Социальный проект " Эти удивительные пчелы"

Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение «Струговская основная общеобразовательная школа Октябрьского муниципального округа».

 

 

 

 

Социальный проект:

«Эти удивительные пчелы»

 

 

          Подготовила:  

                                               учащаяся 7 класса Щербакова Наталья

         Руководитель:

                                             учитель Аврамец Любовь Николаевна.

 

 

 

 

 

 

                                     

 

                 

 

 

 с.Струговка                                                                   2022г.

Содержание

Введение

 Глава 1. Теоретическая часть

 1.1 Историческая справка

1.2 Значение и роль пчел в природе, в сельском хозяйстве  и жизни человека

1.3 Негативные факторы, влияющие на сокращение популяции пчел

1.4 Последствия вымирания пчел

Глава 2. Практическая часть.

2.1. Анкетирование учащихся с целью выявления уровня информированности о роли пчел в природе и в жизни человека

2.2. Интервью с пчеловодами села

Заключение

Список литературы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

«Если на Земле исчезнут пчелы,

то через четыре года исчезнет и человек.

Не будет пчел – не будет опыления,

не будет растений, не будет животных, не будет человека».

Альберт Эйнштейн

 

Введение

Еще в древнейшие времена человек заметил, что дикие пчелы производят удивительный по своим вкусовым и питательным качествам продукт – мед. Но прошло много веков, прежде чем диких пчел удалось приручить и одомашнить, а производство меда и других ценных продуктов пчеловодства сделать отраслью домашнего хозяйства. Но даже до настоящего времени мед в условиях России остается довольно дефицитным и дорогим продуктом, поэтому развитие пчеловодства, в том числе приусадебного, является необходимой задачей для нашей страны.

Пчелы распространены на всех континентах кроме Антарктиды. С развитием сельского хозяйства их роль как естественных опылителей цветковых растений неуклонно возрастала. Из 100 видов сельскохозяйственных культур, которые обеспечивают 90% продовольствия на планете, более 70% опыляются пчелами.

Актуальность- К сожалению, в последние годы возникла проблема массовой гибели пчел. Она стала очень актуальной не только в России, но и во всем мире. Массовое исчезновение пчел может привести человечество к экологической катастрофе.

Цель проекта: определить степень влияния человека на жизнедеятельность медоносных пчёл в нашем крае.

Задачи проекта:

·        изучить информацию о роли пчел в жизни человека;

·        узнать о продуктах, производимых пчелосемьями;

·        выявить причины массового вымирания пчел;

·        найти пути решения проблемы вымирания пчел;

·        выяснить, насколько мои сверстники знакомы с данной проблемой;

·        взять интервью у пчеловодов моего села, с целью повышения уровня интереса у своих одноклассников и других учащихся школы;

·        разработать информационный буклет;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1. Теоретическая часть

1.1.          Историческая справка

Ещё в доисторический период первобытный человек умел добывать мёд из дупел деревьев и расщелин скал, где в те времена устраивались жилища пчёл.

Наука палеонтология, изучающая ископаемых, утверждает: медоносные пчёлы в таком совершенном виде, какими они являются сейчас, появились примерно 40 миллионов лет назад. Доказывают учёные этот факт найденными окаменевшими останками пчёл в пластах мелового периода и более ранних периодов.

Считается, что человеческий род на 28 миллионов лет моложе пчелиного, а значит, первобытный человек имел возможность попробовать мёд.

Многочисленные археологические данные свидетельствуют, что «исторической колыбелью» пчеловодства является Древний Египет. Египтяне пчёл содержали в тростниковых ульях.

У египтян были организованы кочёвки пчёл на плотах по Нилу. Побуждением к этому были разные сроки цветения медоносных трав. В верховьях Нила, где теплее, медосбор начинался раньше на 6 недель. Этот способ египтяне используют и в настоящее время. А опыт кочёвки распространился по всему миру.

Египтяне преклонялись перед пчёлами. Об этом свидетельствует тот факт, что на эмблемах и гробницах некоторых фараонов была изображена пчела.

  История пчеловодства Индии уходит далеко в прошлое. В Индии ещё четыре тысячи лет назад мёд употреблялся в качестве противоядия при отравлениях растительными, животными и минеральными ядами, а также при укусах ядовитых животных. «Книга жизни» (Аюрведа) — древнейший памятник индийской народной медицины, утверждает, что человеческую жизнь можно продлить до 500 лет и более при помощи специальных эликсиров и диеты, главными компонентами которых являются мёд и молоко. В состав священного «напитка бессмертия также входил и мёд.

В Древнем Китае занимались пчеловодством с большой любовью и прилежанием. Народная китайская медицина рекомендовала употреблять мёд как самостоятельное лечебное средство ещё в 3-м и 2-м тысячелетии до нашей эры. Кстати, уважительное отношение к пчеловодству сохранилось в Китае и до наших дней.

История ближнего Востока рассказывает нам, что в Средние века мусульмане почитали мёд как дар свыше, ценили его вкусовые качества, применяли как лекарство. Сам Магомет (570 — 632г.) наказывал хворым: «Ешьте мёд и выздоравливайте»

Знаменитый целитель Авиценна ( 980 — 1037 г.) рекомендовал мёд как ценное лекарство и пищу, продлевающие жизнь. Во второй его книге « Канон врачебной науки» приводится 150 рекомендаций по применению пчелиного мёда для лечения болезней человека.

Древнее пчеловодство сильно отличалось от современного. Было присуще в основном «дикое пчеловодство» это был варварский способ. Люди отыскивали пчелиные гнезда, разрушали их, забирая весь мед и оставляя пчел на верную гибель.

На данный момент у нас ведется « Рамочное пчеловодство, которое обязано своим происхождением украинскому пчеловоду Петру Проковичу . В 1814 году он сконструировал первый в мире рамочный улей.

Таким образом, история пчеловодства это история одомашнивания пчел в интересах человека.

Современная история пчеловодства – это история селекции, вывода новых пород, техническое совершенствование инвентаря пчеловода и разработки лекарств от болезней пчел.

 

1.2.          Значение и роль пчел в природе, в сельском хозяйстве  и жизни человека

Изо всех насекомых, живущих на планете, пчела – одно из наиболее полезных для человека. Пчела-труженица не только дарит целебные и уникальные по своему составу продукты, но и опыляет растения, способствуя продолжению жизни на Земле.

Все продукты пчеловодства являются природными антибиотиками. Они, в отличие от фармацевтических препаратов, уничтожающих патогенную и полезную микрофлору с одинаковой силой, действуют выборочно, препятствуя росту и развитию вредных микроорганизмов. Пчела в процессе жизнедеятельности производит следующие вещества: мед, пергу, маточное молочко, прополис, воск, пчелиный яд. Даже мертвая пчела имеет ряд целебных свойств. Из пчелиного мора делают лекарственные настойки. Таким образом, пчелы приносят пользу человеку, производя все эти целебные продукты.

На планете Земля жизнь пчел и цветочных растений тесно взаимосвязаны. Цветы поставляют пчелкам нектар и пыльцу, а они взамен опыляют их. Подсчитано, что выгода от пчелоопыления растений во много раз больше, нежели стоимость всего меда, собранного во всем мире.

 

Опыления требуют более 200 тысяч видов нашей флоры. В первую очередь – это те, что не могут без насекомых плодоносить и производить семена.

Продукты многих растительных  культур являются   основным источником витаминов и минералов. Они обеспечивают 98% потребности людей в витамине С; больше 70% – в витамине Е, К, А и В.

Эти продукты также удовлетворяют наши потребности в кальции – на 58%; фторе – на 62%; железе – на 29%, и многих других элементах.

Необходимо сказать, что эти культуры дают людям 35% всей мировой сельскохозяйственной продукции. Благодаря опылительной работе медоносных пчел повышается урожайность многих культур: гречки и подсолнуха – на 50%; арбузов, дынь и тыквы – на 100%; а плодовых деревьев и кустарников – в 10 раз. И это далеко не полный перечень того, какую пользу приносят пчелы.

Это значит, что тысячи тонн овощей, фруктов и семян люди получают только  благодаря пчелам.

Ученые посчитали, что вклад пчел в мировую экономику, в качестве опылителей растений, составляет около 160 миллиардов долларов ежегодно. В Европейском Союзе его оценили в 15 миллиардов. Все это в десятки раз превышает стоимость меда и всех продуктов пчеловодства вместе взятых.

Но вся беда в том, что люди легко подсчитывают стоимость меда и всех продуктов пчеловодства на мировом рынке. А польза, которую приносят пчелы от опыления растений, не видна на первый взгляд. Мы покупаем овощи, фрукты и другие сельскохозяйственные продукты, кушаем их – и легко забываем, что только благодаря пчелам они попали на наш стол.

Благодаря пчеле человек развил сельскохозяйственную деятельность. Даже самая современная техника не сможет заменить их и выполнить работу так деликатно.

Польза пчел очевидна. Человеку не выжить без этих трудолюбивых насекомых. Пчела работает ежедневно, умирая в полете.

 

1.1   Негативные факторы, влияющие на сокращение популяции пчел

    Проблема массовой гибели пчел актуальна не только в России, но и во всем мире. Исчезновение пчел приведет к катастрофе и поставит перед человечеством угрозу вымирания от голода (т. к. исчезнут все опыляемые растения и травоядные животные).

Существует несколько версий массового вымирания пчел:

1.       Обработка полей пестицидами.

2.       Болезни пчел.

3.       Изменение климата.

4.       Излучение вышек сотовой связи.

В настоящее время интенсивно применяются пестициды. Они стали незаменимыми составляющими для сельскохозяйственных предприятий. Применяют их также для обработки приусадебных участков и садов. Наблюдается задержка весеннего развития пчелосемей, ослабевают их защитные функции, что приводит к появлению всевозможных заболеваний.

Болезней, которым подвержены пчелы довольно много, но наиболее опасные для этих насекомых: варроатоз, акарапидоз, нозематоз.

Варроатоз вызывается клещом варроа. Самки клеща питаются гемолимфой пчел, личинок и куколок. На одной рабочей пчеле паразитирует до 7 клещей.

Акарапидоз вызывается клещом вуди, который паразитирует в трахеях взрослых пчел, где проходит цикл развития и размножения паразита. Болезнь развивается в течение 3-5 лет.

Нозематоз является заболеванием взрослых пчел, маток и трутней, сопровождается разрушением тканей в средней кишке, расстройством пищеварения, ослаблением и гибелью пчелиных семей в конце зимы и весной. В летний период заболевание протекает бессимптомно.

В последние годы зимы стали более теплыми и это опасно для пчел. В теплый период матка начинает сеять расплод. Для интенсивного согревания расплода пчелы поднимают в улье температуру, при этом клуб распадается. Соответственно, пчелы начинают тратить больше корма (мёда). Клуб во время зимы двигается от передней к задней стенке и потом только смещается вправо или влево. Но если в этот момент резко ударят морозы, то пчелы снова сожмутся в клуб возле расплода, чтобы его сохранить. При этом у пчел на рамках появится пустое пространство, где раньше был мёд, который они потратили для согревания расплода. Таким образом, пчелиная семья может погибнуть.

Влияние вышек сотовой связи на пчел до конца не доказано. Но существует мнение, что пчелы вблизи мобильных вышек теряют ориентацию (пчела, вылетевшая из улья, не может найти дорогу домой). Это связано с электромагнитными волнами, излучаемыми вышками сотовой связи и мобильными телефонами.

1.2   Последствия вымирания пчел

Исчезнет мёд. Продукт, который человечество собирало около 9 тысячелетий. Он служит нам не только для еды, но и как косметическое и медицинское  лекарственное средство.

Многие фрукты и овощи перестанут расти. Люди, далёкие от фермерства, слабо представляют, какое количество растений опыляют пчёлы. По докладу ООН, около 100 растений представляют 90% мирового разнообразия пищи, и 70 из них опыляют пчёлы. Без пчёл из продуктовых магазинов испарится как минимум половина товаров.

Людям придётся опылять растения самим. Но лишь некоторые и со значительно меньшей эффективностью. Данный метод используют в Китае, где отчаянно не хватает пчёл. Метод с ведром пыльцы и кисточкой может помочь слегка компенсировать вымирание пчёл, но никак не заменить его.

Исчезнут молочные продукты. Вы когда-нибудь задумывались, чем питаются молочные коровы? Их диета состоит не только из простой травы. Коровам требуется люцерна — растение, опыляемое лишь пчёлами. Овцам и козам, кстати, тоже. Без неё можно забыть как о молоке, так и о любых производных продуктах.

Исчезнет хлопок. А вместе с ним со временем и вся одежда из него, которой, мягко говоря, немало. Да, мы научились делать синтетическую замену, например, полиэстер, но в мире без хлопка цена на него ощутимо возрастёт.

Сократится разнообразие еды. Без пчёл человечество лишится части привычного рациона, хотя кое-что, конечно, останется. Свиньи и куры не требуют корма, производимого из опыляемых растений. Пшеница, соя, кукуруза и рис растут без опыления. Помидоры, картошка и морковь требуют его совсем немного. Но возникнет иная проблема… Цена на еду взлетит до небес. И это не голословное предположение. Зимой 2012 года в Шотландии, к примеру, была уничтожена треть всех пчелиных ульев, что привело к резкому повышению цен на дефицитные продукты. Лучше не представлять, сколько будет стоить чашка кофе в мире без пчёл.

Недоедание превратится в настоящую проблему. Человек — сложный организм, требующий сбалансированной пищи. И во многом витамины нам поставляют продукты, опыляемые пчёлами. Исследование 2011 года показало, что «пчелиные» растения приносят нам кальций, фториды, железо, витамины A, C и E. Без них наше здоровье значительно ухудшится.

Мировая экономика может рухнуть. По крайней мере, удар по ней будет чудовищным. Под угрозой окажутся индустрии хлопка, молока и кофе, многие пищевые и медицинские предприятия. Потери составят сотни миллиардов долларов по всей Земле, и потребуется чудо, чтобы не случилась катастрофа.

Во многих странах начнётся голод. Чтобы переключиться на нетребовательные к опылению растения вроде сои и риса, потребуется немало времени, которого может не быть у ряда развивающихся стран. Такая проблема возникнет лишь если пчёлы вымрут уже завтра, но и постепенное вымирание принесёт множество бед.

Глава 2. Практическая часть.

2.1 Анкетирование школьников МОБУ Струговская ООШ с целью выявления уровня информированности о роли пчел в природе, сельском хозяйстве и жизни человека.

Основным методом социологической работы является анкетирование. В своем исследование мы использовали разовый тип опроса. Методом сбора социологической информации была выбрана персонализированная индивидуальная анкета, заполняемая респондентом, Полученные данные были подвергнуты сравнительному анализу.

Опросник содержал вопросы, которые затрагивали различные области проблемы. Цель опроса – выявление уровня информированности школьников  о пользе пчел для природы и  для жизнедеятельности человека. Участие в нем было добровольным и анонимным. Респонденты внимательно знакомились с каждым вопросом и выбирали соответствующий их мнению вариант ответа или вписывали свой. В опросе приняло участие 49 респондентов в возрасте от 9 - 15 лет.

Респондентам предлагалось ответить на вопросы:

В первую очередь мне захотелось узнать у респондентов - любят ли они мёд?

рис.1

В опросе приняло участие 49 человек, большая часть (63%) любят мёд.

( рис.1)

После чего мы решили узнать знают ли участник анкетирования «Процесс получения мёда» (рис 2.)

рис.2

Проанализировав результаты анкетирования больше половины участников (65%) знают процесс получения меда.

 Меня заинтересовал вопрос, а как часто участники анкетирования применяют мёд в пищу. (рис. 3)

рис.3

Проанализировав результаты, мы пришли к выводу что (36%) опрошенных вообще не употребляют мёд в пищу, а (46%) процентов, опрошенных мёд в пищу употребляют редко. Проводя анкетирование, мне захотелось узнать считают ли мёд полезным для здоровья? Рис.4

рис.4

Проанализировав результаты, мы выяснили что 95% опрошенных считают мёд полезным для здоровья.

И наконец я решила узнать знают ли участники анкетирования какие-нибудь еще продукты пчеловодства кроме мёда и их применение? Рис.5

рис.5

Выводы: По результатам анкетирования я сделала вывод, что 93% опрошенных не знают продукты пчеловодства и их применение, а 7% опрошенных знают только некоторые, такие как пыльца, воск. Да и сама я не очень много знала о меде и  о применении продуктов пчеловодства. Поэтому я решила  взять интервью у пчеловодов нашего села. В нашем селе проживает 5 человек, которые занимаются разведением пчел. Договорившись с одним из них о встрече, я составила список интересующих меня вопросов и отправилась за ценными знаниями, которые я получу в результате общения с профессионалом «из первых рук».

Заключение

Работая над проектом, я узнала огромное количество полезной информации. Я выяснила, что роль пчел в жизни человека, однозначно, велика и проблема массового вымирания пчел – это, бесспорно, огромная проблема для человечества.

.  Я узнала, что с 2018 года Всемирный день пчел отмечается 20 мая (в этот день в 1734 году родился Антон Янша - словенский художник и автор трудов о пчелах, заложивший основы современного пчеловодства и разработавший конструкцию улья, используемую до сих пор).

В качестве главной причины гибели медоносных пчел Всемирный фонд защиты пчел приводит интенсивное применение в борьбе с вредителями ядохимикатов и пестицидов, которые наносят смертельный вред популяции пчел. Помимо этого, у пчел нет иммунитета к появившимся из-за глобального потепления паразитам и опасным болезням, от которых пока не найдено лечение. Но, я выяснила, что совместными усилиями производителей сельскохозяйственной  продукции и пчеловодов можно уменьшить смертность пчелиных семей.

Для решения проблемы вымирания пчел, необходимо:

1. Ограничить применение ядохимикатов в сельском хозяйстве, заменяя их удобрениями биологического характера, что более безопасно не только для пчел, но и для людей, высаживать сельскохозяйственные культуры, пригодные для питания пчел (в частности, клевер и люцерну),           2.Создать системы оповещения пчеловодов о периодах обработки ядохимикатами близлежащих сельхозугодий

3 Ввести запрет на использование антибиотиков при лечении пчел.

Считаю, что поставленной цели я достигла. Внесите и вы свой вклад в дело защиты пчел – посадите на даче или приусадебном участке растения –медоносы.

Ведь это в наших силах стать ответственнее, осознаннее и внимательнее к нашим соседям по планете. Это поможет не только опылителям, но и нам.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список источников и литературы

1.Золотая книга пчеловода. Ростов на дону :Владис, 380 2010. – 512 с.

2https://zen.yandex.ru/media/pcelovodam/vymiranie-pchel-na-planete-zemlia-5c98c9c5d2276300b3be0928

3.https://hozyain.by/paseka/opasnost-pestitsidov-dlya-pchel/

4.https://zen.yandex.ru/media/ostanin1966/vliianie-sotovoi-sviazi-na-pchel-5e1afb91ba281e00b0bf4865

5. https://tass.ru/info/6734318

 

 

Скачано с www.znanio.ru