ПОЛОЖЕНИЕ О ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКЕ

ГБПОУ «Сахалинский техникум отраслевых технологий и сервиса» Система менеджмента качества Нормативные документы СМК ­ П ­ 03 – 06/2 ­ 2016   Рег. № _06/2 Приказ № 111/1­ОД От 15.09.16    Версия № 2 стр.1 из 21 Экз. №1 УТВЕРЖДАЮ: Директор ГБПОУ «Сахалинский  техникум отраслевых технологий и  сервиса» _______________ /Д.А Мартынов/  «_15» ___09____ 2016 г. ПОЛОЖЕНИЕ Система менеджмента качества Версия № 2 ПОЛОЖЕНИЕ о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования в ГБПОУ «Сахалинский  техникум отраслевых технологий и в соответствии с требованиями МС ИСО 9001:2008 сервиса»  Введено с  «_15_»___09____2016_г. СМК ­ П ­ 03 – 06/2 ­ 2016   Количество листов: 21 ГБПОУ «Сахалинский техникум отраслевых технологий и сервиса» Система менеджмента качества Нормативные документы СМК ­ П ­ 03 – 06/2 ­ 2016      Версия № 2 стр.2 из 21 Холмск 2015г. ГБПОУ «Сахалинский техникум отраслевых технологий и сервиса» Система менеджмента качества Нормативные документы СМК ­ П ­ 03 – 06/2 ­ 2016      Версия № 2 стр.3 из 21 Информационные данные 1. РАЗРАБОТАНО – заместителем директора по УР  и НМР 2. Положение  соответствует МС ИСО 9001:2008, СТ ­ СТОТиС 06­12 в  части требований к построению, изложению, оформлению, обозначению  организационными нормативными документами системы менеджмента качества. 5. СРОК ПЕРЕСМОТРА –  ежегодно. 6.   Положение   является   интеллектуальной   собственностью   ГБПОУ «Сахалинский   техникум   отраслевых   технологий   и   сервиса»   и   не   может   быть полностью   или   частично   воспроизведено,   тиражировано   и   распространено   в любом   виде   вне   ГБПОУ   «Сахалинский   техникум   отраслевых   технологий   и сервиса» без разрешения высшего руководства ГБПОУ «Сахалинский техникум отраслевых технологий и сервиса». Экз № 1 Экз № 2 Экз № 3 Экз № 4 Экз № 5 Экз № 6 Экз №7 ­ Заместитель директора по УР ­ Заместитель директора по НМР ­ ЦМК ЕНП ­ ЦМК ТП ЦМК ИТ ­ ЦМК  ООД ­ Учебная часть ГБПОУ «Сахалинский техникум отраслевых технологий и сервиса» Система менеджмента качества Нормативные документы СМК ­ П ­ 03 – 06/2 ­ 2016      Версия № 2 стр.4 из 21 1. Общие положения 1.1. Настоящее положение разработано в соответствии:  с  частью 8 статьи 13  Федерального закона от 29 декабря 2012 г. N 273­ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2012, N 53, ст. 7598); Законом   Сахалинской   области   «Об   образовании   в   Сахалинской области»;  Федеральным   государственным   образовательным   стандартом   среднего профессионального образования; Положения   о   практике   обучающихся,   осваивающих   основные профессиональные   образовательные   программы   среднего   профессионального образования  утвержденного     приказом   Министерства   образования   и   науки Российской Федерации от 18 апреля 2013 г. N 291  Рекомендациями Центра профессионального образования ГБОУ ДПО «Института развития образования Сахалинской области».   1.2. Положение   о   практике   обучающихся,   определяет   порядок организации   и   проведения   практики   обучающихся,     осваивающих   основные профессиональные   образовательные   программы   среднего   профессионального образования в государственном бюджетном профессиональном образовательном учреждении «Сахалинский техникум отраслевых технологий и сервиса» (далее ­ Учреждение). 1.3. Настоящее Положение регламентирует реализуемые   в Учреждении основные   профессиональные   образовательные   программы   среднего профессионального   образования   (далее   ­   ОПОП   СПО)   в   соответствии   с федеральными   государственными   образовательными   стандартами   среднего профессионального образования (далее ­ ФГОС СПО). 1.4. Практика обучающихся является составной частью образовательного процесса   и   составной   частью   основной   профессиональной   образовательной программы   (ОПОП   и   ПОП)   среднего   профессионального   образования   (СПО), ГБПОУ «Сахалинский техникум отраслевых технологий и сервиса» Система менеджмента качества Нормативные документы СМК ­ П ­ 03 – 06/2 ­ 2016      Версия № 2 стр.5 из 21 обеспечивающей   реализацию   Федерального   государственного   образовательного стандарта (ФГОС) СПО. 1.5. Видами   практики   обучающихся   являются:   учебная   практика   и производственная практика. 1.6. Программы   практики   разрабатываются   и   утверждаются Учреждением,   самостоятельно   и   являются   составной   частью   ОПОП   СПО, обеспечивающей реализацию ФГОС СПО. 1.7. Планирование   и   организация   практики   на   всех   ее   этапах последовательное   расширение   круга   формируемых   у   обучающихся обеспечивает:   умений, навыков, практического опыта и их усложнение по мере перехода от одного этапа практики к другому; целостность   подготовки   специалистов   к   выполнению   основных трудовых функций; связь практики с теоретическим обучением.  1.8. Содержание   всех   видов   и   этапов   практики   определяет   рабочая программа   профессиональных   модулей   СПО   на   основе   ФГОС   СПО,   и обеспечивающая   обоснованную   последовательность   процесса   овладения обучающимися     целостной   системой   профессиональных   умений, профессиональной   деятельности   и   практического   опыта   в   соответствии   с требованиями ФГОС СПО. специальностям. 1.9.   Практика имеет целью комплексное освоение обучающимися всех видов профессиональной деятельности по специальности (профессии) среднего профессионального   образования,   формирование   общих   и   профессиональных компетенций, а также приобретение необходимых умений и опыта практической работы по специальности (профессии). 1.10. Рабочие программы   практики по видам, этапам и специальностям разрабатывают руководители практики от Учреждения. ГБПОУ «Сахалинский техникум отраслевых технологий и сервиса» Система менеджмента качества Нормативные документы СМК ­ П ­ 03 – 06/2 ­ 2016      Версия № 2 стр.6 из 21 1.11. Программы   практик   рассматриваются   цикловой   методической комиссией,   согласовываются   с   работодателями   и   утверждаются   заместителем директора по учебной работе  (УР). 1.12. Программы практики корректируются в зависимости от особенностей деятельности базы практики. 1.13. Учебная   практика   по   профилю   специальности   направлена   на формирование   у   обучающихся   умений,   приобретение   первоначального практического опыта и реализуется в рамках профессиональных модулей ОПОП СПО   по   основным   видам   профессиональной   деятельности   для   последующего освоения   ими   общих   и   профессиональных   компетенций   по   избранной специальности. 1.14. При   реализации   ОПОП   СПО   по   специальности   производственная практика включает в себя следующие этапы: практика по профилю специальности и  преддипломная практика. 1.15. Практика по профилю специальности направлена на формирование у обучающегося   общих   и   профессиональных   компетенций,   приобретение практического опыта и реализуется в рамках профессиональных модулей ОПОП СПО по каждому из видов профессиональной деятельности, предусмотренных ФГОС СПО по специальности. 1.16. Преддипломная практика направлена на углубление первоначального практического   опыта   обучающегося,   развитие   общих   и   профессиональных компетенций,   проверку   его   готовности   к   самостоятельной   трудовой деятельности,   а   также   на   подготовку   к   выполнению   выпускной квалификационной работы в организациях различных организационно­правовых форм. 1.17. При   реализации   ОПОП   СПО   по   профессии   учебная   практика   и производственная   практика   проводятся   образовательной   организацией   при освоении   обучающимися   профессиональных   компетенций   в   рамках ГБПОУ «Сахалинский техникум отраслевых технологий и сервиса» Система менеджмента качества Нормативные документы СМК ­ П ­ 03 – 06/2 ­ 2016      Версия № 2 стр.7 из 21 профессиональных модулей и реализовываются как в несколько периодов, так и рассредоточенно, профессиональных модулей.   чередуясь   с   теоретическими   занятиями   в   рамках 1.18. Учебная практика проводится в учебных, учебно­производственных мастерских,   лабораториях,     учебных   полигонах,     учебных   базах   практики Учреждения либо в организациях в специально оборудованных помещениях на основе   договоров   между   организацией,   осуществляющей   деятельность   по образовательной программе соответствующего профиля (далее ­ организация), и Учреждением. 1.19. Учебная   практика   проводится   мастерами   производственного обучения и (или) преподавателями дисциплин профессионального цикла. 1.20. Производственная   практика   проводится   в   организациях   на   основе договоров, заключаемых между образовательной организацией и организациями. 1.21. В   период   прохождения   производственной   практики   обучающиеся могут   зачисляться   на   вакантные   должности,   если   работа   соответствует требованиям программы производственной практики. 1.22. Сроки   проведения   практики   устанавливаются   Учреждением     в соответствии с ОПОП СПО. 1.23. Учебная практика и практика по профилю специальности проводятся как непрерывно, так и путем чередования с теоретическими занятиями по дням (неделям)   при   условии   обеспечения   связи   между   теоретическим   обучением   и содержанием практики. 1.24. Преддипломная   практика   проводится   непрерывно   после   освоения учебной практики и практики по профилю специальности. 1.25.   Учреждение: планируют и утверждают в учебном плане все виды и этапы практики в соответствии с ОПОП СПО с учетом договоров с организациями;   заключают договоры на организацию и проведение практики; разрабатывают   и   согласовывают   с   организациями   программы практики, содержание и планируемые результаты практики; ГБПОУ «Сахалинский техникум отраслевых технологий и сервиса» Система менеджмента качества Нормативные документы СМК ­ П ­ 03 – 06/2 ­ 2016      Версия № 2 стр.8 из 21   осуществляют руководство практикой; контролируют   реализацию   программы   практики   и   условия проведения   практики   организациями,   в   том   числе   требования   охраны   труда, безопасности   жизнедеятельности   и   пожарной   безопасности   в   соответствии   с правилами и нормами, в том числе отраслевыми;  формируют группы в случае применения групповых форм проведения практики;  определяют совместно с организациями процедуру оценки общих и профессиональных   компетенций   обучающегося,   освоенных   им   в   ходе прохождения практики; 1.26. Цикловые   методические   объединения   разрабатывают   форму отчетности   и   оценочный   материал,   согласовывают   с   работодателями   и   утверждаются методическим   советом   образовательного   учреждения, заместителем директора по УР. 1.27. Оценка   по   практике   приравнивается   к   оценкам   теоретического обучения   и   учитывается   при   подведении   итогов   общей   успеваемости обучающихся. 1.28. Закрепление   баз   практики   осуществляется   администрацией образовательного   учреждения   на   основе   прямых   связей,   договоров   с предприятиями   и   организациями,  независимо   от   их   организационно­   правовых форм собственности.  1.29. Обучающимся   и   их   родителям   предоставляется   право самостоятельного подбора организации ­ базы практики по месту жительства, с   и   заявка   организации целью   трудоустройства.   Заявление   обучающегося   предоставляются на имя директора образовательного учреждения не позднее, чем за 1 месяц до начала практики. 1.30. К   практике   допускаются   обучающиеся,   успешно   освоившие специальные дисциплины ПОП, междисциплинарный курс (МДК) и программы профессиональных модулей ОПОП. ГБПОУ «Сахалинский техникум отраслевых технологий и сервиса» Система менеджмента качества Нормативные документы СМК ­ П ­ 03 – 06/2 ­ 2016      Версия № 2 стр.9 из 21 1.31. При   наличии   вакантных   должностей,   соответствующих   программе практики по специальности, обучающиеся  на период практики могут зачисляться в штат предприятий с выплатой заработной платы по занимаемой должности.  1.32. Организации, участвующие в организации практики:    заключают договоры на организацию и проведение практики; согласовывают   программы   практики,   содержание   и   планируемые результаты практики, задание на практику; предоставляют   рабочие   места   обучающимся,   назначают руководителей практики от организации, определяют наставников; участвуют   в   определении   процедуры   оценки   результатов   освоения общих   и   профессиональных   компетенций,   полученных   в   период   прохождения практики, а также оценке таких результатов; участвуют в формировании оценочного материала для оценки общих и   профессиональных   компетенций,   освоенных   обучающимися   в   период       прохождения практики; срочные трудовые договоры; при наличии вакантных должностей могут заключать с обучающимися обеспечивают   безопасные   условия   прохождения   практики обучающимся, отвечающие санитарным правилам и требованиям охраны труда; проводят инструктаж обучающихся по ознакомлению с требованиями охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, а также правилами внутреннего трудового распорядка. 1.33. Направление   на   практику   оформляется   приказом     руководителя Учреждения с указанием закрепления каждого обучающегося за организацией, а также с указанием вида и сроков прохождения практики. 1.34. Обучающиеся,   совмещающие   обучение   с   трудовой   деятельностью, вправе проходить учебную и производственную практики в организации по месту работы,   в   случаях   если   осуществляемая   ими   профессиональная   деятельность соответствует целям практики. 1.35. Обучающиеся,   осваивающие   ОПОП   СПО   в   период   прохождения ГБПОУ «Сахалинский техникум отраслевых технологий и сервиса» Система менеджмента качества Нормативные документы СМК ­ П ­ 03 – 06/2 ­ 2016      Версия № 2 стр.10 из 21 практики в организациях обязаны:   выполнять задания, предусмотренные программами практики; соблюдать   действующие   в   организациях   правила   внутреннего трудового распорядка; соблюдать требования охраны труда и пожарной безопасности.  1.36. Организацию  и  руководство  практикой по  профилю  специальности (профессии) и преддипломной практикой осуществляют руководители практики от образовательной организации и от организации. 1.37. Результаты   практики   определяются   программами   практики, разрабатываемыми Учреждением. 1.38. По результатам практики руководителями практики от организации и от   Учреждения     формируется   аттестационный   лист,  содержащий   сведения   об уровне   освоения   обучающимся   профессиональных   компетенций,   а   также характеристика на обучающегося по освоению профессиональных компетенций в период прохождения практики. 1.39. В   период   прохождения   практики   обучающимся   ведется   дневник практики.   По   результатам   практики   обучающимся   составляется   отчет (Приложение 1), который утверждается Учреждением. 1.40. В   качестве   приложения   к   дневнику   практики   обучающийся оформляет графические, аудио­, фото­, видео­, материалы, наглядные образцы изделий, подтверждающие практический опыт, полученный на практике. 1.41. Отчеты   о   профессиональной   (технологической)   и   преддипломной практике   с   приложением   отзывов­характеристик,   проверенные   и   подписанные руководителями   практики   на   местах,   заверенные   печатью   предприятия, обучающиеся   сдают   на   следующий   день   после   окончания   практики. Несвоевременная   сдача   отчета   по   неуважительной   причине   приравнивается   к академической   задолженности   по   учебной   дисциплине,   а   обучающиеся привлекаются к  ответственности. ГБПОУ «Сахалинский техникум отраслевых технологий и сервиса» Система менеджмента качества Нормативные документы СМК ­ П ­ 03 – 06/2 ­ 2016      Версия № 2 стр.11 из 21 1.42. Обязательными   элементами   оформления   отчета   по   практике являются:  ­наименование учебного заведения и его вышестоящего органа,   наименование этапа практики,   место ее проведения,   период практики,   фамилия, имя, отчество обучающегося, проходившего практику.   Содержание   отчета   определяется   программой   практики   и   ее продолжительностью. Приложение к отчету, как и сам отчет, каждым обучающимся оформляется самостоятельно. (Приложение 1, 2). 1.43. Аттестация   по   итогам   производственной   практики   проводится   с учетом   (или   на   основании)   результатов   ее   прохождения,   подтверждаемых документами соответствующих организаций. 1.44. Практика   является   завершающим   этапом   освоения профессионального модуля по виду профессиональной деятельности. 1.45. Практика завершается дифференцированным зачетом (зачетом) при условии   положительного   аттестационного   листа   по   практике   руководителей практики от организации и Учреждения  об уровне освоения профессиональных компетенций;   наличия   положительной   характеристики   организации   на обучающегося по освоению общих компетенций в период прохождения практики; полноты   и   своевременности   представления   дневника   практики   и   отчета   о практике в соответствии с заданием на практику. 1.46. Результаты прохождения практики представляются обучающимся в Учреждение   и   учитываются   при   прохождении   государственной   итоговой аттестации. 1.47. Обучающиеся,   не   прошедшие   практику   или   получившие отрицательную   оценку,   не   допускаются   к   прохождению   государственной итоговой аттестации. ГБПОУ «Сахалинский техникум отраслевых технологий и сервиса» Система менеджмента качества Нормативные документы СМК ­ П ­ 03 – 06/2 ­ 2016      Версия № 2 стр.12 из 21 2. Учебная практика 2.1. Учебная   практика   направлена   на   формирование   у   обучающихся практических   профессиональных   умений,   приобретение   первоначального практического опыта, реализуемых в рамках ПОП   и   модулей ОПОП СПО по видам   профессиональной   деятельности   для   освоения   ими   общих   и профессиональных компетенций по избранной специальности, и (или) освоение рабочей   профессии,   если   это   является   одним   из   видов   профессиональной деятельности, предусмотренных ФГОС СПО. 2.2. Учебная практика проводится в учебных, учебно­производственных мастерских,   в   лабораториях,   в   организациях   в   специально   оборудованных помещениях на основе заключенных договоров. 2.3. Учебная практика проводится по графику учебного процесса. 2.4. Перед   началом   практики   с   обучающимися     проводится   вводный инструктаж по безопасным условиям труда с оформлением в журнале вводного инструктажа. 2.5. Продолжительность   рабочего   дня   обучающихся   во   время   учебной практики, не связанной с выполнением производственного труда, составляет 36 академических   часов   в   неделю,   независимо   от   возраста   обучающихся,   при прохождении   учебной   практики,   связанной   с   выполнением   производительного труда, составляет для обучающихся в возрасте от 15 до 16 лет не более 24 часов в неделю, в возрасте от 16 до 18 лет и старше не более 35 часов в неделю (статья 92 Трудового Кодекса Российской Федерации). 2.6. При   проведении   учебной   практики   группа   обучающихся   может делиться на подгруппы численностью не менее 8 человек. ГБПОУ «Сахалинский техникум отраслевых технологий и сервиса» Система менеджмента качества Нормативные документы СМК ­ П ­ 03 – 06/2 ­ 2016      Версия № 2 стр.13 из 21 2.7. Учебная   практика   по   специальности   «Прикладная   информатика» проводится под руководством преподавателей­специалистов. 2.8. По   окончании   учебной   практики   по   ряду   специальностей,   где предусмотрено ФГОС СПО, обучающиеся  сдают квалификационный экзамен на получение   рабочей   профессии.   Состав   квалификационных   комиссий   по специальностям   ежегодно   определяется   приказом   по   образовательному учреждению. 2.9.   Результаты учебной практики обучающихся отражают в дневниках, которые имеют следующие разделы: день практики по порядку, место практики, краткое   содержание   выполненных   работ,   замечания   и   подписи   мастеров   и руководителей   практики   от   предприятий.   Результаты   практики   отражаются   в рабочих тетрадях, содержание которых определяет преподаватель­ специалист, который проводит практику. 2.10.   Учебная практика проводится в форме практических занятий или уроков производственного обучения. 2.11. В   примерный   комплект   документов   мастера   производственного обучения входит: - Положение о производственной практике; - Положение   об   организации   и   проведении   квалификационного экзамена на получение рабочей профессии по результатам практики; - Программа практики; - Календарно­тематический план; - Перечень учебно­производственных работ и упражнений; - Методические разработки. 2.12 Мастер   производственного   обучения   составляет   план   урока производственного обучения. Форма плана урока, как и его построение, может и ГБПОУ «Сахалинский техникум отраслевых технологий и сервиса» Система менеджмента качества Нормативные документы СМК ­ П ­ 03 – 06/2 ­ 2016      Версия № 2 стр.14 из 21 должна   изменяться   в зависимости  от  решаемых  на  уроке задач,  применяемых методов и средств обучения. 2.13. Обучающиеся, не выполнившие программу практики, направляются на   практику   вторично,   в   свободное   от   учебы   время.   Приказом   по образовательному   учреждению   определяется   место   и   время   повторного прохождения практики. Мастера производственного обучения, преподаватели ­ специалисты составляют график проведения практики и осуществляют контроль за качеством отработки программы. 3. Практика по профилю специальности (технологическая) 3.1. Производственная практика по профилю специальности проводится в передовых   предприятиях   и   организациях   на   основе   договоров   между образовательным   учреждением   и   организацией   –   базой   практики,   а   также   в учебно­производственных мастерских учреждения. 3.2. Организацию и руководство практикой осуществляют преподаватели – специалисты, мастера производственного обучения и специалисты организации, базы практики. 3.3. Практика по профилю специальности (технологическая) направлена на   формирование   у   обучающихся   общих   и   профессиональных   компетенций, приобретение   практического   опыта   по   каждому   из   видов   профессиональной деятельности, предусмотренных ФГОС СПО. 3.4. Продолжительность   рабочего   дня   во   время   производственной практики по профилю специальности для обучающихся в возрасте от 16 до 18 лет не более 35 часов в неделю, в возрасте от 18 лет и старше не более 40 часов в неделю (статья 92 Трудового Кодекса Российской Федерации). ГБПОУ «Сахалинский техникум отраслевых технологий и сервиса» Система менеджмента качества Нормативные документы СМК ­ П ­ 03 – 06/2 ­ 2016      Версия № 2 стр.15 из 21 3.5. Содержание   профессиональной   практики   определяет   примерная программа профессионального модуля и программа практики по специальности. 3.6. Программа   практики   по   профилю   специальности   разрабатывается методическим   объединением,   согласовывается   с   руководителем   практики   от организации и утверждается руководителем образовательного учреждения. 3.7. В   примерный   комплект   документов   руководителя   практики   от учреждения входит: - Положение о производственной (профессиональной) практике - Договор с организацией о проведении практики - Приказ   о   распределении   обучающихся   по   местам   практик   и назначение руководителя практики от учебного заведения - Программа практики - График консультаций - График целевых проверок. уроков производственного обучения; практических занятий; 3.8. Производственная профессиональная практика проводится в форме: - - - программы практики. 3.9. Сроки   проведения   практики   устанавливаются   учебной   частью производственной   деятельности,   которая   отвечает   требованиям образовательного   учреждения   с   учетом   теоретической   подготовленности обучающихся  и  размещения  на предприятиях,  предоставляющих  обучающимся возможность выполнения программы практики. 3.10. Практика   может   осуществляться   как   непрерывным   циклом,   так   и путем чередования с теоретическими занятиями по дням и неделям, при условии обеспечения связи между содержанием практики и теоретическим обучением. ГБПОУ «Сахалинский техникум отраслевых технологий и сервиса» Система менеджмента качества Нормативные документы СМК ­ П ­ 03 – 06/2 ­ 2016      Версия № 2 стр.16 из 21 3.11. Итогом   практики   по   профилю   специальности   является   оценка, которая   выставляется   руководителем   практики,   преподавателем­специалистом образовательного   учреждения,   мастером   производственного   обучения   на основании наблюдений за самостоятельной работой практиканта, качества отчета по программе практики, выполнения индивидуального задания, характеристики и, предварительной оценки руководителя практики от организации­ базы практики. 3.12. Обучающиеся, не выполнившие без уважительных причин требования программы   практики   или   получившие   отрицательную   оценку,   отчисляются   из образовательного   учреждения,   как   имеющие   академическую   задолженность.   В случае уважительных причин, обучающиеся направляются на практику вторично, в свободное от учебы время. 4. Производственная практика (преддипломная) 4.1. Преддипломная   практика   направлена   на   углубление   обучающихся первоначального профессионального опыта, развитие общих и профессиональных компетенций,   проверку   его   готовности   к   самостоятельной   трудовой   а   также   на   подготовку   к   выполнению   выпускной деятельности, квалификационной работы (дипломного проекта или дипломной работы). 4.2. Содержание   практики   определяется   требованиями   к   результатам обучения по каждому ПМ ПОП   и из модулей ОПОП СПО в соответствии с ФГОС СПО. 4.3. Преддипломная   практика   проводится   непрерывно   после   усвоения ПОП и ОПОП и завершения практики по профилю специальности. 4.4. Сроки   проведения   практики   устанавливаются   образовательным учреждением в соответствии с ПОП и ОПОП СПО. ГБПОУ «Сахалинский техникум отраслевых технологий и сервиса» Система менеджмента качества Нормативные документы СМК ­ П ­ 03 – 06/2 ­ 2016      Версия № 2 стр.17 из 21 4.5. Продолжительность рабочего дня во время преддипломной практики для обучающихся в возрасте от 16 до 18 лет ­ не более 35 часов в неделю в возрасте от 18 лет и старше ­ не более 40 часов в неделю (статья 92 Трудового Кодекса Российской Федерации). 4.6. Преддипломная   практика   проводится   на   предприятиях,   в учреждениях, организациях ­ в   соответствии   с   должностями,   определенными   видами профессиональной   деятельности,   а   при   наличии   вакантных   мест обучающиеся   могут   зачисляться   на   штатные   должности,   если   работа соответствует требованиям программы практики. 4.7. Результаты прохождения практики предоставляются обучающимся  в образовательном учреждении и учитываются при итоговой аттестации. 5. Руководители производственной практики 5.1. Учебная   практика,   как   правило,   организуется   и   проводится   под руководством мастеров производственного обучения, которые в соответствии с Тарифно­квалификационными   характеристиками   по   должностям   работников учреждений   образования   Российской   Федерации,   относятся   к   педагогическим работникам. 5.2. Учебная   нагрузка   мастеров   производственного   обучения определяется исходя из количества учебных часов, предусмотренных учебным планом. Мастер в пределах 36­ часовой рабочей недели проводит практические занятия   по   производственному   обучению,   осуществляет   организационное обеспечение   образовательного   процесса   в   соответствии   с   должностной инструкцией мастера производственного обучения. ГБПОУ «Сахалинский техникум отраслевых технологий и сервиса» Система менеджмента качества Нормативные документы СМК ­ П ­ 03 – 06/2 ­ 2016      Версия № 2 стр.18 из 21 5.3. Оплата   труда   мастеров   производственного   обучения   или руководителей   практики   производится   по   должностным   окладам   с   учетом должностных   коэффициентов   с   применением   доплат   компенсационного   и стимулирующего характера.  5.4. В   тех   случаях,   когда   к   проведению   учебной   практики   вместо мастеров   производственного   обучения   привлекаются   преподаватели профессионального   цикла,   оплата   их   труда   производится   за   фактически отработанное количество часов по ставке при наличии категории и по ставке плюс 1 разряд при отсутствии категории.  5.5. Для   руководства   практикой   по   профилю   специальности   и преддипломную   практику   на   каждую   группу   обучающихся   направляются преподаватели   профессионального   цикла.   Оплата   труда   преподавателей осуществляется за фактическое количество выполненных учебных часов, но не свыше объема времени, предусмотренного на практику. 5.6. Продолжительность   рабочего   дня   преподавателей   ­   руководителей практики зависит от фактически затраченного количества часов, но не более 6 часов в день, не считая выходных и праздничных дней. 5.7. Оплата   преподавателям   суточных,   за   проезд   к   месту   практики   и обратно,   вне   места   нахождения   образовательного   учреждения,   а   также возмещение расходов по найму жилья производится учреждением в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации об оплате служебных командировок. 5.8. Оплата труда руководителей практики от предприятий определяется договорами,   заключенными   образовательным   учреждением   с   этими предприятиями. В договорах на проведение практики оговариваются все вопросы организации практики. ГБПОУ «Сахалинский техникум отраслевых технологий и сервиса» Система менеджмента качества Нормативные документы СМК ­ П ­ 03 – 06/2 ­ 2016      Версия № 2 стр.19 из 21 5.9. Руководители практики от образовательного учреждения составляют календарно­тематические   планы,     графики   посещения   баз   практики, устанавливают связь с руководителями практики от предприятий и совместно с ними   составляют   программу   проведения   практики,   разрабатывают   тематику индивидуальных заданий, принимают участие в распределении обучающихся  по рабочим местам или перемещений их по видам работ, осуществляют  контроль за правильностью   использования   обучающихся   в   период   практики,   оказывают методическую   помощь   обучающимся   при   выполнении   ими   индивидуальных заданий   и   сбору   материалов   к   дипломной   работе,   оценивают   результаты выполнения практикантами программы практики. 5.9.1. Общее руководство проведением практики возлагается на одного из специалистов предприятия ­ базы практики. 5.9.2. Заместитель   директора   по   ПР   осуществляет   общее   руководство производственной практикой обучающихся образовательного учреждения. 5.10. Учет выполнения педагогической нагрузки преподаватели ведут в  журнале учета работы по руководству практикой. ГБПОУ «Сахалинский техникум отраслевых технологий и сервиса» Система менеджмента качества Нормативные документы СМК ­ П ­ 03 – 06/2 ­ 2016      Версия № 2 стр.20 из 21 Приложение  1 Государственное бюджетной профессиональное образовательное учреждения        «САХАЛИНСКИЙ ТЕХНИКУМ   ОТРАСЛЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И СЕРВИСА» ПО ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРАКТИКЕ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) И СТАЖИРОВКЕ ОТЧЕТ Выполнил (а)  обучающийся (ся) группы № _____________________ __________________________________________________________ Руководитель от  «СТОТиС»: Панькова Людмила Станиславовна_________________________ Дата сдачи _________________________ Оценка ____________________________ г. Холмск, 2015 ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ Приложение 2 для отчета по производственной  (профессиональной) практике  и стажировке Специальность: 260807 Технология продукции общественного питания ГБПОУ «Сахалинский техникум отраслевых технологий и сервиса» Система менеджмента качества Нормативные документы СМК ­ П ­ 03 – 06/2 ­ 2016      Версия № 2 стр.21 из 21 Обучающегося  (Ф.И.О.)________________________________________________ Группа №_____________________________________________________________ Тема задания:  Производственная программа предприятия____________________ ______________________________________________________________________ Задачи: 1. Ознакомление с деятельностью предприятия; 2. Изучение специфики работы предприятия; 3. Изучение передового опыта работы специалистов предприятия; 4. Изучение структуры организации управления предприятия; 5. Углубление и закрепление собственных знаний, полученных в процессе обучения; 6. Применение на практике знаний, полученных во время учебных занятий; 7. Выработка навыков профессиональной подготовки; 8. Выработка   навыков   принятия   решений   и   реализация   решений   в   практической деятельности; 9. Проведение анализа управления предприятия Задание выдал преподаватель: ______________________ (Ф.И.О) Дата выдачи работы «______»_____________20__г. Срок сдачи работы «_____»________________20__г СОДЕРЖАНИЕ: Приложение 3 Введение ГБПОУ «Сахалинский техникум отраслевых технологий и сервиса» Система менеджмента качества Нормативные документы СМК ­ П ­ 03 – 06/2 ­ 2016      Версия № 2 стр.22 из 21 1. Цель прохождения практики 2. Место прохождения практики 3. Работы, выполненные в процессе практики 1. Основная часть 2. Заключение Технологическая часть 1. Дата,  форма организации и характеристика предприятия.  2. Основа цели  создания предприятия 3. Кем осуществляется руководство текущей деятельностью предприятия 4. Цель деятельности предприятия  5. Предмет деятельности  предприятия 6. Структура управления предприятия 7. Характеристика технологических процессов 8. График работы предприятия 9. Штатное расписание предприятия 10. График выхода на работу работников 11. Виды предоставляемых услуг предприятия 12. Ассортимент  реализуемой продукции 13. Формы, методы и виды обслуживания 14. Информационные средства предприятия 15. Формы и методы ведения учета хозяйственной деятельности Заключение:    Выводы и предложения Приложение  Модель праздника….   Лист согласования ГБПОУ «Сахалинский техникум отраслевых технологий и сервиса» Система менеджмента качества Нормативные документы СМК ­ П ­ 03 – 06/2 ­ 2016      Версия № 2 стр.23 из 21 Разработал: Габец Л.Г Согласовано: Панькова Л.С. Заведующая учебной частью Заместитель директора по УР Должность Должность Сафина В..Г. Ф.И.О. Подпись «___»________20__г. Дата Подпись «____»________20__г. Дата Панькова Л.С. Ф.И.О. Руководитель службы качества Должность Сафина В.Г. Подпись Ф.И.О. «___»________20__г. Дата ГБПОУ «Сахалинский техникум отраслевых технологий и сервиса» Система менеджмента качества Нормативные документы СМК ­ П ­ 03 – 06/2 ­ 2016      Версия № 2 стр.24 из 21 Лист регистрации изменений № изменения 1 Измененны х 2 Номера листов Замененных Новых Аннулирован 3 4 ных 5 Ф.И.О.  и подпись лица, Дата внесения 6 7 ГБПОУ «Сахалинский техникум отраслевых технологий и сервиса» Система менеджмента качества Нормативные документы СМК ­ П ­ 03 – 06/2 ­ 2016      Версия № 2 стр.25 из 21 Лист регистрации проверок № п/п 1 Дата  проверки 2 Ф.И.О. и должность  лица, выполнившего  проверку 3 Подпись лица, выполнившего проверку 4 Результаты проверки 5 ГБПОУ «Сахалинский техникум отраслевых технологий и сервиса» Система менеджмента качества Нормативные документы СМК ­ П ­ 03 – 06/2 ­ 2016   Лист ознакомления    Версия № 2 стр.26 из 21 № п/п 1 Ф.И.О. 2 Должность 3 Личная подпись 4 Дата 5 Примечан ия 6