Внеурочное занятие "Кто такая: белая, красная, черная?"

МБОУ «Карагайская СОШ № 2»

 Внеурочное занятие

по теме «Кто такая: белая, красная, черная?»

Автор:

Носкова Елена Ивановна,

учитель начальных классов,

Карагай - 2021

Внеурочное занятие

по теме  «Кто такая: белая, красная, черная?»

Цель: изучение особенностей кустарников на примере смородины.  

Задачи:

·         актуализировать информацию о смородине;

·         познакомить обучающихся с особенностями строения смородины и условиями обитания, как кустарника;

·         обратить внимание на использование смородины человеком.

Оборудование: гербарий смородины, фотографии, рисунки.

1.      Актуализация.

Образовательные фотографии используются при изучении кустарников и ягодных культур. Учащимся загадывается загадка, затем учащиеся по фотографиям определяют жизненную форму смородины - кустарник, название плода - ягода. В заключение учащиеся узнают интересные факты об использовании смородины и значении её в природе.

Отгадайте, какое это растение?

Три сестры:

Летом зелены,

К осени одна - краснеет,

Другая - чернеет,

А третья – белеет.

Какое это растение?

Ответ: СМОРОДИНА!

2.    Систематические единицы смородины используем для изучения царства и отдела.  Учащиеся запоминают, что смородина относится к царству "Растения", и это цветковое растение.

3.                  Характеристика смородины

По фотографиям учащиеся определяют жизненную форму смородины - кустарник, т.к. имеется несколько одревесневших побегов, название плода - ягода. В заключение учащиеся узнают интересные факты об использовании смородины и значении её в природе.

Строение кустарника

Смородина (лат. Ribes nigrum) – это кустарник семейства Крыжовниковые до 2 метров в высоту. Название его произошло от древнерусского слова «смородь», что означает «сильный запах».

У черной смородины пахнут и ягоды, и листья, и ветви, а ее «родственницы» – белая и красная смородины – практически лишены аромата.

В мире более 200 видов этого растения, но чаще всего используют белую, красную и черную смородину.

Смородина - это не только вкусный десерт, но и богатейшее витаминами растение. Именно за лечебные качества данное растение и стало популярным.

Красная смородина отличается высоким показателем витамина А. Белая смородина более гипоаллергенна, меньше повреждается при сборе и хранении. Существует мнение, что детям для еды больше подходит чёрная смородина, взрослым – красная, а пожилым людям – белая.

Запишите в тетрадь разновидности смородины:

Приятного аппетита!

4.      Использование смородины.

Плоды смородины употребляют в пищу в свежем виде, варят компоты, варенье, готовят мармелад, желе, пастилу. Из листьев заваривают чай, добавляют в маринады и соления. Смородина – медоносное растение. Сок черной смородины используют в качестве естественных пищевых красителей. По объёмам выращивания смородины Россия занимает одно из первых мест в мире.

Рефлексия - продолжи предложение:

- мне на уроке было интересно/ неинтересно…

- очень понравилось/не понравилось …

- было легко/трудно…

Д/з. Вклейте в тетрадь лист с рисунком, раскрасьте листья зеленым цветом, а плоды смородины в тот цвет, какая смородина вам больше понравилась.

Фото автора.

Сведения о смородине - https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B0

Раскраска - http://detskie-raskraski.ru/sites/default/files/detskie-raskraski-smorodina4.jpg

Строение кустарника - https://pickimage.ru/detskie-risunki/school/biology/sxematicheskij-risunok-kustarnika/ 

Скачано с www.znanio.ru