ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА «Актуальность традиции чаепития в городе Новый Уренгой»
Оценка 4.8

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА «Актуальность традиции чаепития в городе Новый Уренгой»

Оценка 4.8
Исследовательские работы
docx
воспитательная работа +1
Взрослым
12.01.2018
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ  РАБОТА «Актуальность традиции чаепития  в городе Новый Уренгой»
Исследование посвящено церемонии чаепития. В работе рассматривается история появления чая, традиции чаепития разных народов. Церемония чаепития всегда объединяла людей. В наш век компьютерных технологий у людей все меньше времени для личного общения. В результате исследования я пытался выяснить, актуальна ли традиция чаепития. Я провел опрос жителей Нового Уренгоя и узнал, что люди всех возрастов в нашем городе любят пить чай и считают эту традицию модной.
исследовательская.docx
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ АДМИНИСТРАЦИИ ГОРОДА НОВЫЙ УРЕНГОЙ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ДОМ ТВОРЧЕСТВА И ТУРИЗМА ЮНЫХ «Дружба» (МБУ ДО «ДТТЮ «Дружба») Конкурс: «Территория открытий» Секция: гуманитарная ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ  РАБОТА «Актуальность традиции чаепития  в городе Новый Уренгой» Работу подготовил:  Пшеничный Владислав,          руководитель: Жернакова Татьяна Леонидовна, педагог дополнительного образования Объединение: «Мир английского языка» Аннотация г. Новый Уренгой 2017 г. Исследование   посвящено   церемонии   чаепития.   В   работе   рассматривается история появления чая, традиции чаепития разных народов. Церемония чаепития всегда   объединяла   людей.   В   наш   век   компьютерных   технологий   у   людей   все меньше   времени   для   личного   общения.   В   результате   исследования   я   пытался выяснить,   актуальна   ли   традиция   чаепития.   Я   провел   опрос   жителей     Нового Уренгоя   и   узнал,   что   люди   всех   возрастов   в   нашем   городе   любят   пить   чай   и считают эту традицию модной. Тема: Актуальность традиции чаепития в городе Новый Уренгой. План I. Введение: актуальность темы, гипотеза, цели, задачи, методы. II. Основная часть.              1.Теоретическая часть.               1.1. История появления чая. 1.2. Китайское чаепитие. 1.3. Британское чаепитие. 1.4. Русское чаепитие. 2. Экспериментальная часть. III.  Заключение. IV. Литература. I. Введение. Актуальность темы Церемония чаепития ­ это древняя традиция. Она всегда объединяла людей и помогала им находить общий язык. В наш век компьютерных технологий люди находят все меньше поводов для личного общения. Кроме того, появилось много других   популярных   и   не   всегда   полезных   напитков.   Чай   полезный   и   вкусный напиток, а церемония чаепития может быть хорошим поводом для общения людей. Гипотеза:  В городе Новый Уренгой традиция чаепития актуальна.  Цель: Изучение актуальности традиции чаепития в городе Новый Уренгой. Задачи исследования: 1) изучить историю чайной церемонии; 2) узнать традиции чаепития разных стран; 3) провести опрос среди жителей Нового Уренгоя; 4) проанализировать результаты опроса. Методы исследования:     ­ метод реферирования;    ­ опрос;    ­ математический метод;    ­ теоретический анализ. II. Основная часть. 1. Теоретическая часть. 1.1. История появления чая Чай – один из древнейших напитков на Земле, польза и вкусовые свойства которого несравнимы с другими напитками. История чая складывается уже более пяти   тысяч   лет.   Интересные   факты   о   чае   появляются   в   воспоминаниях   о китайском императоре Шеен Нанг, правившем в третьем столетии до нашей эры. История возникновения чая рассказывает, как в один из походов императора в котел с кипящей водой попали занесенные ветром листья чайного дерева, росшего недалеко от костра. Император, выпив воды, удивился её необычному аромату и вкусу   и   пожелал   в   дальнейшем   употреблять   только   такой   напиток.   А   позже распорядился культивировать чайный напиток по всему Китаю. 1.2. Китайское чаепитие Китайская чайная церемония считается одной из самых древних и играет центральную роль в китайской культуре. Чай – это сердце церемонии: хозяин и гости   ощущают   запах   чая,   пробуют   его   и   наслаждаются   многослойностью вкусовых ощущений в каждом глотке. Согласно китайской Тао философии, чайная церемония   символизирует   поиск   красоты   во   всем,   что   окружает   человека. Чаепитие   должно   сопровождаться   мирной   атмосферой   и   внушать   чувство спокойствия   и   гармонии   среди   присутствующих.   Чайная   церемония   может подразумевать различные намерения: от выражения благодарности или просьбы о прощении   до   создания   добродушного   настроения   на   семейных   приемах   гостей, свадьбах и других празднованиях и мероприятиях. 1.3. Британское чаепитие Англия   является   одним   из   самых   крупных   потребителей   чая   в   мире. Традиционный   чайный   напиток   в   Великобритании   —   черный   чай   с   молоком. Английский   полуденный   чай   –   британский   обычай,   установившийся   в девятнадцатом   веке.   Появление   этого   обычая   приписывают   герцогине Бедфордской. Учитывая тот факт, что традиционно у аристократов было только два приема пищи в день (завтрак и ужин), полуденный чай был предназначен для утоления голода между трапезами. Полуденный чай подавался вместе с легкой закуской   между   3:00   и   5:00   часами   дня. Чай   сопровождает   англичанина   на протяжении всей жизни, он присутствует в каждом английском доме и офисе. То, что англичане в пять вечера садятся пить чай и это время для них священно, знает, наверное, каждый. Англичане пьют чай шесть раз в день, причем каждому времени дня соответствует свой сорт чая и свои традиционные закуски. Сами англичане шутят, что легче представить Англию без королевы, чем без чая. 1.4. Русское чаепитие В начале 17 века китайский император преподнес чай в подарок русскому царю,   что   послужило   началом   укоренения   этого   напитка   в   России.   По российскому   обычаю,   как   правило,   пьют   черный   чай.   Россия   столь   тесно ассоциировалась с черным чаем, что в течение 19­го века некоторые сорта черного чая   назывались   «Русский   чай».   В   действительности   традиционный   чай производился в Китае, а на Руси предпочитали свой чайный напиток – Иван­ чай. Чайная   культура   стала   гармоничной   частью   русской   культуры   и   до   сих   пор находит свое выражение в произведениях живописи и литературы. Самовар ранее имелся почти в каждом доме, а теперь является одним из русских художественных образов. Россияне по традиции заваривали крепкий, горький концентрат черного чая   в   маленьких   чайничках   рядом   с   самоваром.   Для   приготовления   чайного напитка   концентрат   разбавлялся   кипящей   водой   в   пропорции   предпочтениям участников чаепития.   согласно 2. Экспериментальная часть. Я решил узнать, актуальна ли традиция чаепития в нашем городе.  Я провел опрос среди жителей Нового Уренгоя. В опросе участвовало 200 человек разного возраста (от 6 до 57 лет).  Анкета содержала  следующие вопросы: 1) Пьете ли вы чай? 2) Сколько раз в день вы пьете чай? 3) Какой чай вы пьете: черный, травяной, зеленый? 4) Если вы встречаетесь с друзьями, вы пьете чай или другие напитки? 5) Считаете ли вы, что пить чай уже не модно? 1) По результатам опроса можно сказать, что 100%   участников опроса пьют Результаты опроса чай.  2) На вопрос «Сколько раз в день вы пьете чай?», 21% респондентов ответили,  что пьют чай 1­2 раза в день, 19%  пьют его 3 раза в день, 36% пьют чай  4­5 раз в  день, 24% ­ 6­7 раз в день. 3) На вопрос «Какой чай вы пьете: черный, травяной, зеленый?» 4% участников опроса ответили, что предпочитают травяной чай, 15 % ­ зеленый чай, 81 % ­ черный чай. 4) На   вопрос   «Если   вы   встречаетесь   с   друзьями,   вы   пьете   чай   или   другие напитки?» 6 %  респондентов ответили, что предпочитают другие напитки, 25 % пьют и чай и  другие напитки, 69 % больше любят чай, чем другие напитки. 5) На вопрос «Считаете ли вы, что пить чай уже не модно?» 93 % респондентов ответили, что пить чай будет модно всегда.  III. Заключение:   Итак, я  изучил  историю   чайной  церемонии  и  традиции  чаепития  разных стран.   Я   провел   опрос   жителей   города   Новый   Уренгой   и   проанализировал результаты опроса.  Я узнал, что  жители нашего города всех возрастов пьют чай. Некоторые пьют зеленый чай, но большинство предпочитает черный чай. Только несколько участников опроса пьют травяной чай. Меньше половины респондентов пьют чай от 1 до 3 раз в день, а большинство ­ от 4 до 7 раз в день.  При встрече с друзьями жители нашего города предпочитают чай другим напиткам. Почти все считают, что пить чай будет модно всегда.  Вывод:  Жители нашего города любят пить чай и считают эту традицию модной. Гипотеза подтверждена. Традиция чаепития в Новом Уренгое актуальна.  IV. Литература: 1. https://cont.ws/@sage/285334­ культура и традиции чаепития разных народов 2. chai.rb1.ru/cont.php?rid=1&id=11­ особенности национальных чаепитий разных  народов.

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА «Актуальность традиции чаепития в городе Новый Уренгой»

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ  РАБОТА «Актуальность традиции чаепития  в городе Новый Уренгой»

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА «Актуальность традиции чаепития в городе Новый Уренгой»

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ  РАБОТА «Актуальность традиции чаепития  в городе Новый Уренгой»

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА «Актуальность традиции чаепития в городе Новый Уренгой»

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ  РАБОТА «Актуальность традиции чаепития  в городе Новый Уренгой»

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА «Актуальность традиции чаепития в городе Новый Уренгой»

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ  РАБОТА «Актуальность традиции чаепития  в городе Новый Уренгой»

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА «Актуальность традиции чаепития в городе Новый Уренгой»

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ  РАБОТА «Актуальность традиции чаепития  в городе Новый Уренгой»

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА «Актуальность традиции чаепития в городе Новый Уренгой»

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ  РАБОТА «Актуальность традиции чаепития  в городе Новый Уренгой»

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА «Актуальность традиции чаепития в городе Новый Уренгой»

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ  РАБОТА «Актуальность традиции чаепития  в городе Новый Уренгой»

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА «Актуальность традиции чаепития в городе Новый Уренгой»

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ  РАБОТА «Актуальность традиции чаепития  в городе Новый Уренгой»
Материалы на данной страницы взяты из открытых истончиков либо размещены пользователем в соответствии с договором-офертой сайта. Вы можете сообщить о нарушении.
12.01.2018