Рабочая программа по«Экономика, менеджмент, маркетинг»

Министерство образования и науки Мурманской области Государственное автономное образовательное учреждение  Мурманской области среднего  профессионального образования  «Кольский агропромышленный колледж» (ГАОУ МО СПО «КАПК») СОГЛАСОВАНО                            Методической комиссией ______________________ (наименование комиссии) Протокол № ___ от «___»________20__г. УТВЕРЖДАЮ Директор  ГАОУ МО СПО «КАПК» _______________ В.В. Соловьев «____»_______________ 20__ г. Составлена в соответствии с Рекомендациями по организации получения среднего общего образования в пределах освоения образовательных программ среднего профессионального образования на базе основного общего образования с учетом требований федеральных государственных образовательных стандартов и получаемой профессии или специальности среднего профессионального образования (письмо Департамента государственной политики в сфере подготовки рабочих кадрови ДПО Минобрнауки России от 17.03.2015 № 06­259). РАБОЧАЯ ПРОГРАММА дисциплины   «Экономика, менеджмент, маркетинг» профессии           110809 «Механизация сельского хозяйства» «Продавец, контролер­кассир» 100701.01 Автор:               Третьякова Татьяна Ивановна Должность:                преподаватель 1 Категория:                 высшая г. Кола 2015 СОДЕРЖАНИЕ 1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ 2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ 3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ  ДИСЦИПЛИНЫ 4. КОНТРОЛЬ   И   ОЦЕНКА   РЕЗУЛЬТАТОВ   ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ 2 1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ Основы экономики, менеджмента и маркетинга 1.1. Область применения программы Программа дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы   в   соответствии   с   ФГОС   по   специальности   110809   «Механизация   сельского хозяйства» в размере 91 час Рабочая программа дисциплины может быть использована в дополнительном профессиональном образовании в рамках реализации программ переподготовки кадров. 1.2.   Место   дисциплины   в   структуре   основной   профессиональной   образовательной программы: входит в  общепрофессиональный цикл. 1.3.   Цели   и   задачи   дисциплины   –   требования   к   результатам   освоения   учебной дисциплины: В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:  ­ рассчитывать    основные    технико­экономические показатели деятельности организации; ­  применять           в профессиональной         деятельности  приемы делового и управленческого общения; ­ анализировать ситуацию на рынке товаров и услуг.   В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:  ­ основные положения экономической теории; ­ принципы рыночной экономики; ­ современное  состояние  и  перспективы  развития отрасли; ­ роли  и  организацию  хозяйствующих  субъектов в рыночной экономике;  ­ механизмы       ценообразования       на продукцию (услуги); ­ формы оплаты труда; ­ стили управления, виды коммуникации; ­ принципы делового общения в коллективе; ­ управленческий цикл; ­ особенности менеджмента в области механизации сельского хозяйства; ­ сущность, цели, основные принципы и функции маркетинга, его связь с менеджментом; ­ формы адаптации производства и сбыта к рыночной ситуации. 3 РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ Освоение   содержания   учебной   дисциплины   «Экономика,   менеджмент,   маркетинг  » обеспечивает достижение студентами следующих результатов: • личностных: −  развитие   личностных,   в   том   числе   духовных   и   физических,   качеств,   обеспечивающих защищенность обучаемого для определения жизненно важных интересов личности в условиях кризисного развития экономики, сокращения природных ресурсов; − формирование системы знаний об экономической жизни общества, определение своих места и роли в экономическом пространстве; −  воспитание   ответственного   отношения   к   сохранению   окружающей   природной   среды, личному здоровью как к индивидуальной и общественной ценности; • метапредметных: −  овладение умениями формулировать представления об экономической науке как системе теоретических   и   прикладных   наук,   изучение   особенности   применения   экономического анализа   для   других   социальных   наук,   понимание   сущности   основных   направлений современной экономической мысли; − овладение обучающимися навыками самостоятельно определять свою жизненную позицию по реализации поставленных целей, используя правовые знания, подбирать соответствующие правовые   документы   и   на   их   основе   проводить   экономический   анализ   в   конкретной жизненной ситуации с целью разрешения имеющихся проблем; −  формирование   умения   воспринимать   и   перерабатывать   информацию,   полученную   в процессе изучения общественных наук, вырабатывать в себе качества гражданина Российской Федерации, воспитанного на ценностях, закрепленных в Конституции Российской Федерации; −генерирование   знаний   о   многообразии   взглядов   различных   ученых   по   вопросам   как экономического   развития   Российской   Федерации,   так   и   мирового   сообщества;   умение применять исторический, социологический, юридический подходы для всестороннего анализа общественных явлений; • предметных: −сформированность   системы   знаний   об   экономической   сфере   в   жизни   общества   как пространстве,   в   котором   осуществляется   экономическая   деятельность   индивидов,   семей, отдельных предприятий и государства; −понимание   сущности   экономических   институтов,   их   роли   в   социально­экономическом развитии   общества;   понимание   значения   этических   норм   и   нравственных   ценностей   в экономической деятельности отдельных людей и общетва, сформированность уважительного отношения к чужой собственности; −сформированность экономического мышления: умения принимать рациональные решения в условиях   относительной   ограниченности   доступных   ресурсов,   оценивать   и   принимать ответственность   за   их   возможные   последствия   для   себя,   своего   окружения   и   общества   в целом; −владение навыками поиска актуальной экономической информации в различных источниках, включая   Интернет;   умение   различать   факты,   аргументы   и   оценочные   суждения; анализировать,   преобразовывать   и   использовать   экономическую   информацию   для   решения практических задач в учебной деятельности и реальной жизни; 4 −  сформированность   навыков   проектной   деятельности:   умение   разрабатывать   и реализовывать   проекты   экономической   и   междисциплинарной   направленности   на   основе базовых экономических знаний и ценностных ориентиров; −  умение   применять   полученные   знания   и   сформированные   навыки   для   эффективного исполнения   основных   социально­экономических   ролей   (потребителя,   производителя, покупателя,   продавца,   заемщика,   акционера,   наемного   работника,   работодателя, налогоплательщика); −  способность   к   личностному   самоопределению   и   самореализации   в   экономической деятельности,   в   том   числе   в   области   предпринимательства;   знание   особенностей современного рынка труда, владение этикой трудовых отношений; −понимание места и роли России в современной мировой экономике; умение ориентироваться в текущих экономических событиях, происходящих в России и мире.   5 2.1. Объем дисциплины и виды учебной работы 2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ Вид учебной работы Объем часов Максимальная учебная нагрузка (всего) Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)  в том числе:      практические занятия      контрольные работы Самостоятельная работа обучающегося (всего) в том числе:     внеаудиторная самостоятельная работа  Итоговая аттестация в форме дифференцированного зачета  134 91 10 5 43    6 2.2. Тематический план и содержание дисциплины «ЭКОНОМИКА, МЕНЕЛДЖМЕНТ И МАРКЕТИНГ» Наименование разделов и тем 1 Тема 1.1. Назначение и структура экономики. Тема 1.2. Микроэкономика.  Принципы рыночной экономики.  Тема 1.3. Структура Макроэкономика. экономики страны. Тема 1.4. Макроэкономическая нестабильность. Содержание учебного материала,  практические занятия, самостоятельная работа обучающихся. 2 Раздел 1.  Основы экономики.  Ресурсы и факторы производства. Воспроизводство.  Содержание учебного материала 1 Экономика как хозяйственная деятельность и наука о такой деятельности.  2 Потребности общества и виды благ, необходимые для жизни людей. 3 Основные проблемы производства 4 Значение изучения экономики для специалистов со средним образованием. Самостоятельная работа обучающихся Выполнение индивидуальных заданий по темам: Безграничность потребностей общества и  ограниченность ресурсов. Абсолютная и относительная ограниченность ресурсов. Кривая  производственных возможностей и необходимость экономического выбора.   Содержание учебного материала 1 Основные типы собственности, их недостатки и достоинства. Конкуренция и монополия. 2 Понятие рынка, условия его возникновения. Виды рынков. Основные функции рынка 3 Законы спроса и неценовые факторы рыночного спроса. Закон предложения и неценовые  рыночные предложения. Рыночное равновесие Cамостоятельная работа обучающихся Выполнение индивидуальных заданий по темам: Эластичность. Коэффициенты  эластичности: спроса по цене, предложения по цене, спроса по доходу, перекрестная  эластичность спроса по цене. Антимонопольное регулирование экономики. Содержание учебного материала 1 Основные макроэкономические показатели. 2 Экономический рост национального хозяйства страны. Практические занятия.  Расчет основных макроэкономических показателей и темпов экономического роста. Содержание учебного материала 1 Циклическое развитие национального хозяйства. 2 Безработица. 3 Инфляция. Антиинфляционная политика государства Объем часов 32 8 2 2 2 2 6 2 2 2 6 2 2 2 8 2 2 2 7 Тема 1.5. Макроэкономическое регулирование. Раздел 2. Экономика общественного питания. Тема 2.1. Предприятия общественного питания в условиях рыночной экономики. Тема 2.2. Практические занятия.  Расчет уровня инфляции и безработицы.                      Самостоятельная работа обучающихся. Выполнение индивидуальных заданий по темам: Экономические и внеэкономические  издержки безработицы. Роль закона Оукена в экономическом анализе. Современные  проблемы и регулирование рынка труда. Социально­экономические последствия инфляции.  Теория и практика антиинфляционного регулирования. Содержание учебного материала 1 Основные цели и направления государственного регулирования рыночной экономики. 2 Социальная политика государства. Денежно­кредитная политика государства. Самостоятельная работа обучающихся.  Выполнение индивидуальных заданий по темам: Экономика и государство: необходимость  государственного вмешательства в экономику, экономические функции государства,  интересы государства в экономике, основные задачи вмешательства в хозяйственные  процессы. Методы государственного регулирования экономики. Финансовая политика и  государственные финансы: понятие и функции государственных финансов,  государственный бюджет и его формирование. Налоговая система и фискальная политика.  Государство в экономике переходного периода России.  Содержание учебного материала. 1 Предприятие (фирма).  2 Признаки и классификация предприятий. 3 Предпринимательская деятельность: цели, виды.  4 Организационно­правовые формы предприятий Самостоятельная работа обучающихся.  Выполнение индивидуальных заданий по темам: Предприятия общественного питания как  субъект предпринимательства. Современные формы предприятий общественного питания.  Содержание учебного материала 1 Особая роль питания.  2 Классификация, состав основных фондов предприятий  общественного питания, их  оценка. Физический и моральный износ. Амортизация и амортизационные отчисления.  2 4 2 2 24 8 2 2 2 2 8 2 2 8 Факторы общественного питания  Тема 2.3. Технико­ экономические показатели и оплата труда. Раздел 3.  Основы Тема 3.1. менеджмента.  Современный менеджмент в общественного системе питания. Тема 3.2. 3 Понятие о труде и трудовых ресурсах, особенности общественного питания. Понятие  производительности труда  Практические занятия. Определение показателей оснащенности основными средствами и  эффективности их использования.  Самостоятельная работа обучающихся. Выполнение индивидуальных заданий по темам: Становление рынка земли в России  Особенности земли как фактора производства: ограниченность использования в  хозяйственном обороте, уникальность и незаменимость свойств, специфичность  воспроизводства. Особенности аграрного производства.  Пути повышения  производительности труда в сельском хозяйстве,как основе общественного питания Содержание учебного материала. 1 Понятие о размещении и специализации сельскохозяйственного производства как формы общественного разделения труда. Валовая и товарная продукция как основные  показатели специализации производства.  2 Издержки производства и себестоимость продукции.  3 Формы и виды оплаты труда . Практические занятия.  Определение себестоимости продукции и показателей экономической эффективности. Самостоятельная работа обучающихся. Выполнение индивидуальных заданий ,  составление опорных схем Хозяйственный риск и виды потерь. Современные факторы производства.  Содержание учебного материала. 1 Сущность и характерные черты современного менеджмента. 2 Цели и задачи менеджмента. Принципы управления. История развития менеджмента.  3 Школы менеджмента. Особенности менеджмента в общественном питании 4 Функции менеджмента в рыночной экономике: организация, планирование, мотивация и  контроль деятельности предприятия. Значение и содержание функций менеджмента.  Цикл менеджмента.  Самостоятельная работа обучающихся. Выполнение индивидуальных заданий по темам: Понятие организации. Общие  характеристики организации. Основы исследования организации как системы.  Представление организации в виде открытой системы. Суть управленческой деятельности.  Полномочия по управлению, делегирование полномочий. Исполнение и управление. Содержание учебного материала 2 2 8 2 2 2 2 16 8 2 2 2 2 8 9 Методы управления в теории менеджмента. 1 Система методов управления. Значение психологических методов управления. Личность и ее свойства. Социально­психологические отношения.  2 Коммуникация в системе управления. Основные элементы и этапы коммуникации.  Искусство делового общения в работе менеджера. Принципы делового общения. Законы и приемы делового общения. Барьеры общения и пути их устранения.  3 Сущность   и   элементы   руководства.   Стили   руководства.   Формы   власти.   Управление неформальной   организацией.   Неформальный   лидер   и   работа   с   ним.   Управление конфликтами и стрессами. Практические занятия.  Использование в профессиональной деятельности приемов делового и управленческого  общения, разбор ситуаций.  Самостоятельная работа обучающихся.  Составление опорной схемы по темам: Основные функции управления. Конкретные функции аппарата управления. Регламентация  функций управления. Методы управления. Стили  управления людьми. Раздел 4  Основы Тема 4.1 маркетинга. Особенности маркетинга в общественном питании Содержание учебного материала 1 Маркетинг как экономическая категория. Сущность и цели маркетинга. История  развития маркетинга и концепции рыночной экономики. Основные принципы и функции  маркетинга и его связь с менеджментом.  2 Управление и комплекс маркетинга. Особенности маркетинга в профессиональной  деятельности. Формы адаптации производства и сбыта к рыночной ситуации. Тема 4.2.  Основные стратегии маркетинга. Самостоятельная работа обучающихся.  Выполнение домашних заданий по разделу 4.  Примерная тематика внеаудиторной самостоятельной работы: Состояние спроса и  задачи маркетинга. Принципы сегментирования. Решение о товарной марке и маркировке.  Решение об упаковке товара. Содержание учебного материала 1 Понятие товара в маркетинге. Понятие нового товара в маркетинговой системе.  Стратегия разработки нового товара. Жизненный цикл продукции. Сущность  ассортиментной политики, формирование товарного ассортимента и товарной  номенклатуры.  2 2 2 2 12 4 2 2 11 2 10 2 Понятие и сущность цены. Факторы, влияющие на установление цены продукта.  Механизмы ценообразования на продукцию. Методы ценообразования. Основные виды  ценовой стратегии.  Практические занятия.  Определение жизненного цикла товара и задач маркетинга. Анализ ситуации на рынке  товаров и услуг.  Контрольные работы Самостоятельная работа обучающихся. Выполнение домашних заданий по разделу 4.  Подготовка презентаций по темам:  Ассортиментная политика. Ценовые стратегии в  маркетинге.  2 2 5 4 91 Зачет Всего: 11 3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ  ДИСЦИПЛИНЫ 3.1. Требования к минимальному материально­техническому обеспечению Реализация   дисциплины   требует   наличия   учебного   кабинета   «Экономика,   менеджмент   и маркетинг»  Оборудование учебного кабинета:  − посадочные места по количеству обучающихся;  − рабочее место преподавателя;  − комплект учебных наглядных пособий  Основы экономики, маркетинга и менеджмента;  − нормативно­правовые документы.  Технические средства обучения:  − интерактивная доска с лицензионным программным обеспечением и мультимедиапроектор.  3.2. Информационное обеспечение обучения Перечень   рекомендуемых   учебных   изданий,   Интернет­ресурсов,   дополнительной литературы Основные источники:  1. Экономическая теория: учебник для колледжей/ Г.Б. Казначевская. – Изд. 3­е, доп. И перераб. – Ростов н/Д: Феникс, 2009. 2. Липсиц И.В., Экономика: учебник в 2­х кн. – М.: Вита – Пресс, 2007. 3. Слагода В.Г. Экономическая теория: учебник – 4­е издание., М.: ФОРУМ, 2009. Дополнительные источники: 1. Грязнова А.Г., Юданов А.Ю., ред. Микроэкономика:  практический  подход. (Managerial Economics) – М., 2007.  2. Тарасевич Л.С., Гребенников П.И., Леусский А.И. Микроэкономика. Учебник. – М., 2006.  3.   Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент. Учебник. – 4­е изд., прераб. и доп. – М.: Экономистъ, 2008.  4. Теория управления: Учебник/Под общ. ред. Гапоненко А.Л. и Панкрухина А.П. изд. 3­е, доп. и перераб. – М.: Изд­во РАГС, 2008.  5. Канке А.А. Выбери профессию менеджер: практическое руководство – М: КНОРУС, 2011. 1. Интернет ресурсы по менеджменту. Форма доступа: http://www.new­management.info/  2. Интернет ресурсы по маркетингу. Форма доступа: http://www.marketolog.ru/­маркетолог  3. Сайты и учебные материалы по экономике для студентов. Форма доступа:  http://www.alleng.ru/edu/econom2.htm  12 4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ Контроль  и оценка  результатов   освоения   дисциплины   осуществляется   преподавателем   в процессе проведения  практических занятий  и лабораторных работ, тестирования,  а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий, проектов, исследований. Результаты обучения (освоенные умения, усвоенные знания) Уметь:   ­ рассчитывать       основные       технико­ экономические  показатели   деятельности организации; ­   применять             в   профессиональной деятельности  приемы   делового   и управленческого общения; ­   анализировать   ситуацию   на   рынке товаров и услуг; Знать: ­   основные   положения   экономической теории; ­ современное  состояние  и  перспективы развития отрасли;  ­ роли   и   организацию   хозяйствующих субъектов в рыночной экономике; ­ механизмы       ценообразования       на продукцию (услуги);  ­ формы оплаты труда;  ­ стили управления, виды коммуникации; ­   принципы   делового   общения   в коллективе; ­ управленческий цикл; ­   особенности   менеджмента   в   области общественного питания; ­   сущность,   цели,   основные   принципы   и функции   маркетинга,   его   связь   с менеджментом; ­ формы адаптации производства и сбыта в рыночной ситуации. Формы и методы контроля и оценки результатов обучения  Оценка выполненной практической работы  ­ анализ производственных ситуаций ­обсуждение   и   анализ   производственных ситуаций ­ устный (письменный) опрос; ­ анализ и оценка сообщений ­ анализ и оценка решения проблемных задач ­   оценка   выполнения   самостоятельной работы ­ решение задач; ­ анализ и оценка решения проблемных задач ­ устный (письменный) опрос; ­ решение задач; ­ анализ производственных ситуаций ­ устный (письменный) опрос; ­ анализ и оценка решения проблемных задач ­ устный (письменный) опрос.  13 14