Внимание! Чай!

МКОУ Цветниковская СОШ Полезные свойства чая: Чай снимает головные боли и  усталость.  Чай уменьшает  действие алкоголя и способствует  отказу от его употребления.  Чай является питательным  продуктом и утоляет голод (в  особенности — с различными  добавками).  Чай облегчает самочувствие во  время жары.  Чай освежает и прогоняет  сонливость.  Чай успокаивает, снимает стресс.  Чай способствует перевариванию  жирной пищи. Чай выводит из организма яды.  Чай продлевает жизнь.медовые нотки, вкус характерный, терпкий, не горчит.     Прочие чаи находятся между  чёрным и зелёным. Все  нижеперечисленные виды чаёв  производятся, в основном, в Китае или на Тайване: Белый чай — чай из  нераспустившихся чайных почек и молодых листьев, прошедший в  процессе производства, обычно  только завяливание и сушку.     Жёлтый чай — перед сушкой  проходит процедуру закрытого  «томления». Считаются элитными.  Некоторые сорта жёлтых чаёв  ранее производились  исключительно для  императорского двора и были  запрещены к вывозу из Китая.    Улун ­ в России встречается  наименование «красный чай», в  Китае его иногда называют  «бирюзовым» или «сине­зелёным»).  Все улуны имеют очень  характерный вкус, который не  позволяет спутать их с какими­то  другими видами чаёв.    Пуэр ­ Изготавливается как из  почек, так и из зрелых листьев, со  старых деревьев. низкое место , затопляемое водой. В Древнем Китае чай считали  лекарством, спасающим от многих болезней. Рассмотрев и изучив его состав, мы поняли насколько чай  многообразен. Но тогда никто не  мог ответить на вопрос, откуда в  чае столько целебных свойств,  почему чай укрепляет сосуды  мозга, улучшает работу сердца,  повышает умственную и  физическую работоспособность,  расширяет сосуды, активизирует  кислородный обмен и улучшает  мышечный тонус. Это доказала  современная наука ­ чай обладает  способностью вытягивать из  почвы и синтезировать разные  полезные человеку вещества. В  готовом, сухом виде чай отдаёт всё самое ценное, что есть в нём,  напитку. Чай горячий, ароматный И на вкус весьма приятный. Он недуги исцеляет И усталость прогоняет, Силы новые дает, И друзей за стол зовет. С благодарностью весь мир Славит чудо – эликсир!      Зелёный чай — Листья  предварительно обрабатываются  паром температуры 170 — 180 °C.  В сухом виде имеет зелёный цвет  (от салатового до тёмно­зелёного),  настой — неяркого желтоватого  или зеленоватого цвета. В аромате отчётливо выделяется «травяная»  нотка.   Вкус терпкий, может быть чуть сладковатым (но не горьким  — горчат только  низкокачественные или  неправильно заваренные).    Чёрный чай — наименование  «чёрный» — европейское,  применяется также в Америке,  Индии и Шри­Ланке, в Китае  такой чай называется «красным».  Листья проходят длительное  просушивание, от двух недель до  месяца. В сухом виде имеет тёмно­ коричневый или почти чёрный  цвет. Настой — от оранжевого до  тёмно­красного. В аромате могут  выделяться цветочные или