Цели:
Обучающие: ознакомить учащихся с классификацией спиртов, их номенклатурой и изомерией. Рассмотреть влияние строения спиртов на их свойства.
Развивающие: Закрепить навыки работы в группах, развивать умения для поиска взаимосвязи между новым и изученным материалом.
Воспитательные: формирование навыков работы в коллективе Ученик – ученик, ученик – учитель. Уметь анализировать полученную информацию.
(на КАЗАХСКОМ языке)
қаныққан сприттер.ppt
Спирттер дегеніміз – молекуласында көмірсутек радикалымен
байланысқа бір немесе бірнеше функционалдық гидроксил тобы бар
органикалық заттарды айтамыз.
Спирттердің жалпы формуласы:
ROH немесе CnH2n+1OH
СПИРТТЕР
Бір атомды
Көп атомды
CH3OH
Метанол
CH3CH2OH
Этанол
СH2CH2 CH2 – CH CH2
OH OH OH OH OH
Этиленгликоль Глицерин
ИЮПАК халықаралық атаулар жүйесі бойынша спирттерді
көмірсутектердің атына – ол деген жұрнақ қосып атайды.
Функционалдық ОН тобы байланысқан ең ұзын тізбек таңдап
алынып, көміртек атомдарын гидроксил тобы жақын
орналасқан жағынан бастап нөмірлейміз:
CH3
5 4 3 2 1 4 3 2 1
CH3CHCHCHCH3 CH3 C CH CH3
CH3 CH3 OH CH3 OH
3,4 – диметилпентанол 2 3,3 – диметилбутанол 2
1. Көмірсутектердің галоген туындыларынан алу:
С2 Н5Br + HOH C2H5OH + HBr
2. Қанықпаған көмірсутектерді гидратациялау арқылы алу:
H2C= CH2 + H2O H+ CH3 CH2OH
3. Метанолды өнеркәсіпте алу:
СО + Н2 Р.t.кат СН3ОН
4. Этанолды көмірсуларды ашыту арқылы да алады:
С6Н12О6 ферменттер 2 С2Н5ОН + 2СО2
Глюкоза этанол
Физикалық қасиеттері
Қалыпты температурада С10 –ға дейінгі спирттер
сұйық, өздеріне тән иісі бар заттар, С11ден бастар
қатты заттар. Спирттерде молекулааралық сутектік
байланыстын болуына байланысты спирттер газ
күйінде болмайды.
Материалы на данной страницы взяты из открытых источников либо размещены пользователем в соответствии с
договором-офертой сайта. Вы можете
сообщить о нарушении.