Лабораторная работа по теме "Ткани организма человека"

Кибкало О.А.
учитель биологии, химии
МАОУ гимназия № 83

Лабораторная работа
Тема: Ткань, типы тканей. Микроскопическое строение тканей, свойства, функции.
Цель: Изучить материал учебника § 8, рассмотреть рисунки и фотографии. Выявить взаимосвязь между строением и функциями тканей. Заполнить сравнительную таблицу, выполнить рисунки, ответить на вопросы.

Выполните работу по плану.
1) Запишите в тетрадь определение науки о тканях, найди в параграфе и запиши определение понятия «ткань».
Гистология – наука о тканях.
Ткань – это….

Эпителиальная тканьпокрывает поверхность тела, внутренних органов, и образует большинство желез.

Особенности строения.
Клетки располагаются тесными рядами, имеют незначительное количество межклеточного вещества, могут слущиваться и заменяться новыми.
Разновидности. Функции. Эпителиальные ткани подразделятся на:
Покровные
Находятся на границе с окружающей средой, обеспечивают транспортную функцию - обмен веществ с окружающей средой. Важное значение имеет их защитная функция.
Железистые
Эти эпителии выделяют особое вещество - секрет, которое содержит вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. В железах внутренней секреции клетки секретируют гормоны, которые сразу попадают в кровь. В железах внешней секреции имеются выводные протоки, по которым секрет выводится в полость внутренних органов или в окружающую среду.
Нахождение в организме.
Также эпителии могут быть однослойными и многослойными, в зависимости от количества рядов клеток. Из многослойного эпителия состоит кожа человека, а однослойным эпителием (который прекрасно всасывает вещества!) выстилается тонкий кишечник, мерцательный эпителий дыхательных путей имеет реснички, с помощью которых удаляется пыль, осевшая на влажную поверхность трахей и бронхов.


Соединительные ткани

Особенности строения.
Наличие хорошо развитого межклеточного вещества, определяющего механические свойства тканей.
Разновидности. Функции.
К скелетным тканям относятся хрящевая (межпозвоночные диски, хрящевые части ребер, входит в состав органов дыхательной системы, выстилает поверхность костей в суставах) и костная (кости скелета) ткани, которые выполняют защитную, механическую и опорную функции, принимают активное участие в минеральном обмене.
Жидкие – кровь и лимфа участвуют в поддержании гомеостаза внутренней среды, выполняют защитную и другие функции.
Плотная волокнистая участвует в образовании сухожилий, связок, формирует оболочки внутренних органов.Рыхлая волокнистая содержится во всех внутренних органах, она образует соединительнотканные прослойки.Жировая ткань состоит из скопления жировых клеток. Создает резерв питательных веществ, образует подкожный жировой слой и капсулу почек. Кроме того, жировая ткань выполняет защитную (механическую) функцию, предупреждая повреждения внутренних органов, и участвует в терморегуляции.


Мышечные ткани составляют активную часть опорно-двигательного аппарата. Важнейшие функции мышечной ткани: сократимость и возбудимость. К данной группе тканей относятся гладкая, поперечно-полосатая (скелетная) и сердечная мышечные ткани.

Особенности строения. Разновидности. Функции.
Гладкая мышечная ткань состоит из веретеновидных клеток с одним палочковидным ядром. Эта мышечная ткань обеспечивает работу кровеносных сосудов и внутренних органов, работающих помимо нашей воли, автоматически. Встречается в стенках внутренних органах (кишечник, мочевой пузырь), в стенках сосудов, протоках желез. Гладкая мышечная ткань отличается своей способностью к длительному напряжению, что очень важно для работы внутренних органов, практически не утомляется. Работа гладких мышц обеспечивается вегетативной (автономной) нервной системой: человек не может управлять ей произвольно. К примеру, невозможно по желанию сузить или расширить зрачок.
Скелетная поперечно-полосатая мускулатура образует мышцы туловища, конечностей и головы. В отличие от гладкой мускулатуры, скелетная образована не отдельными одноядерными клетками, а длинными многоядерными волокнами. Среднюю часть мышечного волокна занимают сократительные нити. Они состоят из чередующихся пластинок белков разной плотности (актина и миозина), поэтому в оптическом микроскопе кажутся исчерченными поперек (поперечнополосатыми). Скелетные мышцы поддаются нашему осознанному контролю, их скоращение регулируется произвольно. К примеру, по желанию мы можем изменить скорость движения руки, темп бега, силу прыжка. Мышцы покрыты фасцией, крепятся к костям сухожилиями, и, сокращаясь, приводят в движение суставы.

Мышечные ткани составляют активную часть опорно-двигательного аппарата. Важнейшие функции мышечной ткани: сократимость и возбудимость. К данной группе тканей относятся гладкая, поперечно-полосатая (скелетная) и сердечная мышечные ткани.

Особенности строения. Разновидности. Функции.
Сердечная мышечная ткань
Мышечная ткань сердца - миокард (от др.-греч. μῦς «мышца» + καρδία - «сердце») - средний слой сердца, составляющий основную часть его массы.
Этот тип мышечной ткани удивительным образом сочетает характеристики двух предыдущих, и одно новое уникальное свойство. Сердечная мышечная ткань состоит из одиночных клеток, имеющих поперечно-полосатую исчерченность. В некоторых участках эти клетки смыкаются, образуя между собой контакты, благодаря которым возбуждение одной клетки волнообразно передается на соседние, таким образом, охватываются новые участки миокарда. Сокращается эта ткань непроизвольно, не утомляется. Сердечная ткань обладает уникальным свойством - автоматизмом - способностью возбуждаться и сокращаться без влияний извне, самопроизвольно. Это легко можно подтвердить, изолировав сердце лягушки из организма в физиологический раствор: сокращения сердца в нем будут продолжаться еще несколько часов.

Группа нервных тканей (нейроны и нейроглия), которые в совокупности образуют нервную систему и создают условия для реализации ее многочисленных функций. Обладают двумя основными свойствами: возбудимостью и проводимостью.

Нейрон
Структурно-функциональной единицей нервной ткани является нейрон - клетка с одним длинным отростком – аксоном (ветвится только на конце), и одним/несколькими короткими ветвящимися - дендритами.
С точки зрения физиологии: дендрит - отросток нейрона, по которому нервный импульс перемещается к телу нейрона, аксон - отросток нейрона, по которому импульс перемещается от тела нейрона.
Отростки нейронов проводят сгенерированные нервные импульсы и передают их другим нейронам, исполнительным органам (мышцы, железы), благодаря чему мышцы сокращаются или расслабляются, а секреция желез усиливается или уменьшается.
Отростки нейронов покрыты жироподобным веществом - миелиновой оболочкой, которая обеспечивает изолированное проведение нервного импульса по нерву. Если бы не было миелиновой оболочки нервные импульсы распространялись бы хаотично, и, когда мы хотели сделать движение рукой, двигалась бы нога.

Нейроглия - вспомогательная часть нервной системы, которая выполняет ряд важных функций:
Опорная - поддерживает нейроны в определенном положении
Изолирующая - ограничивает нейроны от соприкосновения с внутренней средой организма
Регенераторная - в случае повреждения нервных структур нейроглия способствует регенерации
Трофическая - с помощью нейроглии осуществляется питание нейронов: напрямую с кровью нейроны не контактируют
В состав нейроглии входят разные клетки, их в десятки раз больше чем самих нейронов.

Чувствительные нейроны также называются афферентные, центростремительные, сенсорные, воспринимающие - они передают возбуждение (нервный импульс) от рецепторов в ЦНС. Рецептором называют концевое окончание чувствительных нервных волокон, воспринимающих раздражитель.

Вставочные нейроны также называются промежуточные, ассоциативные - они обеспечивают связь между чувствительными и двигательными нейронами, передают возбуждение в различные отделы ЦНС.

Двигательные нейроны по-другому называются эфферентные, центробежные, мотонейроны - они передают нервный импульс (возбуждение) из ЦНС на эффектор (рабочий орган).

Синапс
Синапс - место контакта между двумя нейронами или между нейроном и эффектором (органом-мишенью). В синапсе нервный импульс "преобразуется" в химический: происходит выброс особых веществ - нейромедиаторов (наиболее известный - ацетилхолин) в синаптическую щель.
Его составляют пресинаптическая мембрана аксона, рядом с которой расположены везикулы (лат. vesicula — пузырек) с нейромедиатором внутри (ацетилхолином). Если нервный импульс достигает терминали (окончания) аксона, то везикулы начинают сливаться с пресинаптической мембраной: ацетилхолин поступает наружу, в синаптическую щель.
Попав в синаптическую щель, ацетилхолин связывается с рецепторами на постсинаптической мембране, таким образом, возбуждение передается другому нейрону, и он генерирует нервный импульс. Так устроена нервная система: электрический путь передачи сменяется химическим (в синапсе).

3) Найдите ответы на вопросы. Ответы запишите в тетрадь.

Чем эпителиальные ткани отличаются от соединительных?
Чем обеспечивается одновременность сокращения больших участков сердечной мышцы?
Какими общими свойствами обладают все разновидности мышечной ткани?
Каковы особенности (свойства нейронов)?
Что такое синапс? Какой основной процесс происходит в синапсе?