ЗАНЯТИЯ ПО ПРОГРАММЕ «РАЗГОВОР О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ»

Этапы  занятия

Деятельность  педагога

Деятельность  обучающихся

1.Организационный  момент

2.Упражнение «Частичка тепла».

3. Практическое задание.

4. Выводы

5. Игра «Что полезно, что не полезно».

6. Практическая деятельность.

7.«Творческая лаборатория», работа в группах.

8.Подведение итогов.

9.Сценка «Про девочку, которая плохо кушала», по стихотворению С.Михалкова.

10.Конкурс пословиц.

11.Игра «Угадай-ка».

12.Практическая деятельность.

13.Викторина.

14.Гости дня.

15. Тест. (Слайд)

16.Пожелание учащимся.

14.Синквейн к слову ПИТАНИЕ.

. 

15. Рефлексия                                                                                                   

-Здравствуйте,  ребята!  Сегодня мы будем говорить о здоровье. Это самое главное богатство человека. И это богатство надо сохранять и укреплять с самого начала жизненного пути. «Каждый-кузнец собственного здоровья», говорил А.Клавдий.

- Прежде, чем начать наше занятие, давайте подарим друг другу «частичку тепла» – приготовьте, пожалуйста, ваши ладошки,  потрите их друг о дружку до ощущения тепла. А теперь прикоснитесь ими к ладошкам соседа – подарите ему своё тепло и возьмите от него «частичку тепла». Этот небольшой знак внимания друг к другу согреет наши сердца.

Ученик - Читает наизусть стихотворение С.Баруздина.

Кто жить умеет по часам и ценит каждый час,                                                                   Того не надо по утрам будить по десять раз.                                                                            

 И он не станет говорить что лень ему вставать,                                                         Зарядку делать, руки мыть и застилать кровать.

Успеет он одеться в срок.Умыться и поесть.                                                                                И раньше, чем звенит звонок, за пару в школе сесть.

   - Ребята, вы, наверно, догадались,  для того, чтобы везде успеть, нужно соблюдать режим дня. У вас на столах памятки «Режим дня». Внимательно прочитайте их  и подумайте:

- Сколько раз в день мы должны есть? (Ответы детей)

- Завтракаете ли вы перед уходом в школу? (Ответы детей)

- Что лучше употребить на завтрак? Обед? Ужин? (Ответы детей)

- Почему мы должны  есть через 3 часа? (Ответы детей)

       Делаются соответствующие выводы о том, что человеку нужно питаться через 3-4 часа, каждый раз при этом он получает из еды необходимые для него питательные вещества, в школу учащиеся должны пойти позавтракав. Прежде чем приступить к выполнению домашнего задания - пообедать и погулять. Только тогда мы будем здоровы!!!

- Ребята, сегодня у нас в гостях Давыдова Ирина Борисовна, мама нашей ученицы. Ирина Борисовна медицинская сестра, она поможет вам узнать, какие продукты полезны и необходимы человеку, научит выбирать полезные продукты.

Дорогие ребята,

Всем известно, всем понятно, что здоровым быть приятно.                       Только надо знать как здоровым стать!

-  На экране вы видите некоторые продукты и должны будете выбрать только те, которые считаете полезными для здоровья.

Слайд (фотографии яблока, кефира, торта, геркулеса, пепси-колы, капусты, моркови, конфет, лука, шоколадок «Марс», «Сникерс», чипсов, сухариков)

Медицинская сестра: - А теперь я предлагаю эти продукты питания разделить на две группы: полезные и неполезные.                                                   

Полезные продукты                                          Неполезные продукты:

- Рыба                                                              - Пепси-кола, фанта

      - Кефир                                                           - Чипсы, сухарики

- Геркулес                                                       - Жирное мясо, сало

- Фрукты                                                         - Торты

- Овощи                                                           - Шоколадные конфеты

- Молочные продукты                                   - «Марс», «Сникерс»

Медицинская сестра:

- А что ещё можно добавить к полезным продуктам? (Ответы детей)

- А что бы вы добавили к неполезным продуктам? (Ответы детей)

(Учитель раздаёт каждому ученику яблоки, груши)                                

Медицинская сестра: - Ребята, самая терпеливая и полезная каша – геркулесовая. В неё можно положить очень много добавок, и она со всеми живёт мирно, а ещё её большой плюс – она главная помощница людям, страдающих заболеванием желудка. Сегодня много компаний, которые выпускают каши быстрого приготовления для детей и взрослых. Достаточно несколько минут, чтобы содержимое из этого пакетика превратилась в полезную и вкусную кашу.

(Действующие лица: автор, бабушка, Варюша)

Автор: -    Раз бабулю Люсю посетила внучка,

                    Крохотная девочка, милая Варюша.

                    Бабушка от радости накупила сладостей,

                    Вкусный суп сварила, свежий сок открыла.

Бабушка: - Кушай, Варечка, скорей будешь крепче, здоровей.

                     Вырастешь такая- умная большая.

                     Глазки будут меткими, зубки будут крепкими,

                      Скушай суп, котлетки, йогурт и ещё сырок.

Варюша: -  Не хочу, бабулечка, выпью только сок.

Автор: -     Снова бабушка хлопочет, угодить малышке хочет:

Бабушка: - Сырнички, тефтели, блинчики, пельмени.

Автор: -      Морщит Варя носик – есть она не хочет.

Варюша: - Не сердись, бабуля, ты готовишь очень вкусно,

                    Но компот, конфеты, мороженое – это главная еда

                    Остальные все продукты – ерунда!

Автор: -    Расскажите, дети, Варе, что же с ней произойдёт,

                 Если будет кушать Варя лишь конфеты и компот? (Ответы детей)

Учитель: - Значит, какие продукты предлагала бабушка? (Ответы детей)

Учитель. – Ребята, недаром в старину всегда ценилось здоровье человека, поэтому родилось так много пословиц о здоровье. Предлагаю вам составить из рассыпанных слов пословицы и  объяснить их смысл (на карточках, на каждом столе).

·         "Здоровый человек – … ( богатый человек)".                               

·         "Здоровьем слаб, … (так и духом не герой)".

·         "В здоровом теле –  … (здоровый дух)".

·         "Здоровье – … (дороже золота)".

·         "Гречневая, каша, сама себя хвалит:- ( я-де с маслом, хороша)”.

·          "Чеснок да лук – … (от семи недуг)". 

Учитель. – Ребята, недаром в старину всегда ценилось здоровье человека, поэтому родилось так много пословиц о здоровье. Предлагаю вам составить из рассыпанных слов пословицы и  объяснить их смысл (на карточках, на каждом столе).

·         "Здоровый человек – … ( богатый человек)".                               

·         "Здоровьем слаб, … (так и духом не герой)".

·         "В здоровом теле –  … (здоровый дух)".

·         "Здоровье – … (дороже золота)".

·         "Гречневая, каша, сама себя хвалит:- ( я-де с маслом, хороша)”.

·          "Чеснок да лук – … (от семи недуг)". 

Учитель:- Ребята, чтобы узнать, о чём дальше пойдёт речь, отгадайте загадку:

Чистое небо, да не вода.

Клейкое, да не смола.

Белое, да не снег.

Сладкое, да не мёд.

От рогатого берут,

Малым детям дают. (Молоко)

- Ребята, мы - участники Проекта «Школьное молоко». Я вижу, как вы с удовольствием пьёте его. Давайте поиграем. Я буду задавать вопросы, а вы – отвечать?

- Если молоко оставить на сутки в тёплом месте, оно прокиснет и образуется … (простокваша).

- Если прокисшее молоко слегка подогреть, из него выделится плотный сгусток белого цвета - … (творог).

- Если молоко поставить в горячую духовку и подержать там 2 часа, то получится … (ряженка).

Учитель:- Молодцы, ребята! Молочные продукты очень полезны. Они укрепляют детский организм. 

Учитель:– Ребята, прежде чем за стол вам сесть, вы подумайте, что будете есть. Я вам раздам листочки с силуэтами разных продуктов, а вы раскрасьте те, которые больше любите. (Звучит музыка)

Учитель:- Для нас открылись двери в Страну Здоровья. Мы шагаем по ее большим просторным улицам и проспектам. Нам легко дышится. Нам весело путешествовать. Но мы должны знать, куда и как идти. Предлагаю ответить на вопросы викторины.

·         Какая вода содержит в своём составе комплекс солей и микро-(макро-) элементов? (Минеральная вода)

·         Назовите витамин, который вырабатывается в организме человека только под воздействием солнечных лучей? (Витамин «D»)

·         Почему весной яблоки не так полезны, как осенью? (Витамины разрушаются)

·         Для предупреждения заболевания зубов рекомендуется использовать зубные пасты, содержащие этот элемент. Какой? (Фтор)

·         Чем пользуются для чистки зубов? (Зубная паста, зубная нить, зубочистка).

·         Это средство может служить профилактикой кариеса, однако чрезмерное употребление им приводит к проблемам с желудком. Что это? (Жевательная резинка)

Медицинская сестра: - Известно, что привычки формируются с самого раннего возраста. Я хочу вам рассказать о том, как ухаживать за зубами, какие зубные пасты использовать, а также оставлю вам памятки «Что любят наши зубы». Для того, чтобы  ваши зубы были  красивыми и здоровыми, нужно постоянно употреблять молочные продукты.

Подводит итоги  рисунков.

Учитель:- Ребята, если бы вы были доктором,  как бы посоветовали правильно питаться детям и почему?  

1. Если мне надо выбрать конфету или яблоко, я выбираю…, потому что это… .

2. Если мне надо выбрать пирожное или виноград, я выбираю…, потому что… .

3 Если мне надо выбрать орехи или чипсы, я выбираю…, потому что… .

Учитель:- Помните, ребята, что нужно есть то, что требуется моему организму, а не то, что хочу есть я!

Желаю вам цвести, расти

Копить, крепить здоровье.

Оно для дальнего пути –

Главнейшее условие.

     Пусть каждый день и каждый час

     Вам новое добудет.

     Пусть добрым будет ум у вас,

     А сердце умным буде

- Ребята, в течение нашего занятия мы не раз говорили о правильном питании.

- А теперь давайте поработаем с вами над….

СИНКВЕЙН (-ом)                                                                                                                 к слову ПИТАНИЕ

1.      Одно существительное, выражающее главную тему синквейна.

2.      Два прилагательных, описывающих предмет.

3.      Три глагола, описывающих действия в рамках темы.

4.      Фраза, выражающая отношение к предмету.

5.      Заключение в форме существительного (синоним).

(Записать на ученической доске)

  - На ваших столах – смайлики:

«Да, меня заинтересовала тема о правильном питании!»

«Я подумаю над данным вопросом»

«Не знаю, буду ли я правильно питаться…»

-Выберите для себя один из них. Переверните и положите перед собой.  На следующем занятии мы поговорим с вами о вашем выборе.

- Надеюсь что после нашего занятия ряды тех, кто правильно питается, пополнятся вами – замечательными девчонками и мальчишками… Спасибо вам!

Личностные  УУД

Осуществляемые  действия:                                                эмоциональный  настрой  на занятие.

Коммуникативные  УУД

Осуществляемые:                                                                     слушание  собеседника.

Формируемые  способы  деятельности:                           построение  понятных  для  собеседника  высказываний.

Познавательные  УУД

Осуществляемые  действия:                                                        активное   слушание,  выдвижение  предположений.

Формируемые  способы  деятельности:                               формулирование  собственных  ожиданий.

УУД

Осуществляемые:                                                                     слушание  собеседника.

Формируемые  способы  деятельности:                           построение  понятных  для  собеседника  высказываний.

Познавательные  УУД

Осуществляемые  действия:                                                        активное   слушание,  выдвижение  предположений.

Формируемые  способы  деятельности:                               формулирование  собственных  ожиданий.

Регулятивные  УУД

Осуществляемые  действия:  самостоятельное  определение  цели  занятия.

Формируемые  способы  деятельности:  формирование  умения  прогнозировать  предстоящую  работу.

Познавательные  УУД

Осуществляемые  действия:  развитие  и  углубление  потребностей  и  мотивов  учебно-познавательной  деятельности. Личностные  УУД

Осуществляемые  действия:  осмысление  темы  нового  материала  и  основных  вопросов,  подлежащих  усвоению

Познавательные  УУД

Осуществляемые  действия:                                                        активное   слушание,  выдвижение  предположений.

Формируемые  способы  деятельности:                               формулирование  собственных  ожиданий.

Личностные  УУД

Осуществляемые  действия:  проявление  эмоционального  отношения  и  волевых  усилий  в  учебно-познавательной  деятельности,  запоминание  материала.

Формируемые  способы  деятельности:  применение  на   практике  полученных  знаний  и  последующее  повторение.

Познавательные  УУД

Формируемые  способы  деятельности:   умения  структурировать   знания,  построение  логической  цепи  рассуждений.

Познавательные  УУД

Осуществляемые  действия:    творческая  переработка  изученной  информации.

Формируемые  способы  действия:

Развитие  и  углубление  потребностей  и  мотивов  учебно  – познавательной  деятельности.

Коммуникативные  УУД

Осуществляемые  действия:

Формирование  умения учитывать  позицию собеседника,  осуществлять  сотрудничество  с  учителем.

Формируемые  способы  деятельности:  формировать  умения  ставить  цель  деятельности.

Коммуникативные  УУД

Осуществляемые  действия:  оценка  и  самооценка  учебной  деятельности,  обобщение  и  систематизация  знаний,  учащиеся  выражают  свои  эмоции  по  поводу  занятия.

Формируемые  способы  деятельности:  формирование  умений  точно  и  полно  выражать  свои  мысли