ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ИТОГОВЫЙ ПРОЕКТ    НА ТЕМУ      «О вреде газированных напитков»

 

Содержание

 

 

Введение.......................................................................................................... 3

Причины популярности газированных напитков............................................. 4

Влияние газированных напитков на организм человека.................................. 5

Анкетирование................................................................................................. 6

Заключение...................................................................................................... 9

Список литературы........................................................................................ 10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Почему меня заинтересовала тема о вреде газированных напитков? Потому что, я и мои друзья частенько покупаем газированные напитки в магазинах, чтобы быстренько утолить жажду. Летом мы, с друзьями гуляя в парке обратили внимание на то, что действительно все «лакомства» детей: чипсы, газированная вода, сухарики, продукты быстрого приготовления, как говорят мне родители очень вредны для организма человека.

Но ведь как приятно в жаркий день выпить газировки! Странно, но иногда возникает ощущение, что газированные напитки не утоляют жажду, во рту после них остаётся неприятный приторный вкус, который хочется смыть новой порцией напитка. Выходит, что газированные напитки предназначены не для утоления жажды, а для её возбуждения? Сейчас столько много говорят о вреде самых разных продуктов, что может возникнуть вопрос: «А безопасно ли пить газированный напиток?» Это и обусловило мой интерес к теме.

Объект исследования: газированные напитки

Предмет исследования: свойства газированных напитков и их влияние на организм человека.

Гипотеза исследовательской работы: действительно ли газированные напитки оказывают вредное воздействие на здоровье человека?

Цель исследования: доказать отрицательное влияния газированных напитков на организм человека через исследование их свойств.

 

Задачи:

1.     Выявить мнение по теме исследования среди обучающихся 5-9 классов на основе анкетирования.

2.     Изучить литературные источники, Интернет-ресурсы по данной теме и научиться самостоятельно обрабатывать и применять полученную информацию.

3.     Познакомить одноклассников с отрицательными воздействиями газированной воды на организм человека.

Актуальность исследования определяется тем, что еще не так давно наша промышленность выпускала замечательные газированные напитки только на натуральной основе. Однако современный стиль жизни делает людей зависимыми от всевозможных искусственных напитков. Часто повторяющаяся реклама популярных газировок, их сладкий вкус, приятный аромат, разнообразные цвета и яркие этикетки создают серьезную угрозу для здоровья детей и подростков.

 

 

 

 

 

Причины популярности газированных напитков

 

Почему мы пьем газированные напитки? Многие думают, что вода гораздо лучше утоляет жажду, если в ней прыгают газовые пузырьки. Но так ли это? Или же это хитрый пиар-ход производителя? Конечно же, распространение газированного напитка обусловлено широкой и эффективной рекламной деятельностью, благодаря которой все дети, подверженные влиянию моды, используют в своем ежедневном рационе газированные напитки.

Сладкие газированные напитки приятны на вкус, но при большом количестве могут быть опасны для здоровья. Особое внимание следует уделить тому, что постоянное употребление газированного напитка входит в привычку, детские организмы быстрее привыкают, это своего рода химическая зависимость, от которой очень сложно в дальнейшем избавиться. О том полезны газированные напитки или нет, дети задумываются меньше всего. Проблемы начинают давать о себе знать уже в более зрелом возрасте, то есть именно тогда, когда уже достаточно сложно контролировать процесс восстановления системы человеческого организма.

Прогнозирование положительных результатов: изучая эту тему, я хочу одноклассникам и знакомым, а так же всем учащимся школы рассказать о полезных и вредных продуктах, доказать, что здоровье надо беречь смолоду, развивать ответственное отношение к своему здоровью. Посоветовать отказаться от употребления газированной воды.

 

 

Полезны ли газированные напитки?

 

1

Наш организм на 60% состоит из воды. Для поддержания водного равновесия мы пьем каждый день. В сутки человек должен выпивать около 2 литров воды. Кто-то предпочитает кофе, кто-то чай, кто-то воду, соки, а ктото газировку. Основу любого напитка составляет вода, которая нужна организму.

Все питательные вещества в организме человека в клетку поступают в растворенном в воде виде. Но помимо воды в напитках содержатся другие вещества, оказывающие воздействие на наш организм. Это воздействие может быть положительным или отрицательным, в зависимости от регулярности и объемов употребления того или иного напитка.

Практически в каждой бутылке содержится коктейль из кислот, ароматизаторов, красителей, консервантов, стабилизаторов.

 

 

 

                                                          

¹ Амбалова В.О. ВЛИЯНИЕ КОЛИЧЕСТВА И КАЧЕСТВА ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ НА

РАБОТОСПОСОБНОСТЬ ПОДРОСТКОВ // Старт в науке. – 2016. – № 1

Влияние газированных напитков на организм человека

 

Сладкий вкус шипучки настолько приятен, что газированные напитки стали одним из наибольших источников калорий в нашем рационе. А ведь она совсем небезопасна для нашего здоровья!

Сладкие газированные напитки продаются везде! Даже если ты и хочешь купить обычной воды, ее обычно еще надо поискать, супермаркеты и магазины буквально завалены именно сладкими напитками. Еще более заметной вездесущность колы, пепси и всего в этом роде бывает тогда, когда ты решаешь совсем отказаться от их употребления.

2

На протяжении многих лет газированные напитки завоевывали рынок с помощью настойчивой и агрессивной рекламы, организованной их производителями. Сладкий вкус шипучки настолько приятен, что газированные напитки стали одним из наибольших источников калорий в нашем рационе. Особенно склоны к употреблению газированной воды подростки и молодежь. И если кто-то не может отказаться от нее вообще, то необходимо, по крайней мере, свести ее употребление к минимуму. Привычка к чему-либо – это почти всегда негативное явление, даже если это склонность к газированным напиткам.

 

К тому же газированная вода имеет неблагоприятное воздействие на здоровье человека, а именно:

•       Рак поджелудочной железы

•       Рак пищевода

•       Рак груди

•       Напитки убивают сердце

•       У женщин риск преждевременных родов

•       Разрушают зубы

Риски и негативные последствия:

•       некоторые дети могут не учесть наши советы и продолжат употреблять газированные напитки;

•       также и родители могут продолжать покупать эти «вкусные» продукты.     Большую опасность представляет кислота (лимонная, аскорбиновая, ортофосфорная, цикламовая, углекислый газ), которая содержится в газировке. Постоянное поступление кислоты в организм вызывает отравление и разрушение внутренних органов человека. Как правило, разрушительное действие напитков сказывается не только на внутренних органах, но и на внешнем виде человека. Зубная эмаль тоже начинает разрушаться, в результате чего зубы приобретают повышенную чувствительность и восприимчивость к пище.

                                                          

2

Здоровая жизнь и похудение - от DietaOnline.ru» / Что вредного в газировке? [Электронный ресурс]. – доступ: https://subscribe.ru/digest/health/doctor/n175134.html

    Весьма коварный компонент газировки — сахар. Он содержится почти во всех газированных водах, причем в очень больших количествах — от 3,5 до 6 кусочков сахара на стакан! Высокое содержание сахара в газированных напитках способствует развитию сахарного диабета и может усугубить течение кариеса, создавая благоприятные условия для размножения микроорганизмов. Часто газированную воду рекламируют как «не содержащую сахар».

 

 

 

Анкетирование

 

Для того, чтобы подтвердить актуальность исследования, я провел социологический опрос среди учеников 5-9 классов. В опросе приняли участие 45 человек.  

Анкетирование:

1.     Любите ли вы пить газированные напитки?

2.     Какие газированные напитки вы предпочитаете пить?

3.     Знаете ли вы о вреде газированных напитков?

4.     Почему Вы употребляете газированные напитки?

5.     Какой безалкогольный напиток вам нравится больше всего?

 

На первый вопрос: «Любите ли вы пить газированные напитки?» положительный ответ дал 40 учеников, а отрицательно ответило только 5 человек (диаграмма 1).

 

 

 

 

 

 

 

На второй вопрос: «Какие газированные напитки вы предпочитаете пить?» ответили: Кока–колу-25, Фанту- 8, Спрайт- 5,  минеральную воду – 2 человек, не интересуются газированными напитками 5 человека (диаграмма

2).

На третий вопрос: «Знаете ли вы о вреде газированных напитков?» 30 человек знают, что газировка не приносит пользы, не знают ответ на вопрос –

15 человека (диаграмма 3).

 

 

 

 

 

 

На четвертый вопрос: «Почему вы употребляете газированные напитки?» 29 человек считает газированные напитки вкусными, 11 не задумывались, почему их пьют, 5 не употребляют газированные напитки (диаграмма 4).

 

 

На пятый вопрос: «Какой безалкогольный напиток вам нравится больше всего?» «Кока-кола». Его употребляет часто 25 человек, редко 5, и совсем не употребляет 15человек (диаграмма 5).

Какой безалкогольный напиток вам

 

Ответы ребят показали, что все-таки многим газировка нравятся, хотя они знают об их скрытых качествах, которые наносят вред организму. Но есть и такие, которые не считают её вредными и употребляют.

 

      

 

 

 

Заключение

 

     Прочитав статьи в Интернете, я получил ответы на поставленные вопросы и сделал вывод, что газированные напитки являются причиной образования газов в кишечнике, способствуют развитию метеоризма, могут вызвать отрыжку и вздутие. Особенно, если человек употребляет их на ходу, в охлажденном виде, из большой бутылки, во время беседы.

Повышается уровень сахара в крови, что приближает человека к сахарному диабету, разрушает эмаль зубов, стенки и слизистую оболочку желудка. Вот поэтому каждый человек должен поставить перед собой вопрос: А стоит ли вообще употреблять данные напитки, следуя «моде», но при этом разрушая постепенно свой организм? Или все-таки лучше вести здоровый образ жизни и питаться здоровой натуральной пищей и употреблять фруктовые и ягодные соки.

      Результаты моих исследований доказывают, что, действительно, газированные напитки оказывают отрицательное воздействие на организм человека. Исходя из результатов, полученных мною, можно предположить, что эти напитки не столь безопасны для нашего организма и, в частности, непосредственно для органов пищеварительной системы.

Поставленная мною цель: доказательство отрицательного влияния газированных напитков на организм человека была достигнута.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список литературы:

 

 

1.     Влияние газированных напитков на организм человека [Электронный ресурс].

2.     Интернет-журнал «Школа жизни», статья О. Антонова «Что содержат газированные напитки», 2006 г. [Электронный ресурс].

3.     История газированных напитков [Электронный ресурс].

4.     Сладкие газированные напитки. Вред или польза.  [Электронный ресурс]. – доступ: http://besage.ru/fizicheskoe-razvitie/stati/gazirovannye-napitki-vred-il...