Сценарий классного часа "Масленица"

«Масленица»

Внеклассное мероприятие

1.Со времён старинных, давних
Праздник Солнца к нам спешит.
Он один из самых ранних
В окна вешним днём глядит.
Это Масленица мчится
Вдоль по улицам родным.
Пьёт, гуляет вся станица,
Ест блины куском большим:
Со сметаной и нардеком,
С рыбой, мясом и икрой.
Шире праздник с каждым веком,
Не назвать его игрой.
ПОНЕДЕЛЬНИК – день для встречи,
В гости все к друзьям идут.
А во ВТОРНИК – песни, пляски.
Заигрышем день зовут.
В СРЕДУ – стол от угощений
Ломится: ешь, пей, казак!
А в ЧЕТВЕРГ – день примирений...
"Тёщин день" – зовётся так.
Мирится свекровь с снохою,
Тёща зятю руку жмёт.
Споры кум забыл с кумою,
В гости всяк к себе зовёт.
Хороводы водят девки,
Парни едут на санях.
С яра снежного подлетки
Мчатся с горок на ногах.
Казаков урядник бравый
Зазывает для игры.
Рано утром он, лукавый,
Навтыкал в сугроб лозы.
На конях разгорячённых
Её рубят казаки:
На скаку на полном саблей
Её режут дончаки.
В стороне казачек важных
Неспокойный курагод.
Они в снег платки бросают –
Пусть наездник подберёт...
Ну а в ПЯТНИЦУ – гулянье,
Пир на улицах идёт.
Атамана угощенье...
За столы спешит народ.
От блинов горячих жарко,
Медный самовар пыхтит.
Каждый весел без подарка.
Тройка шумная летит.
Кони ряженые скачут,
Стон полозьев, песни, смех.
Казаки под бубен пляшут,
Старики счастливей всех.
День СУББОТНИЙ величаво
Посиделками зовут.
Хороводы с песней водят,
В гости без конца идут.
ВОСКРЕСЕНЬЕ – день прощанья,
Проводы седой зимы.
В каждой хате целованья,
Год ждать новой Маслены.
Колокольный звон играет,
Всех к заутрене зовёт.
Молодой и старый знает:
Завтра пост в дома придёт.
После службы в поле выйдут
Все с поклоном казаки.
К Солнцу взор с молитвой вскинут
И попросят по-людски:
– Солнце красное, будь щедрым,
В поле семена согрей!
Будь, Господь, к нам милосердным:
Землю дождичком полей.
Дотемна идёт веселье,
Угощается народ,
До звезды до первой чтобы
Всем наесться наперёд.

2.Здравствуй, Масленица!
Дай нам маслица!
Мы блинов себе горячих напечём –
Нам метели и морозы нипочём!

Если есть сковорода,
Не страшны нам холода,
Потому что блин горячий –
Это лучшая еда!

То не мышь пищит,
Не мороз трещит,
В сковородке блин
За блином шкварчит.

Да с селёдочкою,
Да с икорочкою,
Да по краю с золотистою
Корочкою!

Вот так Масленица
Дала маслица нам!
Даже в небе появились два блина:
Это солнце-блин, и рядом блин-луна.

Один блин горячий,
Другой холодный.
Полезай на небо –
Если кто голодный!

По земле колёсами
Покатились блинчики…
Дети, под берёзами
Собирай гостинчики!

Блин – волшебная лепёшка,
Сам себе большая ложка,
Всё в него я положу,
Друзей в гости приглашу!

Первый блин с копчёной рыбкой,
Можно даже с осетринкой,
В промежутке блин второй
Обязательно с икрой!

Блин с селёдочкой для вкуса,
Ну, хотя б на пол укуса,
А четвёртый блин с мяском,
С пряным фаршем уголком!

В блинчик пятый для обманки
Можно положить сметанки...
А макать в сметану блин
Никому не запретим!

Блин печёный с творожком
Оставляем на потом...
А пока добавим мёда
В блин для сладкого захода,

И вареньицем клубничным
Поливаем блин привычно...
Всё запьем душистым чаем,
Вот как мы весну встречаем!

3.В горло гамбургер не лезет,
От спагетти тошнота,
С маслом блин куда полезней
Для души и живота.

От блинов душа добрее,
И солиднее живот.
Кто в блинах не разумеет,
Свет коптит, а не живет.

Чтобы не было зазора,
Забивает плотник клин,
Я для связки разговора
Применяю слово «блин».

В книжках пишут, что арабы
Колесо изобрели.
До арабов наши бабы
Из муки его пекли.

Если зять как спичка тощий,
Не гадая дам ответ:
На блины не ходит к теще,
Ест салат и винегрет.

Про блины часа четыре
Мог бы вам частушки петь.
Открывайте рты пошире,
Чтоб блинов побольше съесть. 

4.Я ем блины, блины еще быть может
В кастрюле той остыли не совсем,
Но пусть Вас это больше не тревожит,
Я и без вас их с аппетитом съем.

Я ем блины так искренно и нежно,
Я был так долго голодом томим.
Я съем блины безмолвно, безнадежно.
Я лучше подавлюсь, но не отдам другим.

 5.викторина 

1.Из какой муки в старину пеклись традиционные русские блины?
а) Из пшеничной;            б) Из ржаной;       в) Из гречишной;          г) Из рисовой  (Она придавала им большую рыхлость и пышность, да ещё слегка кисловатый привкус.)
 2.Как на Руси называли блины, в которые запечены какие-либо продукты?
а) Блины с приплодом;  б) Блины с припёком;    в) Блины с подоплёкой;
г) Блины с присказкой.(Начинку выкладывали на середину сковороды и заливали блинным тестом. В качестве припека, использовались готовые измельченные продукты. Это могли быть: слой жареного лука или моркови, вареные яйца, грибы, рыбный или мясной фарш, творог и т.д.)

 3.Какой праздник на Руси еще назывался блиноеда?
а) Пасха;                  б) Масленица;              в) Рождество;             г) Новый год. (Другие её названия: объедуха, жироеда, обируха, обмануха.)
 4.Какие кухонные приборы помогают современным хозяюшкам печь блины?
а) Электрические блинницы;   б) Лазерные блинопечки;    в) Атомные блиножарки;
г) Наносковородки.
 5.Как называются уменьшенные блины?
а) Пончики;      б) Оладьи;    в) Галушки;       г) Клёцки.

6.Какие блинчики пекут умелые хозяйки?
а) Ажурные;               б) Стёганые;            в) Вышитые;         г) Безразмерные.  (Чтобы испечь такие блинчики нужно перелить  тесто в небольшую пластиковую бутылочку, в крышке которой есть дырочка. Нажимая на бутылку, можно рисовать на горячей сковороде. Сначала рисуется контур блина, который затем быстрозаполняется рисунком.)

 7.Выберите правильное окончание русской пословицы: «Первый блин ...»:
а) колом;      б) комом;       в) маслом не испортишь;       г) отдай врагу.

8.Вставьте пропущенное слово в русскую пословицу: «Блин не клин, ...не  расколет».
а) Полено;       б) Стекло;        в) Брюхо;                   г) Голова.
9.Какое слово пропущено в пословице: «Блинцы, блинчики, блины, как ... у Весны»?
а) Лужи;             б) Колёса;              в) Глаза;             г) Лицо.
10. Чего, согласно русской пословице, не любят блины и поцелуи?
а) Мороза;         б) Счёта;         в) Чужих глаз;              г) Советов.
11.Как говорят о неумелом, не приспособленном к работе человеке?
а) Блин горелый;     б) Блин дырявый;     в) Блин холодный;    г) Блин пустой.

 12.В какой сказке злая мачеха напекла блины на несостоявшиеся поминки по своей падчерицы?
а) «Двенадцать месяцев»;   б) «Морозко»;   в) «Золушка»;    г) «Крошечка-Хаврошечка».
13.Кто в сказке К.И. Чуковского «Путаница» тушил пожар пирогами и блинами?
а) Лисички;          б) Кит;          в) Крокодил;                 г) Медведь.
14.У кого, если верить детской дразнилке, на носу находится горячий блин?
а) У плаксы-ваксы;        б) У ябеды-корябеды;            в) У жадины-говядины;
г) У Маши-растеряши.(Плакса-вакса, гуталин, на носу горячий блин.)
15.Назовите автора этих стихотворных строк?

Не торговал мой дед блинами,
Не ваксил царских сапогов,
Не пел с придворными дьячками,
В князья не прыгал из хохлов.

а) А. Пушкин;               б) Н. Некрасов;      в) В. Высоцкий;        г) В. Маяковский. (Это строки из Пушкинского стихотворения «Моя родословная».)
16.У каких спортсменов есть перчатки под названием блинчики?
а) У боксёров;    б) У лыжников;     в) У фехтовальщиков;           г) У саночников. (Это лёгкие тренировочные перчатки боксёров.)
16. Как называется спортивный снаряд с блинами?
а) Копьё;       б) Шест;       в) Штанга;       г) Молот  (Это металлические диски.)

 17.Какая разгадка у загадки: «С виду клин, развернешь — блин»?
а) Гриб;      б) Зонт;      в) Парашют;     г) Фонтан.
18. Как ещё можно «печь блинчики»?

а) Камушками по воде;     б) Вилами по воде;       в) Камушками по песку;

г) Снежками по воздуху.(Бросать плоский камешек, чтобы тот прыгал по воде. Чем больше прыжков – тем больше блинчиков испеклось.)

19. Что провожает Масленица? Зиму

20.Что встречает Масленица? Весну

21.Праздник Масленица на Руси длится неделю. А как называются масленичные дни?
Понедельник – встреча Масленицы;
Вторник – заигрыш;
Среда – лакомка-сладкоежка;
Четверг – «разгуляй-четверток»;
Пятница – тещины вечерки;
Суббота – золовкины посиделки;
Воскресенье – прощённый день или разгуляй-Масленица.

22. Известна традиция изготовления чучела Масленицы с дальнейшим  её сожжением. Какой смысл несёт этот обряд?
чучело Масленицы считалось символом плодородия и плодовитости. И при сжигании его важные качества передавались земле: пепел от чучела раскидывали по полям.

23.Как называется аналог Масленицы у католиков и лютеран? Жирный вторник

24. Катание с гор на Масленицу – старинный обряд, согласно которому тот, кто дальше скатится       тот вырастит высокий лен.

26.На Руси очень любили "потехи" с участием медведей. Эта традиция связана с поверьем, что  медведь обладает магической силой. Если медведь спляшет около дома, то отведет от него беду.

27.В разные периоды русской истории монархи по-разному относились к Масленице. Так, один из правителей самыми строгими мерами старался утихомирить своих подданных, запрещая "частное" винокурение, азартные игры, кулачные бои... Это был...   царь Алексей Михайлович.

28.По одному из Масленичных обрядов, неженатому парню или незамужней девушке вешали на шею полено. Это означало    наказание для не вступивших в брак.

29. На Прощёный день в Масленицу этот продукт составляет необходимую принадлежность. (Пряник).

30.В этот день Масленицы с утра приглашаются девицы и молодцы покататься на горах, поесть блинов. Здесь братцы высматривали невест, а сестрицы поглядывали украдкой на суженных.(Заигрыш – вторник).

31.Масленица имеет несколько названий, которые перечислены ниже. Один вариант – неверный. Какое же из названий является лишним? 
а )Сырная неделя    б )Масляная неделя в )Разгульная неделя  г )Мясопустная неделя.
32.На Масляную неделю готовят особые блюда. Главные угощенья перечислены ниже. Один из вариантов – неверный. Какое из блюд является лишним? 
а )Вареники      б )Блины     в )Хворост   г )Пельмени

33. Одна из традиционных масленичных забав: 
а )Взятие снежной крепости 
б )Купание в проруби        в )Обтирание снегом       г )Бег на коньках. 

34. Что начинается на следующий день после праздника Масленицы? 
а )Народные гуляния    б) – Великий пост  в )Подготовка к весеннему севу 
г )Свадьбы 

 6.загадки

Пред постом – народные гулянья,
Мясоед, веселье и блины.
И с зимою лютою прощанье
По заветам доброй старины.(Масленица.)

Упало солнышко в снега, 
Влилась молочная река, 
Плывут в горячую страну 
Там делать в дырочках луну. (Блины.)

Для любимой бабушки
Испеку оладушки.
Так румяны и вкусны
Эти пышные ...(Блины.)

Ой, ты Лакомка-Среда!
Масляна сковорода!
Как повелось со старины –
Едем к… !(Тёще на блины)

Масленица – объеденье!
Напечем блины с утра.
К ним – сметана и варенье
И, конечно же, … !(Икра)

И с икрой, и со сметаной –
Всякие они вкусны!
Ноздреваты и румяны –
Наши солнышки –…(Блины)

В масленично воскресенье
Все старался старый Тит
Попросить у всех прощенья
И ответить: …(«Бог простит!»)

7.частушки

Мы частушки пропоем,
Как мы Масленицу ждем,
Как тоскуем по блинам
И по теплым вешним дням.

Мы при всём честном народе
Вам частушки пропоём,
Зиму-матушку проводим
И весну встречать начнём.

Веселись, честной народ,
В гости Маслена идёт!
От души её встречай,
Всех блинами угощай!

 Мы на масленой неделе
Праздник не нарушили,
Все друзья плясали, пели,
Да блиночки кушали!

На весёлой русской тройке
Прокатились мы друзья.
Сбив в пути корову Зорьку,
Слёзы лили в три ручья.

 Песни петь боюсь немножко,
Хоть и громко я пою.
Друг мой пляшет под гармошку –
Я как вкопанный стою.

 Бой снежками не на шутку,
Катя громче всех ревёт:
Ей снежок попал под шубку,
А второй – в открытый рот.

 25 блинов здоровых
Съел я за один присест.
И теперь на брюках новых
Не найдёте чистых мест.

Веселей играй, гармошка,
Масленица, не грусти!
Приходи, весна, скорее,
Зиму прочь от нас гони!

Приходите, заходите
На румяные блины.
Нынче Маслена неделя –
Будьте счастливы, как мы!

Уминая всласть ватрушки,
Поют девицы частушки.
Всякий люд кругом танцует,
И душа его ликует.
 

Кари глазки, серы глазки,
Голубые ни при чем.
Мы блинками с икрой, с мясом
Кого хочешь, завлечем.
 

Я на Маслену готов
Съесть полсотни аж блинов.
Закушу их сдобою,
Похудеть попробую.
 

Напеките мне блинов,
Да чтоб были пышные.
Нынче Маслена неделя–
Можно съесть и лишнего.
 

Прилетали марсиане,
Все они довольные.
Их тарелки не пустые,
А блинами полные.
 

Пятый блин я слопала,
На мне юбка лопнула.
Пойду юбку зашивать,
Чтобы есть блины опять.
 

Ешьте! Пейте! Угощайтесь!
И побольше развлекайтесь!
Масленица у ворот!
Открывайте шире рот!
 

Если хочешь быть здоровым,
Скушай блинчик с молоком,
Если хочешь быть веселым –
То с соленым огурцом!
 

С наступленьем воскресенья
Просим мы у всех прощенья.
Наши добрые стремленья
Вызывают восхищенье.
 

Мы кончаем петь частушки
До другого вечера.
Вы сидите до утра,
Коли делать нечего.

Скачано с www.znanio.ru