Лекция по биологии на тему "Растительные ткани"

ТКАНИ РАСТЕНИЙ рост этих органов в толщину (камбий). ► ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ, ИЛИ МЕРИСТЕМА. Клетки живые, тонкостенные, часто делятся. Дают начало почти всем клеткам других типов тканей и обеспечивают рост растения на протяжении всей жизни. По месту расположения различают верхушечную, вставочную и боковую меристемы. ● Верхушечная находится в зоне деления корня и конусе нарастания на верхушке побега. Она обеспечивает их рост в длину. ● Боковая находится внутри стебля или корня. Обеспечивает ● Вставочная содержится в основе междоузлий стебля у некоторых растений (злаковых, хвощей) и обеспечивает вставочный рост. Различают также первичную и вторичную меристемы. ● Первичная меристема развивается в зародыше, обусловливает рост проростка. ● Вторичная образуется из первичной и закладывается позднее. Вторичные меристемы обеспечивают вторичный рост в толщину стебля и корня (камбий и феллоген). Среди вторичных меристем различают ● раневую, которая образует защитную ткань в местах повреждения ассимиляционную, ► ОСНОВНАЯ ТКАНЬ (ПАРЕНХИМА). Она заполняет промежутки между проводящими и механическими тканями, имеется во всех органах. Состоит из живых клеток с большими промежутками — межклетниками. При определённых условиях клетки паренхимы могут восстанавливать способность к делению и образуют пробковый камбий. Различают: запасающую, воздухоносную, водоносную паренхимы. ● Ассимиляционная, или хлорофиллоносная содержащих ● Запасающая. Встречается во всех органах растения (стебель, корень, корневище). Запасающую паренхиму составляют бесцветные клетки с большим количеством включений. Запасающие вещества — углеводы, белки, жиры. ● Воздухоносная, или аэренхима. Имеет большие межклетники, Выполняет функции газообмена и перенесения газов в разные ткани. Характерна для водных растений (хлоренхима). Состоит из живых клеток, хлоропласты. заполненные воздухом. ● Водоносная. Клетки имеют вакуоли, способствующие удержанию влаги. Характерна для растений, которые растут в засушливых местах. ► ПОКРОВНЫЕ ТКАНИ. Они отделяют органы растений от внешней среды. Различают первичную (эпидерма, или кожица) и вторичные. ● Эпидерма (кожица) состоит из одного или нескольких слоёв бесцветных живых клеток. Клетки плотно прилегают одна к другой. Их внешняя стенка утолщена, может быть пропитана минеральными веществами. Извне эпидерма покрыта слоем кутикулы, которая является продуктов секреции эпидермальных клеток. Иногда эпидерма покрыта слоем воска. Кутикула предупреждает интенсивное испарение воды, поэтому особенно хорошо развита у растений, которые растут в засушливом климате. В эпидермальных клетках отсутствуют хлоропласты, но есть лейкопласты. УСТЬИЦА. Хлоропласты содержат особые клетки эпидермы — замыкающие клетки устьиц. Устьица окружены опорными клет окружают устьичные щели. Под щелью расположена большая дыхательная окружена клетками мезофилла листа. ками. Замыкающие клетки имеют бобовидную форму, полость. Она Строение устьица: А — вид сверху; Б — поперечный разрез: 1 — замыкающая клетка 2 — устьичная щель 3 — дыхательная полость 4 — клетка кожицы 5 — хлоропласты Те стенки замыкающих клеток, которые формируют устьичную щель, значительно утолщены по сравнению с другими. Размеры щели могут регулироваться в зависимости от интенсивности процессов фотосинтеза. При солнечном освещении в хлоропластах замыкающих клеток происходит интенсивно процесс фотосинтеза. Насыщение клеток продуктами фотосинтеза (крахмалом, сахарами) ведёт к поступлению в клетку воды. Замыкающие клетки приобретают выраженную бобовидную форму и устьичная щель открывается. При понижении интенсивности освещения уменьшается процесс фотосинтеза в замыкающих клетках. Вода выходит из них, что ведёт к закрытию устьичной щели. Основные функции устьиц — газообмен и транспирация. Покровная ткань всасывательной зоны корня имеет корневые волоски и называется эпиблемой или ризодермой. Корневые волоски поглощают воду с минеральными веществами. ВТОРИЧНАЯ ПОКРОВНАЯ ТКАНЬ. К ней относятся ● ПРОБКА и ●КОРА. Вторичная покровная ткань заменяет эпидерму. Осенью из части клеток основной ткани, которые входят в состав коры и восстанавливают способность к делению, образуется слой вторичной меристемы — пробковый камбий, или феллоген. Он производит наружу ПРОБКУ — слой клеток, которые имеют утолщённые стенки, пропитанные жирообразным веществом (суберином), становятся непроницаемыми для газов и воды, содержимое которых отмирает. Пробка предохраняет внутренние живые клетки от потери влаги, резких колебаний проникновения микроорганизмов. Чтобы живые клетки могли под пробкой дышать, феллоген под устьицами откладывает живые клетки паренхимы с большими межклетниками, которые образуют чечевички. Они не способны открываться и закрываться. Зимой закупориваются особым веществом. Пробковый камбий сохраняет активность на протяжении всей жизни растения и образует новые пробковые слои. Вследствие многоразового формирования слоёв пробки образуется характерная для деревьев КОРА. температуры,