Проектная деятельность на тему "Хлеб всему голова" для начальной школы

ФГБОУ ПРОГИМНАЗИЯ «СНЕГИРИ» Сценарий внеклассного мероприятия  для начальных классов с использованием проектной деятельности.             ХЛЕБ- ВСЕМУ ГОЛОВА Учитель начальных классов Гуторова Наталья Николаевна 2014­2015 учебный год  Цели мероприятия: *развитие навыков проектной деятельности; *развитие интереса и любознательности, интеллектуальных умений  обучающихся; * воспитание бережного отношения к хлебу; *воспитание  умения работать сообща, согласовывать свои действия. ПЛАН ПРОВЕДЕНИЯ МЕРОПРИЯТИЯ: Деятельность учителя и обучающихся  Проведение  мини­заседания школьников для  определения  индивидуальных заданий для ребят  начальной школы  Работа над сбором материала. Этапы  1 этап  2 этап 3 этап Проведение работы по отбору информации  4 этап  Работа над продуктом проекта  5 этап Защита проекта Проведение  мини­заседания школьников для определения  индивидуальных заданий для ребят начальной школы 1 этап : Обсуждаются следующие вопросы: ­ Уточнение темы проекта. ­ Определение целей. ­ Распределение заданий по четвертям. В ходе заседания необходимо направить ребят на то, что бы они подумали:  какой можно подобрать материал,  какую практическую работу провести,   какие исследования,    какую работу будет выполнять каждый. где и у кого можно узнать ту или иную информацию, Результаты проведения заседания. В ходе проведения заседания ребята сделали вывод, что необходимо будет:  узнать историю рождения хлеба (сколько лет хлебу, где его Родина, из чего делали  первый хлеб);  подобрать стихи, пословицы, загадки о хлебе;   необходимо рассказать ребятам о профессиях людей, через чьи руки проходит  хлеб;  поговорить о бережном отношении к хлебу;  провести ярмарку хлебобулочных изделий. Были распределены задания:  1 четверть  ­   хлеб в устном народном творчестве;   2 четверть – узнать, как хлеб приходит к нам на стол (узнать о профессиях);  3 четверть ­ узнать историю рождения хлеба;  4 четверть  –  рассказать о бережном отношении к хлебу , узнать какие  хлебобулочные изделия больше  всего любят ребята начальных классов, провести  ярмарку. 2­3  этап   Отбор материала. Совместно  ребята определяют свои алгоритмы работы над темой и определяют, что  необходимо подобрать по данной теме. «Хлеб в устном народном творчестве» «Трудный хлеб»   «Из истории  хлеба»     «Берегите хлеб»     Подбирают загадки, пословицы, песни и т.д. о хлебобулочных изделиях  узнают у родителей,   ищут в книгах ,   в детских журналах ,   в сборниках  загадок  с помощью родителей  используют  Интернет   узнают у родителей,   составляют рассказы  подбирают иллюстрации с профессиями   людей Выполняют родители        подбор информации о том, где впервые люди научились делать хлеб,  из чего делали первый хлеб,  Родина первого хлеба Корреспонденты.   Провести опрос среди обучающихся начальных  классов и определить , что больше всего любят ребята из  хлебобулочных изделий. Родители.  Подготовка к ярмарке. 4 этап Работа над продуктом проекта 1 четверть.             Ребята  вместе с учителем и родителями собирают материал и  изготавливают  большую книгу  ( булочка,  хлеб, батон, колосок, пшеница, зерно, комбайн, пекарь) Ребята сочиняют сказку  «Путешествие колобка».  В сказке говориться о людях  разных профессий, которые помогали колобку попасть на стол: тракторист, агроном,  водитель, мельник, пекарь, продавец. 2 четверть Ребята подбирали книги, находили материал в Интернете. Затем отбирали самый  интересный материал. Свою работу ребята оформили в виде плакатов. 3 четверть  4 четверть 1 группа   ­  Корреспонденты.  Обучающиеся  проводят  опрос среди обучающихся  начальных классов  – «интервью» Что ты больше всего любишь?» В опросе приняли  участие ученики начальной школы прогимназии «Снегири»,  каждый из ребят мог назвать   2­3 любимых хлебобулочных изделий. 2 группа – Родители. Готовятся к ярмарке. 5 этап  Защита проекта. Проходит в оформленном зале. Приглашены родители. 1 Вступление (выходят ребята в русских народных костюмах. У одной из девочек в руках  каравай) Слава миру на земле! Слава хлебу на столе! Если мы хотим кого­то встретить с честью и почётом, Встретить щедро, от души, с уважением большим, То гостей таких  встречаем круглым, пышным караваем. Он на блюдце расписном с белоснежным рушником. С караваем соль подносим, поклонясь, отведать просим. ­ Дорогой наш гость и друг! Принимай хлеб­соль из рук. Пышный , мягкий, пропечённый Подрумяненный слегка. Хлеб с горбушкой золочёной Шёл к тебе из далека. В каждом доме, на каждый стол, Он пожаловал, пришёл, В нём здоровье, наша сила, В нём чудесное тепло. Сколько рук его растило, Сохраняло, берегло. В нём земли родимой соки, Солнца свет весёлый в нём, Уплетай за обе щёки, вырастай богатырём! Ведущий: Добрый день гости званные , гости желанные!  Мы начинаем наш праздник.  Праздник,  посвящённый хлебу.  А  праздник наш сегодня пройдёт интересно. Все ребята готовились к этому  празднику. Начнём наше мероприятия с защиты  проекта 1 класса «Хлеб в загадках» ­ Ребята , а кто из вас знает сколько лет хлебу? (ответы детей)  ­ А из чего делали первый хлеб? ­А искали ответы на этот вопрос ребята 3 класса Защита проекта 3 класса «Из истории хлеба» Далее ребята проводят инсценировку. Сценка (роли ­ бабушка, Иван Фёдорович, Рома)            (Стук в дверь, открывает бабушка. Заходит Иван Фёдорович)  Бабушка­ Здравствуйте, Иван Фёдорович!            Иван Фёдорович­Добрый день, Соседушка. Это из вашего окна выбросили?(показывает кусочек  хлеба) Бабушка­ Набедокурил. Не прячься! Выйди и извинись перед Иваном Фёдоровичем. Иван Фёдорович­ Передо мной извиняться не надо. Ваш мальчик не меня обидел, а многих  людей. Рома­ Как это? Иван Фёдорович­ А вот так .Садись и слушай. Бабушка­ Недаром  в народе говорят, что для того , чтобы маленькое зёрнышко стало хлебом,  надо 4 силы: солнце, дождь, земля и великий честный труд. Иван Фёдорович­ Ведь не сразу стали зёрна,                                   Хлебом тем, что на столе.                                   Люди долго и упорно                                   Потрудились на земле. ( Ребята представляют свой проект о том, люди каких профессий помогают хлебу прийти на стол) Защита проекта ребят 2 класса «Трудный хлеб» Бабушка­                  Решь да ешь силы набирайся, Иван Фёдорович­   Лишь напрасно не кроши, хлебом не швыряйся.                                    Хлеб –драгоценность! Им не сори!                                    Хлеба к обеду в меру бери! Рома­  Я больше никогда хлеб не буду выкидывать. Иван Фёдорович­ Хлеб  мы едим каждый день и всю жизнь. Ржаной хлеб едят и дети и старики, и спортсмены, и солдаты. Рома­  А это, наверное , обыкновенный хлеб? Иван Фёдорович­ А обыкновенный это хлеб или нет это ты сейчас узнаешь.                                     (звучит очень тихо музыка священная война) Во время блокады Ленинграда пришлось резко снизить нормы выдачи хлеба жителям города.  Рабочие получали в день 250гр(показать кусочек хлеба весом 250 гр), а остальные жители 125гр(показать кусочек хлеба весом 125 гр). Этот хлеб состоял из небольшого количества муки, древесной целлюлозы,  жмыха, отрубей и других примесей. И всё­таки он помог ленинградцам  выстоять. Ленинградцы получали помощь с «большой земли» по легендарной ледовой дороге, проложенной через Ладожское озеро. Народ  по праву назвал её» Дорогой жизни» Казалось, что конец земли, Но сквозь остывшую планету На Ленинград машины шли: Он жив ещё, он рядом где­то­ На  Ленинград, на Ленинград! Там на два дня осталось хлеба, Там матери под тёмным небом Толпой у булочной стоят. И было так: на всём ходу Машина задняя осела. Шофёр вскочил, шофёр на льду, Так и есть мотор заело. Ремонт на пять минут­пустяк, Поломка эта ­ не угроза , Да…рук не разомкнуть никак: Их на руле свело морозом. Чуть разогнёшь­ опять сведёт. Стоять? А хлеб? Других дождаться? А хлеб? 2 тонны. Он спасёт Шестнадцать тысяч ленинградцев. И вот в бензине руки он Смочил, поджёг их от мотора, И быстро двинулся ремонт В пылающих руках шофёра. 641803 ленинградца умерли во время блокады от голода. На Пискаревском кладбище тысячи  могил. Около одной могилы долгие годы всегда было много людей. Они стояли молча и плакали. На  могиле среди цветов лежал ломтик чёрного хлеба. А рядом записка « Доченька, если б могла дать его  тебе тогда…) Иван Фёдорович­ Вот теперь и подумай обыкновенный это хлеб или нет. Рома­Я всё понял  Иван Фёдорович. Ребята, берегите хлеб. Ведущий­А вы ребята бережёте хлеб? А вот ребята 4 класса об этом нам и расскажут Журналисты: Защита проекта 4 класса  «Берегите хлеб»   1 класс  9уч­ся 2 класс 12уч­ся 3 класс 15 уч­ся 4 класс 13 уч­ся Наименование  хлебобулочного  изделия Пирожки с сосиской Пирожки с  начинкой сладкой  Пирожки с  картошкой Блины с начинкой Блины простые Булочки  Булочки с начинкой Хлеб белый Хлеб чёрный 9 5 2 2 2 1 4 5 4 10 6 5 3 2 3 6 7 5 Зёрна наших дней светитесь позолотою резной. Говорим мы «Берегите! Берегите хлеб родной!» Берегите каждый колос наших радостных полей, Итого  приняли  участие в  опросе (49 уч­)ся  41 22 17 10 11 10 24 29 20 10 10 3 4 4 2 8 7 6 12 9 7 1 3 4 6 10 5 Словно песен тихий голос громкой Родины своей. Не хотим мы видеть чёрных  Зёрен, выжженных войной, Пусть сияет нам узорных золотистых волн прибой.  Не мечтаем мы о чуде, к нам полей живая речь. Берегите хлеб, вы, люди,  Научитесь хлеб беречь! В заключении праздника ЯРМАРКА  хлебобулочных изделий