Лабораторная работа «Сравнение свойств карбоновых кислот» (инструкция к работе)

Учитель химии МБОУ Митрофановской СОШ Зябкина О.А. «Сравнение свойств карбоновых кислот» (инструкция к работе) Лабораторная работа Ц е л и :   провести   сравнительный   анализ   химических   свойств   карбоновых кислот; способствовать формированию умений строить гипотезы, доказывать их экспериментальным   путем,   развивать коммуникативные компетентности.   делать   обобщенные   выводы; Работу   целесообразно   организовать   в   группах,   предоставив   разные кислоты   (муравьиную,   уксусную,   щавелевую)   каждой   группе,   и   обсудить полученные результаты в процессе эвристической беседы. О б о р у д о в а н и е   и   р е а к т и в ы :   пробирки,   штатив   лабораторный   с зажимом,   спиртовка;   растворы:   уксусной,   муравьиной,   щавелевой   кислот   (в пробирках   с   пробками),   гидроксида   натрия   (подкрашенный   фенофталеином), карбоната натрия; цинк в гранулах, оксид меди (II), аммиачный раствор оксида серебра, кислотно­основный индикатор. ТБ: 1) осторожно обращаться с лабораторным оборудованием;   2) использовать минимальные количества веществ;   3) не нюхать растворы кислот;  4) тушить спиртовку, накрывая колпачком. Х о д   и с с л е д о в а н и я З а д а н и е  1. Вспомните химические свойства кислот. З а д а н и е  2. Пользуясь инструкционной таблицей и материалами учебника, проведите соответствующие опыты и запишите уравнения реакций. Наблюдения Уравнения реакций Проба 1. Индикатор 2. Zn 3. CuO 4. NaOH 5. Na2CO3 6. [Ag(NH3)2]OH В ы в о д ы : __________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________ З а д а н и е   3.  Отметьте   свойства,   с   помощью   которых   можно   распознать выданную вам кислоту среди других органических веществ. ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ З а д а н и е  4. Действие окислителей на карбоновые кислоты: Окислитель Муравьиная кислота Уксусная кислота Щавелевая кислота Р­р KMnO4,  подкисленный H2SO4 Концентрированная  H2SO4  ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ В ы в о д ы : _______________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________