Методическая разработка по английскому языку

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Воронежской области

"Воронежский политехнический техникум"

Методическая разработка по дисциплине английский язык

Профессия: 43.02.15 Повар, кондитер группа ПД-212

Преподаватель: Горбунова Дарья Алексеевна.

Воронеж

2023г.

Пояснительная записка

Методическая разработка является частью основной образовательной программы в соответствии с ФГОС СПО по профессии 43.02.15 Повар, кондитер.

Английский язык как учебная дисциплина характеризуется:

-         направленностью на освоение языковых средств общения, формирование новой языковой системы коммуникации, становление основных черт вторичной языковой личности;

-         интегративным характером — сочетанием языкового образования с элементарными основами литературного и художественного образования (ознакомление с образцами зарубежной литературы, драматургии, музыкального искусства, кино и др.);

-         функциональностью — способностью выступать как целью, так и средством обучения при изучении других предметных областей, что позволяет реализовать в процессе обучения самые разнообразные межпредметные связи.

Содержание учебной дисциплины «Английский язык» направлено на формирование различных видов компетенций:

-         лингвистической — расширение знаний о системе русского и английского языков, совершенствование умения использовать грамматические структуры и языковые средства в соответствии с нормами данного языка, свободное использование приобретенного словарного запаса;

-         социолингвистической — совершенствование умений в основных видах речевой деятельности (аудировании, говорении, чтении, письме), а также в выборе лингвистической формы и способа языкового выражения, адекватных ситуации общения, целям, намерениям и ролям партнеров по общению;

-         дискурсивной — развитие способности использовать определенную стратегию и тактику общения для устного и письменного конструирования и интерпретации связных текстов на английском языке по изученной проблематике, в том числе демонстрирующие творческие способности обучающихся;

-         социокультурной — овладение национально-культурной спецификой страны изучаемого языка и развитие умения строить речевое и неречевое поведение адекватно этой специфике; умение выделять общее и различное в культуре родной страны и англоговорящих стран;

-         социальной — развитие умения вступать в коммуникацию и поддерживать ее;

-         стратегической — совершенствование умения компенсировать недостаточность знания языка и опыта общения в иноязычной среде;

-         предметной — развитие умения использовать знания и навыки, формируемые в рамках дисциплины «Английский язык», для решения различных проблем.

    Содержание учебной дисциплины «Английский язык» делится на основное, которое изучается вне зависимости от профиля профессионального образования, и профессионально направленное, предназначенное для освоения специальности СПО естественнонаучного профиля профессионального образования.

   Основное содержание предполагает формирование у обучающихся совокупности практических умений, таких как:

-         заполнить анкету/заявление с указанием своих фамилии, имени, отчества, даты рождения, почтового и электронного адреса, телефона, места учебы, данных о родителях, своих умениях, навыках, увлечениях и т. п.;

-         написать статью по предложенному шаблону;

-         составить резюме.

      Профессионально ориентированное содержание нацелено на формирование коммуникативной компетенции в деловой и выбранной профессиональной сфере, а также на освоение, повторение и закрепление грамматических и лексических структур, которые наиболее часто используются в деловой и профессиональной речи.

При этом к учебному материалу предъявляются следующие требования:

-         аутентичность;

-         высокая коммуникативная ценность (употребительность), в том числе в ситуациях делового и профессионального общения;

-         познавательность и культуроведческая направленность;

-         обеспечение условий обучения, близких к условиям реального общения (мотивированность и целенаправленность, активное взаимодействие, использование вербальных и невербальных средств коммуникации).

Организация образовательного процесса предполагает выполнение индивидуальных проектов, участие обучающихся в ролевых играх, требующих от них проявления различных видов самостоятельной деятельности: исследовательской, творческой, практико-ориентированной.

ВВЕДЕНИЕ (Introduction)

В предоставленной разработке включены грамматические правила и упражнения для обучения и закрепления грамматики - от простого к сложному, часть которых предназначена для выполнения дома. Все упражнения составлены главным образом в соответствии с содержанием и лексикой данного раздела. Преподаватель обращает внимание студентов не только на грамматическую форму новых грамматических явлений, но также на их значение и употребление. Грамматический материал представлен на знакомой лексике для того, чтобы студент знал смысл и коммуникативную функцию изучаемой структуры. В этом случае студенты не просто заучат модель грамматической структуры и новые слова, но и смогут правильно использовать их в речи. Для начинающих обычно достаточно одного-двух повторений грамматической формы, чтобы запомнить основное и в дальнейшем использовать эту форму в речи.

Тексты и упражнения, содержат различные задания:

• ответить на вопросы;

• ответить «правильно», «неправильно» или «не знаю»;

• соединить части предложений между собой;

• задать вопросы к тексту;

• вставить данные в списке слова в предложения с пропусками и т.д.

В процессе изучения английского языка обучающиеся встретят гораздо больше слов, чем им необходимо для общения или чем они могут запомнить. Вся лексика занятия подразделяется на активную и пассивную. Активный словарь — это базовый набор лексических единиц, студенты должны знать и уметь воспроизводить в продуктивных видах речевой деятельности (говорении и письме). Пассивный словарь — это лексика, которую студенты должны понимать в ходе рецепции (при аудировании и чтении), но не всегда использовать в речи на данном этапе обучения.

Для понимания лексики преподавателем используются следующие приемы, как:

Контекстуальная догадка с использованием:

• иллюстраций в тетради;

• сходства в написании и звучании с русским языком;

• знаний по другим предметам;

• собственных предположений;

• демонстрации реальных предметов;

• рисунков на доске, мимики, жестикуляции;

• новых слов в контексте, раскрывающих их значение;

• перевод.

Английские артикли и правила их употребления с примерами.

The Article

Цель занятия: Введение нового грамматического материала по теме «The Article». Создание условий для открытия нового знания по средством изученного материала.

Задачи:

Обучающие:

1. Активизировать новый лексический материал по теме.

2. Совершенствовать речевые навыки.

3. Тренировать и применять лексику по теме в устной и письменной речи.

Развивающие:

 1. Развивать навыки и умения в следующих видах речевой деятельности (говорение,чтение).

 Воспитательные:

 1. Воспитание интереса к здоровому образу жизни.

Формы организации деятельности студентов: коллективная, индивидуальная.

Оборудование: персональный компьютер,экран, раздаточный материал.

Подход в обучении: дифференцированный.

 Деятельность студентов: самостоятельно-поисковая, проблемная, совместная и индивидуальная.

 Формы познавательной деятельности работы на занятии: индивидуальная, коллективная, фронтальная.

 Виды контроля: устный и письменный, самостоятельная работа.

Тип занятия: урок нового материала.

The Article

Определенный и неопределенный артикли

Что такое артикль и зачем он, собственно, нужен? — Спрашивают многие из тех, кто начинает учить английский. И действительно: ведь обходимся же мы в русском языке без артикля и ничего страшного не происходит, а вот англичанам он зачем-то понадобился. Зачем?

Начнем с того, что в русском языке, оказывается, тоже есть артикли, только употребляются они немного реже и почему-то стесняются называться артиклями, но это не мешает им выполнять те же функции, что и у их английских собратьев.

Англичане, а также   американцы, канадцы и другие, очень привыкли к этим артиклям, то используют их где только можно, а иногда даже там где нельзя, и потому во многих случаях на русский язык они просто не переводятся. Вот теперь можно, пожалуй, перейти непосредственно к артиклям.

Неопределенный артикль.

I saw a man crossing the street. — Я видел (какого-то или одного) человека, переходящего улицу.

И определенный артикль.

I’ve heard the man is very rich. — Я слышал, что этот человек очень богат.

При переводе на русский язык разница очевидна. В первом случае мы не знаем, о каком человеке идет речь, вполне вероятно, что мы его видим в первый и последний раз.

Во втором случае, речь идет определенно о каком-то известном человеке, о котором мы где-то слышали или даже видели.

В английском языке только два артикля — определенный the и неопределенный — a/an. В некоторых случаях существительные употребляются вообще без артиклей, так же как и у нас!

Приведем еще один пример:

For breakfast I had a sandwich and an apple. The sandwich wasn’t very nice.

– На завтрак я съел сэндвич и яблоко. Сэндвич был не очень вкусный.

В первый раз мы говорим a sandwich и an apple, во втором случае, мы говорим the sandwich, т.к. знаем, о каком сэндвиче идет речь: о том, который был на завтрак.

Вы, видимо, обратили внимание на то, что неопределенный артикль имеет два вида: a или an.

"a" употребляется тогда, когда за ним следует слово, начинающееся с согласной, ну а если слово начинается с гласной — мы употребляем "an".

Здесь также стоит упомянуть о том, что если существительное употребляется с прилагательным, то артикль ставится перед прилагательным и правило a/an остаётся в силе.

Например:

A goose — гусь

An actress — актриса.

A comfortable chair — удобный стул

An active man — активный человек.

Это несложно запомнить, ведь без маленькой буквы "n" будет очень трудно произнести такие слова и фразы. Попробуйте произнести: a animal, a actor, a elephant. Неудобно, правда? Да и звучит как-то странно.

А, вот так: an animal, an actor, an elephant, согласитесь, совсем другое дело!

Таким образом, мы используем неопределенный артикль a/an, когда речь не идет о каком-то конкретном предмете:

Please, sit down on a chair. — Пожалуйста, садитесь на стул. ( на любой стул, который вам больше нравится).

Когда же мы говорим о конкретном предмете — используем определенный артикль the:

She sat down on the chair nearest the door. — Она села на стул ближайший к двери. (очень даже определенный стул, именно тот, который находится рядом с дверью).

Также мы используем the, когда по смыслу понятно о чём или о ком мы говорим:

Can you turn off the light, please? — Вы не могли бы выключить свет? (по смыслу понятно, что выключить свет нужно в комнате или помещении, в котором они находятся).

А теперь поговорим об артиклях более подробно.

Неопределенный артикль a/an употребляется:

1. Перед исчисляемым существительным в единственном числе, когда оно употребляется впервые:

I've seen a movie last evening. — Вчера вечером я посмотрел фильм.

2. Перед исчисляемым существительным в единственном числе, когда оно обозначает представителя класса предметов:

A child needs love. — Ребенок нуждается в любви. (т.е. все дети нуждаются/нуждается).

3. Когда существительное является частью составного именного сказуемого:

He is a talented writer. — Он талантливый писатель.

4. В некоторых выражениях, обозначающих количество. Чаще всего — следующих:

·        a lot of…

·        a great many…

·        a great deal of…

·        a couple…

·        a dozen…

·        a way too…

 Например: a way too much — слишком много

5. В выражениях, обозначающих цену, скорость, и т.д., заменяя предлог per — в, за:

·        5 dollars a kilo — 5 долларов за кг

·        Twice a day — дважды в день

·        20 km an hour — 20 км в час

6. В восклицаниях перед исчисляемым существительным в единственном числе:

 What a pretty baby! — Какой хорошенький малыш!

7. Когда артикль можно заменить словом "one" (один):

Recently I've met a man. — Недавно я познакомилась с мужчиной. 

8. После quite, such

Such a wonderful day! — Такой чудесный день!

Неопределенный артикль не используется с именами собственными, но в редких случаях может употребляться перед Mr/Mrs/Miss + фамилия,

обозначая, что человек не знаком говорящему:

There's a Mrs. Newman to see you. — К вам пришла (некая) миссис Ньюмэн.

Определенный артикль the употребляется:

1. С объектами, единственными в своем роде, такими как:

·        The Earth — земля

·        The sea — море

·        The sky — небо

·        The stars — звезды

·        The Prime Minister — премьер министр

·        The Queen — королева

2. Перед существительным, которое ранее уже употреблялось:

 There was a man talking to a woman near my house. The man looked English but I think the woman was foreign. — Возле моего дома разговаривали какие-то мужчина и женщина. Мужчина был похож на англичанина, но женщина, я думаю, была иностранка.

3. Перед существительным, после которого есть определение, выраженное фразой или придаточным предложением:

The girl in white was very attractive. — Девушка в белом была очень привлекательной.

4. Перед прилагательным в превосходной степени (мы говорим о степени сравнения):

 The highest place in the country. — Самое высокое место в стране.

5. Перед порядковыми числительными (т.е. теми числительными, которые обозначают порядок при счете и отвечают на вопросы: какой? который?)

She lives on the fifth floor. — Она живет на пятом этаже.

6. Перед only в значении "единственный":

She was the only beautiful woman in his life. — Она была единственной красивой женщиной в его жизни.

7. Перед существительным в единственном числе, когда оно обозначает класс животных или предметов:

The whale is in danger of becoming extinct. — Кит находится на грани вымирания.

8. Перед прилагательным без существительного, обозначая класс людей

The old — старики.

The young perish and the old linger. -Что молодые гибнут, а старики доживают свой век.

9. Перед "next, last" + период времени:

the next day

His first football game was the next day.-Его первый матч в качестве капитана был на следующий день.

the last time.

Probably not for the last time.-Будем надеяться, что не в последний раз.

10. Определенный артикль употребляется с названиями музыкальных инструментов:

He plays the piano.

11. С названиями национальностей, обобщая всех представителей этого народа:

the Americans

12. с некоторыми выражениями, такими как:

 On the right/left, at the top/bottom, in the middle, at the cinema/theatre, on the radio.

Определенный артикль употребляется с именами собственными в следующих случаях:

1. Перед названиями рек, морей, каналов, проливов, групп островов (именно групп), горных цепей (именно цепей), пустынь, регионов, стран во множественном числе:

the Atlantic, the Thames, the Alps, the Sahara, the Arctic.

2. Если в названии есть слова: Union, republic, kingdom

 The United Kingdom — Соединенное королевство.

3. Перед существительными, после которых есть "of":

The United States of America*

The Tower of London

The Great Wall of China

4. Перед названиями частей света:

The North

The South

The East

The West

5. Перед названиями оркестров, музыкальных групп, газет, кораблей, гостиниц, театров, кинотеатров, ресторанов, музеев, галерей:

"The Times", "The Beatles" Хотя это может также зависеть от предпочтений их владельцев.

6. Перед фамилией во множественном числе, обозначая всех членов семьи

The Browns, The Smiths

7. Перед титулами, после которых есть "of":

The Prince of Wales — принц Уэльский

8. В названиях книг, фильмов и теле- и радиопередач наличие или отсутствие артикля как правило зависит желания автора.

Артикль не употребляется совсем:

1. Перед существительными во множественном числе и неисчисляемыми существительными (неисчисляемые существительные — это те, которые не поддаются счету water — вода, air — воздух, tea — чай и т.д.). Этот пункт относится только к неопределенному артиклю. Следует отметить, что с неисчисляемыми существительными вместо неопределенного артикля часто используется местоимение "some": Would you like some milk? — Хочешь молока? Некоторые источники называют слово "some" в этой функции артиклем.

2. Перед breakfast, lunch, dinner, supper, если перед ними не стоит прилагательное.

Сравните:

We have breakfast at 9. — У нас завтрак в 9 часов.

 We had a good breakfast. — У нас был хороший завтрак.

3. Перед именами людей, названиями языков, названиями игр, а также названиями дней недели, месяцев, общественных праздников.

in English

 on Sunday

4. Со словами bed, church, court, hospital, prison, school, college, university, sea, когда эти места посещаются или используются по их прямому назначению. Например:

 To go to hospital — ехать в больницу (к качестве пациента, никак не на экскурсию)

5. В следующих устоявшихся выражениях, которые нужно запомнить:

 all day/night long, all day/night through, day after day, from morning till night, from

dusk till dawn, day and night.

 at night, by day/night, at midnight, at sunset, for example, on time, in harmony, to take

place, to catch cold

6. В выражениях, обозначающих способ передвижения:

by bus — на автобусе

on foot — пешком

Вот, кажется, и все, что нам надо знать об артикле, чтобы разговаривать правильно. Осталось добавить, носители часто используют артикль достаточно вольно, однако нам, изучающим язык, делать это крайне нежелательно.

А теперь выполним упражнения для закрепления

Exercise 1. Используйте нужный артикль: a/an, the либо отсутствие

артикля.

1. I wrote my name at __ top of __ list.

2. __ Soviet Union was __ first country to send __ man into space.

3. After lunch we went for __ horseback ride.

4. I am not very hungry. I had __ big breakfast.

5. Tim lives in __ small village.

6. __ Chile is __ country in South America.

Exercise 2. I had dinner in _ café. _ Café was very beautiful. There were _ lot of people on _ street.

I have _ lot of animals at home: _ cat, _ dog, _ parrot, _ golden fish. There isn’t _ airport near our home.

I am going to visit grandmother in _ week. My friend lives in _ beautiful house. It has _ big garden. I don’t want _ ice-cream. I would prefer _ sandwich.

Exercise 3 . Would you like _ grapefruit? _ man and _ woman were sitting in a restaurant. _ man seemed to be Italian, and _ woman seemed to be American. Do you have _ car? I was busy yesterday. I was cleaning _ car. Our plane delayed. So we went to _ hotel to spend one more night there. We had _ good evening. We were playing _ football, and my father was playing _ guitar.

Exercise 4. When was the last time you went to _ dentist? Excuse me, where is _ nearest busstation? We rent _ apartment in _ city center. _ house was beautiful and _ park near it was enormous. —How much sleep do you need? — About 10 hours _ night. Can you turn off _ light, please? I don’t know who is _ owner of _ big car outside our house.

Домашнее задание.

Exercise 5. Where did you go for _ holidays? — We went to __ Canada. These were _ best holidays I’ve ever had. Tom works as __ cleaner in _ school. My uncle went to _ hospital to visit my sister. She is in _ hospital after _ car accident. _ apples are good for you. I like _ skating but I still don’t do it well. _ most people believe that _ marriage is _ essential part of every person’s life. Do you know_ people living _ next door? In my opinion government doesn’t do enough to help _poor. They should create something to help _ homeless and _ unemployed.

Exercise 6. _ Amsterdam is _ main city of _ Netherlands. We spent the summer travelling across _ North America. We stated in _ Canada and set off to _ north. She went to _ station to buy _ tickets for our trip. —Which river flows in _ USA? — Mississippi. _ Asia is larger than _ Africa, isn’t it? He gave up his job to go to _ Nepal and climb __Everest. We went to _ Black Sea last summer. It was _ most exciting trip I’ve ever had. _ Caribbean Islands attract lots of tourists every year. What is _ highest mountain in the world? In _ morning we need to see _ doctor. I am afraid you have _ flu

Практическая работа № 1 по теме «The Article»

Цель: проверить общий уровень освоения изученной темы.

Задачи:

·    выявить пробелы в освоении изученной темы;

·    структурировать изученную информацию;

·    закрепить полученные знания по изученной теме;

·    активизировать полученные знания по данной теме.

Практическая работа № 1 по теме «The Article»

1. Choose the correct variant.

I. …Smiths have a dog and a cat. 
a) … b) The c) A 
2. He knows how to work on … computer. 
a) a b) an c) … 
3. She was the first woman to swim across … English Channel. 
a) a b) … c) the 
4. Go down … Kingston Street and turn left into Oxford Street. 
a) the b) a c) … 
5. I don’t like milk in … tea. 
a) … b) the с) а 
6. At the end of… busy day, sleep is the best way to restore your energy. 
a) the b) a c) … 
7. We’ll go for a walk if … weather is fine. 
a) a b) … c) the 
8. Could you give me … information I asked for in my letter? 
a) the b) … c) a 
9. …war is a terrible thing. 
a) The b) … с) А 
10. I spent … very interesting holiday in England. 
a) the b) a c) …

2. Fill in the correct article.

1. “Is this your ... friend?” — “No, it isn’t my ... friend, it is my sister”. 
2. I have ... sister. My ... sister is ... teacher. My sister’s ... husband is ... pilot. 
3. I have no ... car. 
4. She has got ... terrible … headache. 
5. They have ... dog and two ... cats. 
6. My ... cousin says he is going to be ... manager one ... day. 
7. Would you like ... apple? 
8. This is ... tree. ... tree is green. 
9. I can see three ... children. ... children are playing in … yard. 
10. I have ... car. ... car is white. My ... friend has no ... car.

3. Fill in the articles in the proverbs if necessary.

1. … apple … day keeps … doctor away. 
2. … appetite comes with eating. 
3. … good beginning makes … good ending. 
4. … bird in … hand is worth two in … bush. 
5. Among … blind … one-eyed man is king. 
6. … brevity is … soul of wit. 
7. … cat has nine lives. 
8. … charity begins at … home. 
9. … clothes make … man. 
10. … curiosity killed … cat. 

4. Fill in the gaps with the correct article where necessary.

1. … English book we are reading now in class will be translated into

Russian …next year. 2. What are you reading now in class? – … interesting

book by Mark Twain. 3. Where is … credit card? I can’t pay for … CD. 4. I

have got … elder sister living in Canterbury. 5. I’m afraid I can’t answer …

question. 6. My father is … children’s doctor. 7. Open … magazine at … Page

17 and look at … photo. 8. She is … kind and gentle woman. 9. … cell phone is

… telephone you can take with you to any place. 10. Let’s go to … country and

have … picnic. 11. Yesterday I bought oranges for 30 rubles … kilo. 12. … man

is mortal. 13. … tiger belongs to … cat family. 14. Do you know where …

oldest university in Europe is? 15. I am to make … speech tomorrow at …

meeting. 16. He is not … experienced driver. He doesn’t drive faster than 90 km

… hour. 17. … former President of Russia was … great tennis fan.

5. Translate.

1. История, которую я собираюсь рассказать, случилась в прошлом

году в небольшом городе у моря. 2. Вика завела будильник на 8 часов утра. 3.

В небольшой комнате было много мебели: диван, письменный стол, кресло,

туалетный столик, платяной шкаф и 3 книжные полки. 4. Он такой

талантливый писатель. Его новая книга обязательно будет иметь успех. 5. В

этом магазине одежды распродажа 4 раза в год. Это лучший магазин города с

самыми стильными вещами и вежливыми продавцами. 6. У моего друга один

глаз зелёный, а другой – серый. 7. Давай поедем летом на море, а потом в

деревню. 8. Вчера на приёме президент произнёс речь о будущем

человечества. 9. Ты знаешь, кто изобрёл шариковую ручку? 10. Бедные часто

недовольны действиями правительства. 11. Вы тот самый человек, который

может помочь мне. Вы всегда знаете правильный ответ. 12. Водитель должен

знать, что не имеет права ехать в городе быстрее, чем 60 километров в час.

13. Элита отдыхает в самых дорогих отелях. 14. Полиция должна защищать

людей от преступников. 15. Ирландцы очень эмоциональны. 16. Не хочешь

ещё один стакан сока? 17. Мы пошли прогуляться вдоль побережья. 18. В

центре города строят новый торговый центр. 19. Она пошла в библиотеку,

чтобы сдать книги, которые она взяла месяц назад. 20. В 19 веке, до

изобретения телевидения, большинство людей проводили вечера, читая

книги, разговаривая с друзьями или рисуя. 21. Мой отец владеет небольшим

магазином в деревне, в которой мы живем. Он расположен рядом с почтой и

вокзалом. 22. Необходимые для пикника вещи можно купить в супермаркете

на противоположной стороне дороги. 23. Доктор сказал нам, что мозг не был

поврежден во время столкновения. 24. Сова – ночная птица. 25. Вчера я

совершила серьёзную ошибку.

Скачано с www.znanio.ru