Яблоня - древнее культивируемое растение. В настоящее время выведено очень много сортов - гибридов сложной природы. Большинство форм - сортов объединяются под названием яблоня домашняя (M.domesticd), в диком состоянии неизвестная. Культивируется также яблоня китайка (М. prunifolia) с небольшими плодами, используемыми для варенья. В диком виде в Европе произрастает яблоня лесная (M.sylvestris), в Сибири - яблоня ягодная
Семейство Розоцветные
К семейству Розоцветные относятся растения разнообразных жизненных форм: это
вечнозеленые и листопадные деревья, кустарники, полукустарники, многолетние и
однолетние травы. В семействе более 3 тыс. видов, относящихся к 100 родам. В России
примерно 1000 видов из 60 родов. Представители розоцветных распространены по всему
земному шару, однако преобладают в умеренных и субтропических поясах обеих
полушарий.
Листья очередные, редко супротивные, простые или сложные, с
прилистниками. Цветки одиночные или собраны в различные соцветия (кисть,
щиток, зонтик и др.), актиноморфные, реже зигоморфные, обычно
энтомофильные, обоеполые, с двойным околоцветником, как правило,
пятичленные, реже четырех- или шестичленные. Цветоложе выпуклое,
плоское или вогнутое. Характерней гипантий, который возникает в
результате срастания тканей разросшегося цветоложа с основаниями
чашелистиков, лепестков и тычинок. Гипантий иногда принимает участие в
образовании "ложных" плодов. Чашелистиков и лепестков венчика обычно по
5, но бывает и по 3, 4, 6, 8 и более. Иногда чашечка с подчашием,
образованным попарно сросшимися прилистниками соседних чашелистиков.
Подчашие образует как бы наружный круг чашелистиков. Венчик
свободнолепестный, обычно ярко окрашен в белый, желтый и разные тона
розового цвета. Тычинок много (обычно число, кратное пяти), расположены
циклически в трех и более кругах (рис. 205).