Деловая игра "Мое дневное меню"

Государственное общеобразовательное бюджетное учреждение Ярославской области «Ярославская школа- интернат №6»

Конспект занятия.

Тема деловой игры «Мое дневное меню».

Направление- физическое воспитание и формирование культуры здоровья.

Автор-составитель – Забелина О.Н.

Цель   занятия: ознакомить учащихся с особенностями составления меню к обеду, с основами рационального питания, совершенствовать умения по подготовке стола к приему пищи, воспитывать аккуратность и эстетичность в оформлении обеденного стола.

Задачи занятия:

1.Уточнить знания детей о разнообразии продуктов.

2. Воспитывать установку на здоровый образ жизни, желание заботиться о своем здоровье.

 3.Развивать познавательный интерес, мыслительную активность, воображение.

 Продолжительность занятия:35 минут.

 Используемые методы на занятии:

* рассказ

* сообщения детей.

* беседа

* сообщение научной информации

* практическая работа «Составление меню обеда»

* работа с символами

 * составление меню

Используемые приемы на занятии:

*прием «Акцент на лучшее»

* ответы на вопросы.

* использование карточек с названиями продуктов

* объяснение пользы продуктов.

* физкультминутка * отгадывание кроссворда * сервировка стола

 Формы   работы    на     занятии: групповая, индивидуальная

Материально-техническое обеспечение занятия:

* картинки с изображением продуктов.

* карточки-задания

* приборы на 2 персоны

 Результат достижения цели: составление меню.  

 Формы контроля достижения цели: беседа, ответы на вопросы.

 Ход занятия и временные рамки:

1.Организационная часть (2-3   минуты):

Приготовление картинок продуктов, приборов на 2 персоны

2.Основная часть (30 минут): проведение занятия в соответствии с заявленной темой.

Этап 1. Теоретический.

 План работы на данном этапе

 –Объявление темы, постановка цели занятия.

 -Сообщение воспитателя.

 -Ответы на вопросы.

-Стихотворение про питание

-Отгадывание кроссворда.

-Санитарные требования и техника безопасности.

 Этап 2. Практический

 План работы на данном этапе.

-Физкультминутка.

 -Практическая работа «Составление меню обеда».

 -Практическая работа «Сервировка стола».

 3. Заключительная часть. (2-3    минуты  ).

 Подведение итога беседы.