Проект по биологии на тему "Витамины, ферменты и гормоны и их роль в организме. Нарушения при их недостатке и избытке"

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ  Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение  «Московский областной медицинский колледж №3» Московской области Шатурский филиал ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ПРОЕКТ тема «ВИТАМИНЫ, ФЕРМЕНТЫ И ГОРМОНЫ И ИХ РОЛЬ В ОРГАНИЗМЕ.  НАРУШЕНИЯ ПРИ ИХ НЕДОСТАТКЕ И ИЗБЫТКЕ»                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Выполнила:                                                                                                             студентка 11 СД группы                                                                                                             Хамитова Р. И.                                                                                                                                                                                          Руководитель проекта:                                                                                                             преподаватель биологии                                                                                                             Федорова Л. А.            Шатура 2016

Актуальность  данной  проблемы  можно  объяснить  тем,  что  в  настоящее  время  в  условиях  плохой  экологии,  загрязненности  окружающей  среды,  низкого  качества  продуктов питания и воды потребность в присутствии этих  веществ  увеличивается.  Чтобы  обеспечить  нормальное  развитие,  рост,  здоровое  функционирование  органов  и  систем, в организме нужно поддерживать баланс витаминов,  а  также  правильную  выработку  ферментов  и  гормонов,  свойства,  функции  и  действие  которых  необходимо  исследовать.

Цель  –  изучить  витамины,  ферменты  и  гормоны,  установить,  какую  роль  они  играют  в  организме. Задачи: «витамины»,  «ферменты»,  «гормоны»;   изучить  классификацию,  2)  1)    рассмотреть  понятия  виды  данных  биологических веществ; 3)  установить,  какие  функции  и  какие  действия  в  организме  они  выполняют; 4)  выявить,  какие  могут  быть  нарушения  при  недостатке  избытке  витаминов,  ферментов  и  гормонов. Работа  состоит  из  введения, двух глав, заключения и списка использованных  источников.

Витамины  –  низкомолекулярные  органические  соединения  различной  химической  природы  и  различного  строения.  Были  открыты  в  конце  XIX  –  начале  XX  отечественным  врачом  Н.И.  Луниным  и  польским  химиком  К.  Функом.  Биологическое  действие  витаминов  в  организме  человека заключается в активном участии этих веществ в обменных процессах.  Витамины  способствуют  нормальному  росту  клеток  и  развитию  всего  организма. Важную  роль  играют  витамины в  поддержании  иммунных  реакций  организма,  обеспечивающих  его  устойчивость  к  неблагоприятным  факторам  окружающей среды.