Конспект НОД по познавательному развитию "Русская изба"

КОНСПЕКТ НОД ПО ПОЗНАВАТЕЛЬНОМУ РАЗВИТИЮ «Русская изба» Цель:  Познакомить   детей   с   жизнью,   бытом   и   творчеством   русского народа, приобщать к народным традициям и обычаям. Задачи: Рассказать детям о том, почему раньше Русь называли деревянной. Познакомить детей с избой­жилищем крестьянской семьи, с предметами русского быта (печь, прялка, люлька и т.д.). Познакомить с кухонными принадлежностями: кочерга, ухват, чугунок, горшок, крынка, самовар, деревянные ложки. Развивать   умение   рассматривать   предметы   домашнего   обихода, отмечать их пользу и красоту. Обогатить словарь детей народными поговорками, загадками, новыми словами. Воспитывать любознательность, интерес к истории и традициям своего народа,   расширять   кругозор   детей,  уважительное   отношение   к   русской культуре. Методы: Словесный, наглядный, практический. Приёмы:  Рассказ;   показ;   рассматривание   макета   «Русская   избы», предметов   быта;   беседа;   игра   на   деревянных   ложках;   пение   колыбельной песни. Предварительная   работа:  Рассматривание   иллюстраций   с изображением   изб,   теремов   в   русских   народных   сказках,   декоративное рисование, строительные игры, чтение поговорок и сказок, рассматривание предметов быта русского народа. Словарная работа: Посиделки, изба, красный угол, рукоделие, рушник, половица, прялка, чугунок, ухват. Материал   и   оборудование:  Макет   «Русская   изба»,   предметы   быта русского   народа   (печь,   прялка,   люлька,   сундук,   и   т.д.),   кухонные принадлежности   (кочерга,   ухват,   чугунок,   горшок,   крынка,   самовар, деревянные ложки), народная музыка. Ход НОД Организационный момент: Воспитатель: Здравствуйте, гости дорогие! Рассаживайтесь поудобнее. И вы, ребята садитесь на стульчики. Сегодня по старинной русской традиции мы собрались на посиделки, где сможем отдохнуть, поразвлечься, да в игры поиграть. Воспитатель: В стародавние времена, как и в наше время у каждого человека был дом. Как вы думаете, ребята, для чего человеку нужен дом? (ответы детей) Воспитатель:   В   старину   люди   делали   себе   жилище,   где   можно   было погреться у огня, спрятаться от непогоды, от диких зверей. А из чего люди раньше могли построить себе дом? (из дерева) Русь деревянная – края дорогие Здесь издавна русские люди живут. Они прославляют жилища родные Раздольные русские песни поют! Основная часть: Воспитатель:   Давным­давно   на   Руси   люди   строили   себе   жилища   из деревянных бревен.  Этот дом назывался «изба».  А строили ее так. Было на Руси правило: шёл хозяин к соседу: «Приходите – говорил – люди добрые, помогите избу строить». «Непременно придём» ­ отвечал сосед. Шёл хозяин к другому соседу и тот ему не отказывал в помощи. Наутро много мужиков собиралось,   и   вместе   с   хозяином   начинали   «рубить   избу».   Рубить   избу, 2 означает строить. Строили, или как говорили в старину, рубили с помощью строительных инструментов. Какие инструменты использовали? (топор, пила, молоток). Воспитатель: А из какого дерева строили избу? (высказывания детей) Воспитатель:   Избу   строили   из   лиственницы.   Потому   что,   когда лиственница намокает, она становится прочнее и крепче, почти как камень. Такой дом будет стоять долго, не будет гнить. Но строилидома и из сосен, а нижние бревна старались класть из лиственницы. В такомдоме воздух всегда пахнет смолой. Особенно в ней хорошо тепло зимой, когда за окном мороз да вьюга.  Эти   дома   обязательно   строились   у   реки,  недалеко   от   леса;   как   вы думаете,   почему?   (В   реке   ловили   рыбу,   в   лесу   собирали   грибы   и   ягоды, охотились). Воспитатель:   А   знаете,   почему   дорога   между   домаминазывается «улицей»? (высказывания детей). Воспитатель:   Люди,   строя   дом,   называли   его   родным,   родимым, оживлялиего и ту стену избы, которая выходила на улицу называли «лицом». Дорога проходила у «лица» избы, отсюда и название ­ улица. Дети, а как могли люди называть окна? (Глазами) Воспитатель:   Правильно,   глазами   дома   или   ласково   –   оконцами.   Их украшали   наличниками,   а   на   ночьзакрывали   оконца   ставнями   и   весь   дом погружался в сон. В   избу   входили,   кланяясь,   как   вы   думаете,   почему?   (высказывания детей). Воспитатель: Дверь была низкой, а порог высокий, чтобы меньше дуло в щели. Гостям приходилось на входе кланяться, а не то шишку можно набить. Воспитатель:   В   русской   избе   почти   все   было   сделано   руками   самих хозяев.   Мебель   была   самодельная,   деревянная,   очень   простая.   Лавки,   на которых сидели за столом и спали, сундук для вещей, колыбелька, посуда. 3 Воспитатель: Ребята, а  почему  раньше  все  предметы  быта делали  из дерева? (ответы детей). Воспитатель: Потому что других материалов не было, а дерево легкое, прочное, хорошо сохраняет тепло, из него можно сделать красивые и нужные вещи. Обобщающая часть: Воспитатель: В каждой избе обязательно есть красный угол. В старину слово   «красный»   означало:   красивый,   главный,   торжественный.   В   красном углу висят иконы. Воспитатель:   Гостей   приглашали   за   стол,   устраивали   чаепитие   из русского самовара. Говорили так: Сверху пар, снизу пар ­ Шипит наш русский самовар Милости просим на чашку чая! или         Вот так мы живем: Пряники жуем, чаем запиваем Всех в гости приглашаем. Воспитатель: Люди в старину много работали. С весны до осени все трудились   в   поле,   а   зимними   вечерами   занимались   рукоделием:  вышивали красивые рушники, так раньше называли полотенца (показ рушников). Воспитатель: Некоторые умельцы ткали половики, которые назывались половицы.  Посмотрите,   в   нашей   избе   на   полу   лежат   половицы   (показ половицы). Воспитатель:   А   вот   прялка.   Как   вы   думаете,   для   чего   она предназначалась? (высказывания детей). Воспитатель:   Прялка   –   это   предмет,   на   котором   русские   женщины пряли пряжу, а из пряжи вязали одежду или ткали полотно, из которого потом 4 шили одежду. Прялку добрый молодец дарил невесте в подарок. Это был дорогой подарок, её хранили всю жизнь. Воспитатель: Самой главной в избе была печка. А для чего она нужна? (ответ детей). Воспитатель:   Печь   кормила   семью,   обогревала   дом,   на   ней   спали младшие детки истарики, сушили одежду и даже мылись. Как встанет поутру хозяйка, так, первым делом, начинает растапливать печку. Печка — деревенская кормилица. Чем же могла печь накормить своих хозяев? (высказывания детей) Воспитатель: В русской печи готовили щи, кашу, пекли пироги, хлеб. Ребята, а я знаю пословицы о печи. Давайте их проговорим: «Когда в печи жарко – тогда и варко». «Что есть в печи – все на стол мечи». «Не красна изба углами, а красна пирогами». Ребята, а в каких русских народных сказках встречается печка? (ответы детей) Воспитатель: Дети, а в чем готовили еду? (ответы детей). Воспитатель: Это чугунок. Он незаменим был в хозяйстве. По весу он тяжёлый,   так   как   сделан   из   чугуна,   особого   вида   металла,   который   мог выдержать любой огонь и никогда не бился. В нём варили щи и кашу. Еда, приготовленная   в   чугунке   в   русской   печи,   была   очень   вкусная (рассматривание чугунка). Воспитатель: А с помощью чего доставали чугунок из печи? (с помощью ухвата). Ухват – это палка с надетой на нее металлической рогаткой. Он был нужен для перемещения чугунков в печи. Затем чугунок с пищей ставили на стол, и все кушали приготовленную еду. 5 Маленький черпачок, Красненький колпачок. Три раза в день берется И опять на место кладется. Воспитатель: В крестьянской семье у каждого члена семьи была своя ложка, которую вырезали из дерева. И в гости тоже всегда ходили со своей ложкой. Даже поговорку сложили «Запасливый гость без ложки не ходит». Ложкой нетолько ели, на ложках можно было играть. Засиделись мы с вами, пришла пора и поиграть. «Делу время, а потехе час», говорят русские люди.   Давайте   и   мы   с   вами   попробуем   поиграть   на   ложках.   (Дети   под народную музыку играют на ложках и пританцовывают). Воспитатель: Ой, и наигрались мы с вами. Так и дети в старину играли, а как наиграются, спать укладывались. А куда спать укладывали малых деток? (В колыбельку). По­другому можно сказать в люльку. А подвешивали люльку младенца к потолку.   Сядет   мамочка   рядышком   и   поёт   своему   сыночку   песенку колыбельную: Баю­баю­баю­бай, Спи мой сладкий засыпай, Гуленьки­гуленьки, Сели к сыну в люленьку, Стали люленьку качать, Стали сына величать. А давайте вместе споём, только тихонечко, не громко. Вот и уснуло наше дитя. Заключительная часть: Воспитатель: Ребята, а сейчас мы с вами вспомним все, что узнали на сегодняшнем занятии: 6 1) Что занимало главное место в избе? (Печь) 2)В какой посуде готовили еду? (Чугунок) 3) С помощью чего доставали чугунок из печи? (Ухват) 4) Где собиралась семья за обедом? (Стол.) 5) На чем сидели? (Лавка, скамейка) 6) Из чего пили чай? (Самовар) 7) Ими едят и на них играют (Ложки) 8) Глиняная посуда для молока (Крынка) 9) Украшает пол в избе (Половица) 10) С ее помощью пряли нитки (Прялка) Воспитатель: Молодцы ребята! Вы хорошо все запомнили 7