Создание и редактирование графиков и диаграмм

Лабораторная работа №  Создание и редактирование графиков и диаграмм Цель работы: сформировать умения и навыки работы с электронной таблицей по заполнению, редактированию и форматированию ячеек таблицы Ход выполнения работы 1. Изучите теоретическую часть 2. Выполните практическое задание 3. Оформите отчет о выполнении лабораторной работы 4. Ответьте на контрольные вопросы Теоретическая часть При   автоматизации   расчетов   в   калькуляционной   карте   можно   использовать программу MS Excel. Вычисления в MS Excel осуществляются при помощи формул. Формула может содержать числовые константы и ссылки на ячейки, соединенные знаками математических операций ("+", "­", "*", "/"). Перед формулой надо ввести знак равенства. Если ячейка содержит формулу, то на рабочем листе в ней отражен результат вычисления. Если сделать ячейку активной, то в строке формул отображается сама формула. Формулы динамичны: результаты вычислений меняются каждый раз, когда меняются значения в ячейках, на которых основаны вычисления. Объединение листов в Excel Для выполнения общего форматирования ячеек таблицы Excel, ввода заголовков и   однотипных   данных   используется   группировка   или   объединение   листов.   Для объединения смежных листов: 1. Выделите ярлык первого листа. 2. Нажмите Shift и щелкните ярлык последнего листа. Ярлыки   объединенных   листов   Excel   станут   выделенными.   Для   объединения несмежных листов: 1. Выделите ярлык первого листа. 2.   Нажмите  Ctrl  и   щелкайте   ярлыки   тех   листов,   которые   должны   быть включены. Ярлыки объединенных листов станут выделенными. Для отмены  объединения  щелкните  правой  кнопкой ярлык  любого  листа  из объединенных   и   в   контекстном   меню   выберите  Разгруппировать   листы  или щелкните ярлык любого листа Excel, не принадлежащего к группе. В   Microsoft   Excel   больше   нет   мастера   диаграмм.   Чтобы   создать   базовую диаграмму, теперь нужно выбрать нужный диапазон и щелкнуть тип диаграммы на вкладке Вставка в группе Диаграммы.  Элементы диаграммы Диаграмма состоит из различных элементов. Некоторые из них отображаются по умолчанию, другие можно добавлять по мере необходимости. Можно изменить вид элементов диаграммы, переместив их в другое место или изменив их размер либо формат.   Также   можно   удалить   элементы   диаграммы,   которые   не   требуется отображать. 1. область диаграммы. 2. область построения диаграммы. 3. точки данных для ряд данных, отмеченные на диаграмме. 4.   ось   категорий   (горизонтальная)   и   значений   (вертикальная),   вдоль   которых строится диаграмма. 5. легенда диаграммы. 6. Названия диаграммы и осей, которые можно использовать в диаграмме. 7.   подпись   данных,   с   помощью   которых   можно   обозначать   сведения   точки данных в ряду данных. Изменение базовой диаграммы в соответствии с потребностями Создав диаграмму, можно изменить любой из ее элементов. Например, можно изменить вид осей, добавить название диаграммы, переместить или скрыть легенду, а также добавить дополнительные элементы. Чтобы изменить диаграмму, выполните одно или несколько из указанных ниже действий.  Изменение вида осей диаграммы. Можно указать масштаб осей и изменить промежутки между значениями или категориями. Для удобства чтения диаграммы вы можете добавить на оси деления и указать величину промежутков между ними.  Добавление   к   диаграмме   названий   и   меток   данных        Для   пояснения отображенных на диаграмме данных можно добавить название диаграммы, названия осей и метки данных.  Добавление легенды и таблицы данных      Можно отобразить или скрыть легенду, изменить ее расположение или элементы. Для некоторых диаграмм также можно   отобразить   таблицу   данных,   в   которой   содержатся   ключи   легенды   и значения, представленные на диаграмме.  Применение специальных параметров для диаграмм разных типов.  Для различных   типов   диаграмм   можно   применять   различные   специальные   линии (например,   коридор   колебания   и   линии   тренда),   полосы   (например,   полосы повышения и понижения и пределы погрешностей), маркеры данных. Практическая часть Задание   1.  Откройте   программу  MS  Excel  из   пакета  MS  Office.   Опишите последовательность команд, которые необходимо выполнить, чтобы добавить лист в книгу Задание   2.  Опишите   последовательность   действий   для   объединения   смежных листов книги Excel для выполнения их общего форматирования Задание 3. Создайте книгу MS Excel, содержащую шесть листов. Создайте для них общее оформление. 1. Первый лист назовите Рыба жаренная, второй лист ­ Рыба, запеченная с картофелем, третий лист ­ Рыба, жаренная во фритюре, четвертый лист ­ Эскалоп из свинины, пятый лист ­ Котлетная масса. 2.   Объедините   листы  (кликните   по   ярлыку   первого   листа,  нажмите   клавишу SHIFT и удерживая ее, кликните по ярлыку шестого листа) и выполните следующие действия, которые позволят оформить заголовок шести листов сразу. 3. Установите следующие параметры для ширины столбцов А – 3, В – 45, С, D, E ­ 16 4. Выделите на первом листе ячейки А1­Е1, объедините их, введите текст 5. Выделите на первом листе ячейки А3­Е3, объедините их, введите текст 6. Выделите блок ячеек А3: Е15, оформите внешние и внутренние границы 7. Введите следующий текст в указанные ячейки: А4 ­ № А5:А8 – 1, 2, 3, 4 соответственно В4 – Наименование продуктов С4 – Цена, D4 ­ Количество Е4 – Сумма В12 – Выход (порций) В13 – Общая стоимость В14 ­ Продажная цена блюда без НДС В15 ­ Продажная цена блюда с НДС 8. Введите в ячейку Е5 (не снимая группировку листов книги) формулу =С5*D5 9. Скопируйте эту формулу до ячейки Е11 10. Не снимая группировку листов книги, введите в ячейку  Е13  формулу для подсчета общей стоимости =СУММ(E5:E11) 11. Не снимая группировку листов книги, введите в ячейку  Е13  формулу для подсчета продажной цены блюда без НДС =E13/D12 12. Не снимая группировку листов книги, введите в ячейку  Е14  формулу для подсчета продажной цены блюда с НДС =E14+E14*0,18 13. Не  снимая группировку  листов книги, выделите ячейки  А12­Е12  желтым цветом 14. Не снимая группировку листов книги, выделите ячейки  А13­Е15  голубым цветом Задание 4. Заполните на каждом листе таблицу (аналог калькуляционной карточки) для конкретного блюда, используя созданный шаблон. Кликните на первом   листе –  так вы  снимите группировку.  Введите  оставшуюся часть   таблиц   для   каждого   блюда   на   отдельном   листе.   Расчет   производится автоматически Лист 1. №1 Рыба жаренная Наименование блюда ­ рыба жаренная сумм наименование продуктов рыба свежая (минтай) № 1 2 масло растительное 3 мука 4       гарнир ­ картофельное пюре картофель масло сливочное молоко цена 85.00 50.00 25.00   10.00 120.00 30.00         Выход (порций) общая стоимость продажная цена блюда без НДС продажная цена блюда с НДС               Лист 2. №2 Рыба, запеченная с картофелем. кол­во 1,57 0,06 0,06 2,70 0,07 0,03 10 а ? ? ? ? ? ? ? ? ? Наименование блюда ­ рыба,запеченная с картофелем наименование продуктов рыба свежая (хек) картофель сыр Российский сухари № 1 2 3 4 5 масло сливочное             Лист 3.     Выход (порций) общая стоимость продажная цена блюда без НДС продажная цена блюда с НДС цена 100,00 10,00   210,00 30,00   120,00             кол­во 2,54 2,06 0,04 0,05 0,11 10           сумм а ? ? ? ? ? ? ? ? №3 Рыба, жаренная во фритюре. Наименование блюда ­ рыба, жаренная во фритюре наименование продуктов рыба свежая (горбуша) яйцо сухари панировочные № 1 2 мука пшеничная 3 4 5 жир кулинарный                 Выход (порций) общая стоимость продажная цена блюда без НДС продажная цена блюда с НДС кол­во 2,33 0,06 20,00 0,01 0,20 сумм а ? ? ? ? ?               10   ? ? ? цена 95,00 25,00 32,00 30,00 80,00 Лист 4. №4 Эскалоп из свинины Наименование блюда ­ эскалоп из свинины сумм наименование продуктов гренки гарнир ­морковь припущенная свинина № 1 2 жир кулинарный 3 4   морковь   маргарин   масло сливочное   цена 210,00 80,00   14,00     25,00   80,00   120 30             кол­во(кг) 1,47 0,07 0,02   2,71 0,05 0,01 0,003     10             а ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? салат листовой     Выход (порций) общая стоимость продажная цена блюда без НДС продажная цена блюда с НДС             Лист 5. №5 Котлетная масса Наименование блюда ­ котлетная масса наименование продуктов хлеб пшеничный № 1 мясо свинина 2 мясо говядина 3 4 молоко 5             соль     выход общая стоимость продажная цена блюда без НДС продажная цена блюда с НДС цена 180,00 170,00 14,00   30,00   10,00               кол­во(кг) 0,70 0,30 0,25 0,30 0,02     1,5       сумм а ? ? ? ? ? ? ? ?       Задание 5.  На   шестой   лист   добавьте   диаграмму   для   сравнения   цены   на   блюда, используя данные из калькуляционных карточек. 1. На шестом листе оформите таблицу следующего вида: 2. Выделите ячейку  А2, введите знак  =, кликните по первому листу, выделите ячейку с название блюда на первом листе (ячейка А3) , нажмите Ввод 3. Аналогично добавьте названия других четырех блюд 4. Выделите ячейку В2, введите знак  =, кликните по первому листу, выделите ячейку с ценой на первом листе (ячейка Е15), нажмите Ввод 5. Выделите ячейки А2­В6, выберите команду Вставка/Диаграммы/Круговая 6. Измените диаграмму, добавьте подписи 1. Каково назначение группировки листов MS Excel? Контрольные вопросы 2. Как выполнить группировку листов книги MS Excel? 3. Как изменить формат границы ячейки?