Проект собственного дела "Пчеловодство"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Получать стабильный денежный доход и при этом приносить существенную пользу обществу и окружающее среде - не фантазия, а реальность. Пчеловодство – бизнес, который положительно влияет на экологию и природу, но что особо приятно - на Ваше финансовое состояние. Предлагаем Вам грамотный, профессионально разработанный бизнес- проект  пчеловодства для правильного старта и перспективного развития своего дела.

Я уверен в том, что разработанный мною бизнес-проект по разведению пчел позволит заняться одним из самых востребованных и полезных видов предпринимательской деятельности.

Первое с чего я начал свой бизнес-проект это с анализа хозяйственной деятельности моего отца, и пришел к такому выводу, что за первые четыре года не все проходило гладко,  возникли проблемы с качеством продукции и трудности с её реализацией.

Я уже 3 года изучаю экономику и на протяжении всего этого времени интересовался производственной деятельностью отца, набрав достаточное количество знаний, я хотел бы ему помочь в разрешении некоторых проблем и улучшении его пчеводческого хозяйства.

Предприятию моего отца придется работать в очень сложной экономической ситуации, так как наша страна на пороге вступления в ВТО, а там очень конкурентоспособные и сильные организации предлагают свою продукцию, следовательно, нужно иметь в виду следующие обстоятельства:

-заграничная продукция может составить конкуренцию отечественной;

-может появиться больше инвесторов, которые выберут только то предприятие, которое представит бизнес-план;

-несомненным образом  возрастет качество продукции во всех отраслях;

В отрасли, которой занимается мой отец, главным является государственный план. Именно план и принципы планирования были взяты на вооружение фирмами капиталистической экономики, что позволяет многим из них успешно функционировать. В наше время в Росси успешно развиваются те фирмы, у которых четко, и очень грамотно разработан бизнес-план.  

 

Организационно-правовая форма предприятия

 

Учредителями ИП Сагайдак А.А.  является один человек Сагайдак Александр Александрович.

Уставной капитал предприятия делится на доли, размер которых определяется учредительными документами.

 

Цели и задачи ИП Сагайдак А.А.

Цели:

-  удовлетворить потребности клиентов, производя пчеловодческую продукцию;

-  обеспечить рабочими местами население поселка;

-  поднять престиж пчеловодческого хозяйства среди других хозяйств нашего поселка;

-  улучшить финансовое положение пчеловодческого хозяйства;

-  попробовать привлечь опытных инвесторов да стабильного сотрудничества и сбыта продукции;

Задачи:

-  производить пчеловодческую продукцию высокого качества;

-  подобрать квалифицированных работников;

-  получить максимальную прибыль в процессе работы предприятия;

-  закупать сырье и оборудование высокого качества.

 

Обоснование выбора и описание производимого товара

 

Бизнес-пчеловодство – это бизнес, в основе которого лежит содержание пчелиной семьи и пасеки, которая дает мед, воск, прополис, пыльцу, пергу и другие пчелиные продукты. Натуральная свежая пчелиная продукция пользуется огромным спросом, и не только в пищевой отрасли, но и в медицинской. Значительный терапевтический эффект на человеческий организм оказывают многие продукты пчеловодства. Цветочная пыльца способствует повышению защитных сил организма, предотвращает преждевременное старение, восстанавливает физическую и умственную работоспособность при утомлении, синдроме хронической усталости, анемии. Эффективна эта продукция при лечении заболеваний печени, желудочно-кишечного тракта, сердечнососудистой системе, щитовидной железы, гипертрофии и аденомы простаты. Способствует она и повышению аппетита у детей.

Объектом продажи со временем становятся и сами пчелы. Делая отводки от имеющихся ульев можно увеличить пасеку, это приведет к увеличению объема получаемой продукции или принесет прибыль в виде реализации пчел другим пчеловодам.

 В основном же реализация всех продуктов пчеловодства приносит моему отцу ощутимую прибыль. Доход складывается из разницы суммы затраченной на содержание пчелиного роя и суммы полученной от продажи пчелиных продуктов. Вы сможете получить максимальную прибыль, если будете грамотно руководить всем процессом, и для этого нужен основательно составленный бизнес-план.

Пчеловодство - сезонный бизнес и имеет свои риски, о которых следует знать и помнить, чтобы не оказаться в плачевном положении. Избежать опасных моментов, непредвиденных трат и грамотно организовать свою работу поможет грамотно составленный проект бизнес-плана.

Рентабельность данного бизнеса высокая. При грамотной организации и мудром управлении приумножить вложенные средства можно уже через сравнительно небольшой срок.

Пчеловодство очень специфичный вид бизнеса, в котором существует множество деталей, секретов, нюансов, без четкого, профессионального бизнес плана не обойтись. Первый шаг на дороге к прибыли в такой сфере, как пчеловодство – это организация собственного бизнеса по профессиональному бизнес плану.

Пчеловодческое хозяйство моего отца получает довольно высококачественный мед, а так же всевозможную иную пчеловодческую продукцию, важность которой не подлежит сомнению.

Предлагаемая продукция призвана удовлетворить насущные потребности клиентов. Характерными чертами предлагаемой продукции является доступная цена по сравнению с другими хозяйствами, а так же гарантируемое качество, которое будет обеспечиваться правильной технологией, качественными составляющими и добросовестным подходом рабочих.

Выбор участка под пасеку

Важно сразу принять меры, чтобы предупредить укусы товарищей, работающих на соседних участках.

Для этого необходимо:

1. Огородить свой участок глухим забором высотой не менее 2 м.

2. Разместить ульи на высоте (на втором этаже или чердаке), чтобы пчёлы летали себе высоко и никому не мешали. Пчёлы – не коршуны, они не будут падать камнем с неба, чтобы умышленно ужалить Вашего соседа.

При участии пчел урожайность малины и крыжовника повышается в 2 раза, цитрусовых - в 4, черешни – в 7 раз. Запретить держать пчел на садовом участке нельзя – без них сады и огороды плодоносить не будут. Но пчеловод обязан иметь в своей аптечке все препараты против аллергии, чтобы самому оказать первую помощь пострадавшим.

Перед размещением пасеки необходимо собрать информацию о культурных и диких нектароносах и пыльценосах.

Выбирают такой участок, вокруг которого в радиусе 2-3 км имеется большое количество медоносных растений, зацветающих в разное время.

Очень важно, иметь в округе много ранневесенних медоносов и пыльценосов. К ним относятся: орешник, ольха, ива, клен, одуванчик, плодовые.

Тогда сильно ослабленные за зимовку пчелиные семьи смогут быстро нарастить достаточное количество молодых пчел.

Недопустимо размещать усадьбу на сыром, заболоченном и затененном участке: сырость способствует развитию заболеваний.

Пасека разделена на две части - продуктивную и подсиливающую. Из пары семей (продуктивной единицы) одна производит мед, а другая – пчёл.

 

                                               Оборудование

·        улей Дадана (10-12 рамочный) – 2800-3900 руб. за штуку

·         улей Рута (10 рамочный) – 4000-5200 руб.

Помимо ульев, потребуется дополнительное оборудование и инвентарь:

·        роёвни,

·        надрамочные кормушки,

·        ящик пчеловода,

·        рамки,

·        дымарь и т.д.

 Некоторые начинающие пчеловоды покупают оборудование б/у или сами его изготавливают.

Если покупать такое дорогостоящее оборудование, как воскопресс, медогонка, рефрактометр и т.п., то расходы, конечно же, значительно увеличатся.

Ульи можно смастерить самостоятельно или купить у пчеловодов по сниженным ценам.

 

Изучение рынков сбыта товара и оценка конкурентов

 

В рамках маркетингового подхода выбор продукции идет на основании производственных возможностей хозяйства  и при непосредственном изучении рынка.

Чтобы узнать цену и выяснить качество товара,  было рассмотрено большое количество пчеловодческих рынков.

По результатам исследования наибольшую ценность для потребителя представляют следующие критерии товара:

- высокое качество товара;

- доступная цена.

 

Потенциальный объём рынка. Наши покупатели.

 

Глобализация значительно обострила конкурентную борьбу за перспективные рынки сбыта меда, породила ряд международных медовых конфликтов, участниками которых стали десятки стран - производителей, экспортеров и импортеров меда. Однако эти конфликты не привлекают к себе внимание широкой общественности. Частично это объясняется тем, что мировой рынок меда имеет дело с относительно малыми величинами. Ежегодно на этот рынок поступает около 400 тыс. т меда (из 1,4 млн. т производимого в мире) на сумму около $1 млрд. Тем не менее, по накалу страстей медовые конфликты не уступают баталиям на более крупных товарных рынках.

 

Краткие сведения о конкурентах:

 

Предприятие	Товар	Достоинство	Недостатки
ИП Свиридов И.В.	пчеловодческая продукция •Мед; • Воск; • Перга в сотах • Прополис; • Пыльца цветочная; • Маточное молочко; • Расплод пчелиный и трутневый в сотах; • Пчелопакеты; • Пчеломатки; • Пчелиный подмор; • Холстики; • Яд пчелиный	высокое    качество продукции	малое количество пчеловодческого хозяйства
ИП Звирягин В.П.	пчеловодческая продукция •Мед; • Воск; • Перга в сотах • Прополис; • Пыльца цветочная; • Маточное молочко; • Расплод пчелиный и трутневый в сотах; • Пчелопакеты; • Пчеломатки; • Пчелиный подмор; • Холстики; • Яд пчелиный	большой ассортимент	высокая стоимость товара

 

Наша продукция будет конкурентно способной и вызовет интерес потребителей по следующим причинам:

- сравнительно приемлемая цена, соответствующая достатку покупателей;

- высокий ассортимент продукции;

- высокое качество продукции.

 

Разработка плана маркетинга ИП Сагайдак А.А.

Распределение (сбыт) продукции

 

Продукция

 

Скупщики (опт)

 

Пайщики (рабочие)

 

Физические лица (в т., кг.)

 

Пчеловоды

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Расчет себестоимости

Точно определить себестоимость пчеловодческой продукции не предоставляется возможности так как, невозможно учесть все затраты на сырье, инвентарь, пчелиные семьи, лекарство, можно лишь только приблизительно высчитать эти показатели, что и предлагается ниже.

 

Технологическая карта

по пчеловодству количеством 100 семей в 2 яруса в 2009г.

Наименование работ	Расход на 1 улей	Количество улей	Фактический расход (литр; кг; шт; и тд.)	Стоимость (литр; кг; шт; и тд.) в рублях	Стоимость рублей
Обработка пчел от насекомых (лекарство бипин) 2 раз в год	1раз-12г   2раз-12г	100 , 2-х корпусных	1200г     1200г	1 ампула-30р.	7200
Закупка испортившихся вощин	4	40	160	1кг-50р	124
Покраска ульев(краска Квил)	300г	30	9000г	1литр-100р	900
Подкормка сиропом	2литра	100 , 2-х корпусных	200	1кг-35р.	7000
Закупка проволоки под вощины	2 метра	100 , 2-х корпусных	200	1м.-30р.	6000
Закупка рамок в случаи их негодности или повышению количество семей (каркас)	2	100 , 2-х корпусных	200	1 рамка- 20р.	4000

 

 

По представленной выше таблице мы можем видеть, что значительный процент затрат идет на лекарство «Бипин» и на подкормку пчел.

На 2009 год расход составил 25224 рубля, но мы знаем, что прибыль составила в общем 486525, а это почти  в 20 раз больше. 

Просмотрев все расчеты можно, сказать, что один из важных вопросов будет вопрос об обработке пчел лекарством. При обработке пчел нужно закупать пусть и более дорогое лекарство, но высококачественное что может помочь снизить затраты на 15%.

 Хотя также можно сэкономить на вощине, сдавая воск и старую вощину на переплавку и в замен получать новую. Это все же хоть как то, но снизит растраты на ведение хозяйства.

 

Сильные стороны моего проекта располагаются в том, что пчеловодство - это не столь затратное хозяйство, а наоборот прибыльное и быстро окупаемое при правильном ведении хозяйства.

 

Слабые стороны моего проекта в том, что в нем не многое зависит от человека, а в большей степени от сорта пчелы, и то как вы за ней ухаживаете. Это лишь сезонное хозяйство, которое не терпит жадного отношения к нему.

 

Предполагаемая цена

Цена может быть установлена аналогично цене конкурентов с учетом потребительских возможностей и спроса.

 

Стимулирования сбыта

Я предлагаю варианты сбыта сельскохозяйственной продукции:

-  гарантируем качество;

-  оптимально выгодная цена продукции;

-  скидки оптовым клиентам;

-  скидки постоянным клиентам.

Трудовые ресурсы

Численность работников ИП Сагайдак А.А.  составляет 6 человек, из них 1- директор, 1- бухгалтер, 1 – помощник Главы, 3 – рабочих пчеловода.

 

 

Расходный план

 

№ п/п	Статьи затрат	20.. г. руб.
1	Обработка пчел от насекомых (лекарство бипин)	7200
2	Закупка испортившихся вощин	124
3	Подкормка (сироп)	7000
4	Покраска ульев (краска Квил)	900
5	Закупка проволоки под вощины	6000
6	Закупка рамок в случаи их негодности или повышению количество семей(каркас)	4000

 

 

Оценка рисков

Риск – это важный ключевой момент предпринимательства. Степень риска данного предприятия можно снизить следующими способами:

-  использование достоверной информации;

-  страхование риска;

-  резервировать средства на непредвиденные расходы.

 

Резюме

Как показало исследование рынка, в пчеловодческой продукции ИП Сагайдак А.А.  нуждаются многие слои населения.