Поделиться
Ивко.ppt
«Красна изба не углами, а красна пирогами»
Казачья кухня
Семья за обедом
Загадка
В избе – изба,
На избе – труба.
Зашумело в избе,
Загудело в трубе.
Видит пламя народ,
А тушить не идет.
Печь использовали для приготовления пищи, обогрева куреня. На ней спали, хранили вещи, сушили зерно, лук, чеснок.
Загадка
Не бык, а бодает,
Не ест, а еду хватает.
Что схватит, отдаёт,
Сам в угол идёт.
УХВАТ – длинная палка для передвигания горшков и чугунов в печи.
Загадка
К низу узок,
Верх широк,
Не кастрюля…
ЧУГУНОК
КУВШИН
МАКИТРА – посуда, в которой хранили крупу, замешивали тесто.
ГЛЕЧИК – посуда, в которой хранили молоко, сметану, варенье.
СОЛОНИНА
КАШНИК – глиняный горшок, где варили кашу. В нём была готова ароматная «рассыпуха».
ДВОЙНЯШКИ
Основа питания казачьей семьи
Борщ-самый популярный у казаков.
Проверь себя
Задание 1. Найди лишнюю картинку и обведи её.
Задание 2. Какая посуда для чего предназначалась? Соедини стрелками.
В кувшине варили картошку, кашу, щи.
В макитре набирали и пили воду, молоко, мёд.
В чугунке держали сметану, варенье, молоко.
В глечике замешивали тесто, хранили крупы.
Задание 3. Приготовим казачий борщ
Спасибо за внимание
Материалы на данной страницы взяты из открытых источников либо размещены пользователем в соответствии с договором-офертой сайта. Вы можете сообщить о нарушении.
