Мастер класс "Приготовление киселя из клюквы" (7 класс)

Мастер класс. Приготовление киселя из клюквы.  Простой рецепт приготовления киселя из клюквы. Очень вкусный  кисель получается из клюквы. Приготовить его совсем несложно, а  результат превзойдет все ожидания. Яркий, ароматный, кисло­сладкий  с пикантной ноткой, полный витаминов… Этот кисель не только очень вкусный, но и полезный. В нем много  витаминов, он благоприятно воздействует на желудок, обволакивая его. Для приготовления клюквенного киселя нужно взять: 1. Клюква – 250г 2. Сахар – 8 ст. л. 3. Вода – 7 ст. 4. Крахмал – 3 ст.л.                                      Способ приготовления: 1. Клюкву перебрать, хорошо помыть. Если замороженная клюква  нужно её  разморозить или залить стаканом кипятка. Воду слить, а оттаявшие ягоды размять толкушкой или измельчить блендером. 2. Вскипятить воду в кастрюле.3. Положить в кипящую воду размятые ягоды, вскипятить, отвар  процедить. 4. Добавить сахар, разведённый крахмал и ещё раз вскипятить. 5. Готовый кисель разлить в кружки, стаканы и остудить. Для тех, кто любит более густой кисель, можно увеличить количество крахмала до  6 ст. л.Кисель из клюквы – первый помощник в борьбе с простудой, вкусный и  полезный напиток для всей семьи!