Модифицирлеген өнімдер адам ағзасына пайдалы ма әлде зиянды?

«Яссы колледжі» білім беру мекемесі Сабақтың тақырыбы: Гендік модифицирлеген өнімдер адам ағзасына пайдалы ма әлде зиянды? Биология пәні мұғалімі: Абдуллаева Г.Б. Кентау­2015 Күні:24.02.2015. Тобы:  МДҰТ­01, БББ­01, Д­01 Сабақтың тақырыбы:  Гендік модифицирлеген өнімдер адам ағзасына  пайдалы ма әлде зиянды? Сабақтың мақсаты: Студенттерді ген модификацияланған ағзалар  түсінігімен таныстыру 1.Білімділік: ГМА­ның пайдалы және зиянды жақтарын қарастыру  2.Дамытушылық: студенттердің еркін ойлай алу қабілеттерін,  мәліметтерді өз беттерінше талдап қорытынды шығара алу  қабілеттерін дамыту; 3.Тәрбиелік:  Салауатты өмір салтын сақтайға тәрбиелеу;  Сабақтың түрі: ашық сабақ Сабақтың әдісі: пікірталас сабағы, сұрақ­жауап Сабақтың көрнекілігі: слайд, электронды оқулық Сабақтың пәнаралық байланысы:медицина, генетика Сабақтың барысы: І.Ұйымдастыру кезеңі:      Армысыңдар, бүгінгі пікірталас  сабағымызға жиналған қауым.  Пікірталас сабағымыздың     тақырыбы    Гендік   модифицирлеген   өнімдер   адам   ағзасына пайдалы ма, әлде зиянды? Бұл сұрақ қай ­қайсымызды болсада ойландырмай қоймайды.   Сол     себептен   бұл   тақырыпқа   терең   үңілу   мақсатында студенттеріміз өз беттерінше ізденді. Ізденіс нәтижесінде студенттеріміз екі топқа   бөлінді.   Бірінші   топтағылар   ген   модифицирленген   өнімдерді   адам ағзасына зияны жоқтығын, ал екінші топтағылар гмө денсаулық үшін зиянды екендігін дәлелдеуге тырыспақ. Бүгінгі сайысымызға баға беретін әділ қазылар алқасы: 1. 2. 3. 4. Пікірталас шарты: 1. Топбасшылары топтың атымен таныстырып, тақырып бойынша пікірлерін айтып кетеді(5 мин) 2. Әр   топ   мүшелері   кезекпен   әрқайсысы   5   минуттан   өз   көзқарастарын қорғайды 3. Соңында сұрақ­жауап (4 сұрақтан әр топтан бір­ біріне) 4. Көрермендерден сұрақтар мен пікірлер 1. Мұғалім сөзі: Гендік   модификацияланған   ағза (ГМА) – гендік   инженерия әдістерінің көмегімен жасанды түрде генотипі өзгертілген тірі ағза         Трансгендер   —   генетикалық   материалы   жасанды   жолмен   өзгертілген организмдер.   Ең   алғаш   рет   1973   жылы   американдық   ғалымдар   ішек таяқшасының   гендік   ­   модификацияланған   түрін   алған.   Бүгінде   гендік­ модификацияланған   организмдер   тек   өсімдіктер   мен   жануарлар   емес, сонымен   қатар   бактериялар   болып   табылады.   1978   жылы   ең   алғаш   рет трансгенді   адам   инсулині   алынды,   гендік­модификация   технологиясы фармацевтикада дәрілік препараттар өндіру үшін кеңінен қолданыла бастады. 1985 жылы ең алғашқы ГМ­өсімдік – темекі алынды.  2. Ендіше сайысымызды бастайық:  1­топ басшысы 2­топ басшысы 3. Мұғалім сөзі:   Мемлекет   басшысы   Нұрсұлтан   Назарбаевтың   Қазақстан   халқына Жолдауы Астана, 2014 жылғы 17 қаңтар   «Жасыл»   экономикаға   көшу   жөніндегі   қабылданған   тұжырымдамаға сәйкес,   2030   жылға   қарай   егіс   алқаптарының   15   пайызы   суды   үнемдеу технологияларына   көшірілетін   болады.   Біз   аграрлық   ғылымды   дамытып, сынақтық   аграрлық­инновациялық   кластерлер   құруымыз   қажет.   Уақыт көшінен қалмай, табиғи азық­түлік өндірумен қатар құрғақшылыққа төзімді гендік­модификацияланған өнімдер өндірісін де жүргізу маңызды. Айтылған міндеттерді ескере келіп, Үкіметке агроөнеркәсіп кешенін дамыту жоспарына түзету енгізуді тапсырамын. 4. Топ мүшелерінің пікірлері 5. Әр топ мүшелері келесі топқа сұрақ қояды (4 сұрақ –жауап  ) 6. Көрермендердің пікірін сұрау 7. Мұғалім  қорытынды сөзі: Гендік­модификацияланған   азық­түліктер   ХХ   ғасырдың   биология саласындағы үлкен жетістігі. Бірақ, адамзатты қинап отырған негізгі сұрақ – осы   азық­түліктердің   адам   ағзасына   тигізетін   әсері   болып   отыр.  ГМО қосылған   тағам   өнімдерінің   адам   денсаулығына   тигізетін   зиянды   жақтары ғалымдарды   көптен   алаңдатып   отыр.  Гендік   және   молекулалық технологияларды   меңгерген   өркениетті   мемлекеттердің   бір   бөлігі    гендік­ модификацияланған организмдер қосылған азық­түліктерді  пайдаланудан бас тартып,   ондай   өсімдіктерді   өсіруден   бойларын   аулақ   сала   бастады.   Оған себеп:  ГМО қосылған тағам өнімдерін пайдалану адам организмінде аллергия аурулары,   иммунитеттің   түсуі,   ісік   ауруларының   пайда   болуына   септігін тигізеді деп есептейді дәрігер ғалымдар.  Дегенмен,   гендік­ модификацияланған   өсімдіктерді   өсіру     талай   халықтарды   аштықтан   алып қалудың   бірден­бір   шешімі   болып   отыр,   өйткені   мұндай   организмдер табиғаттың қолайсыз жағдайларына төзімді, қуаңшылық жағдайда да, суық аймақтарда   да   өсе   береді,   оларға   зиянкестер   де   тимейді   және   климат талғамайды, жылда мол өнімге қол жеткізуге мүмкін болып отыр. Сондықтан дүние жүзінің көптеген өркениетті мемлекеттерінде ГМО өндіру бұрынырақ қолға   алынып,   халқын   азық­түлікпен   қамтамасыз   ету   мәселесі   шешімін тапқан. 8. Әділ қазылар алқасына сөз. 9. Қорытындылау, ескертулер жасау, марапаттау;