Презентация "Здоровье на крыльях пчел"

Здоровье - на крыльях пчелы

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение
среднее образовательная школа №11 с углубленным изучением отдельных предметов

Зайдите к нам на огород: Стоит под яблоней завод, В нём - тысячи рабочих Снуют с утра до ночи.
Гудит, работает завод И нам даёт душистый мёд!

Цель работы -

Для достижения цели необходимо решить
следующие задачи:

Объекты исследования

Методы исследования

Могу предположить, что употребление продуктов пчеловодства в пищу оказывает положительное влияние на здоровье человека

Нектар собирается в МЕДОВЫЙ ЗОБИК, там перерабатывается, и хранится как основной пищевой запас пчелиной семьи

1.1 Как пчелы делают мед?

1. Теоретическая часть

1.2. Сбор меда человеком

Цветочная пыльца и перга

1.3. Продукты пчеловодства

Пчелиный подмор

Пчелиный яд

Забрус

ЗАБРУС - это срезанные полоской верхние крышечки запечатанных медовых сотов.

Прополис — его второе название пчелиный бальзам. У прополиса сложный химический состав, очень богатый витаминами и микроэлементами. Прополис - это один из самых ценных пчелиных продуктов

Прополис

Маточное молочко («королевское желе»), В состав маточного молочка входят многие элементы, в которых нуждается организм и оказывает на него как укрепляющее, так и омолаживающее действие.

Маточное молочко

Пчелиный воск — это твёрдое зернистое вещество, производимое рабочими пчёлами. Воск очень богат витамином А. Обладает противомикробным, питательным и заживляющим действием. Воск используют для приготовления мазей

Пчелиный воск

Мед - не просто вкусный продукт, о котором в старину говорили: «мужик с медом и лапоть съел», но и отличное натуральное лекарственное средство. В медицинских целях лечение медом рекомендуют для укрепления сердечно-сосудистой системы. Полезен мед и при заболеваниях печени, почек, желудочно-кишечного тракта.

Мёд

ИССЛЕДОВАНИЕ (ОПРОС)
Я опросила учеников 3 «А» класса, в опросе участвовало 26 человек, и вот какие результаты я получила.

2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

2.2 Исследовательская часть

2.1. Определение органолептических
(анализ физических свойств меда) показателей качества меда

Определение цвета мёда

Определение аромата мёда

Определение вкуса мёда

Консистенция мёда

2.2. Определение примесей (качества) меда

Определение механических примесей

При отсутствии механических примесей мёд должен быть прозрачным

Определение наличия крахмала и муки

Появление синей окраски указывает на добавление к мёду крахмала или муки

При наличии мела происходит вскипание смеси из-за выделения углекислого газа

Определение меда на влажность.

По истечение 5 минут хлеб затвердел, форму не поменял, следовательно, влажность в мёде соответствует допустимой (21%)

Если на салфетке остался след и мёд капал с салфетки. Такое содержание воды в мёде может привести к его брожению

Вывод по проведенным опытам

Проведённые исследования показали, что:
все образцы оказались хорошего качества;
органолептические показатели соответствуют нормам;
примеси не обнаружены нигде.

Результаты определение примесей (качества) мёда

Исследование 1

Исследование 2

Исследование 3

Исследование 4

Из продуктов пчеловодства изготавливается много различных средств, использующихся в народной медицине. Я проделала ряд опытов.
Оказалось, что в нашей семье многие рецепты давно используются и получают хорошие результаты.

Вывод: Лечение продуктами пчеловодства очень эффективно, однако очень важно, чтобы человек не имел противопоказаний к лечению мёдом.

Заключение

Всем советую взять за правило девиз: НИ ДНЯ БЕЗ ЛОЖКИ МЁДА!

Анализируя изученные материалы, практическое использование мёда и продуктов пчеловодства в нашей семье, позволили сделать вывод, что одним из самых эффективных средств не только лечения, но и предупреждения многих заболеваний является мёд и продукты пчеловодства.

Спасибо за внимание!