Методические рекомендации по выполнению практических работ по учебной дисциплине «Биология»

Министерство образования  и молодежной политики Ставропольского края

ГБПОУ  «Ставропольский  региональный многопрофильный колледж»

 Методические рекомендации по выполнению практических  работ   по учебной дисциплине  

 «Биология»

Кафедра математических и

естественно научных дисциплин

г. Ставрополь, 2016

Разработала: преподаватель биологии   Ракчеева Наталия Александровна

Практические работы  способствуют тому, что  обучающиеся  лучше познают естественнонаучную картину мира, устанавливают причинно-следственные связи в изменении и развитии природной среды.  

        Практические работы развивают познавательные процессы, интеллектуальные и творческие интересы у обучающихся. Они предусматривают формирование у  них таких универсальных способов деятельности и ключевых компетенций, как умение сравнивать биологические объекты, анализировать, оценивать и обобщать сведения, умение находить и использовать информацию из различных источников.

      Методические указания  рассмотрены  и утверждены на заседании кафедры       математических и естественнонаучных дисциплин ГБПОУ СРМК.

      Рекомендованы к использованию при изучении  дисциплины «Биология » в учреждениях НПО и СПО научно-методическим советом государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения «Ставропольский региональный многопрофильный колледж».

Содержание:

1.      Практическая работа №1. Строение растительной, животной и бактериальной клетки……………………………………………………………………………………….4

2. Практическая работа №2 Схема поведения хромосом в процессе митоза и мейоза…. 6

3. Практическая работа №3. Решение генетических задач»……………………………….8

Литература……………………………………………………………………………….........9

Практическая работа №1. Строение растительной, животной и бактериальной клетки

Цель занятия: сформировать  умения  распознавать органоиды  растительных, животных  и бактериальных клеток;  находить особенности строения различных организмов, сравнивать их между собой.

Оборудование: компьютер, проектор, таблица “Строение животной и растительной клетки”, презентация (в программе Power Point).

Вопросы для самоподготовки:

1.Прокариотическая клетка.

2.Эукариотическая клетка.

3.Деление клетки.

4.Особенности строения и отличительные особенности растительной клетки.

5.Клеточная теория.

6.Неклеточные формы жизни – вирусы.

 Теоретическая часть:

 Растительные и животные клетки объединяются (вместе с грибами) в надцарство эукариот, а для клеток данного надцарства типично наличие мембранной оболочки, морфологически обособленного ядра и цитоплазмы, содержащей различные органоиды и включения.

По химическому составу микроорганизмы мало отличаются от других живых клеток.

• Вода составляет 75-85% , в ней растворены химические вещества.
• Сухое вещество 15-25%, в состав входят органические и минеральные соединения

Поступление в бактериальную клетку питательных веществ осуществляется  несколькими способами и зависит от концентрации веществ, величины молекул, рН среды, проницаемости мембран и др.       
По типу питания микроорганизмы делятся на:

• автотрофы – синтезируют все углеродсодержащие вещества из СО2;
• гетеротрофы – в качестве источника углерода используют органические вещества;
• сапрофиты – питаются органическими веществами отмерших организмов;
• паразиты – живу за счет органических веществ живой клетки.

 Общие признаки:

1.      Единство структурных систем — цитоплазмы и ядра.

2.      Сходство процессов обмена веществ и энергии.

3.      Единство принципа наследственного кода.

4.      Универсальное мембранное строение.

5.      Единство химического состава.

5.     

Схема строения растительной, животной и бактериальной  клетки

Ход работы:

Задание №1. Сравнить растительную и животную клетку, используя рисунки и текст учебника.  Заполнить таблицу «Сходство и различия растительной, животной бактериальной  клеток»

Вопросы:

 1.Сравнить клетку растения и животного. В чем сходства и различия?

 2.О чем  свидетельствуют сходства и различия в строении растительной и животной клетках?

Задание №2.

Пользуясь текстом, своими наблюдениями и рисунками выявить сходства и различия клеток -представителей различных царств живой природы. Вспомнить положения клеточной теории.

Вопросы:

1.Каковы положения клеточной теории?

2. Объяснить, как шла эволюция бактерий, животных, растений, грибов?

Вывод:

1. Единый план строения клеток;

2. Сходство процессов обмена веществ энергии в клетки;

3. Кодирование наследственной  информации при помощи нуклеиновых кислот;

4.Единство химического состава клеток;

5. Сходные процессы деления клеток.

Это свидетельствует о единстве происхождения клеток.

Различия в строении указывают на разные функции клеток. Главное отличие между клетками этих царств заключается в способе их питания.

Практическая работа №2  «Схема поведения хромосом в процессе митоза и мейоза»

Цель:  сформировать умения  последовательно выстраивать процессы митоза и мейоза; сравнивать и  анализировать процессы  деления клеток.

 Оборудование: компьютер, проектор, презентация (в программе Power Point),  модель-аппликация “Деление клетки. Митоз и мейоз” (демонстрационный и раздаточный комплекты); таблица “Митоз. Мейоз”.

Вопросы для самоподготовки:

1.половые, соматические клетки;

2.гаплоидный, диплоидный набор хромосом;

3.редукционное деление;

4.онъюгация хромосом;

5.кроссинговер.

Теоретическая часть:

Митоз — основной способ деления эукариотических клеток, при котором сначала происходит удвоение, а затем равномерное распределение между дочерними клетками наследственного материала.

Митоз представляет собой непрерывный процесс, в котором выделяют четыре фазы: профазу, метафазу, анафазу и телофазу. Перед митозом происходит подготовка клетки к делению, или интерфаза. Период подготовки клетки к митозу и собственно митоз вместе составляют митотический цикл.

Митотический цикл, митоз: 1 — профаза; 2 — метафаза; 3 — анафаза; 4 — телофаза.

Биологическое значение митоза. Образовавшиеся в результате этого способа деления дочерние клетки являются генетически идентичными материнской. Митоз обеспечивает постоянство хромосомного набора в ряду поколений клеток. Лежит в основе таких процессов, как рост, регенерация, бесполое размножение и др.

Мейоз — это особый способ деления эукариотических клеток, в результате которого происходит переход клеток из диплоидного состояния в гаплоидное. Мейоз состоит из двух последовательных делений, которым предшествует однократная репликация ДНК.

Мейоз: 1 — лептотена; 2 — зиготена; 3 — пахитена; 4 — диплотена; 5 — диакинез; 6 — метафаза 1; 7 — анафаза 1; 8 — телофаза 1;

 9 — профаза 2; 10 — метафаза 2; 11 — анафаза 2; 12 — телофаза 2.

Биологическое значение мейоза. Мейоз является центральным событием гаметогенеза у животных и спорогенеза у растений. Являясь основой комбинативной изменчивости, мейоз обеспечивает генетическое разнообразие гамет.

Ход работы:

Задание №1. Провести сравнительный анализ  двух способов деления эукариотических клеток. Выявить черты сходства и разлития между митозом и мейозом.

Задание №2. Заполнить таблицу “Сравнительная характеристика хода митоза и мейоза”

Общий вывод.

Практическая работа №3. «Решение генетических задач»

Цель: сформировать знания о моногибридном скрещивании, первом и  втором законах Г. Менделя;

 раскрыть формулировку закона единообразия гибридов первого поколения  и закона расщепления; формировать умения пользоваться генетической символикой.

Оборудование: мультимедийный проектор, электронные уроки виртуальной школы Кирилла

 и Мефодия «Моногибридное скрещивание его»; «Закономерности наследования»;

тексты и условия задач.

Вопросы для самоподготовки:

1. Что такое гибридизация? Как следует её проводить?

. Какой объект для своих исследований выбрал Г. Мендель? Почему выбор этого объекта позволил Г. Менделю открыть законы наследственности?

3) Какое скрещивание называют моногибридным?

4) Как называется признак, который проявляется у гибридов первого поколения? Приведите примеры проявления таких признаков в опытах         Г. Менделя с горохом.

5) Какое обозначение имеет тот признак, который у гибридов первого поколения не развивается, а как бы исчезает?

6) Какой закон устанавливает правило распределения доминантных и рецессивных признаков в определенном числовом соотношении среди потомства?

Теоретическая часть:

 Первый закон Менделя – закон доминирования, закон единообразия гибридов первого поколения:

«При скрещивании двух организмов, относящихся к разным чистым линиям (особи с однородной совокупностью генов, гомозиготные), отличающиеся друг от друга по одной паре альтернативных

признаков, все F1 единообразно и несет признак одного из родителей».

Второй закон Менделя – закон расщепления: «При скрещивании двух потомковF1 между собой (двух гетерозиготных особей) в F2 наблюдается расщепление по фенотипу 3:1, по генотипу 1:2:1».

 Задание №1.Заполните пропуски в тексте.

1. Г. Мендель, скрещивая растения, отличающиеся по _________________, установил следующие закономерности: наследование признака определяется дискретными факторами - _______________. Если в потомстве проявляется признак только одного из родителей, то такой признак  называется ________. Признак второго родителя, проявляющийся не в каждом поколении, называется _______________.

2. При скрещивании двух организмов, относящихся к разным чистым линиям (доминантной и рецессивной) и отличающихся друг от друга  _____________

Признаком, все ________________  поколение (F₁) окажется _____________

И будет по фенотипу похоже на родителя с ______________ признаком. При скрещивании гибридов из F₁ во втором поколении наблюдается ___________

В отношении ____________ по фенотипу и ___________ по генотипу.

Задание №2. Решение генетических задач на моногибридное скрещивание

№1. Сколько и какие типы гамет может образовывать организм генотипа ААВвГгддЕЕ?

№2. Сколько и какие типы гамет может образовывать организм генотипа АаВвССддЕе ?                  

 Задание №3. Решение генетических задач на моногибридное скрещивание, полное доминирование.

№1. У флоксов окраска цветков может быть белой и кремовой. При скрещивании растения с белыми цветами с растением, имеющим кремовые цветы, в потомстве половина растений имеет белые цветы и половина – кремовые; при скрещивании белоцветковых растений между собой расщепления не бывает. Как объяснить такое наследование окраски цветков?

№2. У моркови желтая окраска корнеплодов доминирует над красной. Растение с красным корнеплодом скрестили с растением, имеющим желтый корнеплод, и получили 21 растение с желтым корнеплодом. Из семян, полученных после переопыления этих растений между собой, получили 83 желтых и 27 красных корнеплодов. Определите генотипы всех указанных растений.

Литература:

1. Беляев Д.К, Бородин П.М ."Биология " 10 -11кл. М., Просвещение,  2012 г.

2. Константинов В.М. "Экологические основы природопользования". М.,

 Академия НМЦСПО, 2012г.