Овощи и фрукты - полезные продукты.

Конспект организованной образовательной деятельности

в старшей группе

«Овощи и фрукты – полезные продукты»

Цель: Формирование представлений детей о полезной пище; об овощах и фруктах, полезных для растущего организма детей.

Задачи:

1.     Формировать первоначальные представления о витаминах А, В, С.;

2.     Познакомить, как витамины влияют на организм человека;

3.     Активизировать употребление в речи существительные с обобщающим значением (овощи, фрукты);

4.     Узнавать овощи и фрукты с участием различных анализаторов;

5.     Вызывать интерес и потребность к правильному питанию;

6.     Развивать мышление, память, речевые способности детей;

7.     Воспитывать заботливое отношение к своему здоровью;

Предварительная работа: дидактические игры на повторение материала, чтение стихов и рассказов о фруктах и овощах, беседы о пользе овощей и фруктов.

Материалы и оборудование: иллюстрации с изображением продуктов питания; картинки с изображением различных фруктов и овощей; овощи и фрукты (целые и нарезанные на дольки), сказочный персонаж Незнайка, корзинки.

Ход занятия:

Воспитатель: Ребята, сегодня на занятие к нам пришел гость. Кто это? (Незнайка). Давайте с ним познакомимся.

Д/и «Назови ласково свое имя»

Воспитатель: Незнайка принес нам подарки. Все они в корзине. А узнаем, что принес нам Незнайка, когда отгадаем загадки

Я – крепкое, хрустящее,

Чудо настоящее.

Желтое и красное –

Кожица атласная.

А ещё румяное

Детям всем желанное! (яблоко)

Красный нос в землю врос,

А зеленый хвост не нужен,

Нужен только красный нос.

(Морковь)

Закопали в землю в мае

И сто дней не вынимали,

А копать под осень стали —

Не одну нашли, а десять!

Как ее названье, дети? (картошка)

Кто его раздевает, тот слезы проливает. (лук)

Сложно без неё прожить –

Борщ уж точно не сварить

И не сделать винегрета,

Чтоб был красного он цвета. (Свёкла) 

Всем его полезно есть,

Он помощник при простудах,

С ним вкусней, острее блюда.

Отломи скорей зубок – узнаёшь его? (Чеснок)

Дети отгадывают загадку, достают овощи и фрукты, помогают Незнайке рассортировать их.

Воспитатель: Как назовем все, что находится в корзинке? (Овощи).

Воспитатель: А что у нас лежит в вазе? (Фрукты)

Воспитатель: Ребята, расскажите Незнайке, для чего нужны овощи и фрукты?

Дети: Овощи и фрукты нужны для того, чтобы кушать, готовить вкусную еду, укреплять здоровье человека витаминами.)

Дети: Мы- витамины- не таблетки

И не вкусные конфетки!

Мы живет в продуктах,

Овощах и фруктах.

Мы несем здоровье вам,

Помогаем тут и там.

Воспитатель: А сейчас послушаем, что расскажет нам Незнайка о витаминах.

Незнайка: Витамины бывают в таблетках. Вот такие. А еще они живут в разных продуктах. Особенно витаминов много в овощах и фруктах, что делает их вкусными и полезными. Витаминов много, у каждого есть свое имя, все они важные, но самые главные из них – это витамины А, В, С.

Воспитатель: Если вы хотите хорошо расти, хорошо видеть и иметь крепкие зубки, вам нужен витамин А.

Дети называют овощи и фрукты, в которых есть витамин А при помощи иллюстрации.

Воспитатель: Витамин В помогает работать самому главному нашему органу – сердцу. Он улучшает настроение. Если вы часто плачете, вам нужен витамин В.

Дети называют необходимые продукты.

Воспитатель: Витамин С – это витамин здоровья. Он укрепляет весь организм, помогает защититься от простуды, быть бодрым. Если часто болеете, вам нужен витамин С

Воспитатель показывает и называет продукты.

Физкультурная минутка «Фрукты»

Будем мы варить компот (маршируют на месте)

Фруктов нужно много. Вот.

Будем яблоки крошить, (показывают, как крошат)

Грушу будем мы рубить, (показывают, как рубят)

Отожмем лимонный сок, (показывают, как отжимают)

Слив положим и песок. (показывают, как кладут, насыпают сахар)

Варим, варим мы компот, (поворачиваются вокруг себя и хлопают в ладоши)

Угостим честной народ.

Воспитатель: А сейчас, ребята, Незнайка приглашает нас в свою любимую страну «Игралию». Давайте поиграем в игру «Отвечай быстро»:

Игра «Отвечай быстро»

1.Где растет тыква?

2. Что можно приготовить из картофеля?

3.Из чего можно приготовить салат?

4. Угадайте- круглый, красный, добавляем в салат.

5. Какие овощи нужно чистить перед употреблением?

6. Какие овощи можно есть сырыми?

7.Что готовим из фруктов?

Игра «Какой?»

Сок из малины – малиновый сок.

Сок из яблок –

Сок из груш –

Сок из слив –

Сок из апельсинов –

Сок из моркови –

Сок из свеклы –

Сок из огурца –

Воспитатель: А сейчас мы поиграем в игру «Угадай – ка»: на ощупь определяем овощи или фрукты, рассказываем, что можно из них приготовить.

В: Ребята, все овощи и фрукты очень полезны и витамины в них крепко дружат. Витамины необходимы для здоровья человека. Поэтому надо больше есть овощей и фруктов. Особенно детям, чтобы вырасти крепкими, сильными и здоровыми. Заканчивая наше занятие давайте вспомним пословицы о витаминах и здоровье:

1.                 Овощи и фрукты, хлеб да вода – здоровая еда.

2.                 Яблоко на ужин – и врач не нужен.

3.                 Съешь и морковку, коль яблока нет.

4.                 Кто дружит с овощами и фруктами да чистой водой, того болезни обходят стороной.

5.