Методический материал является подробной инструкцией к порядку выполнения практических работ по школьному курсу химии. Материал содержит тему работы, цель, краткое теоретическое обоснование темы, подробное описание проводимых экспериментов, порядок оформления результатов и формулировки выводов. Может применяться как инструктивная карточка – практикум.
Учитель химии МБОУ Митрофановской СОШ Зябкина О.А.
Практическая работа
«Разделение смесей» (оформление работы)
Ц е л ь : уметь применять знания о зависимости способа очистки веществ от
их свойств, о физических способах разделения смеси.
П л а н р а б о т ы :
1) К гетерогенной смеси добавить воду.
Отделить древесную стружку методом отстаивания.
Отделить песок от смеси методом фильтрования.
2) Методом выпаривания выделить поваренную соль.
3) Выполнить задание 3.
О б о р у д о в а н и е и р е а к т и в ы : стакан химический, стеклянная палочка,
шпатель, воронка, бумажный фильтр, фарфоровая чашка для выпаривания,
лабораторный штатив, спиртовка, спички; смесь из песка, поваренной соли и
древесной стружки.
ТБ: зажигать спиртовку спичкой, тушить, накрывая колпачком; аккуратно
обращаться со стеклянным и фарфоровым оборудованием.
Х о д р а б о т ы
Действия
Наблюдения
1. Добавляю к смеси воду и
перемешиваю стеклянной
палочкой
2. Собираю древесную
стружку с помощью шпателя
3. Готовлю бумажный
фильтр и фильтрую смесь
Древесная стружка всплыла,
песок осел на дно, раствор стал
мутным
В стакане смесь, состоящая из
песка и раствора соли в воде
В фильтре – песок, в фильтрате –
прозрачный раствор соли в воде
4. Наливаю фильтрат в
фарфоровую чашку и
нагреваю чашку в пламени
спиртовки
Задания:
Вода испаряется, на дне чашки –
мелкие кристаллы поваренной
соли
Свойство вещества,
используемое для разделения
Разная плотность веществ
Разная плотность веществ
Разная растворимость и
разные размеры частиц
веществ
Разная температура
кипения воды и соли1) Для очистки воздуха можно распылить в нем воду. Капли воды под
действием силы тяжести падают вниз, унося на себе частицы пыли.
2) План выделения поваренной соли из смеси:
– смешивание смеси с водой (железная стружка выпадет на дно, соли
растворятся);
– фильтрование смеси (можно просто слить раствор);
– выпаривание жидкой смеси (вода испаряется, а карбонат аммония
разлагается до газообразных веществ; в чашке остается поваренная соль).
В ы в о д ы :
1) В смесях вещества не меняют свои свойства.
2) Смесь можно разделить физическими методами (отстаиванием,
фильтрованием, выпариванием, кристаллизацией), используя разные свойства
веществ в смеси.