Учебная комплексная презентация по разделу "Питание. Кухня" для уроков по учебному предмету «Социально-бытовая ориентировка» в 10 классе по программе специальной (вспомогательной) школы I отделения

  • Презентации учебные
  • Работа в классе
  • Особые потребности
  • ppt
  • 25.08.2023
Публикация в СМИ для учителей

Публикация в СМИ для учителей

Бесплатное участие. Свидетельство СМИ сразу.
Мгновенные 10 документов в портфолио.

Данная презентация предоставляет возможность организации и проведения комплекса уроков по ознакомлению с бытовой техникой, изучением техники безопасности и правилами разогрева и приготовления блюд для учащихся старших классов специальных школ.
Иконка файла материала микроволновая печь сбо 10 класс.ppt

Микроволновая печь

Материал для проведения урока по предмету
«Социально-бытовая ориентировка»
в 10 классе по программе вспомогательной школы

Микроволновая печь — электроприбор, предназначенный для быстрого приготовления , подогрева пищи или размораживания продуктов.

Специальная тарелка вращается внутри рабочей камеры. Особые магнитные волны разогревают частички воды в составе продуктов.

Микроволновая печь

разогревание

размораживание

приготовление

Устройство микроволновой печи

отверстия

Панель управления

Размораживание
Регулятор мощности нагрева
Регулятор времени
приготовления
4.Быстрое разогревание
5.Кнопка открытия дверцы

Посуда для микроволновой печи

Пластиковые контейнеры с крышкой

Посуда из жаропрочного стекла

Фарфоровая посуда

Керамическая посуда

Посуда для микроволновой печи должна быть изготовлена из материала, который пропускает микроволны.
Это может быть стекло, фарфор, керамика, пластик.

Для посуды нужна крышка ,чтобы еда не разливалась и не разбрызгивалась.
В крышке должно быть отверстие для выхода пара.

Форма посуды важна.
В круглой посуде приготовление идет равномернее и еда не подгорает.

Микроволновое излучение не может проникать внутрь металлических предметов, поэтому невозможно приготовить еду в металлической посуде и посуде из алюминиевой фольги.


На посуде не должно быть позолоченных или посеребренных краев и узоров.
В посуде не должно быть ложек,вилок,ножей.

Из-за металлической посуды могут возникнуть искры и пожар.

Нельзя нагревать в микроволновой печи :
- жидкость в плотно закрытой посуде ;
целые птичьи яйца;
сосиски, обтянутые полиэтиленовой плёнкой ;
продукты с плотной кожурой, скорлупой.
Из-за сильного испарения воды внутри них
создаётся высокое давление и они могут взорваться.

Совет : снимай крышки и прокалывай
кожуру, разбивай скорлупу.

Будь осторожен, если нагреваешь жидкости:

-не наливай жидкость до краев .

-выбирай посуду с широким горлышком.

-осторожно обращайся с посудой после нагревания.

-стой на расстоянии вытянутой руки от печи, когда открываешь дверцу.

-используй толстые рукавицы-прихватки ,
когда вынимаешь посуду из печи.

Правила техники безопасности при работе с микроволновой печью

Не включай пустую печь.

Не включай печь с открытой дверцей.

Не закрывай вентиляционные отверстия тканью или бумагой.

Не используй неисправную печь.

Не разрешай маленьким детям пользоваться печью или играть с ней.

Включить в электрическую сеть.
Открыть рабочую камеру.
Установить посуду с пищей на вращающуюся тарелку, закрыть дверцу рабочей камеры.
Повернуть ручку регулятора мощности.
Повернуть ручку регулятора времени и задать нужное время, при этом включается подсветка рабочей камеры.
Дождаться сигнала окончания работы печи.
Открыть рабочую камеру.
Аккуратно достать посуду с пищей.
Проветрить рабочую камеру.
Отключить от электрической сети.

Как пользоваться микроволновой печью

Совет: обязательно прочитай инструкцию «Правила эксплуатации электроприбора».

Чистка микроволновой печи

Регулярно нужно чистить:

-внутренние и наружные поверхности
-дверцу и уплотнители дверцы
-вращающийся поднос и роликовую
подставку

Чисти внешние и внутренние поверхности мягкой тряпкой и мыльной тёплой водой. Смой мыло и вытрите всё насухо.

Чтобы отмочить засохшие частички пищи, поставь чашку с лимонами на вращающийся поднос и нагревай её 10 мин на максимальной уровне мощности.

Горячие бутерброды с ветчиной

Быстрый завтрак из микроволновой печи

Ингредиенты:
5 ломтиков пшеничного хлеба,
100 г ветчины,
100 г сыра,
2 зубчика чеснока,
пучок петрушки,
майонез.

Приготовление:
Натри сыр и чеснок. Смешай с мелко нарезанной ветчиной, нарубленной зеленью и майонезом. Возьми ломтик хлеба, намажь полученной смесью и запекай в микроволновой печи до получения румяной корочки.

ГУО «Средняя школа № 2 имени
А. И. Дубосарского г.п.Шумилино»

Презентацию для проведения урока по предмету
«Социально-бытовая ориентировка»
в 10 классе по программе вспомогательной школы подготовила учитель-дефектолог
Кирпиченко Татьяна Анатольевна.