На территории России встречается более 1000 (по другим данным — 3390) видов медоносных растений, для пчеловодства же представляют ценность лишь те из них, которые выделяют нектар, доступный для пчёл и в достаточно больших количествах. Среди медоносных растений много лекарственных. Взятый с них нектар передает мёду целебные свойства. Однако преимущества какого-либо одного сорта мёда перед другими невелики.
Доказано, что цветки медоносных растений притягивают насекомых к выделяемому ими нектару как своей яркой окраской, так и ароматом. Прекрасно развитое обоняние – еще один характерный признак биологии медоносной пчелы. Соответствующие органы располагаются у них на усиках. По запаху пчелы не только находят растения, с которых собирают мед, но также различают чужих пчел и представителей своей семьи.
Исследования физических свойств мёда
(консистенции, цвет, запах, вкус идр.)
1.Определение консистенции
Для определения консистенции мёда взять ложку с медом. Затем наклонили ложку с мёдом над блюдечком. По признакам, как стекает мед определяем вязкость.
2. Определение цвета меда
В зависимости от красящих веществ, находящихся в нектаре, цвет мёда может быть различным - от бесцветного, светло-желтого, лимонно-желтого, золотисто-желтого, темно-желтого, коричнево-зеленого до черного. Самый светлый мед – акациевый. Он имеет еле заметный кремовый оттенок.
3. Определение аромата мёда
Существуют различные сорта меда, зависящие от места добычи и преобладания нектара одного растения.
4. Вкус мёда
Пчелиный мёд обладает приятным вкусом, зависящим от его происхождения и состава. Благодаря сочетанию аромата со сладостью сахаров и кислотностью, которая придается органическими кислотами, мёд обладает сладким, слегка кисловатым вкусом.
Например
Липовый мёд очень ароматный, прозрачный, белого цвета.
Вкус очень сладкий.
Гречишный мёд тёмно – коричневого цвета.
Вкус острый, резкий. От него першит в горле.
5. Определение наличия крахмала в мёде
Для определения наличия крахмала в меде растворить 100 г меда в небольшом количестве воды. К полученному раствору добавить 2-3 капли спиртового раствора йода. При наличии крахмала в мёде появляется синее окрашивание.
6. Определение наличия сахарного сиропа в мёде
Для определения наличия сахарного сиропа в мёде в горячее молоко опустить и растворить немного мёда. Если бы молоко свернулось, значит, экспериментальный мёд разбавлен сахарным сиропом.
В нашем случае молоко не свернулось, значит, наш мёд не разбавлен сахарным сиропом.
Анкетирование
Цель: выяснить любят ли употреблять мед в пишу; используют ли они мёд и другую продукцию пчеловодства в профилактических и лекарственных целях
- Любите ли вы Мёд? Да, Нет, Не очень (отметьте правильный ответ).
- Употребляете ли вы Мёд в пищу? Да, Нет (отметьте правильный ответ).
- Для каких целей вы употребляете Мёд?
Как сладкое лакомство; Для лечения; В косметических целях (отметьте
правильный ответ).
- Какие заболевания вы лечите с помощью мёда? (дайте полный ответ).
- Поделитесь, пожалуйста, рецептом самого эффективного лечения Мёдом.
- Есть ли у вас аллергия на Мёд?
- Используете ли вы в лечении другую продукцию пчеловодства? И как? (дать полный ответ).
Народные рецепты применения меда в лекарственных и профилактических целях.
Мед для укрепления иммунитетаМедовые ингаляции. Вы должны каждый день дышать по пять минут 10% водным раствором меда. Также сюда рекомендуется добавить витамины А, В и С. Следует отметить, что с помощью данных процедур человек улучшает состояние всего организма, ведь пар попадает сразу в кровь, при этом миную пищеварительную систему. Берегите свой иммунитет и свое здоровье! |
Мед для укрепления иммунитетаМед и оливковое маслом. Возьмите пчелиный мед, оливковое масло и хорошо перемешайте. Но обратите внимание на то, что эти продукты должны обязательно быть в равных порциях. Употреблять данную смесь нужно 3 раза в день. Детям рекомендуют давать по одной чайной ложке, а взрослым по одной столовой. Берегите свой иммунитет и свое здоровье! |
|
Лечение простуды
Для лечения насморка эффективным средством признаны капли, состоящие из свежего мёда и сока алоэ (1:2). Вместо последнего можно использовать сок моркови или морскую воду. Мёд можно использовать и как горчичники, такие аппликации можно оставлять на длительное время – до 12 часов. Для приготовления медовых горчичников используется пшеничная мука, которая придает им пластичную консистенцию.
Будьте здоровы! |
Лечение ангины медом
Мед и яблочный уксус.
Будьте здоровы!
|
|
Лечение ангины медом Медовый бальзам - полоскание.
Будьте здоровы!
Лечение ангины медом
Мед и морковный сок.
Будьте здоровы!
|
Лечение ангины медом Мед и клюква. Будьте здоровы!
Лечение ангины медом
Ингаляция медом.
Будьте здоровы!
|
|
Лечение бронхита медом
Настой из подорожника: 2 столовые ложки травы заварить в стакане кипятка в течение 20 минут, затем процедить добавить мед, лимонный сок и принимать перед едой по столовой ложке.
Будьте здоровы!
|
Лечение бронхита медом
В начальной стадии болезни принимайте теплое молоко с медом или теплый чай с имбирем, медом и лимоном. Эти продукты обладают свойствами природного антибиотика, который поможет справиться с болезнью, а витамин С укрепит иммунитет. Иногда достаточно пару чашек этого лечебного напитка и болезнь отступает.
Будьте здоровы! |
|
Лечение бронхита медом
Для поддержания организма в период болезней и при хроническом бронхите используйте следующее средство: возьмите три крупных луковицы и 0,5 стакана липового меда. Лук перемолоть в блендоре и в эту кашицу добавить мед, все перемешать деревянной ложкой и переложить в стеклянную банку. Эту витаминную смесь принимать после еды по 2 чайных ложки, для профилактики используйте только на ночь.
Будьте здоровы! |
Мед для укрепления иммунитетаМедовые ингаляции. Вы должны каждый день дышать по пять минут 10% водным раствором меда. Также сюда рекомендуется добавить витамины А, В и С. Следует отметить, что с помощью данных процедур человек улучшает состояние всего организма, ведь пар попадает сразу в кровь, при этом миную пищеварительную систему. Берегите свой иммунитет и свое здоровье! |
На территории России встречается более 1000 (по другим данным — 3390) видов медоносных растений, для пчеловодства же представляют ценность лишь те из них, которые выделяют…
Определение аромата мёда
Мед для укрепления иммунитета
Лечение ангины медом Мед и морковный сок
Будьте здоровы! Мед для укрепления иммунитета
© ООО «Знанио»
С вами с 2009 года.
