проект Проращивание семян фасоли, их рост и развитие

Содержание:

Введение                                                                    -          1                 

Теоретическая часть                                                 -          2

Польза фасоли для здоровья человека                    -          2

Практическая часть                                                   -          3

Исследование по влиянию воды, света, воздуха

 на выращивание фасоли                                            -         3

Заключение                                                                  -         4

Список используемой литературы                            -          5

Дневник наблюдений                                                  -         6

Введение

Мама, когда готовит борщ, всегда добавляет фасоль. Меня

очень заинтересовало, что же это такое и откуда она берется и я решил узнать об этом продукте побольше. Мне не терпелось узнать, как же она растёт, что

нужно, чтобы вырастить новое растение? В своем

исследовании я использовал широко известные методы: сбор

информации, наблюдения. Провел эксперимент по

выращиванию фасоли в домашних условиях. Сделал выводы и

оформил презентацию, чтобы можно было поделиться

результатами исследования с одноклассниками.

Гипотеза исследования: предположим, что в домашних условиях можно попробовать вырастить фасоль, создавая для этого различные условия.

Цель работы:

1.Знакомство с бобовыми растениями.

2.Опытным путем установить, какие условия нужны для роста и хорошего развития фасоли.

3.Провести наблюдения за ростом и развитием растения.

Актуальность темы. Выращивание растений из семян очень увлекательный процесс. Наблюдение за всеми фазами развития растения от прорастания семечка до появления первых цветов или плодов – волшебство природы в действии. Требуется много терпения  и времени, прежде чем вырастет полноценное растение.

Задачи исследования:

1. Узнать новое и интересное из жизни фасоли.

2. Провести эксперимент по выращиванию фасоли в домашних условиях.

Предмет исследования: фасоль.

Объект исследования: проращивание фасоли в различных условиях.

Теоретическая часть:

Фасоль – древнейшая бобовая культура.

Польза фасоли для здоровья человека очевидна, ведь в ней содержится внушительный набор витаминов и микроэлементов. В фасоли есть весь набор витаминов группы В, витамин С, витамине Е, а еще: железо, калий, кальций, магний сера, йод, хром, фосфор и другие минералы, необходимые для хорошего состояния организма.

Фасоль после варки сохраняет все полезные вещества, но количество калорий в ней увеличивается почти в 1,5 раза по сравнению с сырыми бобами. Термическая обработка фасоли – обязательное условие, в свежем виде продукт в пищу не пригоден. В сырой фасоли содержатся токсины, которые разрушаются во время варки. Поэтому отказываться от термической обработки фасоли нельзя.

Название бобовых происходит от названия плода, который формируется у растений этого семейства. Это плод боб. К семейству бобовых относятся многие растения: фасоль, горох, соя, чечевица, бобы и другие.

Практическая часть

Будем проводить эксперимент. В эксперименте у нас будет участвовать 3 образца ( фото 1).

Образец №1 – семена посадили в стакан  с землей, который потом поместили на подоконник, где есть прямые солнечные лучи, температура окружающей среды  25 С (фото 2).

Образец №2 – семена фасоли также посадили в стакан с землей, который поместили в темное место, температура окружающей среды такая же, как и в первом случае ( фото 3).

Образец №3 - семена посадили в стакан с землей, который поместили в темное и прохладное помещение, накрыли стакан крышкой (фото 4).

1 день (12.02) : Посадили в три стакана с почвой;

 6 день (18.02) : Из земли вылез первый росточек в образце №1, который находился в теплом и светлом помещении (фото 5).

8 день (20.02) : Из земли появился первый росточек в образце №2, который находился в теплом помещении, но отсутствовали солнечные лучи ( фото 6).

10 день (22.02.):  Появились первые листочки в образце №1 (фото 7).

13 день (25.02.): Появились первые листочки в образце № 2 (фото 8).

На 15день (27.02) я измерил высоту растений образца №1 и образца №2. Высота растений 13 см. Но растения отличались толщиной стебля, цветом и количеством листьев. Образец №1: стебель толстый и прочный, листьев 6 штук, они насыщенно зеленого цвета (фото 9).  Образец №2: стебель тонкий, растение бледно – зеленого цвета с желтизной, всего 3 листочка (фото 10).

На 20 день (4.03.) видим, что высота растений обоих образцов достигла  до 23 см, продолжаем полив.

24 день ( 8.03): Растения образца №1 набирают цвет. Высота растений свыше 30 см (фото 11).

Что я заметил в ходе эксперимента, что растения второго образца (теплое, но темное помещение) бледно-зеленого цвета, листьев на них мало. Те же растения, которые находятся на окне, ярко зеленого цвета, на них много листьев.

В третьем образце, который находился в прохладном и темном помещении и был накрыт крышкой ( к растению не поступал кислород), семена фасоли так и не проросли.

Образец №3 - фасоль, которая находилась в почве, но при этом не было ни тепла, ни света, ни кислорода  не проросла. В образце №1, где было достаточно света и тепла фасоль проросла довольно быстро, при этом растение очень активно росло и начало цвести. И, наконец, фасоль, образца №2, который находился в темном, но теплом  помещении проросла, но из-за того, что имелся недостаток света, растение было бледно-зеленого цвета, активно тянулось вверх, но листьев очень мало было и цвести оно так и не начало.

Заключение:

Подведение итогов эксперимента  образец №1 - семена фасоли от момента посадки  до  появления первого ростка прошло 6 дней, на 10 день появились  листочки. Растение продолжало расти и на 24 день достигло высоты 30 см и набрало цвет. Эксперимент удался.

 Образец №2 - семена фасоли , стакан с которыми находился в отсутствии света проросли на 8 день, появление листочков на 13день, но активного появления листьев не наблюдалось, растение лишь тянулось вверх, я пронаблюдал, как выглядит растение, которое  не получает солнечных лучей. Эксперимент  удался.

 Образец №3 - семена фасоли  не проросли. Эксперимент не удался.

Вывод:

Я выяснил, что для проращивания семян фасоли необходимы вода, свет, воздух и тепло.

Теперь я знаю, как можно вырастить фасоль, но в домашних условиях её сложно вырастить до полного созревания и невозможно получить много фасоли.

Я обязательно попробую вырастить фасоль на дачном участке.

Список используемой литературы

1.     Мир культурных растений. Справочник/В. Д.Бараков, Г. В.Устименко. – М.: Мысль, 1994

2.     Спутник садовода/(сост. Л. Г.Трушников) – Киров: Волго-Вятское кн. изд-во. Кировское отд., 1992

3.     Шайкин В. Г. Огород у дома. – М.: Нива России, 1993

4.     1000 загадок (сост. Н.В.Ёлкина,Т.И.Тарабарина)- Ярославль Академия Холдинг 2004 год.

5.     Интернет – сайты.

Дневник наблюдений.

Фото 1.                                              Фото 2.

Фото 3.                                                   Фото 4.

Фото 5.                                                        Фото 6.

Фото 7.                                                    Фото 8.

Фото 9.                                                  Фото 10.      

Фото 11.