Презентация на тему: “Витамины и минералы”

Презентация на тему: “Витамины и минералы”

Автор: Флока Диана Константиновна

Вы все слышали, как ваши мамы говорили: «Не забывайте принимать витамины и минералы». Они важны для вашего здоровья». Да, витамины и минералы заставляют ваш организм работать правильно. Ежедневно ваше тело вырабатывает кровь, чтобы доставлять питательные вещества ко всем частям, чтобы ваша нервная система работала должным образом, а ваш мозг функционировал должным образом. Все это требует сырья – в виде витаминов и минералов.

Что витамины и минералы делают для организма?
Они укрепляют иммунную систему, помогая организму бороться с инфекциями, заживлять раны, преобразовывать пищу в энергию, восстанавливать клеточные повреждения, устранять недостатки и способствовать развитию костей, мышц, кожи и органов.

Что такое витамины?
Витамины – это органические вещества, вырабатываемые растениями и животными. Есть два типа витаминов – жирорастворимые и водорастворимые. Жирорастворимые содержатся в жирной пище и продуктах животного происхождения, таких как яйца, растительные масла, молоко и молочные продукты. Витамины A, D, E и K являются жирорастворимыми. Вам не нужны они каждый день, так как они содержат много жира и долго хранятся в организме.
Водорастворимые, содержащиеся во фруктах, овощах, злаках, не сохраняются в организме; столько всего этого нужно. Содержание этого витамина легко уменьшается или разрушается при приготовлении пищи или кипячении. Витамины С, В и фолиевая кислота растворимы в воде.

Что такое минералы?
Минералы необходимы для построения крепких костей, зубов; контролировать жидкости организма и превращать пищу, которую мы едим, в энергию. Основные минералы – кальций и железо. Хотя есть много других минералов, таких как цинк, калий и т. д. Минералы содержатся в мясе, крупах, рыбе, молоке, овощах и сухофруктах.

В чем разница между витаминами и минералами?
Основное различие между витаминами и минералами заключается в том, что витамины являются органическими и могут расщепляться под воздействием тепла, воздуха или кислоты.
С другой стороны, минералы являются неорганическими и их нелегко разрушить, поскольку они сохраняют свою органическую структуру.
Вы можете получать витамины непосредственно из растений и мяса некоторых животных. Вы можете получать минералы из растений и воды напрямую.
Это означает, что минералы, содержащиеся в почве и воде, могут легко усваиваться нашим организмом через растения, рыбу, животных или жидкости, которые мы потребляем. Но получить витамины из пищи и других источников сложно, потому что такие процессы, как приготовление пищи, хранение или воздействие воздуха, могут сделать эти витамины неактивными.