Методическая разработка урока по химии по теме "Кислоты" (8 класс, химия).

Повторим известное: СаО,   SО2,  Fе2О3 , Nа2О, Сl2О7 Какие соединения называют  оксидами? КОН, Аl(ОН)3, Ва(ОН)2, Сu(ОН)2 Какие соединения относят к  основаниям? Отчего зависит число гидроксильных групп в основании?

Крестики­нолики «Основания»            Найдите выигрышный путь, состоящий из  формул оснований.       Игровое поле № 1                Игровое поле № 2 Са(ОН)2 Ва(ОН)3 СО2 Fе(ОН)2 Аl(ОН)3 Сu(ОН)2 NаН КОН НI СаН2 КСl НNО3 Н2О СаСl2 LiОН О2 СаСО3 Zn(ОН)2 Назовите эти основания.

Распределите формулы веществ по классам в таблицу основания основания оксиды оксиды HCl     HNO3     H2SO4  Ca(OH)2     K2O    Na2O    Al2O3     Zn(OH)2     Al(OH)3

оксиды оксиды KK22O O NaNa22OO AlAl22OO33 основания основания Ca(OH)22 Ca(OH) Zn(OH)22 Zn(OH) Fe(OH)33 Fe(OH)

оксиды оксиды KK22O O NaNa22OO AlAl22OO33 основания основания Ca(OH)22 Ca(OH) Zn(OH)22 Zn(OH) Fe(OH)33 Fe(OH) HH22SOSO44 HCl HCl HNOHNO33

Тема: Кислоты кислота – кислый

Цель урока: познакомиться с новым классом  веществ –кислотами. Задачи: Рассмотреть состав, название, классификацию  кислот. Познакомиться с представителями неорганических  кислот. индикатора.      Практически определять  кислоты с помощью

План изучения кислот: 1. Состав.  2. Классификация. 3. Физические свойства.      Правила техники безопасности  при работе  с кислотами.  4.  Применение.

Названия и формулы кислот • HCl  ­ хлороводородная (соляная) кислота • HNO3  ­ азотная кислота • HNO2 ­ азотистая кислота • H2SO3 ­ сернистая кислота • H2SO4  ­ серная кислота • H2S   ­ сероводородная  • H2CO3  ­ угольная кислота • H2SiO3 – кремниевая кислота • H3PO4  ­ фосфорная кислота

1. Состав кислот Атомы водорода  Кислотный  остаток Кислоты – сложные вещества, молекулы которых состоят из атомов водорода и кислотного НnK остатка.Общая формула кислот где К-кислотный остаток

2. А) Классификация кислот КИСЛОТЫ по содержанию кислорода Бескислородные Кислородные HF HCl HBr HI H2S HNO3 H2SO4 H2SiO3 H2CO3 H3PO4

Б) Классификация кислот по основности, т.е по числу атомов водорода КИСЛОТЫ Одноосновные Двухосновные Трехосновные HCl HNO3 H2S H2SO4 H3PO4

В) Классификация кислот КИСЛОТЫ по растворимости Растворимые Нерастворимые (смотри таблицу растворимости) H2SiO3 HNO3 H2SO4 H2S H2CO3

Г) Классификация кислот КИСЛОТЫ по устойчивости Стабильные Нестабильные HCl H2SO4 H3PO4 H2SO3 H2SiO3 H2CO3

Д) Классификация кислот КИСЛОТЫ по происхождению Органические Неорганические ЛИМОННАЯ, ЯБЛОЧНАЯ, УКСУСНАЯ, ЩАВЕЛЕВАЯ, МУРАВЬИНАЯ. СЕРНАЯ, СОЛЯНАЯ, ПЛАВИКОВАЯ, ФОСФОРНАЯ, АЗОТНАЯ.

Е) Классификация кислот КИСЛОТЫ по агрегатному состоянию Жидкие Твёрдые HCl H2SO4 H2SiO3 H3PO4,  H2CO3 , H2SO3  в свободном виде не существуют

физкультминутка 1) выполнить приседаний столько, сколько в  системе периодов; 2) выполнить наклонов столько, сколько в  системе групп; 3) выполнить наклоны головой вперёд столько  раз, сколько в системе рядов.

3. Физические свойства: Большинство кислот – жидкие вещества. Разъедают (разрушают): • кожу, • ткани, • бумагу, • древесину. Техника безопасности При попадании кислоты на кожу необходимо это место промыть большим количеством воды и обработать 2 % раствором соды. !

Ожоги кожи рук серной кислотой

ИНСТРУКТИВНАЯ КАРТА: Форма работы: парная.       Время работы – 8­10 минут. •Задание: Исследовать окраску индикаторов в кислоте. • Оборудование и реактивы: 3 пробирки с соляной кислотой,  жидкие индикаторы: лакмус, фенолфталеин и метилоранж. •Правила техники безопасности: Внимание! Работать с кислотами необходимо аккуратно, так как можно получить ожог или  отравление. При попадании кислоты на кожу надо смыть ее струей воды. в пробирки с кислотой поочерёдно капнуть 2­3 капли индикатора: лакмуса, фенолфталеина,  •Порядок действий:   метилоранжа. •Сделайте вывод на основании наблюдений. •Результаты наблюдений запишите в таблицу. Действие кислот на индикаторы Индикатор Лакмус Фенолфталеин Метилоранж Окраска  индикатора Желтая Бесцветная  Оранжевая  Окраска индикатора в  растворе соляной  кислоты (HCl)

Кислоты в природе Лимонная кислота Аскорбиновая кислота Муравьиная кислота НСООН

• Уксусная кислота • Молочная кислота • Лимонная кислота

Кислоты в нашей пище • Масляная • Молочная

КИСЛОТЫ СОДЕРЖАТСЯ В ОРГАНИЗМАХ ЖИВОТНЫХ Молочная кислота  образуется в мышцах при  физической нагрузке. Соляная кислота,  находящаяся в желудке,  помогает переваривать  пищу.

Аскорбиновая, фолиевая, оротовая, пангамовая, никотиновая и другие кислоты являются витаминами. Соляная кислота находится в желудке. Бактерии, попавшие в желудок с пищей, погибают под ее действием, помогает переваривать пищу. Молочная кислота образуется в  мышцах при физической нагрузке.

КИСЛОТЫ ПРИМЕНЯЮТСЯ В МЕДИЦИНЕ.

КИСЛОТЫ ПРИМЕНЯЮТСЯ В КУЛИНАРИИ . Уксусная и лимонная кислоты.

Кислоты разные нужны,  Кислоты всякие важны! Они и в пище и в траве, В белке, и в дождевой воде. И чтобы грамотными быть, Кислоты нужно изучить!

Подведем итоги?  Тест   1 вариант   4 мин. 1.Выбери ряд формул, в котором  все вещества – кислоты:  а). HCl,  CaCl2, H2 SO4  б). HCl,  CuO, HNO3  в)  HNO3, H2 SO4, H3 PO4  2. Найдите химическую формулу  нерастворимой кислоты: а) H3PO4  б) H2SiO3  в) HNO2 3. Среди предложенных формул  веществ найдите  кислородсодержащую  двухосновную кислоту: а) KOH   б) H2 SO3  в)  H2 S 4.  Наличие водорода  ­  обязательная  часть всех кислот:  а)  нет   б) иногда  в) да    5. Лакмус в кислотах: а) синий  б)  красный  в) жёлтый Тест    2 вариант    4 мин. 1. В данном ряду к кислотам не  относятся: а) H2S  б) NH3 в) HCl.   2. Наличие кислорода ­  обязательная  часть всех  кислот:  а) нет   б) иногда  в) да        3.Кислотному остатку РO4  соответствует кислота:   а)  серная  б)  угольная  в)  фосфорная  4.Какое из веществ   изменяет  окраску фиолетового лакмуса  на красный ? а) H2SO3    б) H2O    в) NaOH.  5. Фенолфталеин  в кислотах: а) малиновый  б) жёлтый  в)  бесцветный

Ответы на тест 1 вариант  2 вариант  1. в 2. б 3. б 4. в 5. б 1. б 2. а 3. в 4. а 5. в Критерии оценки 5 правильных ответов — «5» 4 правильных ответов — «4» 3 правильных ответов — «3» Меньше 3 правильных ответов —  «поставьте прочерк»

Сиквейн 1. В первой строчке тема называется одним словом  (обычно существительным).     2. Вторая строчка — это описание темы в двух словах  (двумя прилагательными). 3. Третья строчка — это описание действия в рамках  этой темы тремя словами (глаголами). 4. Четвертая строка — это фраза из четырех слов,  показывающая отношение к теме. 5. Последняя строка — это синоним из одного слова,  который повторяет суть темы.

1. Кислота 2. Кислая, жгучая, опасная 3. Разъедает,  реагирует,растворяет Сиквейн 4. Класс неорганических веществ 5. Вещество

Перепишите в тетрадь все формулы Инструкция: В приведенном списке: HCl, CaCO3, CuO,  H2SO4, FeCl3,  NaOH, Ca(OH)2, H3PO4, Na2O, H2S,  Al(OH)3, CuSO4, Al2O3, H2CO3, CO2, KOH,  Mg(NO3)2,  HNO3 1. Обведите кружком формулы оксидов. 2. Подчеркните формулы оснований. 3. Вычеркните формулы кислот. 4. Оставшиеся формулы выпишите отдельно. Перепишите в тетрадь все формулыИнструкция:В приведенном списке: HCl, CaCO3, CuO, H2SO4, FeCl3,  NaOH, Ca(OH)2, H3PO4, Na2O, H2S, Al(OH)3, CuSO4, Al2O3, H2CO3, CO2, KOH, Mg(NO3)2,  HNO31. Обведите кружком формулы оксидов. 2. Подчеркните формулы оснований. 3. Вычеркните формулы кислот.4. Оставшиеся формулы выпишите отдельно.

Спасибо за урок !