Согласовано:

Руководитель

____________________________

___________ /________________/

«__» ________ 20_____г.

МП

Утверждаю

Директор ГБПОУ КК АМТТ

___________________ А.Л. Пелих

 «30» августа 20___ г.

Согласовано

Руководитель

____________________________

___________ /________________/

 «__» ________ 20_____г.

МП

Согласовано

Руководитель

____________________________

___________ /________________/

 «__» ________ 20_____г.

МП

1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

4

2. результаты освоения РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

7

3. ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН И содержание ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

9

4 условия реализации ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

18

5. Контроль и оценка результатов освоения ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

22

ВПД

Требования к практическому опыту

Техническая эксплуатация базовых моделей механического и теплового оборудования организаций торговли и общественного питания

- подготовки и выполнения работ по подводке коммуникаций, подготовке мест и фундаментов для монтажа оборудования;

- разработки и проведения процессов монтажа, наладки, технического обслуживания и ремонта специализированного и многофункционального механического и теплового оборудования отечественного и импортного производства;

- проведения пусконаладочных работ приборов автоматики, электрических и электронных схем оборудования;

- проведения стандартных испытаний оборудования и приборов автоматики, метрологического контроля их технических и технологических характеристик;

- выявления и анализа причин снижения работоспособности и отказов в работе специализированного и многофункционального оборудования, разработки мероприятий по их устранению;

- осуществления контроля безопасной эксплуатации специальной оснастки, приборов диагностики и контроля;

Техническая эксплуатация холодильного оборудования организаций торговли и общественного питания

- разработки и проведения технологических процессов монтажа, технического обслуживания и ремонта коммерческого и промышленного типов холодильного оборудования отечественного и импортного производства;

- планирования и проведения профилактических осмотров коммерческого и промышленного типов холодильного оборудования и приборов автоматики, выявления причин снижения работоспособности и отказов в работе;

- проведения испытаний и метрологического контроля технических характеристик коммерческого и промышленного типов холодильного оборудования и приборов автоматики, регистрации параметров различных режимов работы;

- диагностирования основных неисправностей в работе холодильного оборудования с импортными комплектующими, альтернативными холодильными агентами и новыми маслами, устранения неисправностей;

- осуществления контроля безопасной эксплуатацией специального инструмента, специальных и универсальных приспособлений, приборов диагностики и контроля;

Проектирование  и техническая эксплуатация систем кондиционирования воздуха в организациях торговли и общественного питания

- проектирования, подготовки и выполнения работ по монтажу и наладке, сдаче в эксплуатацию кондиционеров отечественного и импортного производства различных типов и назначения; выполнения типовых расчетов, подбора кондиционеров, проектирования систем кондиционирования воздуха;

- планирования и выполнения работ по монтажу, наладке, сдаче в эксплуатацию и регламентированному техническому обслуживанию систем кондиционирования воздуха в организациях торговли и общественного питания

Выполнение работ по должности 24180 Механик по ремонту оборудования

- осуществление ремонтных работ;

- разборка, ремонт, сборка и испытание узлов и механизмов;

- ремонт, монтаж, демонтаж, испытание, регулирование, наладка оборудования, агрегатов и машин и сдача после ремонта;

- слесарная обработка деталей и узлов; Изготовление сложных приспособлений для ремонта и монтажа;

- составление дефектных ведомостей на ремонт.

- выполнение такелажных работ с применением подъемно-транспортных механизмов и специальных приспособлений;

-выявление и устранение дефектов во время эксплуатации оборудования и при проверке в процессе ремонта;

-проверка на точность и испытание под нагрузкой отремонтированного оборудования;

Код

Наименование результата обучения

ПК 1.1

Подготавливать и выполнять работы по подводке коммуникаций к оборудованию, готовить места и фундаменты для монтажа торгового оборудования.

ПК 1.2.

Обеспечивать проведение процессов монтажа, наладки, испытаний, сдачи в эксплуатацию, технического обслуживания, текущего ремонта базовых моделей механического и теплового оборудования

ПК 1.3.

Выполнять пусконаладочные работы приборов автоматики, предохранительных устройств, пускозащитной и регулирующей аппаратуры торгового оборудования

ПК 1.4.

Осуществлять метрологический контроль технических и технологических характеристик оборудования и приборов автоматики.

ПК 1.5.

Обеспечивать безопасное применение универсального и специального инструмента, оснастки, приборов контроля.

ПК 1.6.

Диагностировать и устранять неисправности в работе оборудования с использованием принципиальных гидравлических, кинематических и электрических схем.

ПК 2.1.

Подготавливать и выполнять работы по монтажу опор, фундаментов, компрессоров, аппаратов, трубопроводов, приборов, холодильных агрегатов.

ПК 2.2.

Организовывать и проводить процессы монтажа, демонтажа, наладки, испытаний, технического обслуживания, ремонта деталей и узлов механической, гидравлической, электрической частей холодильных машин и установок.

ПК 2.3.

Осуществлять контроль хранения и перевозки холодильных агентов, определения утечек, зарядки систем хладагентом и хладоносителем.

ПК 2.4.

Диагностировать и предотвращать возможные причины аварийных ситуаций при эксплуатации холодильного оборудования.

ПК 2.5.

Осуществлять подбор холодильных машин разных емкостей на основе типовых расчетов.

ПК 3.1.

Проектировать системы кондиционирования воздуха.

ПК 3.2.

Подготавливать и выполнять работы по монтажу, наладке, сдаче в эксплуатацию кондиционеров отечественного и импортного производства различных типов и назначения.

ПК 3.3.

Организовывать и выполнять работы по монтажу, наладке, сдаче в эксплуатацию и техническому обслуживанию систем кондиционирования воздуха в организациях торговли и общественного питания.

ОК 1.

Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2.

Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3.

Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4.

Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5.

Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 6.

Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 7.

Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.

ОК 8.

Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 9.

Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

Код

ПК

Код и наименование профессиональных модулей

Количество часов по ПМ

Виды работ

Наименование тем

производственной практики

Количество часов по темам

1

2

3

4

5

6

ПК 1.1-1.5

ПМ 01 Техническая эксплуатация базовых моделей механического и теплового оборудования организаций торговли и общественного питания

180

- подготовка и выполнения работ по подводке коммуникаций, подготовке мест и фундаментов для монтажа оборудования;

- разработка и проведение процессов монтажа, наладки, технического обслуживания и ремонта специализированного и многофункционального механического и теплового оборудования отечественного и импортного производства;

- проведения пусконаладочных работ приборов автоматики, электрических и электронных схем оборудования; проведения стандартных испытаний оборудования и приборов автоматики, метрологического контроля их технических и технологических характеристик;

- выявления и анализа причин снижения работоспособности и отказов в работе специализированного и многофункционального оборудования, разработки мероприятий по их устранению;

- осуществления контроля безопасной эксплуатации специальной оснастки, приборов диагностики и контроля;

Тема 1.1.Выполнения работ по подготовке мест и фундаментов для монтажа оборудования

36

Тема 1.2 Проведение процессов монтажа, наладки и технического обслуживания механического и теплового оборудования

36

Тема 1.3 Проведение пусконаладочных работ и испытания оборудования, приборов автоматики, проверка технических характеристик оборудования

36

Тема 1.4 Выявление и анализ причин отказов оборудования  и методов их устранения, анализ работоспособности оборудования

36

Тема 1.5 Контроль за безопасной эксплуатацией оборудования

36

Промежуточная аттестация в форме дифференцированного  зачета

ПК 2.1-2.4

ПМ 02 Техническая эксплуатация холодильного оборудования организаций торговли и общественного питания

144

- разработка и проведение технологических процессов монтажа, технического обслуживания и ремонта коммерческого и промышленного типов холодильного оборудования отечественного и импортного производства;

- планирование и проведение профилактических осмотров коммерческого и промышленного типов холодильного оборудования и приборов автоматики, выявления причин снижения работоспособности и отказов в работе;

- проведение испытаний и метрологического контроля технических характеристик коммерческого и промышленного типов холодильного оборудования и приборов автоматики, регистрации параметров различных режимов работы;

- диагностирование основных неисправностей в работе холодильного оборудования с импортными комплектующими, альтернативными холодильными агентами и новыми маслами, устранения неисправностей;

- осуществления контроля забезопасной эксплуатацией специального инструмента, специальных и универсальных приспособлений, приборов диагностики и контроля;

Тема 2.1.Проведение технологических процессов монтажа и технического обслуживания холодильного оборудования

30

Тема 2.2.Проведение профилактического осмотра холодильного оборудования и его приборов автоматики, анализ причин отказов и снижения работоспособности оборудования

30

Тема 2.3.Испытание холодильного оборудования и его приборов автоматики в различных режимах работы

36

Тема 2.4Диагностика основных неисправностей холодильного оборудования.

30

Тема 2.5Контроль за безопасной эксплуатацией инструмента, оснастки и приспособлений при работе с холодильным оборудованием

18

Промежуточная аттестация в форме дифференцированного  зачета

ПК 3.1-3.4

ПМ 03 Проектирование и техническая эксплуатация систем кондиционирования воздуха в организациях торговли и общественного питания

144

- проектирование, подготовка и выполнения работ по монтажу и наладке, сдаче в эксплуатацию кондиционеров отечественного и импортного производства различных типов и назначения;

- выполнения типовых расчетов, подбора кондиционеров, проектирования систем кондиционирования воздуха;

- планирования и выполнения работ по монтажу, наладке, сдаче в эксплуатацию и регламентированному техническому обслуживанию систем кондиционирования воздуха в организациях торговли и общественного питания

Тема 3.1.Выполнения работ по монтажу и наладке, сдаче в эксплуатацию кондиционеров различных типов и назначения

42

Тема 3.2 Расчет и подбор кондиционеров, проектирования систем кондиционирования воздуха

54

Тема 3.3 Проведение работ по монтажу, наладке, сдаче в эксплуатацию и техническому обслуживанию систем кондиционирования воздуха

48

Промежуточная аттестация в форме дифференцированного  зачета

ПК1.1-1.5

ПК2.1-2.4

ПК3.1-3.4

ПМ 0.5 Выполнение работ по профессии

«Механик по ремонту оборудования»

108

- осуществление ремонтных работ.

- разборка, ремонт, сборка и испытание узлов и механизмов.

- ремонт, монтаж, демонтаж, испытание, регулирование, наладка оборудования, агрегатов и машин и сдача после ремонта.

- слесарная обработка деталей и узлов. Изготовление сложных приспособлений для ремонта и монтажа.

- составление дефектных ведомостей на ремонт.

- выполнение такелажных работ с применением подъемно-транспортных механизмов и специальных приспособлений.

-выявление и устранение дефектов во время эксплуатации оборудования и при проверке в процессе ремонта.

-проверка на точность и испытание под нагрузкой отремонтированного оборудования.

Тема 5.1 Выполнение работ по ремонту оборудования.

14

Тема 5.2  Проведение процессов монтажа, демонтажа, регулирования, наладки агрегатов и машин.

14

Тема 5.3. Проведение процессов монтажно-наладочных работ.

14

Тема 5.4. Проведение процессов слесарной обработки деталей и узлов.

14

Тема 5.5. Выполнение работ по изготовлению сложных приспособлений для ремонта и монтажа.

14

Тема 5.6. Проведение такелажных работ.

12

Тема 5.7. Проведение диагностики оборудования

12

Тема 5.8. Проведение испытаний оборудования после ремонта.

14

Промежуточная аттестация в форме дифференцированного  зачета

Всего часов:

648

Код и наименование профессиональных модулей и тем производственной практики

Содержание учебных занятий

Объем часов

Уровень освоения

1

2

3

4

ПМ 01Техническая эксплуатация базовых моделей механического и теплового оборудования организаций торговли и общественного питания

180

- подготовка и выполнения работ по подводке коммуникаций, подготовке мест и фундаментов для монтажа оборудования;

- разработка и проведение процессов монтажа, наладки, технического обслуживания и ремонта специализированного и многофункционального механического и теплового оборудования отечественного и импортного производства;

- проведения пусконаладочных работ приборов автоматики, электрических и электронных схем оборудования; проведения стандартных испытаний оборудования и приборов автоматики, метрологического контроля их технических и технологических характеристик;

- выявления и анализа причин снижения работоспособности и отказов в работе специализированного и многофункционального оборудования, разработки мероприятий по их устранению;

- осуществления контроля безопасной эксплуатации специальной оснастки, приборов диагностики и контроля;

Тема 1.1. Выполнения работ по подготовке мест и фундаментов для монтажа оборудования

Содержание

36

1. Работа по выполнению подготовке мест монтажа

2. Подводка коммуникаций к месту монтажа

3. Подготовка фундамента под оборудование

4. Установка анкерных болтов для крепления оборудования

5. Заливка анкерных болтов раствором

6. Сдача фундамента по акту монтажной организации

Тема 1.2 Проведение процессов монтажа, наладки и технического обслуживания механического и теплового оборудования

Содержание

42

1. Распаковка оборудования и его расконсервация

2. Установка оборудования на болты и выверка по уровню

3. Сборка оборудования на месте монтажа

4. Подведение к оборудованию электрокоммуникаций и подключение .

5. Подводка к оборудованию системы водоснабжения и водоотведения, подключение к коммуникациям.

6. Установка оборудования на фундамент, выверка по уровню

7. Сдача смонтированного оборудования заказчику. Оформление документов

Тема 1.3 Проведение пусконаладочных работ и испытания оборудования, приборов автоматики, проверка технических характеристик оборудования

Содержание

42

1. Проверка на герметичность трубопроводов, емкостей и аппаратов

2. Проверка сопротивления заземления и изоляции электроцепей

3. Обкатка оборудования на холостом ходу и под нагрузкой

4. Обнаружение неисправностей и их устранения

5. Контроль за рабочими параметрами при работе оборудования

6.  Регулировка оборудования по возникшим сбоям и отказам в работе

7. Проверка параметров работы, согласно техническим характеристикам по рабочей документации.

Тема 1.4 Выявление и анализ причин отказов оборудования и методов их устранения, анализ работоспособности оборудования

Содержание

30

1.  Проверка наличия уровня смазки, отсутствие течи в уплотнителях

2. Проверка резьбовых соединений с помощью ключа и отвертки соединений

3.  Проверка и регулировка приборов автоматики

4.  Проверка оборудования на холостом ходу в целях выявления шума и нагрева отдельных частей

5.  Устранение причин сбоев и отказов при работе оборудования

Тема 1.5 Контроль за безопасной эксплуатацией оборудования

Содержание

30

1.  Установка защитных приспособлений в опасных зонах

2.  Правильность последовательности запуска оборудования

3.  Соблюдение мер безопасности в местах вращающихся частей оборудования

4.  Соблюдение мер безопасности в местах раскаленных частей оборудования

5. Устранение неисправностей только при отключенном оборудовании.

Промежуточная аттестация в форме дифференцированного зачета

ПМ 02Техническая эксплуатация холодильного оборудования организаций торговли и общественного питания

144

Виды работ:

- разработка и проведение технологических процессов монтажа, технического обслуживания и ремонта коммерческого и промышленного типов холодильного оборудования отечественного и импортного производства;

- планирование и проведение профилактических осмотров коммерческого и промышленного типов холодильного оборудования и приборов автоматики, выявления причин снижения работоспособности и отказов в работе;

- проведение испытаний и метрологического контроля технических характеристик коммерческого и промышленного типов холодильного оборудования и приборов автоматики, регистрации параметров различных режимов работы;

- диагностирование основных неисправностей в работе холодильного оборудования с импортными комплектующими, альтернативными холодильными агентами и новыми маслами, устранения неисправностей;

- осуществления контроля безопасной эксплуатацией специального инструмента, специальных и универсальных приспособлений, приборов диагностики и контроля

Тема 2.1. Проведение технологических процессов монтажа и технического обслуживания холодильного оборудования

Содержание

30

1. Разметка осей и положение оборудования

2. Подводка коммуникаций к месту монтажа

3. Подготовка фундамента под оборудование

4. Установка виброизолирующих опор

5. Подключение холодильного оборудования к рабочим коммуникациям

Тема 2.2. Проведение профилактического осмотра холодильного оборудования и его приборов автоматики, анализ причин отказов и снижения работоспособности оборудования

Содержание

30

1.  Проверка параметров компрессоров и аппаратов

2.  Проверка температуры масла, охлаждающей воды оборудования

3. Проверка герметичности системы смазки и коммуникаций с хладагентами

4.  Проверка утечки хладагента с помощью индикаторов

5. Устранение выявленных неисправностей и вывод оборудования на заданные параметры

Тема 2.3. Испытание холодильного оборудования и его приборов автоматики в различных режимах работы

Содержание

36

1.  Испытание холодильной системы на прочность

2.  Испытание опрессовки холодильной системы

3.  Испытание на вакуум холодильного контура

4.  Проверка и испытание автоматики холодильного оборудования

5.  Проверка холодильной камеры на утечки холода.

6. Устранение неисправностей холодильного оборудования в результате испытания.

Тема 2.4. Диагностика основных неисправностей холодильного оборудования.

Содержание

30

1. Осмотр холодильной установки на соответствие признаков нормальной работы

2. Определение и устранение неисправности холодильной установки

3. Определение неконденсирующихся примесей в холодильных установках после их монтажа

4. Диагностика и устранение неисправностей компрессорно-конденсаторных блоков холодильной установки

5. Диагностика и устранение неисправностей испарительной части холодильной установки

Тема 2.5 Контроль за безопасной эксплуатацией инструмента, оснастки и приспособлений при работе с холодильным оборудованием

Содержание

18

1. Техника безопасности при организации монтажной площадки

2. Техника безопасности при организации сварочных работ при монтаже холодильного оборудования

3. Техника безопасности при электромонтажных работах с холодильным оборудованием

Промежуточная аттестация в форме дифференцированного зачета

ПМ 03Проектирование и техническая эксплуатация систем кондиционирования воздуха в организациях торговли и общественного питания

144

Виды работ:

- проектирование, подготовка и выполнения работ по монтажу и наладке, сдаче в эксплуатацию кондиционеров отечественного и импортного производства различных типов и назначения;

- выполнения типовых расчетов, подбора кондиционеров, проектирования систем кондиционирования воздуха;

- планирования и выполнения работ по монтажу, наладке, сдаче в эксплуатацию и регламентированному техническому обслуживанию систем кондиционирования воздуха в организациях торговли и общественного питания

Тема 3.1. Выполнения работ по монтажу и наладке, сдаче в эксплуатацию кондиционеров различных типов и назначения

Содержание

42

1.Работа по выполнению подготовке мест монтажа

2. Подводка коммуникаций к месту монтажа

3. Выполнение монтажных работ по установке оборудования

4. Испытание оборудования

5. Устранение возможных неисправностей

6. Монтаж и наладка ценьтральных кондиционеров

7. монтаж и наладка системы чиллер-фанкойл

Тема 3.2 Расчет и подбор кондиционеров, проектирования систем кондиционирования воздуха

Содержание

54

1. Проведение расчета кондиционеров

2. Проектирование систем кондиционирования воздуха.

3. Подбор кондиционеров для специализированных помещений.

4. Подбор центрального кондиционера для производственного участка предприятия

5. Подбор крышного кондиционера для торгового комплекса

6. Подбор системы чиллер-фанкойл для многоэтажного жилого здания

7. Подбор системы чиллер-фанкойл для офисных помещений многофункционального центра

8. Подбор мини-чиллера для торгового зала небольшого продовольственного магазина

9. Подбор сплит-системы для помещения частного жилого дома.

Тема 3.3 Проведение работ по монтажу, наладке, сдаче в эксплуатацию и техническому обслуживанию систем кондиционирования воздуха

Содержание

1. Монтаж, наладка и сдача в эксплуатацию оконного кондиционера

48

2. Монтаж, наладка и сдача в эксплуатацию сплит системы

3. Монтаж, наладка и сдача в эксплуатацию мобильного кондиционера

4. Монтаж, наладка и сдача в эксплуатацию мини-чиллера

5. Монтаж, наладка и сдача в эксплуатацию чиллера с воздушным охлаждением конденсатора

6. Монтаж, наладка и сдача в эксплуатацию различного вида фанкойлов

7. Монтаж, наладка и сдача в эксплуатацию крышного кондиционера Руфтоп

8. Монтаж, наладка и сдача в эксплуатацию центрального кондиционера

Промежуточная аттестация в форме дифференцированного зачета

ПМ 0.5 Выполнение работ по профессии

«Механик по ремонту оборудования»

108

Виды работ

- осуществление ремонтных работ.

- разборка, ремонт, сборка и испытание узлов и механизмов.

- ремонт, монтаж, демонтаж, испытание, регулирование, наладка оборудования, агрегатов и машин и сдача после ремонта.

- слесарная обработка деталей и узлов. Изготовление сложных приспособлений для ремонта и монтажа.

- составление дефектных ведомостей на ремонт.

- выполнение такелажных работ с применением подъемно-транспортных механизмов и специальных приспособлений.

-выявление и устранение дефектов во время эксплуатации оборудования и при проверке в процессе ремонта.

-проверка на точность и испытание под нагрузкой отремонтированного оборудования.

Тема 5.1 Выполнение работ по ремонту оборудования.

1.Выполнение ремонта теплового оборудования

18

2. Ремонт механического оборудования

3.Проведение ремонта  холодильного оборудования

Тема 5.2Проведение процессов монтажа, демонтажа, регулирования, наладки агрегатов и машин.

1.Монтаж агрегатов и машин.

18

2. Демонтажа оборудования..

3.Проведение процессов регулирования и наладки агрегатов и машин

Тема 5.3. Проведение процессов монтажно-наладочных работ.

1.Выполнение монтажных работ теплового оборудования.

12

2. Проведение наладочных работ.

Тема 5.4. Проведение процессов слесарной обработки деталей и узлов.

1. Слесарная обработка и подгонка деталей.

12

2. Проведение слесарной обработки узлов машин.

Тема 5.5. Выполнение работ по изготовлению сложных приспособлений для ремонта и монтажа.

1. Изготовление приспособлений для монтажа оборудования

12

2. Ведение работ по изготовлению приспособлений для ремонтных работ

Тема 5.6. Проведение такелажных работ.

1. Проведение грузоподъемных работ с использованием такелажного оборудования.

12

2. Правила безопасной работы с грузоподъемными устройствами и при проведении такелажных работ

Тема 5.7. Проведение диагностики оборудования

1. Ведение работ по диагностике торгово-технологического оборудования.

12

2. Выполнение диагностики холодильного оборудования.

Тема 5.8. Проведение испытаний оборудования после ремонта.

1. Испытание торгово-технологического оборудования после ремонта на специальных стендах.

12

2. Проведение испытания и обкатки холодильного оборудования

Наименование тем преддипломной практики

Виды работ

Количество часов по темам

1

2

3

Тема 1. Ознакомление с предприятием торговли и общественного питания

- ознакомление с размещением предприятия,

- ознакомление со структурой, ассортиментом выпускаемой продукции,

- ознакомление с материальной базой предприятия,

- ознакомление с системой руководства и организацией деятельности подразделений;

- ознакомление с финансированием, нормированием и оплатой труда рабочих и служащих;

 -ознакомление с технической оснащенностью, перспективами развития предприятия;

- ознакомление с правилами внутреннего распорядка предприятия, с организацией ;

- ознакомление с правилами охраны труда и противопожарной защиты.

48

Тема 2. Ознакомление с работой отделов предприятий торговли и общественного питания.

-ознакомление с организацией работы производственно-технического отдела;

-ознакомление с порядком составления нормативной документации;

-ознакомление с порядком организации контроля за соблюдением санитарного состояния на предприятии;

-ознакомление с порядком разработки мероприятий по реконструкции, ремонту производственных объектов, механизации трудоёмких процессов и погрузочно-разгрузочных работ;

-ознакомление с работой планово-экономического отдела;

-ознакомление с порядком разработки бизнес-плана;

-изучение расчёта экономической эффективности производства от внедрения организационно-технических мероприятий;

-изучение расчёта цен на оказываемые услуги и различные виды работ;

-изучение расчёта необходимого количества и стоимости сырья, материалов, топлива, электроэнергии, норм и нормативов;

-ознакомление с порядком планирования себестоимости, расчётом

калькуляции и себестоимости продукции;

-ознакомление с организацией труда и заработной платы рабочих, ИТР, служащих и других категорий работников;

-изучение расчёта норм времени и норм выработки;

-ознакомление с порядком нормирования всех видов работ на предприятии;

72

Тема 3. Дублирование должностных обязанностей техника-механика

-ознакомление с работой отдела главного механика по осуществлению монтажа, технического обслуживания и ремонта технологического оборудования;

-ознакомление с контролем монтажа, технического обслуживания и ремонта технологического оборудования в соответствии с инструкциями и методиками;

12

Тема 4. Сбор материала к дипломному проекту

- обобщение материала по преддипломной практике,  структура управления цехов, мероприятия по охране труда, технике безопасности и противопожарные мероприятия.

- планы ППР, дефектные ведомости, акты приемки и испытаний оборудования, карты смазки оборудования, чертежи технологического оборудования, 

12

Всего часов:

144

Промежуточная аттестация в форме дифференцированного зачета

Результаты обучения

(освоенныйпрактический опыт в рамках ВПД)

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

- подготовка и выполнения работ по подводке коммуникаций, подготовке мест и фундаментов для монтажа оборудования;

- разработка и проведение процессов монтажа, наладки, технического обслуживания и ремонта специализированного и многофункционального механического и теплового оборудования отечественного и импортного производства;

- проведения пусконаладочных работ приборов автоматики, электрических и электронных схем оборудования; проведения стандартных испытаний оборудования и приборов автоматики, метрологического контроля их технических и технологических характеристик;

 - выявления и анализа причин снижения работоспособности и отказов в работе специализированного и многофункционального оборудования, разработки мероприятий по их устранению;

- осуществления контроля безопасной эксплуатации специальной оснастки, приборов диагностики и контроля

- наблюдение за проведением работ по подводке коммуникаций;

- правильность ведения работ по подготовке мест и фундаментов для монтажа оборудования;

- наблюдение за разработкой документации на проведение процессов монтажа;

- правильность ведения монтажных работ;

- точность выполнения наладки оборудования;

- правильность процессов технического обслуживания, специализированного механического и теплового оборудования;

- точность наладки приборов автоматики;

- правильность проверки электрических и электронных схем оборудования;

- наблюдения за процессом проведения стандартных испытаний оборудования;

- точность диагностики снижения работоспособности оборудования;

- правильность определения причин отказов в работе оборудования;

- оценка разработанных мероприятий по устранению отказов в работе;

- соблюдение правил безопасной эксплуатации специальной оснастки, приборов диагностики и контроля

- разработка и проведение технологических процессов монтажа, технического обслуживания и ремонта коммерческого и промышленного типов холодильного оборудования отечественного и импортного производства;

- планирование и проведение профилактических осмотров коммерческого и промышленного типов холодильного оборудования и приборов автоматики, выявления причин снижения работоспособности и отказов в работе;

- проведение испытаний и метрологического контроля технических характеристик коммерческого и промышленного типов холодильного оборудования и приборов автоматики, регистрации параметров различных режимов работы;

- диагностирование основных неисправностей в работе холодильного оборудования с импортными комплектующими, альтернативными холодильными агентами и новыми маслами, устранения неисправностей;

- осуществления контроля безопасной эксплуатацией специального инструмента, специальных и универсальных приспособлений, приборов диагностики и контроля

-  точность соблюдения проведения процессов монтажа и технического обслуживания механического,

- правильность ведения монтажа и технического обслуживания теплового оборудования;

- контроль проведения монтажа холодильного оборудования;

- наблюдение и контроль за правильностью выполнения профилактических осмотров коммерческого и промышленного типов холодильного оборудования;

- точность профилактических осмотров приборов автоматики;

- правильность выявления причин снижения работоспособности и отказов в работе;

- правильность проведения испытаний холодильного оборудования;

- точность проверки характеристик приборов автоматики;

-точность регистрации параметров различных режимов работы;

- правильность диагностирования основных неисправностей в работе холодильного оборудования;

- контроль захолодильными агентами и новыми маслами;

- точность контроля за безопасной эксплуатацией специального инструмента;

- правильность соблюдения правил безопасной эксплуатации специальных и универсальных приспособлений;

- контроль за безопасным  использованием приборов диагностики и контроля;

- проектирование, подготовка и выполнения работ по монтажу и наладке, сдаче в эксплуатацию кондиционеров отечественного и импортного производства различных типов и назначения;

- выполнения типовых расчетов, подбора кондиционеров, проектирования систем кондиционирования воздуха;

- планирования и выполнения работ по монтажу, наладке, сдаче в эксплуатацию и регламентированному техническому обслуживанию систем кондиционирования воздуха в организациях торговли и общественного питания

- безопасность проведения процессов монтажа и технического обслуживания кондиционеров различных типов и назначения;

- наблюдение за техническим обслуживанием кондиционеров различных типов и назначения;

- точность выполнения типовых расчетов;

- правильность подбора кондиционеров;

- наблюдение за выполнением проектирования систем кондиционирования воздуха;

- правильность планирования и выполнения работ по монтажу;

- точность составления графика выполнения работ по монтажу, наладке, сдаче в эксплуатацию и регламентированному техническому обслуживанию систем;

- наблюдение и контроль за правильностью  обслуживания систем кондиционирования воздуха;

- планирования и организации работы структурного подразделения;

- руководства работой структурного подразделения;

- анализа процесса и результатов деятельности структурного подразделения

- проверка правильности составления планов структурного подразделения;

- сопоставление полученных результатов с запланированными по плану;

- наблюдение за правильностью принятия управленческих решений и их результатов;

- умение анализировать результаты деятельности структурного подразделения;

- осуществление ремонтных работ.

- разборка, ремонт, сборка и испытание узлов и механизмов.

- ремонт, монтаж, демонтаж, испытание, регулирование, наладка оборудования, агрегатов и машин и сдача после ремонта.

- слесарная обработка деталей и узлов. Изготовление сложных приспособлений для ремонта и монтажа.

- составление дефектных ведомостей на ремонт.

- выполнение такелажных работ с применением подъемно-транспортных механизмов и специальных приспособлений.

-выявление и устранение дефектов во время эксплуатации оборудования и при проверке в процессе ремонта.

-проверка на точность и испытание под нагрузкой отремонтированного оборудования.

- правильность выполнения ремонтных работ;

- точность проведения процессов разборки, ремонта, сборки и испытания узлов и механизмов;

- точность соблюдения проведения процессов монтажа и технического обслуживания механического,

- правильность ведения монтажа и технического обслуживания теплового оборудования;

 - контроль проведения монтажа оборудования;

- правильность диагностирования основных неисправностей в работе оборудования;

- точность контроля за безопасной эксплуатацией специального инструмента;

- правильность соблюдения правил безопасной эксплуатации специальных и универсальных приспособлений;

- контроль за безопасным  использованием приборов диагностики и контроля;