Ученический проект “Яркий путь к совершенству”

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с углублённым изучением отдельных предметов пгт Демьяново Подосиновского района Кировской области “Яркий путь к совершенству” проект Выполнила  Захарова Анастасия Сергеевна, ученица 11 класса.    Руководитель: Ногтева С.В., учитель технологии пгт Демьяново 2018 год Содержание Введение………………………………………………………………………..3 1. Работа с литературой 1.1 Что такое “правильное питание”?………………………......4 1.2 Основной стимул………….………………………………….4 1.3 Золотые правила……………………..……………....……....4 1.4 Труден только первый шаг……………….. ……………......5      2. Исследование знаний окружающих                     2.1 Социальный опрос………………...………………………….6      3. Работа над продуктом                     3.1 Первоначальные идеи…………………………...…...…........7                     3.2 Дизайн­анализ………………………...………………......…..8                     3.3 Разработка продукта…………………………………..………9                     3.4 Готовый продукт…………………………………………......10 Заключение …………………………………………………………………....11 Список литературы………………………………………………...………….13 Приложения                      Приложение № 1……………………………………………......14                    Приложение № 2…………………………………………...…....15                    Приложение № 3………………………………………………...16                     2 Введение Рано или поздно мы начинаем задумываться о здоровом образе жизни.  Иногда к этому нас приводят проблемы со здоровьем, которое мы не берегли  из­за вредных привычек, переедания, отсутствия физических нагрузок, а  иногда мы просто сами начинаем ценить собственную жизнь и собственное  здоровье. Но как вести здоровый образ жизни? Как начать соблюдать  сбалансированный рацион питания? И как же заставить себя заниматься  спортом? На эти и многие другие вопросы вы получите ответы в данной  работе, если ознакомитесь с ней до конца.                      Передо мной возникла проблема: хочу, чтобы все люди имели представление о правильном питании и, по мере возможности, вели здоровый образ жизни, но на данный момент, как этого достичь – не знаю.           Для решения проблемы можно выделить такие способы решения:          • Донести информацию до людей лично           • Предложить людям книги или другие источники, где они могли бы узнать о правильном питании          • Создать книгу (пособие) о правильном питании Проанализировав   данные   способы   решений,   я   останавливаюсь   на способе решения №3, так как он для меня самый подходящий, экономичный и доступный. Вид проекта: творческий.                     Моим будущим  продуктом  будет книга о правильном питании и здоровом образе жизни.           Моим результатом смогут воспользоваться все люди, кому интересна данная   тема   или   те,   кто   решил   поменять   свою   жизнь   в   лучшую   сторону, укрепить иммунитет и преобразить свой внешний вид.  Цель: Разработать и создать книгу по правильному питанию для привлечения людей к здоровому образу жизни. Задачи:  3 1. Собрать и проанализировать информацию по данной теме; 2. Создать электронную версию моей книги; 3. Найти издательство и напечатать книгу; 4. Познакомить с результатами проекта окружающих. 1. Работа с литературой 1.1Что такое “правильное питание”? Здоровое   (правильное)   питание  –   это   питание,  обеспечивающее  рост, нормальное   развитие   и   жизнедеятельность   человека,   способствующее укреплению   его   здоровья   и   профилактике   заболеваний.   Соблюдение правил   здорового   питания   в   сочетании   с    регулярными   физическими упражнениями сокращают риск хронических заболеваний и расстройств, таких   как   ожирение,   диабет, повышенное давление и рак.   сердечно­сосудистые   заболевания, 1.2Основной стимул Далеко не все знают, как правильно питаться. А порой люди, прочитав сотни книг, все равно продолжают ходить в кафе быстрого питания. Что нужно уяснить в первую очередь? Психическое и физическое состояние человека зависит от того, что он ест. Есть прямая связь между рационом и продолжительностью   жизни.   Доказано,   что   рак   кишечника   напрямую связан   с   длительным   потреблением   жирной   пищи   при   минимуме растительной   клетчатки.   Поэтому   необходимо   проанализировать   свой рацион и полностью перекроить список совершаемых покупок. Правильное питание   предполагает   использование   свежих   продуктов   и   минимальную термическую обработку, а обеспечить это можно только в том случае, если вы готовите сами. Поэтому придется выкроить час вечернего времени для приготовления пищи на следующий день, а на работу с собой брать что­то полезное.  1.3Золотые правила Каждый день мы должны употреблять в день 5 групп продуктов. Это мясо и яйца,   субпродукты,   злаки   и   зерновые,   овощи   и   фрукты,   молоко   и кисломолочные продукты. Причем они не должны поступать в организм все вместе. Идеально, если каждый из пяти приемов  пищи будет включать по одному продукту из каждой группы.  4 Нужно   научиться   распределять   продукты   питания   в   дневном   рационе.   На завтрак   предпочтительней   всего   выбирать   злаки,   зерновые   или   молочные продукты. В качестве обеда оптимально подойдут мясные продукты и свежие овощи.   На   ужин   выбирайте   легкую,   но   сытную   пищу.   Это   рыба   или кисломолочные продукты, тушеные овощи или постное мясо. Для перекуса лучше всего использовать фрукты.  Как бы трудно не было, но ежедневно рекомендуется выпивать полтора–два литра качественной чистой воды. Если воды поступает мало в организм, то возникают   проблемы   со   здоровьем   –   зашлакованность,   утомляемость, раздражение. Вода – важнейший компонент рациона при правильном питании. 1.4Труден только первый шаг Что есть, становится примерно понятно. Но что главное в процессе приема пищи? Это получение удовольствия. Если еда вам не нравится, то, скорее всего, вы быстро от нее откажитесь. Поэтому, в первую очередь, ищите среди полезных продуктов те, которые любите больше всего.  Правильное   питание   в   домашних   условиях   начинается   тогда,   когда   вы выбираете   покупать   меньше   мучного   и   сладкого   и   больше   овощей   и фруктов.   Достроить   конструкцию   вы   можете   и   сами.   Оливковое   масло вместо майонеза, куриное мясо, а не свиное или баранье, цельнозерновые хлебцы   вместе   булочек.   Заметьте,   вы   не   на   диете,   не   нужно   сразу настраивать   себя,   что   больше   не   сможете   позволить   себе   любимых продуктов и блюд. Просто их потребление должно стать меньше. Если это шоколад – то пусть будет горький, с максимальным количеством какао. Если пирог – то собственного приготовления, с фруктами, на сметане, а не на маргарине.  Первый шаг при переходе к здоровому питанию – это понимание, что вы сейчас   кладете   в   рот,   и   как   это   будет   перерабатываться   организмом. Вместо   того   чтобы   смотреть   телевизор   и   бездумно   запихивать   в   себя чипсы,   попробуйте   представить,  как   этот   пропитанный   маслом   кусочек картошки   источает   жир   прямо   в   ваш   желудок.  Как  модифицированные жиры и соль закупоривают ваши сосуды, вызывают ожирение. Поверьте, скоро   вы   и   сами   не   захотите   прикасаться   к   чипсам.   Так,   постепенно человек безболезненно отказывается от магазинных пельменей и колбасы, сладкой газировки и еще много чего.  Таким образом, следует помнить, что правильное и здоровое питание — это не диета, а образ жизни, придерживаться которого следует всегда. Следуйте к 5 своей   цели   терпеливо   и   уверенно,   соблюдайте   принципы   правильного питания и тогда результат ваших стараний будет вас радовать долгие годы. 6 2. Исследование знаний окружающих 2.1 Социологический опрос Цель: узнать знания школьников по выбранной теме. Респонденты: 20 человек от 10 до 25 лет. Знаете   ли   вы,   что   такое   правильное   питание?   (Да/Нет/Затрудняюсь Задаваемые вопросы: 1. ответить)  2. Что, по­вашему, входит в основу правильного питания? (Употребление пищи   в   маленьком   размере   (200­250г)   каждые   3   часа/Выпивать   1,5­2   л   в день/Отказ от мучного, сладкого, жареного, жирного, фаст­фуда и т.п./Отказ в вечернее время суток от пищи с высоким содержанием углеводов/Всё из вышеперечисленного)  3. (Да/Нет/Периодически) 4. (открытый вопрос) 5. Правильно   питаться   должны…   (Только   спортсмены/Только   обычные люди/Только   люди,   у   которых   профессия   связана   с   построением   тела (бодибилдеры, фитнес бикини, тренера)/Все люди без исключения) Вы   когда­нибудь   придерживались   нормам   правильного   питания? Что   для   вас   значит   “правильное   питание”?   Диета   или   образ   жизни? Результаты:   опрос   показал,   что   люди     знают,   что   такое   “правильное питание”, но всего 50% из 100% опрашиваемых когда­либо придерживались нормам   правильного   питания.   И   только   70%   считают   правильное   питание образом жизни человека. 7 3. Работа над продуктом 3.1 Первоначальные идеи                                                2. Буклет                  1. Презентация                                                                       3. Мероприятие  Результат 4. Книга (пособие)         5. Фильм 8 3.2 Дизайн­анализ        Критерии № Презентаци я Буклет Мероприят ие Книга  (пособие) Фильм Доступны й Развивающи й Нужны й Экономичн ый Оригинальны й + + + + ­ + ­ ­ ­ + + + + + ­ ­ + + + Вывод: на основании составленных мною критериев, наилучшим результатом  моего проекта является № 4 (книга (пособие)) 9 3.3 Разработка продукта 1. Поиск информации:  Просмотр интернет­статей   и глубокое изучение информации по выбранной теме  Прочтение   книги   “TGYM”   от   Татьяны   и   Дмитрия Федорищевых (фитнес­блогеров и спортсменов)  Проведение  опроса среди молодёжи, с целью: узнать знания людей   о   правильном   питании   и   об   актуальности   выбранной мной темы 2. Создание книги:   Создание   электронной   версии   книги   (книга   составлена   на основе моих знаний, подкреплена информацией из интернет­ статей и книги о здоровом образе жизни от Татьяны и Дмитрия Федорищевых (фитнес­блогеров и спортсменов)  Поиск   издательства,   которое   напечатает   мою   книгу   (город Киров)  Отправление электронной версии в издательство  Получение книги в печатном издании 10 3.4 Готовый продукт 11 Заключение                   Итак,   результатом   моего   проекта   стала   книга   “Яркий   путь   к совершенству”,   посвящённая   здоровому   образу   жизни   и   правильному питанию. По моему мнению, книга поучилась достаточно информативной и интересной. Однако я считаю, что существует ещё немало аспектов, которые не   были   затронуты   мной   в   книге   (например,   тренинг   и   спорт   в   целом). Располагая   большим   количеством   свободного   времени   и   материальными ресурсами,   я   смогла   бы   отобразить   принципы   тренинга   для   всех   людей (новичков и более продвинутых), показала бы технику упражнений и дала бы план  тренировок  на  месяц  в  зале  и  домашних  условиях.      Следовательно, написанная   мною   книга   может   быть   усовершенствована.   Одним   из   путей усовершенствования   может   быть   написание   второй   части   о   важности физической активности и тренинга в нашей жизни, ведь при создании книги я руководствовалась мнением узкого круга опрошенных мною людей, а также скромными материальными ресурсами.       Основной проблемой, с которой я столкнулась при выполнении данного проекта – это недостаток моего личного свободного времени. В условиях, когда школьный рабочий день перегружен и идёт   активная   подготовка   к   выпускным   экзаменам   –   это   сделать   очень непросто. Не менее важной трудностью было найти издательство, так как в населённом пункте, в котором я проживаю, издательств нет.           Наилучшим продуктом, по моему мнению, стала книга “Яркий путь к совершенству” о здоровом образе жизни и правильном питании. Если бы мне представилась возможность вновь заняться выполнением данного проекта, то в первую очередь я бы более рационально распределила своё время, оставила бы   на   выполнение   данного   проекта   больший   промежуток   времени,   и, возможно недочётов, связанных с недостатком времени, в моём проекте не было. Также я бы попыталась увеличить спектр моих первоначальных идей и создала   не   просто   книгу,   а   полный   справочник   о     том,   как   начать   вести здоровый образ жизни.  Выполнив данный проект, я могу сделать следующие выводы:   Здоровый образ жизни – это образ жизни человека, направленный на   профилактику   болезней   и   укрепление сохранение   здоровья, человеческого организма в целом.  Правильное   (здоровое   питание)   –   это   сбалансированный   рацион   из натуральных   и   качественных   продуктов,   которые   удовлетворяют   все нужды организма, кроме того, идут на пользу. 12  Основой здорового образа жизни является правильное питание, которое зависит   от   потребляемой   нами   пищи.   По   содержанию   различных питательных элементов и витаминов, все продукты можно разделить на группы, которые позволят составить оптимальный рацион в течение дня.  Правильное питание – это не диета, это стиль жизни, который дарит хорошее самочувствие и здоровье в целом. Поэтому так важно, чтобы человек   придерживался   правилам   ПП,   тем   самым   он   продлит   себе жизнь, а значит и жизнь на земле в целом. 13 Список литературы 1. Федорищева, Татьяна. TGym – яркий путь к совершенству: все, что нужно  для создания здорового и красивого тела своей мечты / Федорищева Татьяна,  Федорищев Дмитрий. – Москва : Издательство “АСТ”, 2016. – 272 с. – (Звезда YouTube). 2. Легина Марина Правильное питание ­ с чего начать? Как правильно  питаться: советы диетолога [электронный ресурс] / Легина Марина, ­  электрон. дан. // SYL.ru ­ 2013­2018. – Режим доступа:  https://www.syl.ru/article/321926/pravilnoe­pitanie­­­s­chego­nachat­kak­ pravilno­pitatsya­sovetyi­dietologa 3. Легина Марина Правильное питание ­ это что такое? Основы правильного  питания [электронный ресурс] / Легина Марина, ­ электрон. дан. // fb.ru –  2015. – Режим доступа: http://fb.ru/article/189597/pravilnoe­pitanie­­­eto­chto­ takoe­osnovyi­pravilnogo­pitaniya 5. Ткаленко, Оксана  Правильное питание – суть и основные правила  [электронный ресурс] / О. Ткаленко, ­ электрон. дан. // polzavred.ru — 2016 . – Режим доступа: https://polzavred.ru/pravilnoe­pitanie­sut­i­osnovnye­pravila.html 6. Yuliasha Правильное питание: основы и принципы [электронный ресурс] /  Yuliasha, ­ электрон. дан. // dom­eda.com — 2016. – Режим доступа:  http://dom­eda.com/healthy_eating/2016/07/09/pravilnoe­pitanie­osnovy­i­ principy.html 14 Приложение № 1 Выведение проблемы  Желаемая ситуация Реальная ситуация Хочу,   чтобы   все   люди   имели представление о правильном питании и, по   мере   возможности,   вели   здоровый образ жизни Очень   мало   людей   питается правильно   и   сбалансировано, придерживается здорового образа жизни   Признаки 1. Повышение иммунитета 2. Люди реже болеют 3.   Внешний   вид   человека   намного лучше, красивее и здоровее  4. Жизнерадостность, полно сил и  энергии  1. Иммунитет у людей ослаблен 2. Люди часто болеют  3.   Проблемы   с   внешним   видом (прыщи, высыпания, избыточный вес и др.) 4. Наблюдается тоскливость, сонный  вид, быстрая утомляемость у людей Противоречия 1. Хочу, чтобы как можно больше людей имели крепкий иммунитет. 2.   Хочу,   чтобы   больных   людей   стало   намного   меньше   или   болезни   вовсе отсутствовали. 3. Хочу, чтобы каждый человек был доволен своим внешним видом. 4. Хочу, чтобы наше общество стало более жизнерадостное, весёлое, полное сил и энергии. Проблема      Хочу, чтобы все люди имели представление о правильном питании и, по мере возможности, вели здоровый образ жизни, но на данный момент, как этого достичь – не знаю.  15 Способы решения проблемы Приложение №2 Анализ проблемы    +     ­   со места ­трата времени ­негативное отношение стороны зрителей ­поиск   проведения мероприятия  ­трата средств ­люди   могут   не понять самого главного или сделать неправильные выводы ­ трата времени       Донести информацию до людей лично  Люди   поймут   и оценят то, что меня интересует Предложить   людям   книги   или другие   источники,   где   они могли   бы   узнать   о   правильном питании  Создать   книгу   (пособие)   о правильном питании    Люди расширят свой   кругозор   и поймут мои интересы    ­ я смогу разложить всю информацию по полочкам, так будет гораздо   понятней для окружающих ­ люди узнают много интересного и нового,   возможно, они   пересмотрят свой рацион и стиль их жизни   Вывод: Для решения проблемы я остановилась на способе решения №3, так как он для меня самый подходящий, экономичный и доступный.  16 17 Цель Задачи Шаги Приложение № 3 Сроки Отмет Ресурсы ка Хочу разработ ать   и создать пособие по правиль ному питанию для привлеч ения людей   к здорово му образу жизни  1. Собрать и  проанализировать  информацию по  данной теме 2. Создать  электронную версию  моего пособия (мини­ книги)  3. Найти издательство и распечатать книгу 1) Найти сайты и статьи о правильном питании; 2) Сходить в библиотеку и взять книги по нужной теме; 3)   Прочитать   и   проанализировать   информацию   из книг в домашней библиотеке; 4)   Провести   опрос   среди   моих   одноклассников   и узнать,   как   много   людей   ведут   здоровый   образ жизни. 5)   Из   всех   собранных   данных   выбрать   главную   и нужную информацию. 1) Составить эскиз пособия на бумаге; 2)   Найти   картинки,   которые   украсят   и   придадут яркость моему мини­журналу; 3) Чётко и логично распределить всю информацию в электронной версии; 4) Создать обложку книге. 1) Найти издательство в г. Кирове; 2) Послать электронную версию книги; 3) Получить готовый экземпляр в печатном виде; 1 месяц  2 месяц а 1 месяц Интеллектуальн ые Информационн ые  Трудовые  Интеллектуальн ые Информационн ые Материальные Трудовые 18 4. Познакомить с  результатами проекта окружающих 1) Подготовить документацию; 2) Подготовить речь; 3) Создать презентацию к защите; Интеллектуальн ые Трудовые  2 недел и 19