План работы цикловой комиссии по профессии 43.01.09 Повар, кондитер

Наименование мероприятий

Ответственные

Отметки о выполнении

Сентябрь 02.09.22

Заседание цикловой комиссии:

1.Планирование работы цикловой комиссии на 2022-2023 учебный год.

2. Утверждение индивидуальных планов самообразования.

3. Обсуждение и согласование плана работы на 2022-2023-учебный год (график проведения декад профессионального мастерства среди обучающихся, открытых уроков, внеклассных мероприятий работы предметных студенческих кружков).

4. Планирование и обсуждение по повышению квалификации.

5. Подготовка студентов к отборочному национальному чемпионату «Абилимпикс» по компетенциям: Выпечка осетинских пирогов, кулинарное дело, выпечка хлебобулочных изделий.

6. Проведение Отборочного этапа национального чемпионата «Абилимпикс».

Председатель ЦК, преподаватели спецдисциплин и мастера производственного обучения

Октябрь 07.10.22 - Ноябрь 11.11.22

Заседание цикловой комиссии:

1.Организационная работа по сохранности контингента.

2. Обсуждение задач, стоящих перед методической комиссией в процессе реализации единой методической проблемы техникума.

3.Методические рекомендации по лабораторным и практическим работам.

4.Рассмотрение и утверждение экзаменационных вопросов по учебным дисциплинам и модулям.

5. Подготовка студентов к чемпионату DeafSkills 2022

6. Участие в чемпионате DeafSkills 2022 г. Уфа

7. Участие в Национальном чемпионате «Абилимпикс». г. Москва

Председатель ЦК, преподаватели спецдисциплин и мастера производственного обучения

Декабрь 02.12.22

Заседание цикловой комиссии:

1. Подготовка документации обучающихся выпускных групп ФГОС. 43.01.03 Повар, кондитер к ДЭ.

2. Рассмотрение и утверждение экзаменационных билетов по профессии ФГОС:  43.01.03. Повар, кондитер.

3. Планирование и обсуждение по организации и подготовке к декаде профессионального мастерства среди обучающихся.

4. Проведение организационных моментов по подготовке к региональному чемпионату «Профессионалы».

5. Участие в региональном чемпионате «Профессионалы»(перенесен на март месяц)

6. Анализ о проделанной работе цикловой комиссии за семестр.

7. Работа над отчетной документацией за 1 семестр.

 Председатель ЦК, преподаватели спецдисциплин и мастера производственного обучения

Январь 09.01.22

Заседание цикловой комиссии:

1. Анализ успеваемости за 1 семестр по предметам специальных дисциплин и практике.

2. Анализ работы ЦК в 1 полугодии.

3. Анализ результатов успеваемости обучающихся, меры по ликвидации задолженностей.

4. Итоги участия членов комиссии в методических мероприятиях за 1 семестр 2022-2023 учебный год.

5. Уточнение плана работы на 2 полугодие.

Председатель ЦК, преподаватели спецдисциплин и мастера производственного обучения

Февраль - Март

Заседание цикловой комиссии:

1.Обсуждение и утверждение положение конкурса профессионального мастерства среди обучающихся.

2.Обсуждение и утверждение по формированию банка данных за первый семестр.

3.Обсуждение членов ЦК по улучшению профориентационной работы.

4. Рассмотрение и утверждение экзаменационных билетов по профессии ФГОС:  43.01.03. Повар, кондитер. (06.02.2023г)

5. Проведение организационных моментов по подготовке к региональному чемпионату «Профессионалы».

6. Участие в региональном чемпионате «Профессионалы» (студенты, школьники)

Председатель ЦК, преподаватели спецдисциплин и мастера производственного обучения

Апрель

Заседание цикловой комиссии:

1.Анализ взаимопосещения уроков производственного и теоретического обучения.

2.Подведение итогов по проведению конкурсов проф.мастерству.

3. Организационная работа по сохранности контингента.

4. Проведение организационных моментов по подготовке к региональному чемпионату «Абилимпикс».

5. Участие в региональном чемпионате «Абилимпикс»

·         Компетенция «Выпечка осетинских пирогов» (студенты)

·         Компетенция «Кулинарное дело» (студенты, школьники)

·         Компетенция «Выпечка хлебобулочных изделий» (студенты)

6. Участие в СПО – ТУР 2023 г

7. Проведение мастер-класса  в рамках мероприятий «День открытых дверей»

Председатель ЦК, преподаватели спецдисциплин и мастера производственного обучения

Май - Июнь

Заседание цикловой комиссии:

1.      Анализ результатов проведения контрольных срезов знаний и сессии за 2 семестр. Обсуждение и разработка мер по ликвидации задолженностей.

2.      Проведение мастер-класса студенты 4 курса совместно с мастером производственного обучения

3.      Участие в 1 краевом конкурсе национальных блюд «Многообразие национальной кухни»

4.      Подготовка студентов к ДЭ

5.      Подведение итогов ДЭ.

6.      Анализ работы ЦК в течение года.

7.      Обсуждение и утверждение плана работы ЦК на 2023-2024 год.

Председатель ЦК, преподаватели спецдисциплин и мастера производственного обучения