Открытое мероприятие"Витамины их роль в жизни человека"

ТЕМА. "Витамины и их роль в жизни человека»  Цели:  познакомить детей с понятием витамины; воспитывать осознанное отношение учащихся к собственному здоровью;    формировать мотивацию к ЗОЖ. Задачи:     познакомить детей с понятием “ витамины” и с витаминами А, В,С.; продолжить формировать у детей представление о полезных продуктах, в которых  содержаться витамины; воспитывать у детей чувства коллективизма, умение работать в группе. Ход занятия Действующие лица:  Витамины А, В, С, D.    Семья: мама, папа, сын.  Учитель: Здравствуйте, дорогие ребята. Думаю, что все вы, ребята, знаете, что сказать  “здравствуйте” – это в первую очередь, значит пожелать человеку здоровья. А что значит быть здоровым? (Ответы детей). Учитель: Вы все, конечно, правы. Быть здоровым, значит быть сильным, крепким,  выносливым, ловким, стройным, красивым. Здоровье – это главная ценность в жизни человека. Не зря в народе говорят: “Деньги  потерял – ничего не потерял, время потерял – многое потерял, здоровье потерял – все  потерял.  Именно поэтому мы посвятили сегодняшний классный час этой величайшей ценности  называется наш классный час “ Витамины и их роль в жизни человека”.   (Под музыку песни " Буратино" выбегают дети, которые представляют витамины). Витамин А: Рады Вас видеть сегодня, сейчас! Все витамины приветствуют Вас! Витамин  В: Чтоб не болеть, не скучать, не сердиться, Будем все вместе сегодня учиться! Витамин С: Видите – груша, лимон, апельсины. Главная тема у нас – ВИТАМИНЫ! Витамин D: Зима, за окном очень сильный мороз, А значит, приходит авитаминоз. Витамин  А:      И каждый узнать обстановку готов, Витамин В: Давайте заглянем в один из домов. Витамин С: День выходной, настроения нет, Витамин D: Мама на кухне готовит обед.  Все: Думает… (На сцене семья:   мама готовит обед,  папа с газетой,  сын за компьютером)  Мама: Вот выходной, снова серое утро, Сын, целый день, просидит у компьютера. Да и у папы болезненный вид, И у меня всегда что­то болит... Папа: Послушайте, что я узнал, Что я в газете прочитал: Рекламу выставки картинной, Но, необычной, –  витаминной! Сын: На выставку!  Смотреть картины?! Все: Узнаем все про витамины! (Во время чтения слов ВИТАМИНЫ  выходят из рамочек от картин, изображая  импровизированную выставку). Витамин D:  Мы Вам поможем сегодня узнать, Где и какой витамин лучше взять, Витамин С: Что лучше есть, и напиток какой Лучше всего нам подходит с тобой. Витамин В: Всё хорошо, ничего не болит!? А – витамин, открывай алфавит! Витамин А: Знаете, список его очень длинный, Ведь алфавит непростой, витаминный! Витамин В:      А,  я – витамин В! Нужен я всем, и тебе, и тебе! Я содержусь в очень  многих продуктах. Да, и вообще­то, нас целая группа! Витамин С:  Я – витаминка! Я – аскорбинка! И называюсь я так неспроста. Я – очень полезная кислота! Витамин D:  Без меня жить невозможно, Кости очень ненадежны. Чтоб родился я на свет, Нужен ультрафиолет! Витамин С: Если Вы слушали, а не зевали, Наверняка, Вы сегодня узнали, что: Витамин А:    А – важный витамин, Это –  каротин. Всем на обозрение: Нужен он для роста И еще для зрения! Витамин В:               Группы В,–  витамины, Содержат энзимы. Для кожи, волос, для строения, Для бодрости и настроения! Витамин С: Витамин  С, –  На Вашем лице! С ним никогда ничего не болит! И, в результате, –  прекраснейший вид! Витамин D: Сердце в порядке, движенье – вперед, Мой витамин уставать не дает! Все: А, В, С, D, все витамины группы В, Весь алфавит, –  и ничего не болит! Сын:              Все ягоды и фрукты эти Растут на солнечной планете. Мама:                          Но что в них такое поспеет? Если Планета болеет?! Папа:                                    А, знаете, мы все же  верим В подход разумный к ноосфере. Сын:                          В наш умный двадцать первый век, Все: Здоровая планета – здоровый Человек! Учитель: Слово “витамин” придумал американский учёный Казимир Функ. Он открыл,  что вещество (“амин”), содержащееся в оболочке рисового зерна, необходимо для жизни.  Соединив латинское слово вита (жизнь) с “амин”, получилось слово “витамин”. Детям  младшего школьного возраста надо съедать в день 500– 600 грамм овощей и фруктов.  Учитель: Чтобы нам удобнее было работать, мы разделимся на 2 команды.  Задание №1. (от каждой команды по 2 человека)Из нарезанных овощей приготовить салат,  украсить и придумать оригинальное название.  Задание №2: Из набора картинок выбрать набор для щей – первой команде, для борща – 2  команде. Учитель: А теперь отгадайте загадки про овощи: Лето целое старалась, одевалась, одевалась А как осень подошла, нам одежки отдала. Сотню одежонок, сложим мы в бочонок. (Капуста.) Снаружи красна, внутри бела, На голове хохолок – зеленый лесок. (Редиска.) Развалились в беспорядке на своей перине – грядке Сто зеленых медвежат, с сосками во рту лежат Беспрерывно сок сосут и растут, растут, растут. (Огурцы.) Золотая голова велика, тяжела Золотая голова отдохнуть прилегла Голова велика, только шея тонка. (Тыква.) Учитель: Какой витамин содержится в этих продуктах?  1. Морковь, сливочное масло, молоко, яйцо, рыбий жир, горох, капуста, щавель, облепиха.  (Витамин А.)  Витамин А:  Если вы хотите хорошо расти, хорошо видеть и иметь крепкие зубы, вам нужен я! 2. Ржаной хлеб, салат, морковь, картофель, дрожжи. (Витамин В.)  Витамин В:  Если вы хотите быть сильными, иметь хороший аппетит и не хотите огорчаться и плакать  по пустякам, вам нужен я! 3. Черная смородина, шиповник, апельсин, красный перец, помидор, клюква, капуста,  зеленый лук. (Витамин С.)  Витамин С:  Если хотите реже простужаться, быть бодрыми, быстрее выздоравливать при болезни, вам  нужен я! Учитель. Каждому человеку нужны витамины, чтобы хорошо расти, хорошо видеть, иметь крепкие зубы, и не огорчаться и не плакать по пустякам, чтобы реже простужаться, быть  бодрым, быстрее выздоравливать при болезни. Физкультминутка Мы делили апельсин. Много нас, а он один! Эта долька для котят, Эта долька для утят, Эта долька для ежа, Эта долька для стрижа. А для волка кожура. Он сердит на нас – беда! Разбегайтесь кто куда! Учитель: От каждой команды по 2 человека приглашаются. Задание 1– ой команде  “Запомни фрукты” .Фрукты меняют местами, дети должны отгадать прежнее место. Задание 2­ой команде. Узнай сок. Учитель. Человек на 70% состоит из воды. В сутки требуется жидкости примерно 2  литра. Без еды человек может прожить 2 месяца, а без воды не больше двух – трех дней. – Какие напитки вы знаете? – Какой самый распространенный напиток? – Чай. Чаю уже больше 5 тысяч лет. А до чая на Руси пили морсы, рассолы, квас, кисели. Что вы знаете об этих напитках?  (Ответы детей). Учитель: Морс – один из древнейших русских напитков, упоминание, о котором можно  найти еще в “Домострое”. Само название напитка произошло от слова “мурса”, что в  переводе означало “вода с медом”. Для его приготовления на Руси издавна использовались  лесные ягоды, известные не только своим неповторимым вкусом и ароматом, но и  лечебными свойствами, ведь в их составе – и органические кислоты, и витамины, и  минеральные соли, пектин. К примеру, морс из брусники – полезен при простудных заболеваниях, хорошо утоляет  жажду и повышает аппетит. Из клюквы – обладает жаропонижающим действием, повышает тонус организма, аппетит.  Из ежевики – нормализует деятельность желудочно­кишечного тракта, является  общеукрепляющим и успокаивающим средством. Из черники – полезен для глаз и хорош для детей при расстройствах желудка и кишечника. Морсы можно готовить и из нескольких сортов ягод, а также добавить овощи (свеклу,  морковь...) Существует множество рецептов морса из смеси различных ягодных,  фруктовых, овощных соков, что и полезно, и очень интересно по вкусу.  Учитель. Ребята фрукты мы употребляем чаще всего в сыром виде. О чем нужно  помнить,прежде чем съесть фрукты или овощи? (ответы детей).  Учитель. Мыть овощи, фрукты и ягоды можно как под проточной водой вручную, так и  при помощи дуршлагов и специальных сеток для мытья продуктов. Если вы страдаете  аллергией, нелишним будет предварительно замочить импортные овощи и фрукты на час в  холодной воде.  Игра “Узнай по запаху” (Детям предлагаются баночки с запахом лимона, апельсина, чеснока, лука, капусты , дети  определяют запахи) Учитель подводит итог. Дети исполняют песню “Витамины” слова И. Росихиной на мотив "Буратино" из  кинофильма “Приключения Буратино” музыка Д.Тухманова). 1.Ответьте на один вопрос: Что значит авитаминоз? Что нужно к пище добавлять, Чтобы его нам избежать? И, что бы нам такое съесть, Чтоб никогда не заболеть? Припев: Ви – Они такие разные… Та – Они разнообразные… Ми – Они для жизни нужные… Ны – Мы с ними будем дружными! Ви – Та – Ми – Ны! Вот! 2.Когда приходишь в магазин, Не забывай про витамин: Морковь, капусту и шпинат, Бананы, киви, виноград, Орехи, яблоки, лимон, Картошку, свеклу, лук, дайкон. Припев: 3.Природа, Воздух и Вода, Мы будем Вас беречь всегда! Планету нашу сохраним, От загрязненья защитим. Ведь людям очень Вы нужны, И для планеты так важны. Как… Припев: Ви – Они такие разные… Та – Они разнообразные… Ми – Они для жизни нужные… Ны – Мы с ними будем дружными! Ви – Та – Ми – Ны! Вот! Все: VITA – это жизнь!!! (Дети угощаются фруктами, которые приготовили родители).