Тематический стол "УЙгурская кухня"

тематический стол "Уйгурская кухня"

Тематический стол "УЙгурская кухня"

Наименование продукта	брутто	нетто
Для теста
мука	160
соль	2
яйцо	40
вода	120
		332
Для начинки
Мясо(говядина)	100
морковь	20	17
лук репчатый
картофель	30	23
томатная паста	20
соль, перец — по вкусу;
Перец болгарский	20
Масло растительное (для жарки)	200
		197
Зелень петрушки	5
Специи для лагмана
Чеснок

Тематический стол "УЙгурская кухня"

Наименование продукта	брутто	нетто
Для теста
мука	300
соль	2
яйцо	40
вода	120
Растительное масло	10
		332
Для начинки
Мясо(говядина)	300
жир	50
лук репчатый
соль, перец — по вкусу;
Зелень (укроп, петрушка)	50
		450

Тематический стол "УЙгурская кухня"

Наименование продукта	брутто	нетто
Для теста
мука	250
соль	2
густой йогурт	250
Растительное масло	10
		512
Для начинки
творог	300
петрушка	20
сыр	160
соль, перец — по вкусу;
			480
Сливочное масло для смазывания	50
Для подачи
Сметана	100

Тематический стол "УЙгурская кухня"

Материалы на данной страницы взяты из открытых истончиков либо размещены пользователем в соответствии с договором-офертой сайта. Вы можете сообщить о нарушении.

10.12.2019