Практикум для родителей "Чудеса на кухне"

(практикум для родителей)

Детей обычно интересует, откуда всё берётся. Взрослых – куда всё девается. Опыты - как раз та область знания, где можно получить ответы на оба эти вопроса. Исследование и эксперименты всегда были и остаются самым таинственным и завораживающим видом деятельности. А главным волшебником станете Вы - родители!

Сегодня предлагаю вам провести несколько опытов на кухне. Эксперименты полностью безопасные и, в принципе, не требуют помощи родителей.
Поэтому они подойдут в качестве интересной «занимашки», пока мама готовит кушать, и при этом познакомят ребенка с такими явлениями как смерч, свойства эфирных масел и плотность веществ .

А вот и перечень провокационных вопросов, которые вы можете задать ребенку, чтобы заинтересовать его новым экспериментом:
Лимон плавает в воде или тонет?
Смерч в стакане. Правда или вымысел?
Как лопнуть шарик с помощью лимона?

Нам понадобятся:
Стакан с водой;
Лимон.
Кладем лимон в воду – плавает на поверхности. Очищаем от кожуры и вновь кладем в воду – лимон стремительно погружается на

Почему так происходит?
Плотность очищенного лимона больше плотности воды, поэтому он тонет. В то же время, кожура лимона очень легкая, пористая и содержит в себе множество пузырьков воздуха, чем напоминает пенопласт. Она для мякоти лимона является своеобразным спасательным жилетом, который не даёт ему утонуть.

Смерч в стакане

Еще один простой эксперимент, демонстрирующий такое масштабное явление природы как смерч в прозрачном стакане воды. Дополнительно нам понадобится чайная ложка мелколистового чая.
Засыпаем чай в стакан с холодной водой и быстро перемешиваем, вращая ложку против часовой стрелке (наиболее частое направление смерча в Северном полушарии). Чаинки будут закручиваться, собираясь в центре и формируя воронку бичеподобного смерча

В природе смерчи образуются на стыке двух воздушных масс: теплой влажной и холодной сухой. Разность температур приводит воздух в движение: теплый поднимается вверх, а холодный опускается вниз, закручиваясь в воронку и формируя в центре разреженный стержень, который втягивает в себя различные предметы с поверхности земли (в том числе здания, машины, людей). Причин образования воронки ученые до сих пор не выяснили, так как любое оборудование в центре смерча мгновенно приходит в негодность.

Оборудование:

Воздушный шарик;
Бутылка;
Сухие дрожжи, сахар и вода;
Воронка.

В бутылочку засыпаем дрожжи,
сахар, теплую воду и хорошО
размешиваем до полного
растворения. На бутылку
одеваем воздушный шарик и для
надежности фиксируем его
изолентой или скотчем и
оставляем в теплом месте.
Через 20 минут воздушный
шарик надуется, как на фото

Почему  так происходит? 
Дрожжи это особые грибки, которые хорошо растут и размножаются в теплых, влажных условиях и в результате своей жизнедеятельности активно выделяют углекислый газ. Пузырьки этого воздуха мы видим в пышной выпечке и нашем воздушном шарике.

Чудесные зарисовки
Материалы: мука, сито, поднос.
Прежде всего, надо просеять муку на поднос. Посмотрите, какая она белая, прямо как лист  бумаги. Потрогайте муку пальчиком, попробуйте нарисовать пальчиком смешного Пыха с колючками.
На подносе с мукой можно рисовать несколько раз, каждый раз слегка  встряхивая поднос, чтобы исчез предыдущий рисунок.
-

Цветная радуга в стакане
Материалы: Сахар- 5 стеклянных стаканов, пищевая краска разных цветов, столовая ложка
Проведём эксперимент. Добавим  в первый стакан 1 ст. ложку сахара, во второй стакан 2 ложки сахара, в третий- 3 ложки сахара, а в четвёртый - 4 ложки сахара.
Поставим их по порядку и запомним сколько сахара в каком стакане. Теперь добавим в каждый стакан по три столовые  ложки воды. Аккуратно перемешиваем содержимое. В первый стакан добавляем несколько капель  красной  краски, несколько капель жёлтой  краски во второй стакан, зелёную- в третий, а синюю- в четвёртый стакан. Снова перемешаем. В первых двух стаканах сахар растворится полностью, а в третьем и четвёртом стакане не полностью.
Вывод: для растворения большего количества сахара требуется больше жидкости.
Продолжаем эксперимент. Берём чистый стакан и аккуратно столовой ложкой вливаем окрашенную воду. Первый слой будет синего цвета, второй слой- зелёного цвета, затем –жёлтого и красного. Если вливать новую порцию окрашенной воды поверх предыдущей очень аккуратно, то вода не смешается, а разделится на слои из-за разного содержания сахара в воде, то есть из-за разной плотности воды.
Вывод: концентрация сахара в каждой раскрашенной  жидкости была разной. Чем больше сахара, тем выше плотность воды и тем ниже этот слой будет в стакане.

Хитрое яичко.
Материалы: Яйца куриные 2-3 штуки, две миски, пластиковая бутылка 0,5 литра
Разбиваем яйца в миску, аккуратно сдавливая стенки  бутылки  выталкиваем из неё воздух. Приставляем горлышко бутылки к желтку яйца и, аккуратно отпуская стенки бутылки, с помощью всасываемого внутрь воздуха, втягиваем желток внутрь бутылки. Затем аккуратно вытряхнем желток в пустую миску.
Вывод: когда мы сжимаем  бутылку, то выдавливаем часть воздуха. Отпустив бутылку желток занимает  место воздуха и втягивается в бутылку.

Радужное молоко
Материалы: тарелка с молоком
пищевые красители, средство для мытья посуды, ватная палочка
Насыпаем немного красителя в молоко, чуть-чуть подождём и заметим, что молоко начинает свой чудесный вальс. В том месте, где упали крупинки красителя молоко сначала незаметно, а потом явно двигается, закручивается. От красителя на нём появляются затейливые узоры. Затем берём ватную палочку и обмакиваем её в средство для мытья посуды. Опускаем палочку в центр тарелки с молоком. Красители «сбегаются» и перемешиваются, получаются необычные цветные круги.
Вывод: мыло разрывает жировые молекулы в молоке и они начинают двигаться быстрее, поэтому цвета перемешиваются.

Слова этой песенки как нельзя лучше отражают активность наших детей.Как же обуздать кипучую энергию и неуёмную любознательность детей?
ВСЕ В ВАШИХ РУКАХ И ВАШЕМ ЖЕЛАНИИ СДЕЛАТЬ ОКРУЖАЮЩИЙ МИР ДЛЯ ВАШЕГО РЕБЕНКА – ВОЛШЕБНЫМ…..