую вредную  еду, почему сладости нужно есть умеренно. Д: А вы знаете, что такое витамины? (ответы детей). ­ Витамины – это вещества, которые как солдаты охраняют наш организм от злых вредных микробов и разных болезней. У витаминов есть имена, их зовут А, В, С (показывает баночки). ­  Чтобы у вас были всегда зоркие здоровые глазки нужно кушать витамин А. ­  Если   вы   хотите   быть   сильными,   иметь   хороший   аппетит   и   не   хотите огорчаться и  плакать по пустякам, вам нужен витамин В. ­   Для   того   чтобы   ваш   организм   был   как   крепость,   не   подпускал   злых микробов и не позволял им заразить вас болезнями очень нужен витамин С. Д: Эти  витамины  мы  можем  приобрести  в  аптеке,    а  вот  где  еще  живут  эти витамины мы узнаем после того, как немного отдохнем. Физминутка. А сейчас немного отдохнем. В огород пойдем                          (дети идут по кругу, взявшись за руки) Урожай соберем, Раз, два, три, четыре, пять Начинаем собирать: Мы морковку натаскаем             (таскают) И картошки накопаем                  (копают) Срежем мы кочан капусты         (срезают) Круглый, сочный очень вкусный (показывают круг руками три раза) Щавеля нарвем немножко          (рвут) И вернемся по дорожке               (дети идут по кругу, взявшись за руки).  Воспитатель: Ребята, а мы не случайно вспомнили сейчас об овощах. Знаете почему? Д: Потому что витамины А, В, С есть еще в овощах и фруктах, а вот в каких вы   должны   будете   догадаться   сами.   Посмотрите   на   экран   и   слушайте внимательно. Если отгадаете, то увидите на экране правильный ответ. 1 слайд. Витамин А 1. Она оранжевого цвета. Полезный нам привет от лета. Грызут её девчонки и мальчишки, И даже  длинноухие  зайчишки.                                         (Морковка)  2. Кругленький, пушистый,  Сладенький, душистый.  Он на веточке растёт, С твёрдой косточкою плод.                                (Персик)  В этих овощах и фруктах есть витамин А 2 слайд. Витамин В 1. Зеленая матрешка, Стоит на крепкой ножке, В сто одежд запутана, В сто листов закутана.                              (Капуста)  2. Зеленая матрешка, Стоит на крепкой ножке, В сто одежд запутана, В сто листов закутана.                              (Капуста)  В этих овощах и фруктах есть витамин В, витамин бодрости!  3 слайд. Витамин С 1. Этот овощ как головка, В ней зубцы засели ловко, Как мы зубчик очищаем,  Всех микробов убиваем.                                      (Чеснок).  2. Он почти как апельсин,  С толстой кожей, сочный,  Недостаток лишь один Кислый очень, очень.                                     (Лимон)  В этих овощах и фруктах есть витамин С.    Воспитатель:   Доктор,   а   наши   ребята   знают   стихи   про   овощи   и   фрукты   и сейчас с удовольствием вам расскажут. Знают взрослые и дети: Много фруктов есть на свете Яблоко и апельсины, Сливы и мандарины, И бананы и гранаты Витаминами богаты. Желтый, а внутри он бел, Даст пучок зеленых стрел. Лишь порежь его – тотчас Слезы выступят из глаз. Я толстый красный помидор,  Детишек любит с давних пор.  Витаминов сундучок,  А ну­ка, откуси бочок! У царя Гороха дочки Спят в кроваточке ­ стручочке. Кругленьки – хорошеньки, Всех зовут горошинки. Доктор:   Молодцы,   ребята!   Теперь   вы   знаете,   что   овощи   и   фрукты   очень полезны. Они помогают нам сохранять здоровье и не болеть. Ну а мне пора уходить.   Меня   ждут   ребята   в   другом   детском   саду.   А   в   подарок   я   вам оставляю эти корзины с овощами и фруктами. До свидания.  Будьте здоровы. (Воспитатель и дети прощаются с доктором) Воспитатель: Посмотрите, как много овощей и фруктов.  ­ А что можно приготовить из овощей, ребята? (Ответы детей). ­ Что можно приготовить из фруктов? (Ответы детей). ­ Давайте приготовим с вами два салата. Один из овощей – это будет какой салат?   (овощной).   А   второй   –   из   фруктов.   Это   будет   какой   салат   – фруктовый. ­ Но есть одна проблема. Овощи и фрукты в корзинах перемешались. ­   Давайте   сделаем   вот   что.   Девочки   отберут   из   это   корзины   фрукты   для фруктового салата, а мальчики из этой корзины овощи для овощного салата. И посмотрим, кто это сделает быстрее – команда мальчиков или команда девочек. Теперь проверим. Девочки назовите овощи, которые отобрали мальчики. И наоборот. Молодцы, справились с заданием. ­ Сейчас мы отдадим эти овощи и фрукты Марии Сергеевне и она приготовит нам вкусные и полезные витаминные салаты. Воспитатель:   ребята,  а  вы   знаете   как   готовят  салат,  что   нужно  для  этого сделать? (ответы детей). ­ Это все правильно, но сначала овощи и фрукты обязательно нужно помыть. А потом уже резать или тереть на терке. Итог.   Ребята,   вы   сегодня   очень   хорошо   занимались   и   узнали   много интересного. Узнали что витамины очень полезные и у них есть имена? Какие? Еще мы узнали что витамины есть не только в таблетках, а где еще? И   что   овощи   и   фрукты   нужно   обязательно   есть,   чтобы   быть   сильными   и здоровыми. ­  Ну   вот,   наши   салаты   уже   готовы.  Посмотрите,  как   аппетитно   выглядит. Давайте   попрощаемся   с   нашими   гостями,   вымоем   руки   и   попробуем   эти блюда.