Это интересно
Овёс когда-то был сорной травой, сорняком. Дикий овёс засорял посевы пшеницы, и в северных районах часто её вытеснял. Однако во многих странах: Англии, Германии – из этого злака готовили кашу. Там она стала утренней, здоровой, очень полезной пищей. В России издавна готовили из овса кисель. В отличие от сладких фруктовых киселей овсяный кисель кислый. От него пошло общее название всех прочих киселей.
© ООО «Знанио»
С вами с 2009 года.