Региональный конкурс исследовательских работ и творческих проектов младших школьников «Я – исследователь»

тема:

«Мыло ручной работы»

Исследовательская работа

ученицы 2  класса

МАОУ СОШ №2

2021 г.

Тема: «Мыло ручной работы»

Цель работы: изучить процесса мыловарения и изготовить мыло в домашних условиях.

Гипотеза исследования: можно ли в домашних условиях изготовить мыло, используя доступные ингредиенты  и минимальный набор инструментов, без специального оборудования.

Задачи:

-изучить историю мыловарения, значение мыла для здоровья человека;

-собрать необходимый материал об изготовлении мыла, о разнообразии его сортов;

-узнать состав мыла, компоненты, из которых делают мыло;

-разработать технологически грамотный и надежный рецепт изготовления мыла

- изготовить мыло в домашних условиях.

Объект исследования: мыло ручной работы.

Предмет исследования: мыловарение.

         Методы исследования:

-поисковый: подбор литературы в книгах, поиск информации в интернете и других источниках;

-исследовательский: изучение литературы по данной теме.

-практический: изготовление мыла.

Мыло пришло к нам из далекой древности и постепенно превратилось из роскоши в предмет первой необходимости. Можно сказать, что это самый популярный и широко используемый нами в быту продукт.

Тема проекта актуальна на сегодняшний день. Не малый процент людей на планете подвержен аллергическим реакциям на компоненты, которые используются при производстве промышленного мыла. Есть еще группа людей, страдающих кожными заболеваниями (такие как дерматит, псориаз, себорея). Они испытывают неприятные ощущения, сухость, зуд, покраснения и высыпания на коже  при пользовании промышленным мылом.

Наша семья, на протяжении 9 лет, занимается изготовлением мыла ручной работы в домашних условиях. Почему именно этот вид творчества заинтересовал нас? С детских лет у моей мамы диагностировали псориаз-это заболевание внутренних органов с проявлением на кожу. И маме очень тяжело было подобрать для своей кожи мыло. Все промышленные мыла вызывали у нее раздражение кожи, зуд, кровоточивость и боль. И в один из дней мама решила сама сделать мыло, которое подойдет для ее кожи. Выбор был в сторону натурального мыла «мыло с нуля». В дальнейшем, процесс изготовлении мыла в домашних захватил и увлек всех членов семьи.

 Познакомившись с моей работой, можно будет самостоятельно изготовить мыло в домашних условиях из щелочи и масел не имея специального оборудования. Главное отличие домашнего мыла не в том, что его делают руками, а в том, что компоненты и масла входящие в состав мыла, вы подбирает сами. Учитывая свойства масел и тип кожи, мы сами можем создать для себя уникальное мыло подходящее нам по всем параметрам.

Мыловарение - занятие очень интересное и увлекательное, а мыло, созданное своими руками — это не только прекрасный подарок для друзей и близких, но и удовольствие для себя! Приготовление мыла – это настоящий творческий процесс. Форма и содержание домашнего мыла зависит лишь от вашей фантазии. Это могут быть просто симпатичные разноцветные кусочки ароматного мыла или целое произведение искусства.

Мыло ручной работы – это экологически чистый и натуральный продукт уникальный по форме и содержанию.

История мыловарения.

Оказывается, мылом человечество пользовалось с незапамятных времен. История мыловарения насчитывает около 6 тыс. лет. Конечно, раньше это было совсем не то мыло, которым привык пользоваться современный человек.  Все очищающие процедуры происходили с использованием самых разных средств, порой очень неожиданных.

К примеру, в Древней Греции для очищения всего тела использовался песок, который специально для этих целей привозился с берегов Нила. Не менее оригинально проходили процедуры умывания и в Древнем Египте. С целью очищения кожи египтяне использовали пчелиный воск, который предварительно растворяли в воде. Еще один метод заключался в использовании в качестве основного очищающего средства древесной золы.

Происхождение слова «мыло», а также дата и обстоятельства его возникновения точно неизвестны. Большинство ученых согласны с тем, что открытие было случайным, а честь изобретения мыла приписывается сразу нескольким древним народам.

Широко применяли моющие средства и другие народы. Например, финикийцы изготавливали мыло из козьего сала и буковой золы. Инки пользовались мыльным деревом Квиллайя. Кору этого дерева опускали в воду и немного взбалтывали, при этом образовывалась обильная пена, которая прекрасно очищала и не раздражала кожу. В восточной Азии имелось свое мыльное дерево. Плоды этого дерева, похожие на вишню кипятили и получали эмульсию для мытья. Кстати, «мыльные» деревья и их плоды используют для мытья и стирки до сих пор.

Некоторые ученые считают, что мыло все-таки изобрели римляне. По легенде, само слово мыло (на английском языке - soap) образовалось от названия горы Сапо, где происходило принесение жертв богам. Смесь из растопленного животного жира и древесной золы жертвенного костра смывало дождем в глинистый берег реки Тибр. Женщины, которые стирали там белье, обратили внимание, что благодаря этой смеси одежда отстирывается значительно легче. Так, постепенно стали использовать "дар богов" для стирки одежды и для мытья тела. Первые мыловарни тоже были выявлены археологами на территории Древнего Рима, Во время археологических раскопок Помпеи были найдены помещения мыловарен. Мыло в ту пору было полужидким.

Твёрдое мыло в том виде, как мы его знаем сегодня, появилось только в 8 веке н.э., и первыми стали делать его арабы. Они смешали жидкое масло, козий жир, золу морских водорослей, добавили поташ (щелочную соль) и известь. Через 4 столетия мыло появилось и в Европе. Его привезли рыцари, побывавшие в арабских странах во время крестовых походов. Они привозили с собой знаменитые мыльные шарики.

На Руси секреты изготовления мыла унаследовали от Византии, а собственные мастера-мыловары появились только в XV столетии. Умельцы научились изготавливать мыло из поташа и животных жиров. В каждом доме было налажено производства этого столь необходимого в быту продукта. Ширилось число мелких мыловаренных мастерских, Россия располагала всеми необходимыми для этого ресурсами, и в первую очередь древесиной, так как в основе поташа лежала именно зола. Поташ стал одним из основных продуктов экспорта, что привело к массовой вырубке лесов.

К началу царствования Петра I остро встал вопрос о поиске более дешевого заменителя поташа. Проблема была решена, когда французский химик Николас Лебман смог получить из поваренной соли соду. Этот отличный щелочной материал вытеснил поташ.

Промышленное производство мыла было налажено при Петре. В XVIII столетии прославилась своим мылом фабрика города Шуя. Даже на гербе города изображен брусок мыла. Очень известным было мыло фабрики Лодыгина, оно считалось лучшим после итальянского.

Первые мыловаренные фабрики стали появляться в России лишь в XVIII веке. В Москве на тот момент было известно две: в Новинской и Пресненской частях. К 1853 году в Московской губернии их число выросло до восьми. Потребителями мыловаренных заводов стали многочисленные суконные, ситценабивные и красильные фабрики.

В 1839 году по высочайшему желанию императора Николая I был основан Союз для производства стеариновых свечек, олеина и мыла.

Фабрика Брокара изготовляла мыло в виде огурцов. Оно так было похоже на настоящий овощ, что покупателю было тяжело удержаться от забавной покупки. Сначала он делал дешевое, копеечное мыло, но торговля пошла так живо, что в скором времени Брокар стал выпускать дорогие духи, одеколоны и мыло. Паровые машины на фабрике во многом заменили ручную работу.

Сегодня мыло занимает прочные позиции в повседневной жизни, которую без него просто невозможно представить и его промышленное производство налажено повсюду.

Что такое мыло?

Мыло - это чистящее средство, которым мы пользуемся каждый день. Главными компонентами мыла являются масла (жиры) и щелочь. Дополнительно  в мыло добавляют  вещества, обладающие моющим действием, косметические ароматизаторы, красители, консерванты, эфирные масла и прочие добавки.

Существуют различные виды мыла. Они отличаются друг от друга составом и оказываемым эффектом. Самые распространенные сорта  мыла:

Хозяйственное  - это мыло твёрдой консистенции, состоящие в основном из натриевых солей жирных кислот. В составе хозяйственного мыла жирных кислот  с не менее 72%.

 Туалетное мыло – состоит из ПАВов и просто смывает обычную грязь, обладает хорошим моющим действием и дает обильную пену в воде при комнатной температуре. Оно должно иметь приятный запах, цвет.

Специальное мыло – к нему относится медицинское, антибактериальное мыло, содержащие различные лечебные и дезинфицирующие вещества. Если часто использовать антибактериальное мыло, то на коже действительно не останется бактерий. Но и кожа станет более сухой и стянутой.

Поначалу мыло на заводах варили в огромных открытых котлах. За процессом следил опытный мыловар, которому время от времени нужно было помешивать тягучую массу. Как выяснилось, изготовление мыла в промышленности - это сложный химический процесс.

Практическая часть.

Я, совместно с родителями решила изготовить мыло из масел и щелочи и показать процесс изготовления «мыла с нуля» в домашних условиях из имеющихся ингредиентов, используя минимум оборудования. Прежде, чем приступить к работе,  изучила технологию, технику безопасности  и этапы   приготовления мыла. Определила необходимый набор инструментов и ингредиентов.

Выбор технологии изготовления мыла.

Чтобы создать настоящее натуральное мыло, необходимо иметь в наличии определенные компоненты:

-жир или масло, при этом неважно, будут ли они животного или растительного происхождения;

-щелочь (каустическая сода);

-вода.

Процесс изготовления мыла совсем несложный – соединить все компоненты и подождать застывания мыла. Раньше так и делали, но сегодня, при огромном выборе, к мылу, тем более ручной роботы, выдвигаются определенные требования, в том числе и эстетические. Хотя процесс производства прост, однако существует множество секретов, как, впрочем, и в любом деле. Несмотря на то, что в состав мыла входит не так много компонентов, люди все-таки умудрились облегчить себе процесс его домашнего создания. Так появились рецепты мыла ручной работы из мыльной основы.

Таким образом, я выяснила, что в домашних условиях можно изготовить натуральное мыло по «древним» рецептам из жира и щелочи, можно переплавить детское мыло, добавив в него различные полезные компоненты. А можно просто приготовить мыло из мыльной основы.

Мыло из детского мыла

Один из способов — перетирание и расплавление уже готового мыла (например, детского). Кусок мыла трётся на тёрке, добавляется вода или иная желаемая жидкость (например, отвары трав), затем вся масса ставится на водяную баню и греется на маленьком огне при регулярном помешивании. Когда масса становится однородной, её снимают с водяной бани и добавляют эфирные масла и другие ингредиенты по желанию. Трудность этого способа состоит в том, что готовое мыло, используемое мыловаром, довольно тугоплавко и процесс его переваривания долгий, возможен неприятный запах.

Мыло из  готовой основы

Рецепты домашнего мыла из мыльной основы отличаются простотой и доступностью, потому что она практически и есть мыло, не имеющее цвета и запаха. Мыльная основа состоит, в основном, из глицерина, а также добавок, которые делают ее твердой и мылящейся. Она  продается в специальных магазинах. Можно приобрести прозрачную или белую мыльную основу.   Она  получается при добавлении в прозрачную основу пищевого красителя - диоксид титана. Из нее мыло получится менее яркое, чем из прозрачной. Белая мыльная основа практически ничем не отличается от детского мыла, разве что не имеет запаха. А вот прозрачная основа позволит сделать очень красивое прозрачное мыло.

Натуральное мыло или «мыло с нуля». 

Получается в результате химической реакции между жиром и щелочью. Подобная реакция называется омыление. В готовое мыло, по задумке мыловара, можно добавить соль, глину, лечебную гряз, кофе, корицу, спируллину, уголь, сухоцветы и т.д

Мыло, произведённое   из щёлочи и жиров вручную, требует от мыловара соблюдения техники безопасности при работе со щёлочью. С другой стороны, полный контроль за процессом создания мыла позволяет мыловару создать именно тот продукт, который ему нужен.

Ознакомившись с этими методами, я выбрала способ получения мыла – натуральное мыло или «мыло с нуля», с добавлением различных натуральных компонентов. Для себя я определила изготовить 3 вида мыла: обычное, с добавлением кофе, с добавлением зеленой глины.

Технология изготовления мыла своими руками.

Ингредиенты для изготовления мыла в домашних условиях.

Рецепты мыла мы разработали сами, используя специальную компьютерную программу. Она называется «Калькулятор щелочи». В программу вносим количество  масел, а   нужное количество щелочи и воды необходимое для омыления масел программы рассчитывает сама. Таким образом, она выдает точные цифры, чтобы создать безопасное мыло. Я понимаю, что без помощи взрослых мне не обойтись. Щелочь – это опасное вещество. Поэтому для начала мне необходимо ознакомиться с техникой безопасности и технологией изготовления мыла. Так что же прежде всего понадобится, для того, чтобы сделать «мыло с нуля»?

1. Масло кокосовое, масло оливковое.

2. Щелочь (гидроксид натрия) для приготовления раствора.

3. Вода.

4.Добавки. Для того чтобы придать мылу дополнительные свойства, можно добавить в него различные добавки: глицерин, сливки, мед, настои трав, сухие цветы. А если необходимо приготовить мыло-скраб, можно добавить молотый кофе, овсяные хлопья, молотые скорлупки орехов, семена растений и т.д., но все должно быть в меру и на ваше усмотрение. Я использовала молотый кофе, косметическую зеленую глину.

Инструменты для изготовления мыла.

Для себя я уяснила, что для приготовления мыла достаточно посуды, которая уже есть на кухне. Не обязательно покупать отдельную посуду для работы. Для приготовления мыла мне понадобилось:

- стеклянный стакан (или другая термоустойчивая посуда);

- весы;

- электронный термометр;

- мультиварка;

- блендер;

- формочки для мыла. Можно использовать любые формочки: кондитерские, детские, специальные формы для мыла, любые пластиковые или керамические емкости;

- пластиковая емкость;

- тарелка;

- стеклянные палочки;

- ложки;

- мерные стаканы;

- респиратор;

- халат или фартук

- перчатки;

- одноразовая шапочка;

- защитные очки;

- нож резак;

- микроволновая печь.

Техника безопасности:

·        удалить из помещения домашних животных;

·        открыть форточку или включить вытяжку;

·        наличие раковины с холодной водой и канализацией обязательны;

·        надеть халат или защитный фартук;

·        волосы должны быть собраны и заправлены под одноразовую шапочку или косынку;

·        надеть защитные очки;

·        надеть респиратор;

·        надеть перчатки;

·        щелочь всыпаем в воду;

·        при смешивании масел и щелочи соблюдать диапазон температур 40- 60 градусов.

Процесс мыловарения.

1.Расчитать при помощи калькулятора щелочи необходимое количество масел, воды, щелочи. Приложение 1 «Рецепт мыла»

2.Отмерить на весах масла: кокосовое масло 300 г и оливковое масло 200 г

3.Взвесть воду 190 г

4.На весах взвесить щелочь, используя сухой мерный стакан и ложку-

5.Подогреть масла в микроволновой печи до температуры 55 градусов. Измерения температуры проводим электронным термометром.

6.Приготовление щелочного раствора требует большой осторожности, внимательности и точного выполнения техники безопасности. Этот этап я проводила с мамой. Термостойкий стакан устанавливаю в раковину, добавляю взвешенную воду и, помешивая стеклянной палочкой воду, всыпаю отмеренную щелочь. Внимание: щелочь всыпаем в воду, а не наоборот! Аккуратно помешивая щелочной раствор палочкой, ждем его остывания до 55 градусов. Температуру раствора измеряем электронным термометром.

7.Когда масла и щелочной раствор будут одной температуры начинаем вливать щелочной раствор в масла. Аккуратно перемешиваем смесь блендером на низких оборотах доводя мыльную массу до следа. Наступление следа наступает в течение 10-20 минут.

8.На этом этапе мыльная основа готова для дальнейшего созревания. Существует два способа:

·        «Холодный способ»-раскладываем мыльную основу в форму, добавляем добавки- если это предусмотрено рецептом, обстукиваем форму и оставляем в форме до полного затвердевания на сутки. Затем, твердое мыло достаем из формы и нарезаем ножом-резаком. Оставляем на 6 месяцев созревать мыло в сухом, прохладном месте.

·        «Горячий способ»-готовую мыльную массу, в которой ее взбивали блендером, помещаем в мультиварку. Выбрать режим «подогрев»-70 градусов и оставляем на 4- 5 часов.

9. Я выбрала «горячий способ» изготовления. Достала готовую мыльную массу из мультиварки, она горячая.

Разделила на три части. Одну часть переложила в форму-это мыло без добавок. Во вторую часть добавила натуральный молотый кофе-это кофейное мыло скраб. В третью часть добавила косметическую зеленую глину- это мыло с зеленой глиной. Ароматизаторов, эфирных масел и красителей в изготовлении мыла я использовать не буду. Ни исскуственных, ни натуральных.Пусть оно будет девственно чистым.

         10.Оставляю на 6-8 часов мыло в формах до полного застывания

         11. Извлекаю мыло из формы. При помощи ножа режу его на кусочки весом 100 г.и оставляю на просушке, на открытом воздухе при комнатной температуре на 2 суток.

12.Упаковываю мое «мыло с нуля» в крафт пакеты. Все, мыло готово и им можно пользоваться.

Результаты моей работы я предлагаю вашему вниманию. Сам процесс и результат представлены в презентации.

Отличие фабричного мыла от мыла ручной работы.

Моя работа заключается не только в то, чтобы изготовить натуральное «мыло с нуля» в домашних условиях, которым можно пользоваться каждый день. Еще одна цель, которую я ставила перед собой в процессе работы, заключается в том, чтобы мыло было качественным  и экологически чистым.

Для этого мне необходимо выяснить - чем же отличается «мыло с нуля» от мыла промышленного производства? Главное отличие мыла ручной работы не в том, что его делают  руками, а в том, как делают и из чего.

Рассмотрев упаковку мыла, на которой указывается состав, я увидела среди основных компонентов: щелочи, жиров, масел, воды ещё и различные химические добавки. Некоторые добавки, которые добавляют в мыло в промышленном производстве считаются опасными. Особенно опасными считаются такие добавки как:

1.Пропиленгликоль (дешёвый заменитель глицерина)

2. Лаурет сульфат натрия (создаёт много пены)

3. Поверхностно активные вещества (ПАВ)

4. Формалин

5. Красители(FD&C и D&C – угольная смола)

6. Бензол

7. Парабены

Массовое производство мыла означало уход от эксклюзивных рецептов, по которым изготавливалось мыло аптекарями. Более того, с целью удешевления массового производства в качестве компонентов мыла производители стали применять синтетические составляющие.

Люди считали, что применение любого мыла – это достаточное условие для обеспечения чистоты и надежной защиты от болезней. Но несколько десятков лет назад было установлено, что не только бактерии могут быть причиной болезней.

Как оказалось, сложившаяся экологическая ситуация в мире имеет непосредственное влияние на здоровье людей. Воздействие синтетических моющих средств на кожу было очевидным. Такие средства стали основной причиной роста кожных заболеваний.

Но это не может стать основанием для отказа от мыла. Ведь его полезные свойства неоспоримы и проверены самой историей. Вместо этого некоторые покупатели мыла, а также его потребители стали проявлять интерес к давно забытым рецептам мыла, изготавливаемого вручную с использованием натуральных компонентов, обращаясь к истории его создания. 

Особая атмосфера, в которой изготавливается мыло ручной работы, будто возвращает в те времена, когда мыловаренный процесс был чем-то таинственным, а аптекари, изготавливающие мыло, имели свои рецепты, которые по достоинству ценили знатные семьи. В наше время «мыло с нуля» – это уже не просто способ избежать синтетических добавок и окунуться в сказочный мир  мыловарения. В каждом кусочке мыла заложен труд, полет фантазии, любовь. Посмотрите работы известных мыловаров - и вы увидите настоящие картины, произведения искусства, пейзажи, натюрморты. И все это делают руки, обычные руки из масел и щелочи. Поверьте мне, мыловарение-это увлекательнейшая страна в которой можно воплотить свои самые смелые фантазии и задумки. Каждый кусочек мыла ручной работы – это эксклюзивная работа, для успешного завершения которой требуются натуральные масла-основы и эфирные масла, природные экстракты, а также немного фантазии и любви.

Мыло ручной работы делается  вручную,  и мы сами можем подобрать себе рецепт. В его состав  мы можем включать различные натуральные вещества, а также смягчающие и питательные добавки, которые питают и увлажняют нашу кожу.

В заводском мыле присутствуют синтетические добавки в виде консервантов, эмульгаторов и отдушек. Они могут вызывать сухость, стянутость кожи, раздражение, шелушение, аллергические реакции и кожные заболевания. 

       Эксперимент « Влияние мыла на кожу» 

         Я знаю, что у человека бывают различные типы кожи:

·        Жирная кожа имеет блеск из-за сильного жиро - и потоотделения. Такая кожа обычно с крупными порами.

·        Сухая кожа очень чувствительна к внешним воздействиям. Поры на такой коже мелкие и тонкие.

·         Нормальная кожа не блестит, она гладкая и мягкая, имеет поры среднего размера.

Определив какая кожа у членов моей семьи, (у мамы и папы сухая, у меня нормальная, у сестры жирная ), я решила провести эксперимент, чтобы проверить действие различных видов мыла на нашу кожу.  Эксперимент проводился  в течение двух недель. При этом было использовано мыло приобретенное в магазине и «натуральное мыло» изготовленное совместно с мамой.

Результаты следующие: 

1.Промышленное мыло
 Я – без изменений.
 Мама – сухость, стянутость кожи, покраснение, на руках возле ногтей появились трещины (у мамы кожное заболевание-псориаз).
 Папа – сухость, стянутость кожи.

Сестра - без изменений, усиление угревой сыпи на лице.
Вывод: промышленное мыло выполняет свою основную функцию-очищение, но оно  не всегда полезно для кожи. Иногда оно наносит значительный вред, особенно людям страдающих хроническими кожными заболеваниями. 

2. «Натуральное мыло» изготовленное в домашних условиях.
После недельного применения обнаружили, что сухость кожи исчезла, кожа стала более мягкой и шелковистой. У сестры отмечалось уменьшение угревой сыпи на лице и подсыхание воспаленных угрей.
Вывод: «натуральное мыло» нежно и бережно воздействует на кожу. Значит для людей с проблемной кожей лучше пользоваться мылом приготовленным в домашних условиях с применением полезных добавок.

Заключение.

Мыловарение – это увлекательнейшая  область творчества, интересная, динамичная, фантастическая. Гипотеза, которая была выдвинута мною в проекте - можно ли в домашних  условиях изготовить мыло, используя доступные ингредиенты и минимальный набор инструментов, без специального оборудования  - полностью подтвердилась

В ходе проекта я сделала вывод о том, что в домашних условиях вполне можно делать мыло своими руками и к тому же, натуральное и полезное!  Качество мыла, приготовленного в домашних условиях, лучше мыла приобретенного в магазине. Домашнее мыло не вредит  нашей кожи, не содержит вредной химии и безопасно для окружающей среды.

Натуральное мыло радует своей простотой, красотой и  полезными свойствами.

Наша семья уже 9 лет занимается изготовлением натурального мыла, сувенирного мыла и букетов из мыла. И еще ни разу, ни один человек не остался равнодушным при вручении подарочного мыла. Возникал только один вопрос удивления: «Это мыло?»

Скачано с www.znanio.ru