Практическая работа "Качественный анализ органических соединений" 10 класс

В состав углеводородов входят элементы углерод и водород. В составе производных углеводородов кроме углерода и водорода могут содержаться кислород, азот, сера, галогены и другие элементы. Для обнаружения в составе органического соединения тех или иных элементов требуется разрушение его молекулы и перевод составляющих его элементов в простейшие соединения. Анализ элементного состава может проводиться как качественное определение элементов, входящих в состав органических соединений (С, Н, О, N, S, Cl), так и количественное, показывающее процентное содержание каждого элемента в анализируемом органическом соединении. Присутствие тех или иных элементов в органическом соединении может быть обнаружено различными методами качественного анализа. Качественное определение углерода и водорода основано на сжигании органических веществ. При этом углерод окисляется до двуокиси углерода, а водород – до воды. Образующийся углекислый газ улавливается бариевой или кальциевой водой. Вода обнаруживается по появлению капель на холодных стенках пробирки или по изменению окраски (посинение) прокаленного белого порошка медного купороса.

Практическая работа № 1 по теме: « Качественный анализ органических соединений» Цель:________________________________________________________ Оборудование: асбестовая сеточка, сухое горючее, ручкадержатель, газоотводная трубка, раствор гидроксида кальция, парафин, мука, сахар, поваренная соль, сульфат меди, крахмал, спички. Ход работы: Опыт 1. Выявление органических соединений. В пяти пробирках даны вещества: крахмал, сахар, мука, поваренная соль, сульфат меди. Известно, что все органические соединения содержат углерод. При нагревании вещества обугливаются, если они являются органическими. Нагрейте каждую пробирку по очереди и определите, какие вещества являются органическими. Напишите формулы веществ и уравнения реакций. Расставьте коэффициенты и тип реакции. Опыт 2. Определение углерода и водорода в органическом соединении (парафин). В пробирке с газоотводной трубкой находится смесь парафина, нагрейте её, а конец газоотводной трубки опустите в стакан с раствором гидроксида кальция. Что наблюдаете? Напишите уравнение реакции и отметьте тип её. Почему помутнел раствор в стакане? Напишите уравнение реакции. Что наблюдаете на стенках пробирки? Сделайте вывод в работе.

Практическая работа "Качественный анализ органических соединений" 10 класс

Материалы на данной страницы взяты из открытых истончиков либо размещены пользователем в соответствии с договором-офертой сайта. Вы можете сообщить о нарушении.

17.04.2017